禹州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鈞瓷的保護(hù)與傳承

陳曉杰 連千禧

【摘 要】近年來鈞瓷廣為大眾所知，更是代表國家走出國門，鈞瓷的歷史文化價值和社會價值逐漸被禹州當(dāng)?shù)刈鳛槁糜钨Y源深度開發(fā)，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，鈞瓷藝術(shù)在保護(hù)與傳承更面臨著極大的挑戰(zhàn)，本文將通過對禹州的旅游發(fā)展和鈞瓷保護(hù)與傳承進(jìn)行分析并提出對策。

【關(guān)鍵詞】鈞瓷；旅游發(fā)展；保護(hù)與傳承

鈞瓷是中國五大名瓷之首，始于唐代，繁榮于宋代，有著1300多年歷史。鈞瓷開啟了銅紅釉之先河，以其古風(fēng)古樸的造型、形態(tài)迥異的紋飾、釉色復(fù)雜的獨特制作、變幻無窮的色彩和奇妙的魅力，在中國陶瓷藝壇中獨樹一幟。尤其是窯變，窯變開片裂紋之時聲音虛妙清冷，紋路細(xì)致可觀，釉面晶瑩剔透，極具神韻，被世人譽(yù)為“火”的藝術(shù)。唐宋朝以后，君王把鈞瓷列為皇家寶藏，每年僅僅生產(chǎn)30多件，直到清代才傳入民間。

一、禹州市鈞瓷與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與瓶頸分析

河南省神垕鎮(zhèn)是鈞瓷的發(fā)祥地，因窯火千年不息被譽(yù)為“活著的千年古鎮(zhèn)”。神垕鎮(zhèn)在政府的大力幫助下以鈞瓷為依托大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已恢復(fù)了老街風(fēng)貌，形成初級旅游特色景區(qū)，其中的不足之處也逐漸顯現(xiàn)出來。

1.神垕鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施不完善

神垕鎮(zhèn)旅游業(yè)發(fā)展較晚。神垕老街是目前游客的主要旅游區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施不足， 鎮(zhèn)區(qū)市場街主要為集市，道路環(huán)境較亂，缺乏管理；停車場較少且遠(yuǎn)離旅游景點，特色民宿、飯店僅有一兩家等，不滿足游客需求。鎮(zhèn)區(qū)旅游娛樂設(shè)施較少，沒有專業(yè)的旅游服務(wù)供游客需要。

2.神垕鎮(zhèn)文化特色不突出

神垕鎮(zhèn)鈞瓷有豐富的文化底蘊，神垕老街景區(qū)中文化氣息不夠濃厚，鈞瓷文化特色不夠鮮明，游客在神垕老街停留在一處鈞瓷景區(qū)的時間非常少，游客也只是走馬觀花的游覽，并沒有真正的融入鈞瓷文化特色氛圍之中。

3.神垕鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品過于單一

神垕鎮(zhèn)旅游資源豐富，但神垕鎮(zhèn)旅游意義的工藝美術(shù)品、紀(jì)念品主要是一些鈞陶瓷器，旅游產(chǎn)品過于單一，各賣家的銷售鈞瓷產(chǎn)品大同小異，進(jìn)而導(dǎo)致神垕鎮(zhèn)旅游吸引力不足，沒有充分滿足旅客的需要。

二、促進(jìn)禹州鈞瓷旅游產(chǎn)業(yè)的對策

1.修繕基礎(chǔ)設(shè)施，完善旅游設(shè)施的配套性

隨著人們生活水平的日益提高，旅客對旅游方面要求有所提升。神垕鎮(zhèn)鈞瓷旅游景區(qū)應(yīng)改善道路環(huán)境并加強(qiáng)管理，形成較為完整的市場街。政府可在神垕鎮(zhèn)附近投資建設(shè)停車場、特色民宿、飯店等產(chǎn)業(yè)。鼓勵民眾多開辦旅行社，按照游客需要，提供優(yōu)質(zhì)鈞瓷文化產(chǎn)品與服務(wù)，滿足旅游的需求。

2.深入挖掘文化內(nèi)涵，打造鈞瓷旅游特色品牌

將周圍景區(qū)以及旅游區(qū)的建筑串聯(lián)起來，標(biāo)注鈞瓷文化故事，增加游客游覽過程中趣味性；增設(shè)鈞瓷文化及民俗體驗活動，增加游客的參與性；安排鈞瓷講座、鈞瓷鑒賞活動、鈞樂演奏表演等眾多活動，增加游客在鈞瓷旅游區(qū)的駐留時間，以當(dāng)?shù)匚幕厣珵闃屑~，打造一系列能夠吸引游客參與的體驗項目，打造旅游特色品牌，可增強(qiáng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。

3.抓住旅游核心吸引物，豐富旅游產(chǎn)品

神垕被譽(yù)為“活著的千年古鎮(zhèn)”，周邊旅游資源豐富，抓住旅游核心吸引物，將景區(qū)中加入能夠展示當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)文化，例如在伯靈翁廟演繹傳統(tǒng)戲曲，展現(xiàn)老街傳統(tǒng)生活；靈泉寺為神垕鎮(zhèn)佛教基地，修繕后可引游客前來朝拜；鳳翅山的千年銀杏樹打造成許愿樹，充分利用周邊資源，豐富當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品。

三、禹州鈞瓷保護(hù)與傳承的現(xiàn)狀與瓶頸分析

1.鈞瓷行業(yè)缺少高精尖人才

當(dāng)前鈞瓷行業(yè)受傳統(tǒng)人才培養(yǎng)理念的制約影響較大，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才形式單一，校企聯(lián)系不緊密，加之鈞瓷人才培訓(xùn)周期長，至少為3年，很多人急功近利，學(xué)習(xí)一兩個月就到其他地方獨立生產(chǎn)；在人才的以地方選擇上，地域性較強(qiáng)，選擇性少，主要集中在神垕一帶。甚至有些企業(yè)不惜花費高價跨越職業(yè)道德從別的企業(yè)挖人才，使之藝術(shù)領(lǐng)域的人才一直處于高流動狀態(tài)。從事藝術(shù)行業(yè)的人，往往要耐得住寂寞，專注一件事情，把事情做到極致，才能讓鈞瓷在這個時代展現(xiàn)蓬勃之勢，只靠大師們?nèi)鞒邪l(fā)展是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需高精尖技術(shù)人才去努力。

2.低端仿制品泛濫，品牌效果削弱

在鈞瓷行業(yè)不斷呈現(xiàn)繁榮的景象背后，行業(yè)的抄襲之風(fēng)也是愈演愈烈，市場上往往有一些唯利是圖的商人，依靠低成本，超越道德底線去仿造一些珍品，使市場上出現(xiàn)了大量的低端仿制品，致使企業(yè)的品牌效果也隨之削弱。因為鈞瓷的研發(fā)程序繁瑣復(fù)雜，“十窯出一鈞”在這其中投入了大量的時間和資金，導(dǎo)致大多數(shù)從事鈞瓷的作坊甚至企業(yè)不愿意去冒著風(fēng)險創(chuàng)新。

3.宣傳力度不夠，社會影響力不足

為了解禹州當(dāng)?shù)鼐用駥︹x瓷的認(rèn)知情況，在禹州市進(jìn)行了為期7天的實踐中，調(diào)查問卷共計發(fā)放1000份，有效問卷共968份。從統(tǒng)計結(jié)果來看， 當(dāng)?shù)鼐用駥︹x瓷較為了解的人數(shù)僅有35%，非常了解的居民僅有9%。其余受訪者不了解鈞瓷文化。對鈞瓷不了解和完全不了解的占到受訪者總數(shù)的56%， 已超過受訪人群的三分之一。

四、促進(jìn)禹州鈞瓷保護(hù)與傳承的對策

1.政府大力支持，完善建設(shè)人才培養(yǎng)機(jī)制

我國各個行業(yè)都非常注重創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)，因此健全人才培養(yǎng)機(jī)制貫穿于培養(yǎng)高精尖人才的始終。政府應(yīng)大力支持，支持高校開設(shè)鈞瓷相關(guān)專業(yè)，優(yōu)化人才培養(yǎng)環(huán)境，建立健全鈞瓷教學(xué)體系，將創(chuàng)新作為培養(yǎng)人才的一項重要指標(biāo)，不斷完善課程體系和教育模式，為鈞瓷行業(yè)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高精尖人才。同時應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的價值觀，不為五斗米折腰的精神。另外應(yīng)加強(qiáng)校企合作，為培養(yǎng)高精尖創(chuàng)新人才提供平臺和機(jī)會。

2.提高文化自覺，擴(kuò)大品牌效益，堅持走創(chuàng)新發(fā)展道路

低端仿制品泛濫是因為大多商家追求利益，沒有將鈞瓷作為一生的事業(yè)。在與孔家鈞窯的大師開座談會期間，孔大師反復(fù)重復(fù)一個詞：情懷。只有富有情懷的人，窮極一生不會追逐利益，他們將所有的身心全部投入到鈞瓷中，追求極致美，因此作品才能打動別人，從眾多藝術(shù)品中脫穎而出成為國禮走出國門。

要擴(kuò)大品牌效益企業(yè)要堅持走創(chuàng)新發(fā)展道路，新的創(chuàng)意才能在新的時代站住腳，企業(yè)不僅要從配釉上進(jìn)行創(chuàng)新，還要從鈞瓷外型進(jìn)行創(chuàng)新。鈞瓷沒有真假之分，只有好壞之分，只有與時代精神相結(jié)合，賦予鈞瓷新的內(nèi)涵，才能讓鈞瓷在這個時代不斷層，將鈞瓷品牌效益最大化，讓鈞瓷走出禹州，走向世界。

3.加強(qiáng)宣傳力度，擴(kuò)大社會反響

個人應(yīng)增強(qiáng)文化自信心和文化認(rèn)同感，企業(yè)要提高市場定位，提升市場嗅覺，對市場進(jìn)行專有的預(yù)測，準(zhǔn)確的把握未來走向，只有把企業(yè)做大做強(qiáng)，才能在藝術(shù)品市場做到領(lǐng)頭地位，擴(kuò)大行業(yè)影響力。企業(yè)生產(chǎn)過程中不僅要有標(biāo)新立異且富有高度文化內(nèi)涵的國禮，滿足市場上高層次的需求，同時將鈞瓷元素融入生活產(chǎn)品中，把鈞瓷帶到普通人家，貼近百姓生活，滿足大眾消費水平，從而引導(dǎo)居民文化消費水平的提高，擴(kuò)大社會影響力。

參考文獻(xiàn)：

[1]歐陽正宇.旅游發(fā)展與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承——以蓮花山“花兒”為例[J].旅游科學(xué)，2011，25（01）：11-25.

[2]史玉丁.旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民族文化傳承互動關(guān)系研究——以渝東南區(qū)域為例[J].四川戲劇，2016（11）：152-156.

[3]何曄，苗延榮.淺談禹州鈞瓷的保護(hù)與傳承[J].藝術(shù)與設(shè)計（理論），2014（06）：134-136.

[4]王佳.禹州鈞瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技， 2015（08）：51-52.

作者簡介：

陳曉杰（1998—），女，漢族，陜西韓城人，本科，武漢東湖學(xué)院2016級金融學(xué)專業(yè)，研究方向：金融學(xué)。

連千禧（2000—），女，漢族，湖北漢川人，本科，武漢東湖學(xué)院2017級金融學(xué)專業(yè)，研究方向：金融學(xué)。