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      防燥咳首選羅漢果

      2018-01-02 09:32:31
      飲食科學(xué) 2017年12期
      關(guān)鍵詞:柿霜羅漢果用料

      防燥咳首選羅漢果

      羅漢果蜂蜜水

      用料:

      羅漢果10克,蜂蜜、適量山楂片10克,凈水250克。

      制作及飲用方法:

      羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,即可飲用。

      冬季室內(nèi)外環(huán)境干燥,寒燥之邪常自口鼻而入,最易傷肺,使肺陰受損,宣降失司,甚則損傷肺絡(luò),而出現(xiàn)干咳少痰,或痰黏難咯出,或喘息胸痛,痰中帶血。這時就應(yīng)該選擇潤肺的食物,肺清潤平潤了,身體的燥氣就能消除。羅漢果為祛燥邪之首選,為歷代朝庭貢品,被譽為“東方神果”“長壽之神果”和“神仙果”。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。常用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥,對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。

      羅漢果飲

      用料:

      羅漢果9克,天冬15克,柿霜3克。

      制作及飲用方法:

      將羅漢果與天冬洗凈,與柿霜同放入杯中,用開水泡,代茶頻飲,每日1劑。

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