生態(tài)文明視域下農業(yè)旅游產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展探微

武春煥

（南陽理工學院藝術設計學院，河南南陽473000）

農業(yè)旅游產業(yè)是以農業(yè)為基本載體，以休閑娛樂、綠色消費、旅游購物等為主要內容的新型生態(tài)旅游，也是與農業(yè)生產、農村生活、生態(tài)保護相結合的旅游產業(yè)。當前，農業(yè)旅游是發(fā)展最快、最具活力的朝陽產業(yè)，也是推動農村經濟社會發(fā)展的經濟增長點。以浙江省為例，2012至2014年農業(yè)旅游產業(yè)從3313億元增至5000多億元，其中，農業(yè)旅游產業(yè)收入占據(jù)較大比例。但是，在農村旅游產業(yè)發(fā)展中，面臨著規(guī)劃開發(fā)不合理、生態(tài)資源浪費突出、環(huán)境污染問題嚴重等問題。為此，要從生態(tài)文明建設角度出發(fā)審視農業(yè)旅游產業(yè)現(xiàn)實意義、發(fā)展困境等，探究促進農村旅游產業(yè)發(fā)展的方法路徑。

一、生態(tài)文明視域下農業(yè)旅游產業(yè)的價值考量

生態(tài)文明是為保護與建設美好生態(tài)環(huán)境所取得的物質、精神、制度成果的總和，主要包括生態(tài)經濟、生態(tài)環(huán)境、生態(tài)文化、生態(tài)制度等內容。從生態(tài)文明視角看，發(fā)展農業(yè)旅游產業(yè)有著調整農業(yè)結構、改善農村環(huán)境、保護農村生態(tài)等現(xiàn)實意義。

（一）促進農業(yè)產業(yè)結構調整

當前，我國有8億多農村人口，面臨著人多地少、資源短缺的現(xiàn)實問題，在緊缺的土地資源上開展低水平、粗放型的農業(yè)生產經營，難以實現(xiàn)農業(yè)增產、農民增收的發(fā)展目標，這就需要推進農業(yè)的集約化、產業(yè)化發(fā)展。同時，在加入世貿組織之后，中國逐步開放了農產品市場，給農業(yè)發(fā)展帶來更大的壓力和挑戰(zhàn)，這就需要積極發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、提升農業(yè)生產率。農業(yè)旅游是現(xiàn)代農業(yè)與生態(tài)旅游的交叉融合，是農業(yè)旅游發(fā)展、農村農業(yè)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護的緊密結合，有著節(jié)約資源能源、發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、保護生態(tài)環(huán)境等功能，有利于促進農業(yè)轉型、農民增收、農村發(fā)展。因此，要積極推進農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。

（二）提高周邊居民生活質量

隨著城市經濟的繁榮發(fā)展，城市居民不滿足于鋼筋混凝土的城市生活，渴望山清水秀、悠閑自在的田園生活。然而，城市基礎設施建設滯后，城市園林綠地較少，無法滿足城市居民的休閑需要。農業(yè)旅游項目多處于城市周邊，距離市區(qū)較近，比如，廣東鶴隴山農業(yè)科技園就在潮州市郊區(qū)，距離揭陽、汕頭也非常近，便于城市居民休閑旅游。顯然，發(fā)展農村旅游產業(yè)可以為城市居民提供休閑、娛樂和度假場所，滿足城市居民的田園觀光、風俗風情、農業(yè)科考、采摘體驗等旅游休閑需要，讓城市居民充分享受自然舒適的田園生活[1]。

（三）促進農村生態(tài)環(huán)境保護

城市郊區(qū)是城市生態(tài)系統(tǒng)與農村生態(tài)系統(tǒng)的過渡區(qū)，這一區(qū)域生態(tài)環(huán)境脆弱，容易遭遇生態(tài)破壞。顯然，在城市郊區(qū)發(fā)展農業(yè)旅游產業(yè)有利于優(yōu)化城市生態(tài)環(huán)境，促進城市生態(tài)建設的可持續(xù)發(fā)展。同時，發(fā)展農業(yè)旅游產業(yè)有利于保護城市周邊的植被、河流、土壤、地形等，最大限度地保護地方的原生態(tài)環(huán)境。

（四）保護傳統(tǒng)民間民俗文化

民俗文化是指依附于人們的生活、習慣、情感和信仰而產生的民間風俗生活文化的統(tǒng)稱，包括生產勞動民俗、日常生活民俗、社會組織民俗、生活禮儀、婚喪嫁娶等。任何文化都依附于特定的社會文化環(huán)境，社會變革常會導致原有文化的衰退與消亡。隨著城市化進程的加快，農村生產生活方式發(fā)生了巨大變化，傳統(tǒng)民間民俗文化逐漸消失。而發(fā)展農業(yè)旅游產業(yè)有利于開發(fā)農村民俗文化，保護農村原生態(tài)系統(tǒng)[2]。

二、生態(tài)文明視域下農業(yè)旅游產業(yè)的現(xiàn)狀分析

生態(tài)文明建設是解決人與自然關系問題、促進經濟社會可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。習近平總書記在黨的十九大報告中提出，“建設生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計。必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念，堅持節(jié)約資源和保護環(huán)境的基本國策，像對待生命一樣對待生態(tài)環(huán)境，統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理，實行最嚴格的生態(tài)環(huán)境保護制度，形成綠色發(fā)展方式和生活方式，堅定走生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，建設美麗中國，為人民創(chuàng)造良好生產生活環(huán)境，為全球生態(tài)安全作出貢獻。”為此，要從生態(tài)文明視角出發(fā)考察農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實困境。

（一）農業(yè)旅游開發(fā)不合理

當前，許多地方的農業(yè)旅游產業(yè)缺乏科學規(guī)劃，盲目上馬、低層次開發(fā)、重復建設、環(huán)境破壞等問題嚴重，不僅造成人力、物力和財力的巨大浪費，也破壞地方的自然生態(tài)環(huán)境。比如，在農業(yè)旅游資源開發(fā)中，許多開發(fā)商片面追求經濟效益，忽視了農村生態(tài)環(huán)境保護，隨意改動或調整原有的地形骨架和植被狀況，甚至用推土機、挖掘機等破壞原有地形、池塘、植被等，嚴重破壞了當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，違背了科學開發(fā)、合理利用的生態(tài)文明建設宗旨。

（二）以傳統(tǒng)產業(yè)形態(tài)為主

在許多地方，農業(yè)旅游產業(yè)帶動了農業(yè)轉型和農村發(fā)展，促進了農民增收致富，改善了農村基礎設施。但是，這些農業(yè)旅游產業(yè)多為田園觀光休閑、農產品產銷、自然生態(tài)旅游、民俗文化體驗等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，鮮見生態(tài)養(yǎng)生、農業(yè)科普等新興業(yè)態(tài)。此外，相鄰農業(yè)旅游區(qū)之間產品單一，形式雷同，缺乏互補性，惡性競爭問題時有發(fā)生，影響了農業(yè)旅游產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。最后，許多鄉(xiāng)村旅游項目過分依賴自然資源，對民風民俗、人文內涵、生活習俗等旅游資源開發(fā)不夠，旅游項目缺乏特色，缺乏鄉(xiāng)村旅游品牌。

（三）產業(yè)聯(lián)動效果不明顯

當前，許多地方的農業(yè)旅游產業(yè)規(guī)模小，公共基礎設施薄弱，特色旅游資源缺乏，經營方式較為分散，不能形成融吃、住、游、購、樂于一體的旅游產業(yè)鏈。比如，許多農村旅游點排污通道不暢，缺乏垃圾處理設施，生活垃圾處理不夠；有些農業(yè)旅游線路老化，缺乏定期維修和改造，存在許多安全隱患。再如，許多農村旅游項目僅能提供“吃”“購”“娛”等服務，而不能提供“住”“行”等服務，經濟效益不明顯；有些農業(yè)旅游產業(yè)集群化程度不高，僅限于旅游業(yè)與農業(yè)的融合，不能與城鎮(zhèn)工業(yè)、商業(yè)等形成整體聯(lián)動。

（四）生態(tài)環(huán)境破壞現(xiàn)象多

農業(yè)觀光旅游時間都集中于雙休日、春節(jié)、國慶節(jié)、“五一”等，或者農作物收獲季節(jié)，這段時間內園區(qū)旅游人數(shù)急劇增加，嚴重超出了園區(qū)的環(huán)境承載能力，帶來許多生態(tài)環(huán)境問題。此外，在農業(yè)旅游中，許多游客缺乏環(huán)保意識，隨地亂扔垃圾；有些景區(qū)缺乏必要的環(huán)保設施，垃圾隨意傾倒，未經處理的污水直接排入河中，這些都帶來了環(huán)境污染問題[3]。

三、生態(tài)文明視域下農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展思路

（一）完善農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展策略

在農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展中，要建立以農業(yè)景觀開發(fā)、民俗文化保護、生態(tài)環(huán)境保護為導向的農業(yè)旅游政策，充分發(fā)揮政策引導優(yōu)勢，促進農業(yè)旅游產業(yè)的生態(tài)化、現(xiàn)代化、集約化、多樣化發(fā)展。比如，旅游主管部門要出臺農業(yè)旅游行業(yè)標準，對當?shù)剞r業(yè)旅游產業(yè)進行整體布局，制定適合地方實際的農業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃，為農業(yè)旅游產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供有力的政策支持。在有民俗資源的農村地區(qū)，可以開發(fā)民俗型農業(yè)旅游；在缺乏旅游特色的城郊，可以開發(fā)休閑型農業(yè)旅游；在農業(yè)旅游開發(fā)較多的區(qū)域，要適當限制農業(yè)旅游項目的數(shù)量與規(guī)模，避免同類項目的過度競爭。同時，在農業(yè)旅游開發(fā)中，還要以“生態(tài)化”為基本導向，挖掘地方特色的農業(yè)生態(tài)旅游資源，如生態(tài)旅游產品、農村生活體驗產品、原生態(tài)農產品等，推進農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展創(chuàng)新。

（二）加強農業(yè)旅游基礎設施建設

在農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展中，要加強交通、通訊、電力、住宿等基礎設施建設，為農業(yè)旅游產業(yè)奠定基礎。比如，要加強農村道路交通建設，改善農業(yè)旅游區(qū)域的道路狀況，為游客提供良好的出行條件；要改善農村地區(qū)的通訊和電力設施，為農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好條件；要加強農業(yè)旅游食宿標準化建設，改善農業(yè)旅游園區(qū)的接待水平。此外，要推進農業(yè)旅游產業(yè)的網(wǎng)絡化建設，在行業(yè)和企業(yè)之間建立溝通合作、資源共享的網(wǎng)絡體系。比如，可以充分發(fā)揮網(wǎng)絡的集聚效應，積極整合各地的農業(yè)旅游資源，促進農業(yè)旅游產業(yè)的協(xié)同發(fā)展，提高農業(yè)旅游產業(yè)的市場競爭力。

（三）優(yōu)化農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展方式

當前，農業(yè)旅游產業(yè)主要有“企業(yè)+農戶”“政府+企業(yè)”等發(fā)展模式?！捌髽I(yè)+農戶”模式是旅游企業(yè)利用農戶的農業(yè)資源、農村勞動力等發(fā)展農業(yè)旅游產業(yè)的經營方式，企業(yè)負責旅游項目的市場宣傳、客戶開發(fā)、人員培訓等，農戶負責提供基本旅游服務。這種模式有利于提高農民收入，促進農村發(fā)展，但是形式較為單一，管理效率不高，不利農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展壯大?！罢?企業(yè)”模式是指政府與旅游企業(yè)合作，雙方共同開發(fā)旅游項目、分享經營利潤，政府旅游部門進行跟蹤指導、提供政策便利，旅游企業(yè)負責經營管理、市場營銷、資源開發(fā)等。這種模式有利于政府宏觀指導和農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展，但不利于發(fā)展新農村經濟，也不利于調整農業(yè)結構。在旅游產業(yè)發(fā)展中，可以根據(jù)農業(yè)旅游產業(yè)的發(fā)展狀況，選擇合適的農業(yè)旅游產業(yè)模式，以推進農業(yè)旅游產業(yè)的繁榮發(fā)展。不管采用何種模式，都要充分考慮農民利益，以農業(yè)旅游產業(yè)推進農村環(huán)境改善，促進農民收入，推進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。此外，在農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展中，還要積極扶持大型農業(yè)旅游企業(yè)，支持企業(yè)跨地區(qū)、跨行業(yè)的兼并重組，打造集團化、網(wǎng)絡化的地方農業(yè)旅游品牌，以推進農業(yè)旅游產業(yè)的集約化發(fā)展[4]。

（四）加大農村生態(tài)環(huán)境保護力度

在農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展中，要以生態(tài)環(huán)境保護為基本前提，將生態(tài)文明理念貫穿于農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展的全過程，以農業(yè)旅游產業(yè)促進農業(yè)生態(tài)平衡與農村可持續(xù)發(fā)展。比如，可以制定一系列生態(tài)環(huán)境保護的規(guī)章制度，嚴厲懲罰破壞生態(tài)資源、污染生態(tài)環(huán)境的行為，讓人們自覺參與到保護生態(tài)環(huán)境之中。再如，在旅游基礎設施建設中，要以保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境為基本原則，景區(qū)建筑物要突出地方民俗特色，與周邊環(huán)境保持一致，減少對農業(yè)生態(tài)環(huán)境的負面影響。

生態(tài)文明是繼工業(yè)文明之后的一種嶄新的文明形態(tài)，也是破解人與自然關系困境、促進可持續(xù)發(fā)展的基本理念。為此，要用生態(tài)文明理念指導農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展，提高農業(yè)旅游產業(yè)的生態(tài)化、產業(yè)化、集約化程度，推進農業(yè)轉型、農民增收、農村發(fā)展。

[1]黃蔚艷.農業(yè)旅游特點與發(fā)展模式研究：基于產業(yè)融合視角[J].中國商論，2013（23）：119-120.

[2]李曉東.都市近郊休閑農業(yè)旅游產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探析[J].湖北農業(yè)科學,2015，54（12）：3041-3044.

[3]戴冰潔，盧福營.兩重性:城鎮(zhèn)化進程中的近郊村落文化形態(tài)：基于浙江省的實證研究[J].學習與實踐，2014（5）：118-123.

[4]李嵐.以培育旅游產業(yè)集群推進農村旅游業(yè)發(fā)展的思考[J].天津農業(yè)科學，2014（06）：31-34.