農(nóng)林專業(yè)化學(xué)教學(xué)分析

[摘 要] 化學(xué)是農(nóng)林專業(yè)學(xué)生的一門必修課，農(nóng)林專業(yè)人才對(duì)化學(xué)方面的知識(shí)要求也是越來(lái)越高，而農(nóng)林專業(yè)的化學(xué)教學(xué)與其他理科學(xué)校的化學(xué)教學(xué)又有些許的不同，通過(guò)對(duì)農(nóng)林化學(xué)教學(xué)的模式與結(jié)構(gòu)、農(nóng)林專業(yè)化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題及解決措施展開討論。

[關(guān) 鍵 詞] 科學(xué)進(jìn)步；農(nóng)林專業(yè)；化學(xué)教學(xué)

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）36-121-01

近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，我國(guó)的農(nóng)林專業(yè)對(duì)化學(xué)知識(shí)要求越來(lái)越高，各個(gè)學(xué)校都會(huì)進(jìn)行相關(guān)的研究與教學(xué)，其中，農(nóng)林學(xué)院的化學(xué)要求與其他工學(xué)類學(xué)校的化學(xué)要求也有些不同。

一、農(nóng)林專業(yè)化學(xué)教學(xué)的模式與結(jié)構(gòu)

農(nóng)林專業(yè)的化學(xué)教學(xué)模式與其他專業(yè)模式無(wú)異，也是處在探索、發(fā)展、改革、發(fā)展的模式中，而對(duì)化學(xué)教學(xué)的結(jié)構(gòu)，則存在較大的異議，有的學(xué)者認(rèn)為豐富課程自身比改革模式和結(jié)構(gòu)更為重要，還有學(xué)者認(rèn)為，應(yīng)將課程自身與實(shí)踐相結(jié)合，起到相互促進(jìn)的作用。所以，關(guān)于農(nóng)林專業(yè)化學(xué)教學(xué)的模式與結(jié)構(gòu)也沒(méi)有一個(gè)完整的界定，都隨著科學(xué)技術(shù)的變化而變化。

二、農(nóng)林專業(yè)化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）過(guò)度強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的重要性

我們常說(shuō)：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。在提到化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，有些學(xué)者第一反應(yīng)就是實(shí)驗(yàn)，過(guò)度地強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的重要性，而忽視了教學(xué)的理論性，一旦忽視了教學(xué)的理論性，就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的操作和實(shí)際應(yīng)用，實(shí)驗(yàn)的可靠性也很難得到保障。

（二）缺少系統(tǒng)性的理論

在化學(xué)的理論中，多數(shù)都是具有一些相同的地方。特別是農(nóng)林專業(yè)化學(xué)理論課也多為滿足具體的實(shí)驗(yàn)而制訂，這就導(dǎo)致化學(xué)教學(xué)的理論課缺少統(tǒng)一性。假若要開設(shè)新的實(shí)驗(yàn)課，其理論課的內(nèi)容也會(huì)隨著增加，這就要求教師講一章內(nèi)容換一套理論，在一定程度上增加了教學(xué)的難度性。

（三）課程缺少靈活性和統(tǒng)一性

中職化學(xué)的內(nèi)容包含十分廣泛，主要為有機(jī)化學(xué)和無(wú)機(jī)化學(xué)。有機(jī)化學(xué)主要和生活聯(lián)系十分緊密，是以基礎(chǔ)理論的經(jīng)典反映和人名反映為代表，而無(wú)機(jī)化學(xué)則是以元素周期表為代表的元素化學(xué)，所以，對(duì)化學(xué)，很難找到具有代表的東西，由于自身包含的內(nèi)容廣，概念多而明確，所以使化學(xué)教學(xué)缺少了靈活與統(tǒng)一性。

三、農(nóng)林專業(yè)化學(xué)教學(xué)問(wèn)題對(duì)策

（一）理論與實(shí)際相結(jié)合

其實(shí)在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，理論的存在是非常有必要的，世界各國(guó)的化學(xué)學(xué)科理論研究都受到人們的高度關(guān)注，畢竟不管多重要的研究成果，都要將相關(guān)的理論和數(shù)據(jù)作為支撐，從而得到廣大研究者的認(rèn)同與理解。所以，在進(jìn)行實(shí)際化學(xué)課程的教學(xué)中，一定要將理論與實(shí)際相結(jié)合，做到用理論去規(guī)范化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作，然后再用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)不斷完善理論內(nèi)容，兩者相互促進(jìn)，相互影響，一起更好地為農(nóng)林專業(yè)的化學(xué)教學(xué)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)更高的教學(xué)目標(biāo)。

（二）完善教材體系

農(nóng)林專業(yè)的化學(xué)教育必須有針對(duì)地完善適合于農(nóng)林專業(yè)的教材體系。理論依據(jù)主要來(lái)自于教材內(nèi)容，要想理論依據(jù)真正地發(fā)揮其應(yīng)有的作用，就必須加強(qiáng)教材體系的完善，根據(jù)教師深層次的研究，發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出一個(gè)相對(duì)統(tǒng)一的理論。將相關(guān)的理論按照內(nèi)容、方向及應(yīng)用進(jìn)行明確的分類，使化學(xué)教學(xué)課程既具有一定的靈活性，又具有相應(yīng)的統(tǒng)一性。

（三）提高教師的綜合水平

化學(xué)是一門對(duì)自身素質(zhì)要求極高的學(xué)科，化學(xué)教學(xué)對(duì)教師自身的要求也非常高。（1）教師要豐富自身的內(nèi)，不斷充實(shí)自己，擴(kuò)大自己的知識(shí)面，來(lái)帶動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并認(rèn)真負(fù)責(zé)地幫助學(xué)生解決在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。（2）教師要將教學(xué)與科技相結(jié)合，借助科技手段，將自身研發(fā)成果與案例做成PPT，幫助學(xué)生更好地了解并理解相關(guān)知識(shí)，從而更好地掌握并運(yùn)用知識(shí)，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，加深內(nèi)容印象，更好地培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力。（3）學(xué)校要加強(qiáng)師資力量建設(shè)，讓教師以身作則，為學(xué)生起好表率作用。在講課時(shí)，形成幽默風(fēng)趣的演講風(fēng)格，吸引學(xué)生的注意力；在課下，不按成績(jī)將學(xué)生分成優(yōu)等生和后進(jìn)生，尊重學(xué)生的自尊心，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，以達(dá)到提升教學(xué)質(zhì)量的效果。

總之，隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)農(nóng)林方面的人才也提出了各種各樣的要求，作為農(nóng)林專業(yè)的學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)化學(xué)方面的基本知識(shí)、理論及技能，還要學(xué)習(xí)一定的數(shù)學(xué)、物理和生物在內(nèi)的一些輔助性的課程。除此之外，還對(duì)學(xué)生的思維、解釋觀察以及思維表達(dá)能力有一定的要求。一旦通過(guò)了這些要求，我相信，不管是在農(nóng)林專業(yè)中還是在別的專業(yè)中，化學(xué)教育的作用都會(huì)越來(lái)越突出，越來(lái)越重要，最大化地促進(jìn)我國(guó)的科技研發(fā)水平的提高。

參考文獻(xiàn)：

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