探討職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革分析

[摘 要] 新時期，隨著人們經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展水平的不斷提高，旅游行業(yè)市場也獲得了較大的發(fā)展空間。為此，對旅游管理的專業(yè)人才需求量，也呈現(xiàn)增長趨勢?；诖?，一些高校逐漸意識到對加強(qiáng)旅游管理專業(yè)的人才模式培養(yǎng)等相關(guān)研究的重要性，其中，職業(yè)學(xué)校在開展該課題的實(shí)踐探索與理論研究過程中，不斷深化加強(qiáng)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的認(rèn)識。此外，在關(guān)于職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革分析探討活動中，在對現(xiàn)有職業(yè)院校關(guān)于人才培養(yǎng)模式取得成就認(rèn)識基礎(chǔ)上，還需要以客觀的態(tài)度正視在實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革過程中存在的問題與不足。

[關(guān) 鍵 詞] 旅游管理專業(yè)；職業(yè)學(xué)校；人才培養(yǎng)模式

[中圖分類號] G718 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）23-0031-01

一、職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的必要性

（一）旅游管理專業(yè)自身的特殊性

旅游管理專業(yè)在高校重視程度的加深，是隨著當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展而日益蓬勃的。在滿足這一發(fā)展要求的同時，旅游行業(yè)為實(shí)現(xiàn)更好地適應(yīng)發(fā)展水平，對旅游專業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的必要性認(rèn)識也要逐漸加強(qiáng)。在職業(yè)學(xué)校，其管理專業(yè)的設(shè)置同時具備對專業(yè)性和實(shí)踐性的能力要求。其中，旅游管理專業(yè)作為職業(yè)管理專業(yè)的重要組成部分，需要全面認(rèn)識其自身具備的特殊性，并對其特點(diǎn)有必要的認(rèn)識。當(dāng)前，高校在實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式改革的過程中，進(jìn)一步加深了對素質(zhì)教育教學(xué)理念的理解。為此，在職業(yè)教育中強(qiáng)調(diào)對旅游管理專業(yè)人才，做好能力培養(yǎng)的本位教育，這關(guān)系旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)技能的實(shí)現(xiàn)狀況。在對旅游管理專業(yè)人才模式改革過程中，需要強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的掛鉤，實(shí)現(xiàn)技術(shù)型人才和理論性人才的相統(tǒng)一。

（二）旅游管理專業(yè)自身發(fā)展的目標(biāo)追求

在職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革實(shí)踐過程中，需要明確在改革過程中，對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)改革的目標(biāo)追求。在實(shí)現(xiàn)改革目標(biāo)的過程中，改革進(jìn)程的推進(jìn)，要始終把握住改革的目標(biāo)追求。其中，將旅游企業(yè)的實(shí)際需求，作為實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)模式探索與改革的主線，是實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式分析環(huán)節(jié)中的具體目標(biāo)。同時，注重對學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)成為改革環(huán)節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，并在這一基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對旅游管理專業(yè)教學(xué)體系的設(shè)計以及人才培養(yǎng)方案的制訂。此外，在落實(shí)旅游管理專業(yè)課程體系構(gòu)建、實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容環(huán)節(jié)方面，必須緊緊圍繞對應(yīng)用能力培養(yǎng)的重要性。在實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)理論教學(xué)的同時，改革課程體系，強(qiáng)調(diào)旅游管理專業(yè)教學(xué)的“針對性”和“實(shí)用性”。

二、職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革

（一）職業(yè)能力的培養(yǎng)與實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)

實(shí)踐教學(xué)體系在職業(yè)學(xué)校開展教學(xué)工作中發(fā)揮著重要作用，為實(shí)現(xiàn)“以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨”的人才培養(yǎng)目標(biāo)做出了重要理論保證。在開展旅游管理教學(xué)時，教學(xué)實(shí)踐活動的開展最終需要回歸到具體的實(shí)踐應(yīng)用過程。為此，在實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革探索環(huán)節(jié)，一方面要強(qiáng)調(diào)對“教、學(xué)、做”實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的必要性，另一方面還需要在開展教學(xué)活動中，進(jìn)一步拓寬實(shí)踐教學(xué)的基本形式。例如，職業(yè)學(xué)校在旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中，將專業(yè)見習(xí)課程、技能實(shí)訓(xùn)課程以及導(dǎo)游實(shí)習(xí)等包括頂崗實(shí)習(xí)在內(nèi)的系列實(shí)踐教學(xué)形式的積極采用。此外，在開展教學(xué)活動過程中，必須對實(shí)踐環(huán)節(jié)的具體部分開展嚴(yán)格的考核，通過對不同考核方法的采用，提高學(xué)生實(shí)踐活動的有效性。

（二）加強(qiáng)旅游管理專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)

職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)現(xiàn)效果，與教師實(shí)踐能力的高低密切相關(guān)。教師在開展教學(xué)活動時，要緊緊把握職業(yè)學(xué)校針對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式相關(guān)的改革要求，將構(gòu)建“雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)”的建設(shè)作為主要發(fā)展目標(biāo)。這是由于教師實(shí)踐活動效果的實(shí)現(xiàn)與專業(yè)教師的實(shí)踐能力的高低呈正相關(guān)。為此，在實(shí)現(xiàn)對人才培養(yǎng)模式改革環(huán)節(jié)，必須強(qiáng)調(diào)對專業(yè)教師自身實(shí)踐能力培養(yǎng)的具體要求。例如，做好專業(yè)教師必要的培訓(xùn)工作，并積極鼓勵專業(yè)教師加強(qiáng)與實(shí)力旅游公司建立穩(wěn)定的業(yè)務(wù)往來關(guān)系，一方面能夠有效地促進(jìn)教師對新技術(shù)學(xué)習(xí)的不斷深入，并在這一基礎(chǔ)上培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，另一方面還能將這一校外資源為學(xué)生實(shí)習(xí)和見習(xí)活動的開展，提供了教學(xué)基地。基于對加強(qiáng)旅游管理專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)發(fā)展重要性的認(rèn)識，教師還能在實(shí)踐活動中，進(jìn)一步了解到社會發(fā)展的新變化以及技術(shù)發(fā)展的新方向，并在此基礎(chǔ)上提高自己的實(shí)際工作能力，為實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革提供堅定的知識儲備以及技術(shù)支持。

在實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革研究分析環(huán)節(jié)，需要在把握“以人為本”的原則基礎(chǔ)上，將職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式和戰(zhàn)略，做出符合時代發(fā)展規(guī)律的改革研究。在這一過程中，必須注意對“學(xué)科本位”誤區(qū)的有效規(guī)避，在實(shí)現(xiàn)知識目標(biāo)、能力目標(biāo)的同時，構(gòu)建符合職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)自身發(fā)展的人才培養(yǎng)方案，將思想道德水平高、專業(yè)知識牢固、綜合文化素質(zhì)高、專業(yè)實(shí)踐技能過硬等方面的能力要求和培養(yǎng)目標(biāo)，作為實(shí)現(xiàn)職業(yè)學(xué)校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究環(huán)節(jié)的重點(diǎn)出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

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