中職生工匠精神培育實(shí)踐與探索

[摘 要] 闡述了中職生工匠精神的內(nèi)涵，結(jié)合學(xué)校校園文化建設(shè)、現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)、專業(yè)教學(xué)改革提出了工匠精神的培育策略與途徑，傳播和弘揚(yáng)工匠精神，塑造學(xué)生的工匠精神。

[關(guān) 鍵 詞] 中職生；工匠精神；培育實(shí)踐

[中圖分類號] G718 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）23-0005-01

一、學(xué)生工匠精神的內(nèi)涵

我國職業(yè)教育重專業(yè)技能、輕職業(yè)精神的現(xiàn)象是存在的。在職業(yè)教育中培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神，是社會、企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生發(fā)展的需求。培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神可理解為培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)技能學(xué)習(xí)上專心致志、精益求精，在態(tài)度上有職業(yè)素養(yǎng)，養(yǎng)成專注、敬業(yè)、專業(yè)、堅(jiān)持的精神特質(zhì)。簡單而言，培養(yǎng)學(xué)生的工匠精神就是實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)精神與職業(yè)態(tài)度的統(tǒng)一。

二、學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生工匠精神的實(shí)踐

從國家領(lǐng)導(dǎo)人層面的頂層設(shè)計(jì)到職業(yè)教育宣傳周“弘揚(yáng)工匠精神 打造技能強(qiáng)國”的主題宣揚(yáng)，再到各職業(yè)學(xué)校的嘗試實(shí)踐，重視學(xué)生工匠精神培育的理念已日漸凸顯。

（一）在校園文化建設(shè)中培育工匠精神理念

優(yōu)秀的校園文化對陶冶學(xué)生情操、構(gòu)建學(xué)生健康人格、全面提高學(xué)生素質(zhì)具有積極的推動意義。在校園文化建設(shè)中熏陶工匠精神是職業(yè)院校校園文化建設(shè)必須重視的。以我校為例，在校園文化構(gòu)建中，我校主動融入工匠精神：（1）物質(zhì)層面。在校園文化布置上側(cè)重弘揚(yáng)勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時(shí)代風(fēng)尚，以宣傳標(biāo)語、實(shí)訓(xùn)室文化實(shí)物展示宣揚(yáng)工匠精神，提高學(xué)生對工匠精神的認(rèn)同感。（2）精神層面。統(tǒng)一要求各班級召開“匠心筑夢”主題班會，通過觀看《致匠心》《大國工匠》等專題片，組織學(xué)生演講比賽、撰寫“工匠心 職業(yè)夢”觀后感；緊抓職業(yè)教育活動周有利時(shí)機(jī)，開展“弘揚(yáng)工匠精神 展示專業(yè)技能”學(xué)生專業(yè)作品展示；組織學(xué)生參觀優(yōu)秀企業(yè)、體驗(yàn)企業(yè)文化；邀請企業(yè)專家進(jìn)校園講座；發(fā)揮本校優(yōu)秀畢業(yè)生的榜樣力量等方式，引導(dǎo)學(xué)生正確理解工匠精神的職業(yè)素質(zhì)在工作中的重要作用，弘揚(yáng)傳播工匠精神。

（二）在現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)中踐行工匠精神

著名品牌香奈兒（CHANEL）“御用”鞋匠馬薩羅有一句頗有震撼力的話：“一切手工技藝，皆由口傳心授?！贝_實(shí)，有些技藝只能手把手地教，憑借口耳相傳，無法用文字紀(jì)錄。現(xiàn)代學(xué)徒制是師徒傳授的最有效途徑。我校印刷、電子商務(wù)、食品、烹飪等專業(yè)已系統(tǒng)或不系統(tǒng)地開展了現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)。通過學(xué)校與相關(guān)接收企業(yè)簽訂合同，由企業(yè)選派技術(shù)能手擔(dān)任師傅，學(xué)生進(jìn)行拜師。學(xué)生成為企業(yè)的學(xué)徒，在真實(shí)的工作環(huán)境中，由企業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的人員在任務(wù)規(guī)則下言傳身教，使學(xué)生獲得相應(yīng)崗位的技能，獲得耐心、專注、堅(jiān)持等品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)技能實(shí)訓(xùn)與理論學(xué)習(xí)融合。慢工出細(xì)活，嚴(yán)師出高徒，工匠精神已在學(xué)校與企業(yè)、學(xué)生學(xué)徒與企業(yè)師傅的潛移默化中產(chǎn)生了影響，學(xué)生的技術(shù)能力和專業(yè)水平在現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐中不斷提高。參加過現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的學(xué)生，有的成為技能競賽的佼佼者，有的在企業(yè)應(yīng)聘中脫穎而出。通過這兩年的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方收獲明顯。

（三）以工匠精神深化專業(yè)教學(xué)改革

專業(yè)課程教育是培養(yǎng)工匠精神的主陣地，把工匠精神滲透到具體的專業(yè)教育中，通過教師專業(yè)技能的傳授、職業(yè)人格魅力的感染，在課程學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生認(rèn)識到工匠精神的作用，進(jìn)而在學(xué)習(xí)中不斷提升自己的專業(yè)知識、技能與水平。

學(xué)校教師深入企業(yè)開展調(diào)研，在人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)的制定中，有意識地滲透工匠精神的構(gòu)成要素。比如，我校食品專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)就定位為“培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握必要的文化基礎(chǔ)知識和食品專業(yè)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本操作技能，具有良好的職業(yè)道德和綜合職業(yè)素質(zhì)，熟悉國家食品產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策、知識產(chǎn)權(quán)及食品衛(wèi)生安全的有關(guān)條例，具有一定的實(shí)踐技能和較強(qiáng)的實(shí)際工作能力和自我學(xué)習(xí)能力，在食品生產(chǎn)加工第一線從事食品加工、食品檢驗(yàn)、食品品質(zhì)管理工作的應(yīng)用技能型人才”。對應(yīng)到課程中，不論食品工藝學(xué)還是檢驗(yàn)工的具體目標(biāo)，職業(yè)素養(yǎng)都是一個(gè)核心詞匯。推及實(shí)訓(xùn)課堂，項(xiàng)目化教學(xué)、合作式學(xué)習(xí)，模擬真實(shí)的企業(yè)崗位，設(shè)定7S崗位管理要求，要求學(xué)生規(guī)范化、制度化操作；開設(shè)校園食品模擬公司，融入企業(yè)文化，推動多個(gè)專業(yè)參與的聯(lián)合實(shí)訓(xùn)，這不僅為學(xué)生提供了強(qiáng)化技能學(xué)習(xí)的平臺，也在實(shí)訓(xùn)中融入了職業(yè)素養(yǎng)、行為養(yǎng)成、時(shí)代精神等工匠精神的內(nèi)容。再延伸至考核評價(jià)，工匠精神的要素已成為學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)的重要指標(biāo)，專業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度與學(xué)生學(xué)習(xí)成績直接聯(lián)系。

總之，實(shí)踐中，我們可以體會到工匠精神在職業(yè)教育中的重要作用。一個(gè)有技能、有職業(yè)精神的學(xué)生的培育，必須要在我們?nèi)粘５慕逃虒W(xué)中以“立德樹人”為根本任務(wù)，以工匠精神為核心，積極傳播和弘揚(yáng)工匠精神，才能讓工匠精神深入學(xué)生心中，在學(xué)習(xí)實(shí)踐中轉(zhuǎn)化為自身的“準(zhǔn)職業(yè)”意識，為學(xué)生將來的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)打下良好的根基。

參考文獻(xiàn)：

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