對(duì)新形勢(shì)下黃河迎賓館經(jīng)濟(jì)管理相關(guān)問(wèn)題的思考

摘要：筆者參考多年的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)黃河迎賓館經(jīng)濟(jì)管理問(wèn)題進(jìn)行探討，并且從該賓館的經(jīng)濟(jì)管理的價(jià)值與管理準(zhǔn)則入手解析，對(duì)新態(tài)勢(shì)下的賓館經(jīng)濟(jì)管理的課題實(shí)施研究，并給出對(duì)應(yīng)的策略。

關(guān)鍵詞：黃河；迎賓館；經(jīng)濟(jì)管理；問(wèn)題；思考

黃河迎賓館是直接由我國(guó)政府管轄，為民眾供應(yīng)公益類服務(wù)的一類非盈利類部門(mén)。其對(duì)我國(guó)的社會(huì)秩序有著極大的影響。在傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)制度下，政府的款項(xiàng)撥付是黃河迎賓館的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，所以黃河迎賓館對(duì)政府的依賴程度可見(jiàn)一斑。近段時(shí)間以來(lái)，伴隨中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度的完善，黃河迎賓館的經(jīng)濟(jì)來(lái)源增加，并體現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。所以，在新環(huán)境中，強(qiáng)化黃河迎賓館經(jīng)濟(jì)管理課題，不僅可以拓展黃河迎賓館的融資渠道，還能夠減輕政府經(jīng)濟(jì)壓力。

一、河南省黃河迎賓館概況

河南省黃河迎賓館是接待我國(guó)或外國(guó)來(lái)賓的賓館。賓館內(nèi)部與外部環(huán)境也在不斷完善與改建中。賓館壩子的西端，仍然保留了超過(guò)400畝的可耕種的土壤，并且其占地豐茂。1號(hào)樓到6號(hào)樓，也巍然矗立，為迎賓做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

節(jié)儉是提升迎賓館經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的關(guān)鍵做大，黃河迎賓館占地廣、古建筑繁多、屋宇散亂、獨(dú)立門(mén)院，管控失位就會(huì)揮霍國(guó)家的國(guó)有資產(chǎn)。所以，對(duì)黃河迎賓館來(lái)講，節(jié)省成本，開(kāi)源節(jié)流極為關(guān)鍵，要將國(guó)家撥付的款項(xiàng)用到實(shí)處，以節(jié)省精神為核心，提升迎賓館的經(jīng)濟(jì)效益。在節(jié)省的階段，還應(yīng)最大程度地使用已有資源，為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人提升服務(wù)質(zhì)量。[1]

另外，高效的管控失提升賓館經(jīng)濟(jì)收益的基礎(chǔ)。高效管控的最終目標(biāo)是追尋管理的功效。黃河迎賓館的管控人員，讓賓館實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化資源配置極為關(guān)鍵。在已有的基礎(chǔ)上，最有價(jià)值的提升管理人的素養(yǎng)與管理人的管理技能。

二、對(duì)新形勢(shì)下黃河迎賓館經(jīng)濟(jì)管理的相關(guān)問(wèn)題的解析

（1）充分利用CI、CS、CL、CIS服務(wù)銷售策略

目前，我國(guó)與國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)接軌，全球一體化的浪潮席卷而來(lái)，黃河迎賓館也要緊跟時(shí)代的步伐。客戶滿意（CS）是迎賓館的招牌優(yōu)勢(shì)，是迎賓館的特色所在，從未有其它元素比客戶滿意（CS）在賓館發(fā)展史上更重要，并且CS是具有決定性的因素。黃河迎賓館通過(guò)使用CI、CS、CL、CIS等不同層級(jí)的服務(wù)銷售策略，保證服務(wù)質(zhì)量，特別是對(duì)服務(wù)的真實(shí)瞬間的監(jiān)管。比如，做好企業(yè)文化、人工成本等，能夠激發(fā)職員工作的熱情，讓其在各直的崗位上發(fā)揮自己的能力，讓用戶滿意度持續(xù)提升。

（2）構(gòu)建完善的經(jīng)濟(jì)管理系統(tǒng)

構(gòu)建完善的經(jīng)濟(jì)管理系統(tǒng)不僅能夠?qū)S河迎賓館的工作提供指導(dǎo)，還能夠讓黃河迎賓館的經(jīng)濟(jì)管控質(zhì)量有著提升作用，以便構(gòu)成秩序化、標(biāo)準(zhǔn)化與合理化的管控系統(tǒng)。其一，應(yīng)完善經(jīng)濟(jì)管控體制，讓經(jīng)濟(jì)管控體制有章可循、有法可依，提高經(jīng)濟(jì)管理效益，最大程度地規(guī)避經(jīng)濟(jì)管理風(fēng)險(xiǎn)；其二，提高使命感，為經(jīng)濟(jì)管理保駕護(hù)航。

（3）黃河迎賓館應(yīng)使用時(shí)間差平衡服務(wù)價(jià)格方略

一棟優(yōu)質(zhì)的迎賓館的價(jià)格方略是有預(yù)定的目的的。黃河迎賓館的管理人員在保證供應(yīng)需要的基礎(chǔ)上，通過(guò)適當(dāng)?shù)哪Ｊ脚c舉措，把目標(biāo)導(dǎo)向價(jià)格方略與需要引導(dǎo)價(jià)格方略相融合，使用需要側(cè)的時(shí)間差價(jià)與杠桿原理，對(duì)迎賓館有淡季旺季、階段性的特征進(jìn)行解讀，對(duì)相同服務(wù)的時(shí)間差價(jià)使用分散或集中的模式予以核算。

（4）黃河迎賓館供給調(diào)整方略

迎賓館依照服務(wù)需要的改變，調(diào)節(jié)服務(wù)供給量，讓那個(gè)服務(wù)供應(yīng)與需求大致上維持均衡，規(guī)避出現(xiàn)揮霍國(guó)家資源的情況出現(xiàn)，為領(lǐng)導(dǎo)人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升運(yùn)營(yíng)效益，并通過(guò)管理創(chuàng)新，讓服務(wù)的變通性增強(qiáng)，提升服務(wù)的彈性，透徹解讀領(lǐng)導(dǎo)人的需求；在解讀迎賓館的配置與班次規(guī)劃階段，應(yīng)完成賓館內(nèi)人員的協(xié)調(diào)培訓(xùn)、外露聯(lián)絡(luò)與協(xié)作。每個(gè)年度的廣交會(huì)時(shí)期，我國(guó)外賓較多，黃河迎賓館的住宿率會(huì)在幾天內(nèi)呈幾何倍數(shù)增加，超過(guò)90%，全部職員都要全力以赴，并通過(guò)校園聘任臨時(shí)工，后勤保障也要做到位，為前臺(tái)提供支援。通過(guò)進(jìn)行供需調(diào)整方略，讓黃河迎賓館獲得雙效益。通過(guò)所有人的努力，國(guó)家或國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)人才能夠有賓至如歸的感覺(jué)，并且會(huì)認(rèn)同迎賓館，這樣迎賓館也能夠在接待領(lǐng)導(dǎo)人方面積累經(jīng)驗(yàn)，提升賓館的檔次與核心競(jìng)爭(zhēng)力。河南臨近黃河，而且無(wú)法否認(rèn)的是其在國(guó)際國(guó)內(nèi)的影響也極其重大。但是像廣東等國(guó)際繁榮城市，其對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)間的政治、經(jīng)濟(jì)、商貿(mào)等影響還是更為顯著。河南雖然處于我國(guó)內(nèi)陸，然而還有巨大的潛力能夠挖掘，因此，國(guó)內(nèi)很多領(lǐng)導(dǎo)人都偏愛(ài)河南，甚至放棄廣東等大城市，在河南會(huì)見(jiàn)各國(guó)政治要人。[2]

（5）成本管理

①引入完備、謹(jǐn)慎的成本管控系統(tǒng)

成本管理階段，戰(zhàn)略成本管控有著權(quán)威性，就是指把以往成本管控限制在微觀方面的狀況，將賓館的偏重點(diǎn)轉(zhuǎn)換成賓館整體方略，通過(guò)對(duì)內(nèi)部物資流通、外部采購(gòu)模式、服務(wù)商品定位、財(cái)會(huì)經(jīng)營(yíng)模式等層面的成本解析，進(jìn)而明確定力運(yùn)營(yíng)策略，讓賓館收貨雙效益。

②讓成本理念更為先進(jìn)，科學(xué)設(shè)立部門(mén)

強(qiáng)化采購(gòu)機(jī)構(gòu)與財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)間的溝通力度，最佳的狀態(tài)是采購(gòu)機(jī)構(gòu)歸屬財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)，財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)向財(cái)會(huì)總監(jiān)負(fù)責(zé)，如此有助于把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，減少迎賓館的不必要的損失；并且，能夠第一時(shí)間調(diào)整采購(gòu)的種類，預(yù)防監(jiān)守自盜或累積資源，而其優(yōu)勢(shì)是：

第一、有助于賓館采購(gòu)成本的管控

采購(gòu)成本通常由采購(gòu)機(jī)構(gòu)與財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)共同負(fù)責(zé)與明確，對(duì)每一筆消費(fèi)單均要透徹分析，展開(kāi)橫向解讀，并與其它迎賓館相比對(duì)，最終由迎賓館管理人員商談，并交由財(cái)會(huì)總監(jiān)統(tǒng)計(jì)處置。

第二、有助于控制飲食或酒水成本

飲食或酒水成本的多寡、怎樣改變與采購(gòu)機(jī)構(gòu)進(jìn)貨價(jià)格的改變有著緊密聯(lián)系。假如餐水成本不正常，財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)應(yīng)立即應(yīng)對(duì)，解析庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是否正常、庫(kù)存數(shù)目是不是正常；還能夠透過(guò)解析采購(gòu)成本是不是核實(shí)，關(guān)鍵時(shí)期，采購(gòu)的種類與數(shù)目是否正常，把采購(gòu)價(jià)格與餐水成本率控制在能夠接受的范疇內(nèi)。

（6）制定成本預(yù)算，明了對(duì)象與內(nèi)容

成本預(yù)算是成本管控體制的具體量化表現(xiàn)。唯有對(duì)每一筆開(kāi)支實(shí)施完備、體系化的數(shù)據(jù)進(jìn)行考評(píng)，成本管控才能夠發(fā)揮作用。在制定成本預(yù)算階段，應(yīng)秉承標(biāo)準(zhǔn)與準(zhǔn)則進(jìn)行（比如完備性、針對(duì)性、可操作性等），假如數(shù)據(jù)太過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)，預(yù)算會(huì)遇到阻礙，同時(shí)努力的方向也會(huì)迷失，會(huì)讓財(cái)會(huì)人員無(wú)法正常工作；而數(shù)據(jù)確定得過(guò)分松散，那么成本管控也就無(wú)從談起。因此，成本預(yù)算的制定要把握好度。

（7）構(gòu)建合理、細(xì)節(jié)化的成本考評(píng)數(shù)據(jù)

在權(quán)衡到同領(lǐng)域的平均水準(zhǔn)，并融合賓館的具體狀況，在調(diào)研的前提下，構(gòu)建科學(xué)的成本支出、預(yù)算管控系統(tǒng)有著極大的價(jià)值。從賓館的整體的壽命周期來(lái)說(shuō)，細(xì)致、體系化的成本核算管控目標(biāo)的定位通常是要追尋成本的連續(xù)下降。

其實(shí)，在整體的成本管控中，采購(gòu)是首要版塊，也是最為關(guān)鍵的源頭。為了可以高效地完成賓館采購(gòu)成本管控工作，要在以后的運(yùn)營(yíng)中把采購(gòu)歸入財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)，并關(guān)注財(cái)會(huì)機(jī)構(gòu)讓財(cái)會(huì)職員參加賓館的具體活動(dòng)。

伴隨中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度的完善，黃河迎賓館的經(jīng)濟(jì)來(lái)源增加，并體現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。所以，在新環(huán)境中，強(qiáng)化黃河迎賓館經(jīng)濟(jì)管理課題，不僅可以拓展黃河迎賓館的融資渠道，還能夠減輕政府經(jīng)濟(jì)壓力。近年來(lái)，伴隨次貸危機(jī)的誕生，全世界經(jīng)濟(jì)的萎靡與消費(fèi)、旅行相關(guān)聯(lián)的賓館領(lǐng)域的超額利益正在逐步消失，并且跌入了望不到邊際的深淵。相關(guān)領(lǐng)域不僅利潤(rùn)率偏低，甚至生存都無(wú)以為繼。所以，接待國(guó)家國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)人的黃河迎賓館應(yīng)著眼于未來(lái)的戰(zhàn)略布局，將提升服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)意識(shí)作為化解風(fēng)險(xiǎn)的兩大憑據(jù)。迎賓館有別于其它的賓館，其主要是為了接待國(guó)家國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)人。因此，有著一定的特殊性。

參考文獻(xiàn)：

[1] 楊競(jìng).互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下經(jīng)濟(jì)管理發(fā)展新趨勢(shì)與對(duì)策研究--評(píng)《經(jīng)濟(jì)管理概論》[J].新聞愛(ài)好者，2016，（6）：95-95.

[2] 張穎，程翠青.高等農(nóng)林院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的建設(shè)——基于2014年北京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)滿意度問(wèn)卷調(diào)查[J].中國(guó)林業(yè)教育，2015，33（5）：15-20.

（作者單位：黃河迎賓館）