正月初一是春節(jié),
家家戶戶貼春聯(lián)。
畬族漢族齊狂歡,
團(tuán)團(tuán)圓圓過新年。
——題記
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。每到這時(shí),家家戶戶張燈結(jié)彩,互相拜年,一副熱鬧的景象。特別是我們畬鄉(xiāng)景寧,這里的畬民們更是期盼新年的早點(diǎn)到來。
街上的彩色燈火點(diǎn)起來,家門前的大紅燈籠掛起來,香噴噴的糯米糍粑吃起來。畬鄉(xiāng)自古流傳著這樣的一句詩“糯米做糍圓又圓,香麻拌糍甜粘粘”。吃糍粑就是我們畬族人民過春節(jié)的特色之一。
每年春節(jié),外婆將浸泡了一天的糯米瀝干水,放到木甑里蒸熟。當(dāng)廚房飄出一陣陣香氣時(shí),我便按捺不住去幫外婆。說是幫忙,孰不知口水直流的我正打著小算盤——趁機(jī)先嘗起了可口的糯米飯。看著爸爸和舅舅用石錘一上一下地反復(fù)捶打,顆粒飽滿的米飯就像變魔術(shù)似的成了又軟又粘的糯米團(tuán)。
我禁不住想試一試。誰知那石錘重得不得了,我用了洪荒之力一連嘗試了幾次,石錘依舊紋絲不動(dòng)。最后還是在爸爸的幫助下,我終于舉起了石錘,想學(xué)爸爸重重地把石錘捶下去,可它卻調(diào)皮地彈了回來。唉,看來我干不了這個(gè)活。我乖乖地把石錘還給了爸爸。
石錘揮動(dòng)著,糯米終于呈現(xiàn)出糍粑的樣子。我們這群小孩早已蠢蠢欲動(dòng),個(gè)個(gè)捋起袖子,抓起一團(tuán),往手心里一放,雙掌輕輕一合,順時(shí)針轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),不一會(huì)兒,仙桃、球球、月牙……各式各樣的糍粑閃亮登場了。我迫不及待地往糯米糍粑上撒上由白糖、紅糖粉、碎花生混合而成的蘸料,把它捏成小團(tuán)分給我的姐妹們吃。糯米糍粑香噴噴,不僅是餐桌上的美味佳肴,更寄托著我們“時(shí)來運(yùn)到,生活年年甜”的美好愿望。
除夕之夜,我們畬族人民與漢族人民一樣徹夜不眠。前半夜,走家串戶,互相祝賀;后半夜,點(diǎn)燃香燭,迎接新年。這時(shí),我和其他的畬族孩子一邊烤火“守歲”,一邊學(xué)唱“盤古歌”。我們一邊唱,一邊拍手:“盤古開天到如今,一重山背一重人;一潮江水一潮魚,一朝天子一朝臣……”
大年初一的凌晨,當(dāng)聽到第一聲雞鳴時(shí),爸爸便打開大門,放鞭炮,敲打竹響板,以示驅(qū)瘟神,除疾病。媽媽和其他的家庭主婦聽到爆竹聲,爭先恐后地趕到井邊取“新水”,回家煮線面做早點(diǎn),寓意全家平安長壽。我們小孩子則跑到竹林里“搖毛竹”。搖呀搖,搖呀搖,搖出了新一年的幸福吉祥,搖出了又一年的健康成長。
畬鄉(xiāng)的新年情意綿綿,我在畬鄉(xiāng)過新年,我在畬鄉(xiāng)度童年。