“跟著繪本做美食”

對孩子來說，不管是節(jié)日還是外出旅游，印象最深的就是吃和玩。從某個角度來說，食物是傳承傳統(tǒng)的載體！所以，作為親子閱讀的延伸活動之一，跟孩子一起照葫蘆畫瓢，有模有樣地學(xué)做繪本里面介紹的美食，是一個不錯的選擇！

冬季，吃碗熱騰騰的日式拉面吧

土豆和紅薯是芋助小區(qū)有名的懶蟲。有一天，他倆肚子餓了，他們想吃好多好多的東西，比如拉面啦，咖喱飯啦，聽聽就讓人饞得直流口水。可誰也不想去做飯，只好叫外賣，結(jié)果來的卻讓他們大吃一驚……他們最后有吃到美味的食物嗎？

作者： [日]加岳井廣

出版社： 連環(huán)畫出版社

繪本導(dǎo)讀

芋助小區(qū)的土豆和紅薯是有名的懶蟲。

“肚子好餓呀。喂，給我去做點(diǎn)吃的吧！”

“不，應(yīng)該你去做！”

“我才不做呢。對啦！叫外賣吧?！?/p>

“吃什么呢？”

“那就要個拉面、咖喱飯，還有壽司、炸蝦蓋飯…… ”

“打擾了！我們是來來軒的。聽說今天有人請客。我想吃咖喱飯。”

大事不好！叫了外賣，卻來了大空盤子和大空碗。

而且，看起來還很餓的樣子。

……

一本色香味俱全的幼兒繪本，只要翻開書，你很難不被那些誘人而形象的食物插圖所吸引，讓人情不自禁地沉浸于美食世界中。而隨著故事的展開，讀者會漸漸將注意力從食物轉(zhuǎn)移到幾位可愛的主角身上，這些充滿個性的角色活靈活現(xiàn)，故事又貼近日常生活，能讓孩子感同身受，在閱讀的過程中收獲了歡樂和啟迪。

風(fēng)靡日本的食欲繪本，溫暖人心而又超現(xiàn)實(shí)的個性畫風(fēng)，不可思議的故事展開方式，帶來的是意外之中有驚喜，驚喜之中有幽默，幽默之中有溫暖。相信讀完繪本后，孩子們不僅會愛上各式美食，還會學(xué)著制作美食，更會懂得自己動手的意義。

美食時間

日式豬骨拉面

原料：

日式拉面1份、紫菜3片、雞蛋 1個、鮮筍 30克、菜心2根、蔥1根、嗚門卷3片、豬骨頭湯500克、梅柳肉150克、味淋70克、老抽40克、糖10克、鹽10克。

做法：

1.雞蛋煮熟后剝殼，將40克味淋、20克生抽、糖、鹽放鍋里燒開后倒在碗里，把雞蛋放碗中浸泡備用。

2.將嗚門卷煮熟備用。

3.豬肉用棉繩綁緊。

4.鍋里放油燒熱，將豬肉放進(jìn)去，小火煎一下表面，再倒入老抽煎至上色。

5.將煎好的肉解開棉繩，切成片，再放進(jìn)煎鍋里煎熟。

6.將鮮筍洗凈切片，將菜心從中間切開去，蔥切碎。

7.取50克豬骨湯，加入20克老抽和30克味淋燒開后，下切好的春筍片、菜心煮1分鐘左右撈出備用。

8.將300克豬骨湯燒開，把拉面放進(jìn)去煮，中火煮開后將剩下的豬骨頭湯分2次加進(jìn)去，拉面煮好后過涼水，瀝干水份。

9.再將拉面裝在碗里，倒入鍋中的骨頭湯。

10.再依次放入切開的雞蛋、春筍、嗚門卷、菜心，紫菜立在碗邊，最后撒上蔥花即可。

貼心建議：

豬骨頭湯買日式拉面的時候有配，用開水沖開拌勻即成。

【親子活動延伸】

1. 面條的不同做法：面條做法有很多種類，有湯面、干拌面、涼面、燴面、炒面等等。讓孩子想一想，他吃過幾種呢？

2. 小心別燙著：冬天到了，孩子總想吃上熱乎乎的食物，迫不及待地就會端起湯碗。不妨在開飯前和孩子說說燙傷的預(yù)防和護(hù)理，將安全教育做到位。

作者介紹：

燴燴小廚，新浪美食博主，分享各種美食的做法，至今有5百多萬的點(diǎn)擊量， 是一對雙胞胎男孩的媽媽，崇尚天然、簡單、無添加的飲食制作方法，喜歡孜孜不倦地研究烹飪、烘焙、攝影等與美食有關(guān)的一切，篤信美食可以給人帶來幸福感，希望有更多的人加入美食制作的行列。