淺議我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的演變

王浩儼

山東省煙臺二中

淺議我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的演變

王浩儼

山東省煙臺二中

本文在充分查閱相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)回顧了我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的演變歷程。對現(xiàn)階段各種農(nóng)產(chǎn)品交易方式的優(yōu)勢劣勢進(jìn)行對比分析，提出建設(shè)高效農(nóng)產(chǎn)品交易方式的針對性建議。其中，農(nóng)產(chǎn)品的商品化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)戶綜合素質(zhì)的提高，政府交易平臺的構(gòu)建，聯(lián)系緊密的農(nóng)民合作組織以及高效物流網(wǎng)絡(luò)的建立是實施的關(guān)鍵。

交易模式；對比分析；政策建議

改革開放多年，我國已告別短缺的經(jīng)濟時代，農(nóng)業(yè)的發(fā)展障礙從生產(chǎn)領(lǐng)域過渡到流通領(lǐng)域，農(nóng)戶個體經(jīng)濟效益的遞增往往輸在“最后一公里”，這既和物流網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)完善性有關(guān)，也和缺乏良好的交易方式相關(guān)。近年來，淘寶等網(wǎng)絡(luò)平臺的興起，再加上移動終端的廣泛應(yīng)用，我們身邊有很多成功地利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的例子，成功的經(jīng)驗值得借鑒。新的農(nóng)產(chǎn)品交易方式給農(nóng)產(chǎn)品市場帶來了生機和活力，也是促進(jìn)農(nóng)民增收的較好方式。

我國農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品交易行為歷史悠久。我國古代的農(nóng)村集市存在較早，兩漢魏晉南北朝文獻(xiàn)就記載，像赤壁草市和灌家口草市等，唐代以后農(nóng)村集市更加普遍。古代集市貿(mào)易交換的主要內(nèi)容包括糧食的買進(jìn)和賣出以及品種的交換；出賣產(chǎn)品換取貨幣以交稅和交地租；以多余的農(nóng)產(chǎn)品換取生活必需品，像鹽、布、牲畜等。而在傳統(tǒng)社會中，多數(shù)農(nóng)民的主要生活和生產(chǎn)資料都能由自己生產(chǎn)得到，傳統(tǒng)思想就是盡可能少的購買，這種觀念限制了市場的發(fā)展。

建國后特別是改革開放后，我國農(nóng)產(chǎn)品流通政策以服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展為目標(biāo)不斷布局和調(diào)整。1983年，國家首次提出建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，國務(wù)院頒布《城鄉(xiāng)集市貿(mào)易管理辦法》，大中城市著手改革沿續(xù)幾十年的統(tǒng)購派購、統(tǒng)一包銷和低價分配供應(yīng)體制，率先放開了水產(chǎn)品和蔬菜的價格與經(jīng)營，部分傳統(tǒng)集貿(mào)市場從以地產(chǎn)地銷為主向長途販運、批量經(jīng)營轉(zhuǎn)變。1984年，我國第一家大宗農(nóng)產(chǎn)品集散和批發(fā)市場，山東壽光農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成立。1985年開始，我國進(jìn)入改革深入期，至1991 年，國家全面改革農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷制度，進(jìn)一步搞活農(nóng)產(chǎn)品流通。1992年始，我國進(jìn)入現(xiàn)代化建設(shè)時期，黨的十四大明確提出發(fā)展市場經(jīng)濟，也標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品流通進(jìn)入了新階段。

近年來，隨著人民生活水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品消費由注重數(shù)量向注重質(zhì)量以及個性化需求轉(zhuǎn)變，人們更加關(guān)注食品安全，對農(nóng)產(chǎn)品流通有了更高的要求。 在傳統(tǒng)對手交易的基礎(chǔ)上，拍賣交易模式、農(nóng)超對接等訂單交易模式、期貨交易模式、及網(wǎng)上交易等新型模式也相繼出現(xiàn)。幾種交易模式各有優(yōu)缺點，一手交錢一手交貨的對手交易主要包括地攤交易、集貿(mào)市場交易以及超市農(nóng)產(chǎn)品交易等，一般情況下是買方市場，交易數(shù)量較小，交易成本較高；期貨和拍賣交易在國外較為成熟和普遍，成交量大，對產(chǎn)品質(zhì)量要求較高，交易成本低；訂單交易主要發(fā)生在農(nóng)戶和超市、龍頭企業(yè)、科研單位之間，科研單位和龍頭企業(yè)可以對農(nóng)戶的生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)，但是也面臨合作方違約的風(fēng)險，產(chǎn)品的成交量大；網(wǎng)上交易多發(fā)生于微商和淘寶等互聯(lián)網(wǎng)店鋪，像煙臺蘋果、櫻桃等微商和互聯(lián)網(wǎng)店鋪中有很多已經(jīng)成功運營了好多年。這種交易模式受農(nóng)產(chǎn)品品種的限制，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求較高，特色化經(jīng)營特點也比較顯著。

要構(gòu)建成本低、效率高、合理利用現(xiàn)代電子商務(wù)的高效交易模式要綜合考慮交易主體的特點，政策背景以及經(jīng)濟文化背景。商品化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化交易的必要因素；農(nóng)戶綜合素質(zhì)的提高，對電子商務(wù)交易能力的掌握也是新型交易模式是否能夠應(yīng)用的重要因素；政府交易平臺的構(gòu)建，對地方特色農(nóng)產(chǎn)品的政策支持，也必然會推動新型農(nóng)產(chǎn)品交易方式的產(chǎn)生；聯(lián)系緊密的農(nóng)民合作組織也有利于農(nóng)戶的信息交流、產(chǎn)品質(zhì)量的提高、降低生產(chǎn)和交易的成本；物流網(wǎng)絡(luò)的高效需要政府的扶持，也是提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率的至關(guān)重要的因素。相信在政府的扶持下，在國家政策的指引下，隨著交易主體綜合素質(zhì)的提高，農(nóng)產(chǎn)品交易方式會越來越高效，農(nóng)民的經(jīng)濟效益會越來越提高。