冬天在日本泡溫泉

沐蘭

周末和閨蜜終于來了場向往已久的“紅葉溫泉”之旅。我們從東京出發(fā)，經(jīng)過3個小時的車程到達了某著名景區(qū)的“紅葉谷”，見到了久違的排著長龍的旅游大巴和停滿了私家車的停車場。走進紅葉谷，兩旁都是掛滿了紅葉的楓樹，邊走邊欣賞贊嘆，卻在10分鐘后戛然而止——紅葉谷走完了。我倆面面相覷：不會吧，這就結(jié)束了？反復看手里的地圖，才發(fā)現(xiàn)真的已經(jīng)參觀完了。夢想中的漫山紅遍層林盡染呢？這是什么紅葉谷？紅葉溝還差不多。我正想罵景區(qū)騙人，結(jié)果看到人家特別驕傲又誠實地在所有景區(qū)介紹里明確說了“我們有兩百多棵楓樹”。哎，讓紅葉谷這個名字給騙了?？墒强纯粗車毡救伺d奮地在一棵棵楓樹下徜徉，我才意識到在風景問題上，真的不能以中國的大山大水來期待日本的風景。

幸好，入住的溫泉酒店完全值回了這3個小時的車程。晚上泡在溫泉里，抬頭看到冬夜里格外清朗的夜空中明亮的星星。泡得暖洋洋、懶洋洋，倒頭一覺睡到天亮。穿著酒店的浴衣晃去吃早飯，在浴衣里架起二郎腿，結(jié)果洗完溫泉皮膚太滑溜，右腿從左腿的膝蓋上滑了下去。我心里那個美滋滋呀，日本的溫泉誠不我欺也！

在日本，酒店不能隨便稱自己提供“溫泉”。日本早在上世紀70年代就通過了《溫泉法》，只有天然水源在25攝氏度以上且水中19種礦物質(zhì)的含量達標才能稱為“溫泉”。要經(jīng)營溫泉旅館，必須持有官方鑒定的《溫泉分析書》，還有獲得溫泉水源土地使用許可、溫泉水源使用許可和溫泉使用許可。2000年初又進一步修改了法案，更加嚴格地監(jiān)管冒充溫泉水的問題，甚至不允許增加任何“入浴劑”等添加成分，否則即是違反了法律。

因此，在日本訂酒店時，會有“溫泉”和“風呂”兩種，其差異就是溫泉必須是合法認定并開采使用的天然溫泉水，而風呂則是人工熱水的“溫泉”。如此嚴格的控制之下，日本的溫泉讓人格外安心。

最奢侈的泡法，自然就是入住溫泉酒店。各種檔次都有，最高檔的溫泉酒店是房間里就有溫泉池，想怎么泡就怎么泡，泡在溫泉里喝酒吃東西看風景。有一年中秋，我去九州島旅游，在房間里泡著溫泉，看著窗外山峰剪影，一輪明月從山腰漸漸爬上山頂，喝兩口小酒，此情此景畢生難忘。這樣的溫泉酒店樣樣都好，就是價錢可不便宜。不過溫泉不在自己房間也沒什么不方便，風景反而更漂亮。我泡在溫泉里看過大海，看過日出，看過松林，看過瀑布。趕上好時段，整個大溫泉池子里也沒別人，跟自己包場也差不多了。只是在公共溫泉里絕對不能飲食。不過沒關(guān)系，泡好溫泉可以舒服安心地享受溫泉酒店的另一大特色——美食！

日本溫泉酒店的地道住法是“一泊二食”，就是住一晚上，加一早一晚兩頓飯。越高級的溫泉酒店料理餐食就更細心，而且大量采用當?shù)靥禺a(chǎn)的食材，讓這種獨此一家的美味也成為吸引客人的重要因素。就連早飯也是一輪又一輪地用各種精美的小碟小盤子送上琳瑯滿目的美食，更別提晚餐有多豐盛了。精于生意之道的溫泉酒店還會把游客在早晚餐吃過的泡菜、醬料等自制美食單獨售賣。因為親口品嘗了味道，往往銷量相當不錯。

一般來說，完整地享受日本溫泉酒店的流程如下：大概3點入住，換上酒店提供的浴衣——就是簡易版的和服，是可以在酒店范圍內(nèi)穿著隨意走動的服裝，寬松舒適。先在酒店里欣賞一下園林和美景，然后再去溫泉里泡一泡。泡好之后回房間喝喝茶，清空肚子迎接晚上的大餐。最好早點開始吃，這樣到晚上可以放開肚子美餐一頓。餐后在房間里聊天玩電腦，消消食就要去好好泡溫泉。泡好溫泉，日本人喜歡來一罐冰啤酒，而我的愛好和美食秘訣是，買一瓶當?shù)氐谋Ｄ獭?/p>

或許因為有溫泉的地方就有山，有山就有好牧場，有好牧場就有好牛奶。這種新鮮的當?shù)嘏Ｄ桃驗楫a(chǎn)量有限，并不會進入常規(guī)的超市等零售渠道。但是泡好溫泉出來的自動售賣機里一般都有當?shù)氐孽r牛奶，一定要嘗嘗。泡得熱乎乎，略有些口渴，來一瓶冰牛奶，和朋友癱在房間有一搭沒一搭地聊到進入夢鄉(xiāng)，第二天又有一頓豐盛的早餐。不要忘了早上也要去泡泡溫泉。倒不是為了把住酒店的錢花到最大價值，而是一般酒店會在早晚對調(diào)男女溫泉池，所以早上和晚上看到的風景是不一樣的哦。也正是為了體驗不同的溫泉風景和美食，日本人一般只在一家溫泉酒店住一天，第二天便會挑選新的溫泉酒店。

當然，這樣一套完整的溫泉酒店體驗既花時間，又花費不菲。于是相應(yīng)地產(chǎn)生了“素泊”—溫泉酒店不提供餐飲，只是住宿一晚。還有“日歸溫泉”就是壓根不住酒店，在溫泉泡一泡就離開。我就非常羨慕住在溫泉地附近的居民，幾百元日幣就可以舒服地泡上溫泉，然后回家吃飯。遺憾的是，整個東京市內(nèi)好像都沒有溫泉。相應(yīng)的，大阪和京都的城區(qū)里也沒有溫泉。應(yīng)該是因為在都市圈內(nèi)開采天然溫泉的成本實在太高了。所以每次去泡溫泉，都安排成一次旅行，安心住在酒店，享受特色美食，在周圍轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看風景買土特產(chǎn)，都挺有趣。

不過要說日本溫泉和國內(nèi)最大的不同，就是日本溫泉要脫光了泡。什么都不能穿，什么都不能帶進溫泉池。我們經(jīng)?？吹降膱D片是日本人頂著毛巾泡溫泉，我問日本朋友為什么頭上要頂一塊毛巾，日本朋友解釋說， 泡溫泉很熱，需要毛巾擦擦臉上的汗，但是毛巾是不可以泡到溫泉水里，也不能一直用手舉著，所以頂在頭上最方便。

也正是因為日本溫泉是脫光光了再泡，所以泡溫泉之前都有很大的洗澡區(qū)域。必須洗得干干凈凈才能去泡溫泉。有意思的是，日本都是坐著洗澡。沒有任何隔斷，大家排排坐，一人一個小板凳，對著一面鏡子和一個花灑，認認真真地洗。為什么要坐著洗澡呢？這個問題我也請教了日本朋友，除了照顧老人的體力，避免大家洗澡時面面相覷的尷尬，最重要的原因是站著洗的話，水噴灑到地上會濺到周圍的人，不夠潔凈。這也提醒了我們，即使是坐著洗澡，也要非常小心不要有濺起的水噴灑到周圍。否則的話，小心周圍日本人沖你翻大大的白眼，不要問我是怎么知道的……還有一條有意思的規(guī)矩就是有刺身的人不能泡溫泉。因為大家脫光了泡在溫泉里，有沒有刺身一覽無余。這條規(guī)矩是源于以前日本的黑社會都紋身，漸漸地在日本有紋身就等于參加了黑社會。溫泉不敢直接說不允許黑社會入內(nèi)，只能委婉地要求有刺身的人不能入內(nèi)。不過現(xiàn)在游客多的酒店也接受了“時尚刺身”，會貼心地準備類似創(chuàng)可貼的膠布，供客人遮住刺身。當然，刺身面積太大還是會被婉拒，最好就多破費銀子住自帶溫泉池的房間，這樣就可以隨心所欲地泡了。

至于大家傳言的日本溫泉是男女共浴，什么只拉一根繩子區(qū)分男女區(qū)域，那都是很古老很古老的事情了?，F(xiàn)在溫泉酒店都是嚴格地區(qū)分了“男湯”和“女湯”。偶爾有一些酒店為了遷就風景，比如瀑布下只有一個溫泉池，無法區(qū)分男女的時候，酒店會在預(yù)定的時候就提醒客人攜帶泳衣。不過我有一位朋友，大概30年前特意找到了為數(shù)不多的男女共浴的溫泉，開開心心地泡了下去，結(jié)果發(fā)現(xiàn)周圍都是牙都快掉光的老人家，笑瞇瞇地像看天外來客一樣仔仔細細地打量他這唯一的年輕人，沒過幾分鐘他就尷尬得落荒而逃了。所以，在日本泡溫泉，就好好享受貨真價實的溫泉水，欣賞美景和美食，至于男女共浴的大好春光還是別奢望啦！endprint