我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷模式發(fā)展?fàn)顩r

◎尹小娟

我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷模式發(fā)展?fàn)顩r

◎尹小娟

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展對整個社會的發(fā)展起著非常重要的作用。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展逐步加快，農(nóng)產(chǎn)品市場也逐步開放，并打入國際市場。面臨著國內(nèi)及國際市場上越來越激烈的競爭，為了提高我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，非常有必要加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的研究和管理。本文對農(nóng)產(chǎn)品市場營銷在現(xiàn)階段存在的一些問題做了的研究，對農(nóng)產(chǎn)品市場營銷模式的創(chuàng)新進(jìn)行了深入的分析，這對促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷，滿足社會對農(nóng)產(chǎn)品的需求，推動農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展具有重要的意義。

農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的概念

農(nóng)產(chǎn)品市場營銷是一種社會化的活動，它包括農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、交換和消費(fèi)等過程。農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷實(shí)際上就是為了滿足消費(fèi)者的對農(nóng)產(chǎn)品的使用需求，通過運(yùn)用多種科學(xué)技術(shù)的經(jīng)營手段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換一種活動。農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷從根本上滿足消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品的需求，也滿足了生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品銷售的需求，這對于促進(jìn)社會的發(fā)展以及改善人們的生活水平有著非常重要的意義。

我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的發(fā)展現(xiàn)狀

生產(chǎn)者的市場營銷觀念尚缺乏。賣方市場到買方市場的轉(zhuǎn)變，使得中國的農(nóng)產(chǎn)品市場從沒有競爭、沒有市場觀念到進(jìn)入完全的競爭局面中，但很多人的營銷觀念卻沒有隨之建立。另外，受此前的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識影響，很多的農(nóng)產(chǎn)品市場也仍舊沒有將營銷工作提升到戰(zhàn)略高度。雖然他們都在想方設(shè)法搞好經(jīng)營活動、擴(kuò)大營銷市場，但是，宣傳手法不成熟、品牌意識淡漠以及競爭手段單一等問題依然普遍存在于農(nóng)產(chǎn)品市場中。落后的經(jīng)營觀念以及尚未成熟的營銷理念很大程度上為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營模式的進(jìn)一步發(fā)展設(shè)置了阻礙。

市場營銷渠道發(fā)展迅速。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的市場體系已經(jīng)形成，農(nóng)產(chǎn)品銷售體系已經(jīng)得到了迅速發(fā)展。目前，農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場在大中小城市都非常普遍，成為了我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道，農(nóng)業(yè)超市也已經(jīng)成為一種新型的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道。農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場或農(nóng)業(yè)超市通過以配送或者大賣場的形式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售，全面地改變了農(nóng)產(chǎn)品交易的形態(tài)，并逐漸取代了原有的交易形態(tài)，有效地解決了銷售脫節(jié)的問題，全面緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題，實(shí)現(xiàn)了小規(guī)模的生產(chǎn)與大賣場的全面對接。但與此同時還應(yīng)看到，農(nóng)產(chǎn)品的營銷創(chuàng)新還沒有做到足夠的規(guī)范，觀念還相對比較落后，難以適應(yīng)消費(fèi)者自身需求的變化，這也是致使其與實(shí)際的市場存在一定程度的差距的原因。

生產(chǎn)者品牌意識不夠強(qiáng)。受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念影響的消費(fèi)者，通常對農(nóng)產(chǎn)品只認(rèn)品名不認(rèn)品牌，選擇也多以新鮮干凈為標(biāo)準(zhǔn)。但隨著買方市場的形成，消費(fèi)者的選擇習(xí)慣也開始從無品牌偏好向名牌消費(fèi)轉(zhuǎn)變。與此同時，就農(nóng)產(chǎn)品市場的經(jīng)營者來說，其自身對農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)優(yōu)意識和品牌意識并不強(qiáng)，較多固守品種意識，認(rèn)為品種的更新是贏得市場占有率的主要途徑，但基于現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品新品種的質(zhì)量和價格保護(hù)體系并不健全的實(shí)際國情來說，新品種的產(chǎn)生會存在廣泛的跟風(fēng)現(xiàn)象，若不能樹立一個良好的品牌，則面對殘酷的競爭環(huán)境，就一定無法應(yīng)對。從這個角度說，樹立品牌優(yōu)于產(chǎn)品種類更新，名牌產(chǎn)品才是贏得市場的王道。

農(nóng)產(chǎn)品的銷售監(jiān)督體系有待完善。近些年，我國的農(nóng)產(chǎn)品的價格浮動相對還是比較大的，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的最主要的原因還是在于農(nóng)產(chǎn)品的市場體系不夠健全規(guī)范，這就導(dǎo)致了價格受消費(fèi)者需求的影響大幅度的浮動。

我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷模式的創(chuàng)新

基于社會的進(jìn)步，科技的發(fā)展以及市場營銷觀念的強(qiáng)化，我國現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的模式有了改進(jìn)，這對農(nóng)產(chǎn)品市場營銷提供了新的形式，下面就具體進(jìn)行闡述。

農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷主要是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)為了滿足消費(fèi)者消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的需要，通過樹立品牌形象，促使消費(fèi)者加深對農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知情況，農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的作用和意義主要有這樣幾點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的品牌診斷；農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略品牌的規(guī)劃和制定是一個很復(fù)雜的過程；使農(nóng)產(chǎn)品品牌找到準(zhǔn)確的定位；對品牌推廣渠道進(jìn)行合適的選擇；品牌營銷后的品牌認(rèn)同以及消費(fèi)者反饋。

農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)連鎖經(jīng)營模式主要是將農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)以及大眾化的生產(chǎn)原理相結(jié)合，之后運(yùn)用一些營銷手段的一種營銷模式。連鎖經(jīng)營主要有以下幾種形式：“農(nóng)戶+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)”經(jīng)營過程；“農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者”的經(jīng)營流程；“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商+批發(fā)市場+零售”的經(jīng)營流程。連鎖經(jīng)營如今因?yàn)榈谌轿锪鞯某霈F(xiàn)而發(fā)生了巨大的改變，這不僅可以體現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，還可以提高整個農(nóng)產(chǎn)品銷售市場上的供應(yīng)鏈的相應(yīng)能力。

農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷主要就是指在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者能夠在滿足自身的營銷目標(biāo)以及消費(fèi)者需求的情況下，盡可能地減少生產(chǎn)經(jīng)營過程中對環(huán)境的污染。綠色營銷是今天綠色時代發(fā)展的主題。綠色營銷在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售過程中體現(xiàn)了綠色環(huán)保的理念，將生產(chǎn)銷售過程中所產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品的廢棄物進(jìn)行回收，盡可能地減少對環(huán)境的污染。其中，結(jié)合了市場營銷等多方面的營銷內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷，能夠全面地將綠色產(chǎn)品以及綠色品牌的發(fā)展的戰(zhàn)略進(jìn)行結(jié)合。附加值在農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)制定的綠色產(chǎn)品的價格策略中較好地體現(xiàn)出來，并建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷專屬的渠道。

農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷是指在農(nóng)產(chǎn)品的銷售過程中，引入現(xiàn)代化的信息技術(shù)，通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的銷售配送。這不但有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，還能進(jìn)一步的拓展銷售渠道。同樣也可以借助農(nóng)產(chǎn)品專用網(wǎng)絡(luò)發(fā)布產(chǎn)品供銷信息，使特定的目標(biāo)人群接受農(nóng)產(chǎn)品需求和銷售的信息。網(wǎng)絡(luò)營銷不僅擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品銷售的領(lǐng)域，而且使得品牌的知名度得到了提升。也將農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和客戶直接對接，提高了服務(wù)水平，增強(qiáng)了和客戶的關(guān)系，穩(wěn)定了客源。

為了改變目前農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀，繼續(xù)推動農(nóng)產(chǎn)品市場持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，還需要加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的創(chuàng)新。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新更多農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，利用大數(shù)據(jù)時代的優(yōu)勢進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)營銷，基于物聯(lián)網(wǎng)打造農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)式營銷模式等都是未來農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的發(fā)展趨勢，而且會隨著時代的發(fā)展越來越普及，這對于未來農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷發(fā)展來說意義重大。

本文在分析我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，研究了當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷發(fā)展的新模式，并對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場營銷模式的發(fā)展趨勢進(jìn)行了探討，期望能對我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展起到一定的積極作用。

（作者單位：廣東省惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）