我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷模式發(fā)展?fàn)顩r

◎尹小娟

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷模式發(fā)展?fàn)顩r

◎尹小娟

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)整個(gè)社會(huì)的發(fā)展起著非常重要的作用。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展逐步加快，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也逐步開放，并打入國(guó)際市場(chǎng)。面臨著國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)上越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)，為了提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，非常有必要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的研究和管理。本文對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷在現(xiàn)階段存在的一些問(wèn)題做了的研究，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷模式的創(chuàng)新進(jìn)行了深入的分析，這對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷，滿足社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展具有重要的意義。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的概念

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷是一種社會(huì)化的活動(dòng)，它包括農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、交換和消費(fèi)等過(guò)程。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)際上就是為了滿足消費(fèi)者的對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的使用需求，通過(guò)運(yùn)用多種科學(xué)技術(shù)的經(jīng)營(yíng)手段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換一種活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷從根本上滿足消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的需求，也滿足了生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售的需求，這對(duì)于促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展以及改善人們的生活水平有著非常重要的意義。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展現(xiàn)狀

生產(chǎn)者的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念尚缺乏。賣方市場(chǎng)到買方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，使得中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)從沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)、沒(méi)有市場(chǎng)觀念到進(jìn)入完全的競(jìng)爭(zhēng)局面中，但很多人的營(yíng)銷觀念卻沒(méi)有隨之建立。另外，受此前的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)影響，很多的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也仍舊沒(méi)有將營(yíng)銷工作提升到戰(zhàn)略高度。雖然他們都在想方設(shè)法搞好經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、擴(kuò)大營(yíng)銷市場(chǎng)，但是，宣傳手法不成熟、品牌意識(shí)淡漠以及競(jìng)爭(zhēng)手段單一等問(wèn)題依然普遍存在于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中。落后的經(jīng)營(yíng)觀念以及尚未成熟的營(yíng)銷理念很大程度上為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式的進(jìn)一步發(fā)展設(shè)置了阻礙。

市場(chǎng)營(yíng)銷渠道發(fā)展迅速。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)體系已經(jīng)形成，農(nóng)產(chǎn)品銷售體系已經(jīng)得到了迅速發(fā)展。目前，農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)在大中小城市都非常普遍，成為了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道，農(nóng)業(yè)超市也已經(jīng)成為一種新型的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道。農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)業(yè)超市通過(guò)以配送或者大賣場(chǎng)的形式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售，全面地改變了農(nóng)產(chǎn)品交易的形態(tài)，并逐漸取代了原有的交易形態(tài)，有效地解決了銷售脫節(jié)的問(wèn)題，全面緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了小規(guī)模的生產(chǎn)與大賣場(chǎng)的全面對(duì)接。但與此同時(shí)還應(yīng)看到，農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷創(chuàng)新還沒(méi)有做到足夠的規(guī)范，觀念還相對(duì)比較落后，難以適應(yīng)消費(fèi)者自身需求的變化，這也是致使其與實(shí)際的市場(chǎng)存在一定程度的差距的原因。

生產(chǎn)者品牌意識(shí)不夠強(qiáng)。受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念影響的消費(fèi)者，通常對(duì)農(nóng)產(chǎn)品只認(rèn)品名不認(rèn)品牌，選擇也多以新鮮干凈為標(biāo)準(zhǔn)。但隨著買方市場(chǎng)的形成，消費(fèi)者的選擇習(xí)慣也開始從無(wú)品牌偏好向名牌消費(fèi)轉(zhuǎn)變。與此同時(shí)，就農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，其自身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)優(yōu)意識(shí)和品牌意識(shí)并不強(qiáng)，較多固守品種意識(shí)，認(rèn)為品種的更新是贏得市場(chǎng)占有率的主要途徑，但基于現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品新品種的質(zhì)量和價(jià)格保護(hù)體系并不健全的實(shí)際國(guó)情來(lái)說(shuō)，新品種的產(chǎn)生會(huì)存在廣泛的跟風(fēng)現(xiàn)象，若不能樹立一個(gè)良好的品牌，則面對(duì)殘酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，就一定無(wú)法應(yīng)對(duì)。從這個(gè)角度說(shuō)，樹立品牌優(yōu)于產(chǎn)品種類更新，名牌產(chǎn)品才是贏得市場(chǎng)的王道。

農(nóng)產(chǎn)品的銷售監(jiān)督體系有待完善。近些年，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格浮動(dòng)相對(duì)還是比較大的，導(dǎo)致這種現(xiàn)象的最主要的原因還是在于農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)體系不夠健全規(guī)范，這就導(dǎo)致了價(jià)格受消費(fèi)者需求的影響大幅度的浮動(dòng)。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷模式的創(chuàng)新

基于社會(huì)的進(jìn)步，科技的發(fā)展以及市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的強(qiáng)化，我國(guó)現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的模式有了改進(jìn)，這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷提供了新的形式，下面就具體進(jìn)行闡述。

農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷主要是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)為了滿足消費(fèi)者消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的需要，通過(guò)樹立品牌形象，促使消費(fèi)者加深對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知情況，農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的作用和意義主要有這樣幾點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的品牌診斷；農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略品牌的規(guī)劃和制定是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程；使農(nóng)產(chǎn)品品牌找到準(zhǔn)確的定位；對(duì)品牌推廣渠道進(jìn)行合適的選擇；品牌營(yíng)銷后的品牌認(rèn)同以及消費(fèi)者反饋。

農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式主要是將農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)以及大眾化的生產(chǎn)原理相結(jié)合，之后運(yùn)用一些營(yíng)銷手段的一種營(yíng)銷模式。連鎖經(jīng)營(yíng)主要有以下幾種形式：“農(nóng)戶+農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)”經(jīng)營(yíng)過(guò)程；“農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)+農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者”的經(jīng)營(yíng)流程；“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商+批發(fā)市場(chǎng)+零售”的經(jīng)營(yíng)流程。連鎖經(jīng)營(yíng)如今因?yàn)榈谌轿锪鞯某霈F(xiàn)而發(fā)生了巨大的改變，這不僅可以體現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，還可以提高整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)上的供應(yīng)鏈的相應(yīng)能力。

農(nóng)產(chǎn)品的綠色營(yíng)銷主要就是指在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者能夠在滿足自身的營(yíng)銷目標(biāo)以及消費(fèi)者需求的情況下，盡可能地減少生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境的污染。綠色營(yíng)銷是今天綠色時(shí)代發(fā)展的主題。綠色營(yíng)銷在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售過(guò)程中體現(xiàn)了綠色環(huán)保的理念，將生產(chǎn)銷售過(guò)程中所產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品的廢棄物進(jìn)行回收，盡可能地減少對(duì)環(huán)境的污染。其中，結(jié)合了市場(chǎng)營(yíng)銷等多方面的營(yíng)銷內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷，能夠全面地將綠色產(chǎn)品以及綠色品牌的發(fā)展的戰(zhàn)略進(jìn)行結(jié)合。附加值在農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)制定的綠色產(chǎn)品的價(jià)格策略中較好地體現(xiàn)出來(lái)，并建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品綠色營(yíng)銷專屬的渠道。

農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是指在農(nóng)產(chǎn)品的銷售過(guò)程中，引入現(xiàn)代化的信息技術(shù)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售配送。這不但有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，還能進(jìn)一步的拓展銷售渠道。同樣也可以借助農(nóng)產(chǎn)品專用網(wǎng)絡(luò)發(fā)布產(chǎn)品供銷信息，使特定的目標(biāo)人群接受農(nóng)產(chǎn)品需求和銷售的信息。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不僅擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品銷售的領(lǐng)域，而且使得品牌的知名度得到了提升。也將農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和客戶直接對(duì)接，提高了服務(wù)水平，增強(qiáng)了和客戶的關(guān)系，穩(wěn)定了客源。

為了改變目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的現(xiàn)狀，繼續(xù)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，還需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的創(chuàng)新。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新更多農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，利用大數(shù)據(jù)時(shí)代的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)營(yíng)銷，基于物聯(lián)網(wǎng)打造農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)式營(yíng)銷模式等都是未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)，而且會(huì)隨著時(shí)代的發(fā)展越來(lái)越普及，這對(duì)于未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展來(lái)說(shuō)意義重大。

本文在分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，研究了當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展的新模式，并對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷模式的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了探討，期望能對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展起到一定的積極作用。

（作者單位：廣東省惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）