“農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境”專(zhuān)題

臧玉寶　鄭海森

一、直擊高考（見(jiàn)表1）

二、思維構(gòu)建

知識(shí)網(wǎng)絡(luò)（見(jiàn)圖1）

重點(diǎn)剖析

1.農(nóng)業(yè)區(qū)位因素

（1）一個(gè)概念。區(qū)位含義：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所選定的地理位置；農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境各因素的相互聯(lián)系。

（2）兩大因素。自然因素：氣候、地形、水源和土壤等；社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素：市場(chǎng)、交通、科技、政策和勞動(dòng)力等。

（3）農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇實(shí)質(zhì)。對(duì)土地的合理利用。

2.主要農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型

（1）農(nóng)業(yè)地域的特點(diǎn)。同一農(nóng)業(yè)地域內(nèi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方式、發(fā)展方向等具有相同的特征。

（2）主要農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型。以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型（見(jiàn)圖2）；以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型（見(jiàn)圖3）；澳大利亞的混合農(nóng)業(yè)（見(jiàn)圖4）。

3.農(nóng)業(yè)對(duì)地理環(huán)境的影響

（1）分析角度。一般情況下分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境的影響應(yīng)把握以下方面。地球面貌的變化：農(nóng)業(yè)景觀(guān)取代自然景觀(guān)。對(duì)生態(tài)的影響：不合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式會(huì)給地理環(huán)境帶來(lái)不利影響。在干旱、半干旱地區(qū)，過(guò)度放牧造成草場(chǎng)退化，容易引起土地荒漠化；不合理的灌溉容易導(dǎo)致土壤鹽堿化；山區(qū)、黃土區(qū)毀林開(kāi)荒會(huì)造成水土流失；遷移農(nóng)業(yè)會(huì)導(dǎo)致森林減少、氣候變化等。對(duì)環(huán)境的影響：農(nóng)藥、化肥的使用導(dǎo)致土壤、大氣、水體污染。

（2）解決對(duì)策。根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)問(wèn)題提出針對(duì)性措施；根據(jù)因地制宜的原則，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。①平原區(qū)：土地增肥，增施有機(jī)肥，防止土壤肥力下降；調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)和生態(tài)農(nóng)業(yè)。②林區(qū)：退耕還林；森林資源綜合開(kāi)發(fā)利用。③丘陵山區(qū)：封山育林，保持水土；發(fā)展立體農(nóng)業(yè)。④牧區(qū)：退耕還草，規(guī)定合理載畜量，培育人工草場(chǎng)，輪牧。⑤灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)：發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)；合理灌溉，防止土壤鹽漬化；興修水利，保證灌溉水源。⑥環(huán)境問(wèn)題：合理使用化肥、農(nóng)藥，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。

4.區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展

（1）區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然地理?xiàng)l件。農(nóng)業(yè)發(fā)展必須建立在自然條件基礎(chǔ)之上，氣候、地形、土壤條件是農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，面對(duì)不同的區(qū)域，要找出發(fā)展某種農(nóng)業(yè)所需的條件，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

（2）區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。主要從當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣、工業(yè)基礎(chǔ)、交通條件、勞動(dòng)力狀況、開(kāi)發(fā)時(shí)間、市場(chǎng)、科技等方面分析。在適合發(fā)展的農(nóng)業(yè)類(lèi)型及作物中選取單位產(chǎn)值最高且對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境無(wú)害的作物類(lèi)型。

（3）商品農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方向。針對(duì)商品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，今后商品農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展應(yīng)著重注意以下幾方面：①調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。根據(jù)各地的實(shí)際條件合理安排農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的比重，各業(yè)要全面發(fā)展；重視發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入。②推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。積極推進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品深加工為主的龍頭企業(yè)建設(shè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)畜產(chǎn)品附加值，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。③加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。改良不利于農(nóng)業(yè)耕種的土地，治理易受旱澇威脅的土地，改善水源灌溉條件，創(chuàng)造高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基本農(nóng)田。④加快農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用和推廣。依靠科技，完善農(nóng)業(yè)科技推廣體系，提高農(nóng)民文化素質(zhì)，增加農(nóng)產(chǎn)品科技含量，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。⑤改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)一系列措施，治理土地污染、水土流失、土地荒漠化、鹽堿化以及林木的亂砍濫伐等現(xiàn)象，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。

復(fù)習(xí)策略

復(fù)習(xí)本專(zhuān)題內(nèi)容，應(yīng)把握其中的“一二一”，即一個(gè)核心：圍繞農(nóng)業(yè)地域的形成這個(gè)核心；二個(gè)重點(diǎn)：農(nóng)業(yè)區(qū)位因素和區(qū)域農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型。農(nóng)業(yè)區(qū)位是農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型形成的條件，區(qū)域農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型是農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的具體表現(xiàn)。不同區(qū)域農(nóng)業(yè)區(qū)位條件的差異，導(dǎo)致不同農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型的差異性。一個(gè)模型：注意構(gòu)建區(qū)域農(nóng)業(yè)區(qū)位分析模型，并以我國(guó)和世界典型區(qū)域?yàn)楸尘埃炀毞治鰠^(qū)域農(nóng)業(yè)地域類(lèi)型的形成和特點(diǎn)。

三、真題透視

試題回放

（2016·全國(guó)乙卷·節(jié)選）閱讀圖文材料，完成下列要求。

茉莉喜高溫，抗寒性差，25 ℃以上才能孕育花蕾，32～37 ℃是花蕾成熟開(kāi)放的最適宜溫度。喜光，根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)旺季要求水分充足，但土壤過(guò)濕不利于其根系發(fā)育。開(kāi)花季節(jié)，于天黑之前采成熟花蕾，花蕾開(kāi)放吐香時(shí)間從20時(shí)左右至次日10時(shí)左右，是將茶葉染上花香、制作茉莉花茶的最佳時(shí)間。

廣西橫縣種植茉莉歷史悠久。改革開(kāi)放后，茉莉花茶市場(chǎng)需求旺，橫縣開(kāi)始擴(kuò)大茉莉種植規(guī)模。1983年，在廣西首次舉辦的茉莉花茶評(píng)比中，橫縣茉莉花茶一舉奪魁。至20世紀(jì)90年代，我國(guó)茉莉花茶生產(chǎn)重心開(kāi)始從東南沿海地區(qū)向橫縣轉(zhuǎn)移。2000年，橫縣獲“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。目前，橫縣的茉莉鮮花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量80%以上，占世界總產(chǎn)量60%以上。圖5示意橫縣在廣西的位置和范圍。

（1）與江蘇、浙江相比，說(shuō)明橫縣有利于茉莉生長(zhǎng)的氣候條件。

（2）橫縣地形以河流沖積平原為主，茉莉主要種植在平原地勢(shì)較高的旱地上。試解釋沖積平原地勢(shì)較高的旱地有利于茉莉種植的原因。

【答案】（1）橫縣位于北回歸線(xiàn)以南，高溫期較長(zhǎng)；高溫期濕度較高，降水較多；冬季受寒潮影響較小，氣溫較高 （2）平坦便于種植；排水良好，土壤不會(huì)過(guò)濕；離河較近，便于灌溉，且不易受洪水侵襲；土層深厚且疏松，利于茉莉根系發(fā)育；沖積平原土壤肥沃。

【解析】第（1）題，解答本題應(yīng)明確茉莉的生長(zhǎng)習(xí)性：喜高溫，抗寒性差，25 ℃以上才能孕育花蕾，32～37 ℃是花蕾成熟開(kāi)放的最適宜溫度?？蓮木暥扰c氣溫、寒潮的關(guān)系分析，廣西橫縣緯度遠(yuǎn)低于江蘇和浙江，因而具有氣溫高、受寒潮影響小的優(yōu)勢(shì)；茉莉生長(zhǎng)旺季要求水分充足，而該地高溫期降水較多，適合茉莉生長(zhǎng)。反觀(guān)江蘇、浙江，伏旱期降水過(guò)少，梅雨期降水過(guò)多，不利于茉莉生長(zhǎng)。注意挖掘圖文信息分析氣候優(yōu)勢(shì)。第（2）題，材料顯示，土壤過(guò)濕不利于茉莉根系發(fā)育，可從地形、水源和土壤三方面分析沖積平原地勢(shì)較高的旱地上種植茉莉的有利條件。endprint

方法技巧

1.思維流程

（1）分析農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇。以某種農(nóng)作物的分布圖或區(qū)域圖為載體進(jìn)行考查，該類(lèi)型試題的思維流程一般如圖6所示。

（2）分析區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、農(nóng)業(yè)布局特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題及解決措施。以某農(nóng)業(yè)區(qū)為載體，結(jié)合區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況進(jìn)行考查，該類(lèi)型試題的思維流程一般如圖7所示。

2.思維角度

（1）自然條件。①氣候：溫帶大陸性氣候、熱帶沙漠氣候、地中海氣候區(qū)等夏季（全年）光照、熱量充足，晝夜溫差大，利于光合作用和養(yǎng)分積累，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)；但夏季（全年）降水少、干燥，水源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約條件。溫帶海洋性氣候區(qū)終年溫和濕潤(rùn)，利于牧草生長(zhǎng)，對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)有利；但雨天多，云量大，日照不足，不利于農(nóng)作物的成熟。季風(fēng)和熱帶草原氣候區(qū)：夏季高溫多雨、雨熱同期，利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)；但多種氣象災(zāi)害影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。②地形：沖積扇、沖積平原、河口三角洲、古老的高原，土層深厚，易于耕作。③土壤：肥沃（黑土、紫色土、水稻土等）。④水源：充足，灌溉便利（有豐富的地下水、河湖水、冰雪融水等）。

（2）社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。市場(chǎng)條件：國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)位置、遠(yuǎn)近、城市人口數(shù)量、生活水平高低、消費(fèi)習(xí)慣。交通條件：海運(yùn)及內(nèi)河航運(yùn)條件（對(duì)外貿(mào)易）、鐵路和公路運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、航空運(yùn)輸條件（花卉、高檔果品等）。農(nóng)業(yè)技術(shù)：機(jī)械化水平、灌溉技術(shù)和農(nóng)業(yè)科技水平。國(guó)家政策：政策、價(jià)格、補(bǔ)貼、資金、技術(shù)。勞動(dòng)力：數(shù)量、價(jià)格、素質(zhì)、種（植）養(yǎng)（殖）技術(shù)。

訓(xùn)練拓展

閱讀圖文材料，完成下列要求。

丑柑，學(xué)名“不知火”，由日本農(nóng)水省雜交育成，于2000年引入四川省蒲江縣種植，2016年種植面積20萬(wàn)畝，年產(chǎn)量26萬(wàn)噸。丑柑10月上旬開(kāi)始著色，12月上旬完全著色，次年2～3月成熟（屬晚熟品種）。丑柑易剝皮，無(wú)核，肉質(zhì)柔軟多汁、脆嫩，果汁糖度在13%以上，果肉富含維生素和人體所需的微量元素。其種植要求土層深厚肥沃、水源條件較好。近年來(lái)，蒲江縣丑柑通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)售的比重明顯上升。圖8為蒲江縣及其周邊地區(qū)示意圖。

（1）說(shuō)明浦江縣發(fā)展丑柑種植的有利自然條件。

（2）分析浦江縣引進(jìn)柑橘品種時(shí)，選擇丑柑的主要原因。

（3）與傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式相比，簡(jiǎn)述電商平臺(tái)銷(xiāo)售丑柑的好處。

（4）在丑柑種植過(guò)程中，有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求。請(qǐng)?jiān)谙铝袠?biāo)準(zhǔn)和要求中任選一個(gè)，解釋其目的：①園內(nèi)禁止種植玉米、小麥等高稈植物。②在10月中旬至霜凍前，采用防水紙袋單果套袋。

【答案】（1）地形以平原和低緩丘陵為主；土壤肥沃；水資源豐富，水質(zhì)好；夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，年平均氣溫高，無(wú)霜期長(zhǎng)，降水量大 （2）浦江縣地處四川盆地，雨量充沛，多陰雨天氣，日照時(shí)間短，水果的成熟時(shí)間長(zhǎng)，適宜引進(jìn)晚熟品種；無(wú)霜期長(zhǎng)，冬季氣溫較高，有利于丑柑的生長(zhǎng)；果品口感好，甜度高，品質(zhì)高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)；屬晚熟品種，可錯(cuò)開(kāi)中熟品種的集中上市時(shí)間，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，銷(xiāo)售價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益好 （3）縮短銷(xiāo)售時(shí)間；擴(kuò)大市場(chǎng)銷(xiāo)售范圍；減少水果銷(xiāo)售的中間環(huán)節(jié)，提高經(jīng)濟(jì)效益等 （4）①目的：保護(hù)土壤肥力；避免玉米、小麥等高稈植物遮擋日照等 ②目的：改善果品外觀(guān)，提高果品質(zhì)量；減少病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥殘留。endprint