赤峰市及周邊地區(qū)的山杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

張鐵華，張加延

(遼寧省果樹科學研究所 遼寧熊岳 115005)

赤峰市及周邊地區(qū)的山杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

張鐵華，張加延

(遼寧省果樹科學研究所 遼寧熊岳 115005)

1 赤峰市的山杏資源與山杏產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

根據(jù)國家林業(yè)局統(tǒng)計：1985年全國山杏產(chǎn)量為13745噸，1990年為19643噸；2005年中國園藝學會李杏分會統(tǒng)計：全國山杏生產(chǎn)面積為154.2萬公頃，產(chǎn)量為2.8萬噸，其產(chǎn)量最多的前六名是：河北(16699噸)、內(nèi)蒙古(5000 噸)、陜西(1580 噸)、寧夏(1500 噸)、遼寧(1000噸)、北京(843噸)。除陜西、寧夏外均在內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的周邊。

內(nèi)蒙古自治區(qū)的赤峰市，是我國山杏和仁用杏的重點產(chǎn)區(qū)，全市山杏面積有1150萬畝，占全國的25%，占自治區(qū)的50%。2006年，結(jié)果面積627萬畝，平均年產(chǎn)山杏核2029.8萬千克，產(chǎn)值8850萬元，有16萬戶50萬人承包山杏林。自國家實施退耕還林和圈養(yǎng)舍飼的禁牧政策以來，全市每年新增山杏面積近百萬畝,2000—2004年，全市山杏核年產(chǎn)量達10149萬千克。出現(xiàn)許多依靠山杏致富的典型，如巴林左旗白音鄉(xiāng)水泉村農(nóng)民趙喜春承包的300畝山杏林,1999年產(chǎn)山杏核5000千克，產(chǎn)值達1.3萬元。該旗哈拉哈達鄉(xiāng)1998年投資15萬元，圍封山杏林5萬畝,1999年即收獲山杏核40萬千克，產(chǎn)值達104萬元。該鄉(xiāng)老房身村5戶村民承包村里300畝山杏林，經(jīng)過封育，1999年產(chǎn)山杏核7000千克，產(chǎn)值達1.8萬元，封育效果顯著。該市阿魯科爾沁旗林業(yè)局作過封育實驗，采用封育、松土、擴穴、平茬、復壯等措施，最高產(chǎn)地段有畝產(chǎn)山杏核105千克的紀錄。

氣象資料表明：赤峰市每年都發(fā)生春旱，在近12年中發(fā)生 5次（2006、2007、2014、2015、2017年）特別嚴重的春旱，造成大片無苗赤地，不得不夏種救災，勞民傷財。

2007年夏,筆者曾組織中國園藝學會李杏分會的專家們在赤峰市召開“三北”地區(qū)杏產(chǎn)業(yè)帶階段性總結(jié)會議，這一年正逢該市20年不遇的特大干旱，1—7月降水量僅60毫米。與會者親見,全市1700萬畝耕地中有600萬畝無法耕種，無苗地占35.3%，有苗地占64.7%，但也只能有二、三成收入。在如此干旱的年份，恩州村、兩間房村、上店村和十家子滿族鄉(xiāng)山杏人均收入不低于500～600元，大扁杏人均收入1000～2000元。其中上店村小五家村民范廣庭說:他守家種地，經(jīng)營1.3公頃大扁杏園,每年扁杏收入1.8萬元，比外出打工強多了。足見在干旱時期或地區(qū)杏樹與糧食作物的比較優(yōu)勢（圖1～圖 4）。

圖1 時至7月赤峰市仍有大片無苗赤地

圖2 盛夏杏園外糧農(nóng)們進行第二次播種

圖3 同樣干旱，大扁杏卻豐收在望

圖4 近拍仁用杏豐產(chǎn)狀

據(jù)赤峰市農(nóng)委調(diào)查:隨著杏核、杏仁產(chǎn)量的不斷增加，帶動了全市山杏仁飲料、活性炭等工業(yè)發(fā)展，年加工山杏飲料200噸，活性炭900噸，分別消耗山杏核1000噸，山杏殼6300噸。寧城縣杏核（杏仁）購銷市場年交易量800萬千克，從業(yè)人員達1.5萬人，其中小城子鎮(zhèn)年購銷杏核4500噸，年加工杏仁1500噸，全鎮(zhèn)加工與購銷大戶及具有相當實力的經(jīng)濟人有30多戶。全市山杏核主要流向是:自用553萬千克，占32%；外銷501萬千克，占29%；其他流向674.4萬千克，占39%。僅杏殼與杏仁分離銷售，增值13.7%；加工成杏仁乳、活性炭，增值41.4%；如再進行深層次加工，增值會更多。

河北省承德市平泉市的活性炭產(chǎn)業(yè)始于1978年，屬全國較早運用炭化活化一步法生產(chǎn)果殼活性炭的行業(yè)。到2003年，全市活性炭企業(yè)發(fā)展到32家，年生產(chǎn)各種果殼活性炭1萬多噸，銷售收入超億元。市政府為壯大縣域經(jīng)濟把活性炭做為特色產(chǎn)業(yè)重點扶植，到2007年底，全市共有活性炭企業(yè)43家，已形成產(chǎn)業(yè)集群，生產(chǎn)各種果殼活性炭3萬多噸，銷售收入10.5億元（圖5），實現(xiàn)利稅5200萬元。產(chǎn)品銷往全國各地，部分產(chǎn)品出口美國、日本、韓國、加拿大等國家。經(jīng)過30多年的發(fā)展，平泉市活性炭產(chǎn)業(yè)直接容納社會勞動力和下崗職工3800多人，帶動相關產(chǎn)業(yè)約7.5萬人就業(yè)。形成了“山杏生產(chǎn)基地與杏肉、杏核加工及核殼加工活性炭”格局。

圖5 能吸咐室內(nèi)甲醛等有害氣體的活性炭藝術(shù)品(取自CCTV1)

隨著人們環(huán)保意識的增強，活性炭產(chǎn)品發(fā)展前景廣闊。目前，活性炭產(chǎn)品已經(jīng)廣泛用于純凈水、高純水的凈化，黃金等貴重金屬的提取，電站鍋爐原水凈化，石油化工脫色提純，中水回用，廢水處理，醫(yī)藥衛(wèi)生等領域，但這些都是低檔活性炭，出口創(chuàng)匯率不高。

筆者建議：（1）將目前先炭化再活化的兩步生產(chǎn)工藝改進為一步生產(chǎn)法，降低生產(chǎn)成本，提高炭得率；（2）研制并批量生產(chǎn)出高檔的化工用載鈀活性炭與高貯能的軍用蓄電活性炭，滿足內(nèi)需，富國強軍、減少進口，把我國從活性炭出口大國提升為活性炭產(chǎn)業(yè)強國。

2 對赤峰杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

第一、建議當?shù)卣研赢a(chǎn)業(yè)做為半干旱地區(qū)的現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)來抓，納入本地社會主義新農(nóng)村建設的保民生、保生態(tài)重點工程項目。建議政府出資解決飲用和灌溉水的問題。

聽說，在退耕還林政策中，有一條硬杠杠。即每畝不足200株樹不算林地，不能享受國家退耕還林的優(yōu)恵補貼待遇。畝栽200株樹的株行距為1米×3米或1.5米×2米。這樣的密度只適合種植楊樹桿子用材林，不適宜發(fā)展經(jīng)濟林，因為杏樹過于密擠光照不足，為爭光杏樹只往高處徒長，形不成花芽，產(chǎn)量太低。建議國家林業(yè)局把山杏按種植面積補貼更改為按產(chǎn)量獎勵，與產(chǎn)量掛勾。因為，畝栽多少株最合適只是一系列豐產(chǎn)栽培技術(shù)之一，如選用良種、適度密植、施肥、灌溉、病蟲害防治、整形修剪、防霜、授粉等等。只要因地制宜的讓山杏獲得豐產(chǎn)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，就能調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，提高我國山杏產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。

第二、建議與沈陽農(nóng)業(yè)大學林學院合作，推廣選育優(yōu)良品種(品系)，推廣科學的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，大幅度地提高產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民的收入。每年評比獎勵一次市、縣、鄉(xiāng)級高產(chǎn)戶，樹立群眾看得見學得著的典型和樣板，激發(fā)群眾的生產(chǎn)積極性。

第三、建議從政策和資金方面支持加工企業(yè)，引進高端人才、先進技術(shù)和新設備，就地開展杏肉、杏仁和杏殼精深加工，生產(chǎn)高檔產(chǎn)品。如冰杏酒、杏仁霜沖劑、杏仁精油、高檔化妝品和高檔活性炭乃至杏仁醫(yī)藥等產(chǎn)品，打造知名品牌，努力提高杏的加工附加值。在抓杏種植業(yè)中抓出地方特色工業(yè)來。

（作者聯(lián)系電活:0417-7033156）