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      伊利、蒙牛:加快全球化布局 打造“一帶一路”乳業(yè)共同體

      2017-12-21 01:13:49
      中國食品工業(yè) 2017年9期
      關(guān)鍵詞:乳企蒙牛伊利

      伊利、蒙牛:加快全球化布局 打造“一帶一路”乳業(yè)共同體

      伊利、蒙牛是中國乳品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),也是中國品牌進入全球市場的兩張名片。他們對于未來風向的把握和分析,很大程度上將影響著中國乳品企業(yè)的發(fā)展之路。面對“一帶一路”的大背景,伊利、蒙牛都認為要充分抓住“一帶一路”為中國乳業(yè)帶來的機遇,發(fā)揮自身優(yōu)勢,積極參與世界競爭,加速全球布局,為全球乳業(yè)均衡和可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

      伊利集團董事長潘剛表示,“一帶一路”為中國乳業(yè)帶來機遇,對此,他有三點思考:加速中國乳企的全球化布局,把握好消費升級趨勢和市場機遇,推動智能制造實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

      第一,全球乳業(yè)“一體化”不斷加速,中國乳企應(yīng)借助“一帶一路”東風乘勢而上,加速全球化布局。當前,全球乳制品行業(yè)競爭日趨激烈,行業(yè)利潤日漸攤薄,整合資源“抱團取暖”、形成規(guī)模效應(yīng)已成為乳企謀求發(fā)展的優(yōu)先選項。乳企進行跨國并購和重組,涵蓋奶源建設(shè)、技術(shù)研發(fā)等領(lǐng)域,表明全球乳業(yè)“一體化”在廣度和深度兩個維度同步加速。中國乳企應(yīng)該積極參與到乳業(yè)全球化合作的進程,積極構(gòu)建全球資源體系、創(chuàng)新體系和市場體系,提高自身整合調(diào)動全球資源的能力和水平。

      第二,全球乳業(yè)消費呈現(xiàn)“多極化”態(tài)勢,中國乳企要把握消費升級的趨勢,抓住新興市場的機遇。近年來,以歐美國家為代表的傳統(tǒng)乳業(yè)大國的乳制品消費量趨于飽和,“一帶一路”沿線的新興國家還有很大的增長空間。兩種市場通過精準洞察需求而推出的新產(chǎn)品、新品類,正呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。當前全球乳品消費格局中,在空間和品類上均呈現(xiàn)“多極化”的發(fā)展態(tài)勢。中國乳企除了借助“一帶一路”積極布局新興市場外,更要致力于滿足市場上不同層次、不同特點的消費需求。

      第三,全球乳業(yè)的“智能化”趨勢顯著,中國乳企要主動擁抱新技術(shù)、新工藝、新手段,推動整個行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等信息化、智能化技術(shù)逐漸應(yīng)用于乳制品企業(yè)的生產(chǎn)實踐之中,全面提升多環(huán)節(jié)運營效率和管控水平。中國乳企的智能制造,需要上中下游共同發(fā)力,要把各種新技術(shù)、新工藝、新手段深入應(yīng)用到全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。

      蒙牛集團CEO盧敏放表示,“一帶一路”倡議讓世界從“平的”升級為“通的”。它為全球乳業(yè)突破發(fā)展瓶頸、快速高效轉(zhuǎn)型提供了關(guān)鍵性的新思路,為各國乳業(yè)加強合作、共促繁榮提供了新平臺,更為實現(xiàn)全球乳業(yè)均衡和可持續(xù)發(fā)展提供了新機遇。

      盧敏放認為,“一帶一路”沿線國家乳業(yè)優(yōu)勢互補,擁有廣泛的共同利益。沿線國家乳業(yè)應(yīng)當攜手為提升乳制品標準、消除市場壁壘、優(yōu)化資源與資本配置而努力,合作構(gòu)建“一帶一路”乳業(yè)共同體。

      盧敏放特別指出,目前,世界上沒有任何一個國家能像中國一樣擁有當日即達的發(fā)達物流產(chǎn)業(yè),打通線上線下的支付服務(wù)以及在技術(shù)變革下不斷衍生出來的全新生活方式。數(shù)據(jù)革命和智能產(chǎn)業(yè)遍地開花,不斷刷新世界對中國的認知。中國的乳制品行業(yè),通過與互聯(lián)網(wǎng)、智能技術(shù)、現(xiàn)代物流的結(jié)合,已經(jīng)實現(xiàn)了在產(chǎn)業(yè)模式、消費模式等多個方面的巨大轉(zhuǎn)變。以蒙牛為例,現(xiàn)在消費者只需掃描包裝盒上的二維碼,就能實時看到千里之外牧場、工廠;依托于大數(shù)據(jù),消費者還可以與蒙牛的研發(fā)專家一同“創(chuàng)造”互聯(lián)網(wǎng)牛奶。

      盧敏放表示,中國如今已經(jīng)從參與全球化向推動全球化的態(tài)勢轉(zhuǎn)變,14億人的國內(nèi)市場和75.5億人的國際需求,促使中國乳企在核心技術(shù)、創(chuàng)新能力、科學(xué)管理等各方面不斷升級、長足發(fā)展。應(yīng)有足夠理由相信,下一次乳業(yè)的工業(yè)革命將率先在中國發(fā)生。這既是中國乳企的歷史機遇,也是歷史擔當。

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