2016年四川省桑蠶繭質(zhì)量分析

佘偉++++楊成衛(wèi)++++羊娜

四川省是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，繭絲產(chǎn)業(yè)是其中具有特色的組成部分，是關(guān)系到民生發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。2016年1月，四川省第十二屆人民代表大會第四次會議通過了《四川省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》，確定了將加快建設(shè)桑蠶等優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)的集中發(fā)展區(qū)，推動種植、養(yǎng)殖和加工一體的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以綠色發(fā)展理念，推動桑蠶繭產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，對于四川農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革、經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展和推動全面小康社會建設(shè)等具有十分重要的意義。

四川省桑蠶繭產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

2016年，鮮繭收購資格認定行政審批事項被取消，四川省相關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會和繭絲綢企業(yè)積極應(yīng)對，采取有效措施，確保了全省桑蠶繭產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)運行。全省桑園面積187萬畝，同比增長1.08%，集中連片的標準化優(yōu)質(zhì)高效桑園占總數(shù)的60%以上；發(fā)放蠶種205萬張，產(chǎn)繭7.7萬噸，同比增長1.32%；生產(chǎn)生絲3.33萬噸；生產(chǎn)蠶絲及交織物2.08億米，同比增長18.55%。全省繭絲綢行業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值326.5億元，同比增長3.56%，其中絲綢工業(yè)產(chǎn)值261萬元，同比增長2.65%；蠶桑綜合產(chǎn)值65.5億元，同比增長8.26 [1]。

（一）產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)化發(fā)展。近年來，四川省建設(shè)了以涼山為主的攀西繭絲產(chǎn)業(yè)帶，以南充、綿陽為主的川中北繭絲產(chǎn)業(yè)帶，以宜賓為主的川南繭絲產(chǎn)業(yè)帶和40個蠶繭基地縣，實現(xiàn)了優(yōu)勢繭絲產(chǎn)業(yè)帶的聚集發(fā)展，蠶業(yè)生產(chǎn)的集約化程度和質(zhì)量均得到提高，三大產(chǎn)業(yè)帶的蠶繭產(chǎn)量已占到全省的80%，蠶農(nóng)售繭收入占到全省的83%。南充、涼山、宜賓、廣安等繭絲綢集聚地紛紛規(guī)劃建設(shè)絲綢產(chǎn)業(yè)園區(qū)，已建成的南充都京絲綢工業(yè)園、嘉陵絲紡服裝工業(yè)園、寧南國際桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)園和武勝安泰絲綢工業(yè)園的集群效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。區(qū)域結(jié)構(gòu)的優(yōu)化提升帶動了經(jīng)營機制的不斷創(chuàng)新，出現(xiàn)了多種養(yǎng)蠶模式。龍頭企業(yè)深度介入蠶?；亟ㄔO(shè)，提供技術(shù)和資金服務(wù)，合理分配利益，解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的技術(shù)、資金、市場等瓶頸問題，逐步培養(yǎng)了種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場及農(nóng)業(yè)合作社等新型經(jīng)營主體。目前，全省10畝以上種養(yǎng)大戶有8萬戶，30畝以上家庭農(nóng)場有2600戶。

（二）品牌建設(shè)卓有成效。近年來，四川省十分重視品牌建設(shè)，不斷加大品牌戰(zhàn)略工作推進力度，眾多四川品牌逐步走出了盆地、走向全國，還走出國門走向世界，形成了“中國綢都·南充”“中國繭絲之都·涼山”“中國絲綢之鄉(xiāng)·西充”“中國蠶桑之鄉(xiāng)·寧南”“中國果桑之鄉(xiāng)·德昌”“中國果桑之鄉(xiāng)·鹽邊” 6個區(qū)域品牌和綿陽市、宜賓市、南充市及寧南縣4個“中國優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地”，以及六合、寶珍、南絲路、銀河等32個產(chǎn)品品牌，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目6個，中國馳名商標5個，國家地理標志保護產(chǎn)品5個，農(nóng)業(yè)部地理標志登記產(chǎn)品2個，中國高檔絲綢標志授牌企業(yè)3戶，四川省著名商標18個，四川省名牌產(chǎn)品11個，中華老字號和四川老字號產(chǎn)品4個，四川繭絲綢美譽度逐步提升[2]。

（三）產(chǎn)業(yè)扶貧取得實效。2016年，在全省40個蠶?；乜h中，有28個屬于國家扶貧開發(fā)工作重點縣，全省確定的貧困村中有698個貧困村將蠶桑作為脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在貧困地區(qū)特別是在秦巴山區(qū)、烏蒙山區(qū)和攀西地區(qū)等蠶桑適宜區(qū)域擔綱扶貧主力。宜賓市高縣、珙縣、興文縣、筠連縣屬省級烏蒙山區(qū)連片貧困縣，125個貧困村發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，占全市貧困村總數(shù)的27%。涼山州會東、寧南、普格等地引導(dǎo)71個貧困村發(fā)展蠶桑。南充南部、閬中、嘉陵、儀隴、蓬安等縣市區(qū)，建立了蠶桑脫貧奔小康產(chǎn)業(yè)園區(qū)20個，每個產(chǎn)業(yè)園區(qū)面積500～1000畝，嘉陵、南部、閬中發(fā)展高效果桑產(chǎn)業(yè)助力脫貧，成效喜人[3]。

（四）產(chǎn)業(yè)鏈條延伸發(fā)展。近年來，四川省以蠶桑為基礎(chǔ)，以創(chuàng)意為手段，以文化為靈魂，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和循環(huán)低碳經(jīng)濟為理念，對蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈的物質(zhì)和文化資源進行綜合開發(fā)，實現(xiàn)了蠶桑業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。一是桑園寬行里套種土豆、大蔥、大豆、豌豆、玉米等，且在桑園中養(yǎng)殖家禽等，探索出了“6215”糧經(jīng)栽種的蠶業(yè)經(jīng)營模式，有效增加了農(nóng)業(yè)收入。二是桑葉茶、桑葚飲料、桑葚酒、桑醋、桑枝食用菌等蠶桑資源綜合利用產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化研發(fā)、規(guī)?；a(chǎn)，成為繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的有益延伸，極大豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，有效提升產(chǎn)品附加值。上半年，全省果桑產(chǎn)量達到6萬噸，產(chǎn)值3.6億元。三是將休閑、觀光、旅游等功能逐步融入蠶桑產(chǎn)業(yè)，初步形成了一批產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收、環(huán)境改善的休閑農(nóng)業(yè)新態(tài)勢。2016年，全省以蠶桑絲綢為主題的蠶業(yè)觀光吸引游客超過200萬人次，比上年增加1倍，產(chǎn)值達1億元。四是圍繞蠶桑絲綢文化資源開發(fā)做了大量的探索和實踐，深入挖掘具有四川元素的蜀錦、蜀繡、羌繡、南方絲綢之路等蠶桑絲綢文化資源，四川絲綢博物館、錦繡工場等一批絲綢文化主體產(chǎn)業(yè)園有力地促進了文化創(chuàng)意與消費品工業(yè)、旅游業(yè)等領(lǐng)域融合發(fā)展。

四川省桑蠶干繭質(zhì)量分析

2016年，四川省纖維檢驗局在中國纖維檢驗局和四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的組織領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展桑蠶繭公證檢驗工作，組織中國桑蠶干繭公證檢驗成都實驗室、涼山實驗室和南充實驗室對涼山、南充、綿陽、資陽和宜賓等市州的桑蠶干繭進行了公證檢驗，共檢驗907批次，綜合質(zhì)量水平穩(wěn)步提升，平均質(zhì)量標志為4.4A3461Ⅱ，涉及蠶品種有7532、871×872和川山×蜀水等品種，涵蓋了草籠和方格等繭別。

（一）年度間綜合質(zhì)量穩(wěn)中有升。2012—2016年間，桑蠶干繭綜合質(zhì)量水平穩(wěn)步提升，實現(xiàn)了5連增。2016年綜合質(zhì)量持平2015年，達到近5年來最優(yōu)值4.4A3461Ⅱ[4]。2012—2016年四川省桑蠶干繭綜合質(zhì)量發(fā)展情況見表1、圖1。

圖1 2012—2016年四川省桑蠶干繭綜合質(zhì)量圖

（二）品種間綜合質(zhì)量存在差異。2016年，雄蠶、箐松×皓月、7532綜合質(zhì)量高于全省平均值，其中以雄蠶5.1A4187Ⅱ為最高。川山×蜀水基本持平全省平均值，871×872、兩廣2號、洞庭×碧波、夏芳×秋白低于全省平均水平，其中以夏芳×秋白3.2A2648Ⅲ為最低。優(yōu)良蠶品種的養(yǎng)育范圍及使用比重不斷提高，優(yōu)質(zhì)品種逐步推廣使用的發(fā)展趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。2016年各品種綜合質(zhì)量見表2、圖2。endprint

圖2 2016年四川省桑蠶干繭主要品種綜合質(zhì)量圖

（三）地區(qū)間綜合質(zhì)量呈現(xiàn)規(guī)律。2016年，全省三大蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶中，攀西地區(qū)綜合質(zhì)量占優(yōu)，遠高于全省平均綜合質(zhì)量水平，為4.4A3873Ⅰ。其次為川南地區(qū)和川中北地區(qū)。其中川中北地區(qū)的多個市區(qū)的蠶繭質(zhì)量差異較大，綿陽市僅略低于攀西地區(qū)，高于全省平均水平。2016年各產(chǎn)業(yè)帶桑蠶干繭綜合質(zhì)量見表3、圖3。

圖3 2016年四川省三大產(chǎn)業(yè)帶桑蠶干繭綜合質(zhì)量圖

（四）繭別間綜合質(zhì)量差異明顯。隨著經(jīng)濟利益與產(chǎn)品質(zhì)量的密切相連，社會對蠶繭質(zhì)量品質(zhì)的日益重視，方格蔟等優(yōu)良蔟具的使用日益普及，使蠶繭的化蛹率、繭形和繭色等均得到很大程度的提高，很大程度降低下腳繭比例，有效提高蠶繭質(zhì)量。2013—2016年不同繭別綜合質(zhì)量見表4、圖4。

圖4 2013—2016年四川省不同繭別桑蠶干繭綜合質(zhì)量圖

四川省繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

目前，四川省繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著較大的制約和挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品檔次、產(chǎn)業(yè)附加值等有很大的提升空間。在國家農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革、精準扶貧全面建成小康社會的攻堅戰(zhàn)和四川“三大發(fā)展、兩個跨越”征程中，繭絲產(chǎn)業(yè)應(yīng)緊緊抓住機遇，穩(wěn)定發(fā)展規(guī)模、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加社會效益，加快推進結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級，努力推動四川從繭絲大省向繭絲強省轉(zhuǎn)變。

（一）培養(yǎng)管理技術(shù)人才。人才是寶貴的資源，但繭絲行業(yè)在栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、產(chǎn)品設(shè)計、營銷策劃等多個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了管理和技術(shù)人才青黃不接的現(xiàn)象，缺乏新生力量，這些成為企業(yè)管理和技術(shù)升級的發(fā)展瓶頸，要加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快產(chǎn)業(yè)管理、技術(shù)人才的培養(yǎng)是關(guān)鍵。一是要加大技術(shù)人員培訓(xùn)力度，舉辦種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場經(jīng)營管理和技術(shù)培訓(xùn)，提高新型經(jīng)營主體的技術(shù)能力和經(jīng)營管理水平，示范帶動周邊農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)。二是提高企業(yè)管理人員管理水平，轉(zhuǎn)變企業(yè)發(fā)展的理念和思路，加強對產(chǎn)業(yè)政策、市場運行、技術(shù)管理等方面的能力，鼓勵引導(dǎo)高等院校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校與企業(yè)合作，開展繭絲綢產(chǎn)業(yè)各層次人才培養(yǎng)，打造創(chuàng)新型人才隊伍。

（二）推進技術(shù)創(chuàng)新改造。一是基地創(chuàng)新改造：深化農(nóng)村改革，推動土地要素的流動和重新配置，鼓勵新型經(jīng)營主體依法采取轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓及入股等方式，規(guī)范有序流轉(zhuǎn)土地建桑園、建養(yǎng)蠶大棚設(shè)施，推進蠶桑基地標準化建設(shè)，形成高效優(yōu)質(zhì)蠶桑產(chǎn)業(yè)帶。二是品種創(chuàng)新改造：加強蠶桑品種選育工作，加大基因改良方面的研究，加速優(yōu)良性狀的篩選，深入研究市場，根據(jù)需求調(diào)整供給，為市場提供有效優(yōu)質(zhì)的蠶桑產(chǎn)品，切實提高繭絲質(zhì)量。三是機具創(chuàng)新改造：加快研究推廣投資少、見效快、耐使用的蠶房、蠶臺、機具等設(shè)施設(shè)備，不斷提高蠶桑設(shè)施化、機械化、科技化水平，普及省力化關(guān)鍵技術(shù)和機具，推進農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備現(xiàn)代化，降低勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率。四是技術(shù)創(chuàng)新改造：重點推進小蠶共育、大蠶省力化飼養(yǎng)、工廠化養(yǎng)蠶、自動上蔟及采摘生產(chǎn)技術(shù)、儀評收繭技術(shù)等具有四川特色的蠶桑新技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展水平和核心競爭力。

（三）促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。推動種植、養(yǎng)殖和加工一體的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進一步推進資源高效循環(huán)利用，樹立大農(nóng)業(yè)、大產(chǎn)業(yè)理念，大力推廣“桑+糧”“桑+經(jīng)”等桑園復(fù)合經(jīng)營模式，發(fā)展林下養(yǎng)殖等多種種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，推動蠶業(yè)生產(chǎn)從單一蠶業(yè)向立體農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。提升第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出價值的同時，積極開展第二產(chǎn)業(yè)，推進蠶桑產(chǎn)品的工業(yè)加工，豐富蠶桑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，同時發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，發(fā)掘蠶桑文化底蘊，積極發(fā)展休閑體驗蠶業(yè)，構(gòu)建現(xiàn)代蠶桑生產(chǎn)經(jīng)營體系。

在充分發(fā)揮市場資源的有效配置作用下，各級政府應(yīng)因地制宜、加強調(diào)控，制定蠶桑資源綜合利用發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)各種要素進一步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，加快蠶桑綜合利用，把產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與精準扶貧政策結(jié)合，開展多元產(chǎn)業(yè)幫扶，推進桑蠶繭產(chǎn)業(yè)的健康創(chuàng)新發(fā)展。

參考文獻：

[1]陳祥平，程明，?，?，等.四川省繭絲綢行業(yè)2016年運行情況及2017年展望[J].四川蠶業(yè)，2017，45（1）：1-4.

[2] 陳祥平.《絲綢》60年特約稿：四川繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望[EB/OL]. http：//www.cnsilk.cn/docs/news/details.aspx？documentid=2266.

[3] 涂建華. 在全省現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會上的講話[J].四川蠶業(yè)，2016，44（4）：1-4.

[4] 中國纖維檢驗局. 2015年度桑蠶干繭質(zhì)量分析報告[J].中國纖檢，2016，（9）：36-38.

（作者單位：四川省纖維檢驗局）endprint