微課在高校禮儀教學(xué)中的應(yīng)用探析

李娜

摘 要： 隨著我國(guó)高等教育的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的學(xué)生開(kāi)始接受高等教育，但是這也在一定程度上使得社會(huì)對(duì)學(xué)生的要求越來(lái)越高。而禮儀作為高校學(xué)生走向社會(huì)的必備技能之一，理應(yīng)受到足夠的重視。目前我國(guó)高校禮儀現(xiàn)狀還不能滿足學(xué)生的發(fā)展要求。近幾年微課堂的為禮儀的進(jìn)一步改進(jìn)提供了新思路。本文通過(guò)對(duì)微課及其特點(diǎn)進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，對(duì)目前我國(guó)高等教育的禮儀現(xiàn)狀進(jìn)行分析，就微課在高校禮儀教學(xué)中的應(yīng)用提出了幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞： 微課；高校教育；禮儀教學(xué)；應(yīng)用

1、微課及其特點(diǎn)

1.1微課的概念和組成

微課又稱微課程，也就是微型視頻課程。主要以微型視頻教學(xué)為載體，針對(duì)某個(gè)學(xué)科的重難點(diǎn)制作的一種支持多種教學(xué)方式的在線網(wǎng)絡(luò)視頻課程。教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)錄制教學(xué)視頻，時(shí)間一般在5到8分鐘。微課程是一種將傳統(tǒng)與現(xiàn)代教學(xué)結(jié)合起來(lái)、融合多種教學(xué)方式和技術(shù)的新型方式，整個(gè)過(guò)程圍繞微視頻、微課堂、微教案、微練習(xí)、微反思、微點(diǎn)評(píng)、微反饋等六個(gè)方面來(lái)進(jìn)行開(kāi)展，同時(shí)與教學(xué)知識(shí)點(diǎn)和教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行結(jié)合，形成“6+1”的資源構(gòu)成與應(yīng)用環(huán)境。

1.2微課堂的特點(diǎn)

微課堂的教學(xué)時(shí)間比較短，所以其目的主要是以闡述某個(gè)學(xué)科的某個(gè)知識(shí)點(diǎn)，視頻的大小也基本只有幾兆或者幾十兆，學(xué)習(xí)者可以借助各種移動(dòng)設(shè)備開(kāi)展學(xué)習(xí)。所以，微課堂的一大優(yōu)勢(shì)就是可以使學(xué)習(xí)者最大限度地利用自己碎片化時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。教學(xué)時(shí)間短、教學(xué)內(nèi)容少、資源主題突出、資源使用方便、容量小等特點(diǎn)使得微課越來(lái)越受歡迎。在高校的禮儀教學(xué)中引入微課教學(xué)，可以讓學(xué)生快速掌握教學(xué)中的重難點(diǎn)，有利于對(duì)禮儀文化的深入學(xué)習(xí)。

2、我國(guó)高校禮儀教學(xué)現(xiàn)狀

禮儀是人際交往必備的技能之一，對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生而言更是不可或缺。目前我國(guó)的高校并沒(méi)有對(duì)禮儀的教學(xué)給予足夠的重視，很多學(xué)校沒(méi)有開(kāi)設(shè)相關(guān)課程，一些即使開(kāi)設(shè)了的高校其課程內(nèi)容和形式也不盡相同，課程更多的也只是作為一種公共選修課出現(xiàn)，班級(jí)的課容量大，教學(xué)方式局限于傳統(tǒng)的講解，地點(diǎn)也只是單純的一個(gè)教室，并不能滿足當(dāng)?shù)来髮W(xué)生對(duì)禮儀學(xué)習(xí)的需要。禮儀是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，因此，在教學(xué)過(guò)程中傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難收到成效。此外，以筆試或者書面報(bào)告為主要的考核方式也并不能真正反映學(xué)生對(duì)禮儀的應(yīng)用能力和水平。因此，高校的禮儀教學(xué)亟需引入新的教學(xué)模式。

3、高校禮儀微課程的設(shè)計(jì)

3.1微課的制作

微課的設(shè)計(jì)一般涉及三個(gè)方面，從教學(xué)內(nèi)容到過(guò)程設(shè)計(jì)再到PPT設(shè)計(jì)，下面結(jié)合具體的禮儀教學(xué)進(jìn)行分析。

（1）教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

禮儀教學(xué)不像其他的課程可以將每節(jié)課都制作成為微課堂，禮儀教學(xué)要在最短的時(shí)間內(nèi)還原最真的教學(xué)情景，所以，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)時(shí)首先要注意選題的針對(duì)性，確定選題之后對(duì)課程的重難點(diǎn)進(jìn)行梳理，做到主題突出、內(nèi)容具體、相對(duì)完整。例如在對(duì)交談禮儀進(jìn)行教學(xué)時(shí)，要分析出交談之中最為重要的是交談的內(nèi)容和技巧，因此教師就應(yīng)該針對(duì)這方面的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行可視化材料的收集，例如與之相關(guān)的圖片、文字、動(dòng)畫、視頻等，當(dāng)然如果這些資料較難查找或者教師認(rèn)為其教學(xué)力度不夠，也可以自行設(shè)計(jì)錄制。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、光盤等設(shè)計(jì)出媒體類型多樣化的微課堂。

（2）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

微課堂的教學(xué)過(guò)程需要遵循的無(wú)非是兩個(gè)原則，其一是基于某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，其二是選擇最佳的方式來(lái)進(jìn)行講解。通過(guò)合理規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容來(lái)為學(xué)生清晰的講解相關(guān)內(nèi)容。這就需要教師選取的客體導(dǎo)入具有一定的吸引力，可以快速吸引學(xué)生，其次在講解的時(shí)候，條理性也格外重要，而由于微課堂的時(shí)間較短，課程結(jié)尾也需要做到快捷收尾，讓學(xué)生對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程及內(nèi)容有一個(gè)整體全面的把握。

同樣以交談禮儀為例，來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)明微課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程。首先是課堂的情景導(dǎo)入，教師可以通過(guò)節(jié)選一段關(guān)于交談禮儀的視頻，通過(guò)視頻引入交談禮儀的重要性，時(shí)間一般維持在1分鐘左右。第二階段，針對(duì)教學(xué)針對(duì)的重難點(diǎn)，交談的內(nèi)容和技巧，可以選取一些圖片或者實(shí)例來(lái)進(jìn)行引入，隨后針對(duì)這些實(shí)例中的具體問(wèn)題進(jìn)行深入講解，例談話技巧涉及的委婉表達(dá)、禮貌用語(yǔ)等、談話內(nèi)容涉及的“有所為有所不為”等，總時(shí)長(zhǎng)控制在六分鐘左右。最后則可以以一個(gè)正確的交談視頻結(jié)尾，并為學(xué)生布置相關(guān)的實(shí)踐任務(wù)，鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)以致用。

（3）教學(xué)PPT的設(shè)計(jì)

在多媒體教學(xué)時(shí)代，無(wú)論是傳統(tǒng)的教學(xué)還是微課堂的教學(xué)，PPT都是教師必不可少的教學(xué)工具之一。微課堂由于教學(xué)形式比較多樣，對(duì)PPT的要求也比較低，一般可以做到簡(jiǎn)潔、重點(diǎn)突出，可以體現(xiàn)教師的講解思路即可，將PPT與其他的多媒體教學(xué)形式（圖片、動(dòng)畫、視頻）等進(jìn)行結(jié)合。就PPT制作工藝而言，除了設(shè)置清晰的導(dǎo)航菜單或者學(xué)習(xí)路徑之外，PPT的首頁(yè)或者封面一般應(yīng)該包括制作的作者、單位、學(xué)科以及講解的內(nèi)容章節(jié)，中間的主體內(nèi)容要注意知識(shí)點(diǎn)和例子的搭配，也可將授課教師的信息插入右下角或者左下角，尾頁(yè)一般用來(lái)插入感謝語(yǔ)。當(dāng)然不同的制作者也可以根據(jù)自己特點(diǎn)制作特色的PPT.

在設(shè)計(jì)好上述內(nèi)容之后，就可以進(jìn)行微課的錄制，錄制微課時(shí)普遍采用的有以下幾種方式：第一是借助專業(yè)的攝像機(jī)或者手機(jī)進(jìn)行錄制，在后期采用AE或者會(huì)聲會(huì)影等視頻剪輯軟件進(jìn)行處理，這種方式一般適用于現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)活動(dòng)的演示，例如在實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展一些實(shí)驗(yàn)。第二是借助一些屏幕錄制軟件，對(duì)教師的屏幕操作和講解進(jìn)行全屏錄制，這種方式對(duì)于設(shè)備以及錄制者的技術(shù)要求較低，適合理論課的傳授錄制。最后一種是合成錄制。這種方式類似電視節(jié)目的制作，需要采用多機(jī)位拍攝，鏡頭切換比較復(fù)雜，后期的制作要求也比較高，因此這種錄制方式在平時(shí)很少出現(xiàn)，一般出現(xiàn)在一些較為正規(guī)的比賽中。

3.2轉(zhuǎn)變課程設(shè)計(jì)理念，創(chuàng)新考核方式

對(duì)于禮儀教學(xué)而言，傳統(tǒng)的講授法不能滿足其實(shí)踐性的需要，所以在進(jìn)行微課教學(xué)時(shí)，錄制者要注重將課程拍攝帶入生活中真實(shí)的禮儀情景，注重禮儀理論的實(shí)踐應(yīng)用性，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的理論教學(xué)設(shè)計(jì)理念；同時(shí)在考核方式上也要進(jìn)行一定的創(chuàng)新，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，例如讓學(xué)生在進(jìn)行了一個(gè)情景學(xué)習(xí)之后，進(jìn)行自主演練，并將演練過(guò)程拍攝成為視頻作為最終的考核方式。

3.3及時(shí)反饋信息，提高微課堂的實(shí)用性

根據(jù)以往其他微課堂的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，微課堂在建成之后往往會(huì)存在學(xué)生使用率不高的情況，因此在將微課堂引入禮儀教學(xué)的時(shí)候可以通過(guò)制作與同步進(jìn)行的方式，同時(shí)及時(shí)對(duì)學(xué)生的使用狀況進(jìn)行關(guān)注，并開(kāi)設(shè)反饋專欄，對(duì)學(xué)生提出的疑問(wèn)和建議及時(shí)補(bǔ)充或者調(diào)整課程的發(fā)布內(nèi)容，從而進(jìn)一步提高課堂的實(shí)用性。

4、結(jié)語(yǔ)

禮儀作為每個(gè)人必備的人際交往技能，應(yīng)該在大學(xué)課堂中受到足夠的重視，將微課堂引入禮儀教學(xué)，不斷豐富教學(xué)的方式，已經(jīng)成為大勢(shì)所趨。因此，各個(gè)高校應(yīng)該認(rèn)清目前高校禮儀教學(xué)中存在的缺陷，不斷對(duì)微課堂的設(shè)計(jì)進(jìn)行學(xué)習(xí)，促進(jìn)禮儀教學(xué)與微課堂的有效融合，幫助大學(xué)生進(jìn)一步提高人際交往技能，為其將來(lái)步入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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