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      蒙馬特爾高地與塞納河左岸

      2017-12-18 21:57:41楊秉輝
      食品與生活 2017年11期
      關(guān)鍵詞:塞納河舊書教堂

      楊秉輝

      到巴黎旅游的人除了那些熱衷于去“老佛爺”百貨店買包包者外,大多去看巴黎三寶:埃菲爾鐵塔、凱旋門及盧浮宮,而盧浮宮內(nèi)又有“三寶”:維納斯、勝利女神及蒙娜麗莎,足夠你看的了。若再有余暇,則巴黎圣母院、凡爾賽宮亦足耗盡你有限的旅游時間。

      我并未得緣在巴黎久住,但較傾心于稍“接地氣”的巴黎,于是有了下面的體驗。

      巴黎市區(qū)北部有一處丘陵地帶,地勢有些起伏,稱為“蒙馬特爾高地”。蒙馬特爾的地標(biāo)性建筑是圣心教堂,它建在一個小山丘上,是19世紀(jì)末為紀(jì)念普法戰(zhàn)爭勝利而建的。1870年的普法戰(zhàn)爭,普魯士軍隊圍困巴黎4個月,巴黎軍民戰(zhàn)至彈盡糧絕堅持到勝利,戰(zhàn)后為感謝上帝的庇佑而建此教堂。教堂用白色大理石為外墻,俗稱“白教堂”。教堂主樓建筑頗似美國國會大廈,加上建在寬大的臺基上,甚是壯觀又不失秀麗。

      教堂門前有階梯式大廣場,那是街頭藝人的天地,他們或彈唱或表演雜技,皆極認真,旁邊張開琴盒或倒放帽子,任人給小費。也有滿頭滿臉以至全身涂滿古銅色粉末,扮著銅像的,還有些黑人兄弟,大多是青年男性,手提大號黑色塑料袋,兜售些打火機、溜溜球之類的小商品,這些物品一看便知中國義烏所產(chǎn)。再注意四周,甚至還可見附近有華人中年婦女——這些貨物的主人,原來“黑兄弟”只是推銷商。不過他們的生意做不安定,因為警察禁止在此設(shè)攤,一聽到風(fēng)聲他們拔腿便跑。好在這些“黑兄弟”人高腿長,跑得也快,不過警察既不追趕,也不追究貨主,看來也是做做樣子罷了。至于那些街頭藝人,不管有無證照,警察都是不管的。

      白教堂門前廣場上有各類藝術(shù)家,我在那兒畫了一幅速寫,但未見到畫家。原來畫家們都集中在不遠處的另一個小廣場上,不知是市政當(dāng)局規(guī)定,還是畫家們自愿集中成市。這個小廣場約半個足球場大,擠滿了畫家的攤位,每個攤位占地不足兩平方米,放滿該畫家的作品,畫家們或口銜雪茄與客戶商談,或埋頭做畫,或為人畫像。我穿梭其間,看他們的畫,精品實在不多,就人像而言,多數(shù)是些漫畫像,博人一笑而已。在一個攤位前我見一為人畫像者,所繪看上去頗有功力,便駐足。攤主是一位亞裔男青年,他見我手中有寫生薄,薄面上有中文字,以為是同行,而且是華人,便開口用普通話問:“先生從哪里來?”于是有了攀談。知道他來自武漢,是自費來此學(xué)習(xí)美術(shù)的,就讀于巴黎國立藝術(shù)學(xué)院,課余來此“體驗生活”,當(dāng)然也順便賺幾個小錢。他知道我并非畫家,所以說話也就沒有顧忌:“不到巴黎學(xué)畫,成不了真正的畫家。”據(jù)說畢加索成名之前也曾在此練攤,但愿這位同胞今后也能步其后塵。

      不久前上海開出一家咖啡館,名叫“左岸咖啡”。當(dāng)今中國人、年紀(jì)大點的,對于這個“左”字并不喜歡。曾有人問我何以取此名,我大致知道塞納河左岸的拉丁區(qū)是巴黎的文化區(qū),“左岸咖啡”應(yīng)是象征著某種文化氣息吧!問者有了答案,我卻起了疑惑,一條河有東岸、西岸,將城市分為河?xùn)|、河西,如黃浦江將上海分為浦東、浦西,這左岸、右岸從何說起呢?于是對著地圖呆看許久,有了點收獲:原來這塞納河流經(jīng)巴黎市區(qū)時并非一條橫線,而是一個“門”字形,“門”頂橫行,固可分南、北,“門”右側(cè)自南而北可分東、西,“門”左側(cè)自北而南亦可分東、西,但就“門”字中部的地區(qū)而言,是河?xùn)|還是河西?就有問題了。但若以順?biāo)碌拇系淖笥叶ê拥淖蟀?、右岸,這個問題就解決了。由于塞納河由東而西流過,所以“門”內(nèi)的這一部分便是“左岸”了。這是我的自說自話,不知有無其他解釋。

      塞納河左岸為巴黎的文化區(qū),以前這里集中了許多大學(xué),由于古時大學(xué)都用拉丁語授課,故此地區(qū)亦稱“拉丁區(qū)”。如今大學(xué)已不用拉丁語授課,但“拉丁區(qū)”之名仍然沿用。法國第一所大學(xué)12世紀(jì)在此建立,奠定了這個區(qū)域的文化基調(diào)。如今,法蘭西學(xué)院、索邦大學(xué)、法國醫(yī)學(xué)院等著名大學(xué)仍設(shè)在此區(qū),所以大街之上圖書館、書店、出版社、畫廊之類文化設(shè)施甚多。學(xué)生們在餐館就餐、教授們在咖啡館論道,也帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展,而且還給這些餐館增加了文化色彩。確實,說不定那個咖啡館臨街的座位,雨果或是左拉坐過,那家小餐廳窗前的臺子,伏爾泰或是盧梭曾經(jīng)用餐。

      有趣的是,沿塞納河左岸的河邊有約—人高的堤壩,堤壩內(nèi)側(cè)有許多綠色的鐵皮箱。第一次見到時,因已夜幕降臨,幾疑是垃圾箱,但細看卻皆有鎖,詢諸陪同人員方知是些書攤。又一次得暇,特地去看了看,知此地是巴黎著名的舊書市場,營業(yè)時攤主將鐵箱打開。取出書架,擺滿舊書,眾多文人學(xué)者在此尋尋覓覓。據(jù)說,不管你想要什么書,只要你肯下工夫,必定能在此淘到。

      舊書市場雖然有點不整齊,也有點亂哄哄,但是有了“文化”的內(nèi)涵,也就有了內(nèi)在的美了。endprint

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