基于專業(yè)轉(zhuǎn)型的水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索

石彭靈+楊品+羅玉雙

摘 要：文章依托高校轉(zhuǎn)型機(jī)制，開展水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。以相關(guān)科研熱點(diǎn)與生產(chǎn)企業(yè)關(guān)注的問題為基礎(chǔ)，以課題形式開展綜合大實(shí)驗(yàn)，以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進(jìn)校企合作，豐富產(chǎn)教融合的途徑。

關(guān)鍵詞：水生生物學(xué)；專業(yè)轉(zhuǎn)型；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-4107（2017）12-0016-02

國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃，明確了推動(dòng)具備條件的普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的發(fā)展目標(biāo)。湖南文理學(xué)院在2014年被確定為湖南省2所轉(zhuǎn)型試點(diǎn)高校之一，2016年被確定為“產(chǎn)教融合工程—應(yīng)用型本科高?！眹壹夀D(zhuǎn)型試點(diǎn)學(xué)校。學(xué)科專業(yè)轉(zhuǎn)型和人才培養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變等是轉(zhuǎn)型試點(diǎn)高校需要持續(xù)推進(jìn)的工作。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)因其生產(chǎn)實(shí)用性高、漁業(yè)科技人才缺口較大，被列入湖南文理學(xué)院第一批轉(zhuǎn)型專業(yè)?！八飳W(xué)”是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)主干課，“水生生物學(xué)研究性教學(xué)”、“水生生物學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式探究”等教學(xué)改革項(xiàng)目獲得學(xué)校批準(zhǔn)立項(xiàng)。對“水生生物學(xué)”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，不僅因?yàn)檫@門課是學(xué)好后續(xù)“水環(huán)境保護(hù)”和“漁業(yè)資源調(diào)查”等課程的重要基礎(chǔ)，更是由于這門課本身具有很強(qiáng)的技術(shù)性和應(yīng)用性。

一、開展水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的意義

（一）緊扣“轉(zhuǎn)型”主題，傳統(tǒng)教學(xué)注重“理論分類”轉(zhuǎn)向應(yīng)用型科研與生產(chǎn)實(shí)踐的需要

地方院校由傳統(tǒng)學(xué)術(shù)型大學(xué)向應(yīng)用技術(shù)大學(xué)轉(zhuǎn)型，不僅是地方院校自身的現(xiàn)實(shí)選擇，也是高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)在必然。在知識(shí)與技術(shù)更替迅速增長的現(xiàn)代社會(huì)，理論知識(shí)需與先進(jìn)技術(shù)相融合，才能跟上時(shí)代的要求。因此，高校課程設(shè)置與課程設(shè)計(jì)需緊扣社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨箪`活調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對接，并體現(xiàn)良好的職業(yè)導(dǎo)向和應(yīng)用型特色[1]。傳統(tǒng)教學(xué)重理論輕實(shí)踐，課程實(shí)驗(yàn)的作用僅體現(xiàn)在驗(yàn)證觀點(diǎn)、幫助理解知識(shí)點(diǎn)等方面，學(xué)生對課堂理論知識(shí)如何應(yīng)用于科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐缺乏認(rèn)知[2]。然而，水生生物學(xué)教學(xué)，不僅是要記住水生生物種類特征等理論知識(shí)，重要的是要將課堂上學(xué)習(xí)的分類知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閶故斓姆诸愯b定技術(shù)，并理解水生生物分類是如何運(yùn)用于科研與生產(chǎn)的。水體富營養(yǎng)化防治、水利工程對水域生態(tài)系統(tǒng)的影響評估等方面是水生生物學(xué)應(yīng)用于科研的重要方向；水體初級生產(chǎn)力估算、漁產(chǎn)力評估、養(yǎng)殖容量和投餌投肥量的確定等方面是水生生物學(xué)應(yīng)用于生產(chǎn)的基本方向。這些方向都要求學(xué)生要有良好的水生生物鑒定技術(shù)和分析解決問題的能力。

（二）提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要

水生生物學(xué)因其龐大的種類數(shù)量、同屬相近種類間不明顯的分類特征、玻片標(biāo)本呈現(xiàn)的顏色形態(tài)與浮游生物實(shí)際狀態(tài)相差甚遠(yuǎn)等特點(diǎn)，使學(xué)生對水生生物學(xué)的學(xué)習(xí)十分吃力。教師攜帶藻類模型和實(shí)物上課堂、讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備[3]、實(shí)驗(yàn)室對學(xué)生全天開放等探索形式不斷涌現(xiàn)[4]，以期提高教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

合格的現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)技能人才匱乏嚴(yán)重是當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)存在的主要問題。培養(yǎng)應(yīng)用型和技術(shù)技能型人才，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力是新世紀(jì)高等教育提出的新要求。應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)機(jī)制需要轉(zhuǎn)型試點(diǎn)學(xué)校對人才培養(yǎng)方案進(jìn)行充分論證，精心設(shè)計(jì)，教師對培養(yǎng)過程認(rèn)真執(zhí)行，各方合力將生產(chǎn)、教學(xué)、科研融合做好，提升學(xué)生就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)成功率。

（三）促進(jìn)“產(chǎn)教融合”的重要途徑

把辦學(xué)思路轉(zhuǎn)到服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，把辦學(xué)模式轉(zhuǎn)到產(chǎn)教融合、校企合作是新時(shí)期我國教育規(guī)劃對地方高校轉(zhuǎn)型提出的重要要求。增強(qiáng)地方高校為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)的能力和為學(xué)習(xí)者創(chuàng)造價(jià)值的能力，需要高校與企業(yè)開展多元化、經(jīng)常性的交流與合作。除了教師團(tuán)隊(duì)到企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)、高校學(xué)生在學(xué)期間到生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行1—2次的生產(chǎn)實(shí)習(xí)或?qū)嵱?xùn)，還需提供更多途徑與思路讓專業(yè)與產(chǎn)業(yè)更好地銜接。這一點(diǎn)應(yīng)充分體現(xiàn)在高校課程設(shè)計(jì)和教學(xué)改革上，將實(shí)踐性強(qiáng)的課程實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革，緊密聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè)關(guān)心的問題，設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)，與企業(yè)協(xié)同完成也是促進(jìn)“產(chǎn)教融合”的重要途徑。

二、水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本情況與教學(xué)目標(biāo)

基本情況：課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)由6位水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人員組成，教授3名、講師2名、企業(yè)技術(shù)人員1名，具有博士學(xué)位的4名。教學(xué)團(tuán)隊(duì)中獲得學(xué)?！半p師雙能型”教師認(rèn)定的有4名，他們具有良好的科研經(jīng)歷和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)為24學(xué)時(shí)，占總課時(shí)的比例為42.86%。

教學(xué)目標(biāo)：掌握浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物的鑒定技術(shù)，認(rèn)識(shí)常見水草種類，認(rèn)識(shí)水生生物調(diào)查在生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測等方面的應(yīng)用。

（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)策略設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容：依托課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)中教師的科研項(xiàng)目，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐需求，設(shè)計(jì)綜合性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分別為：1.養(yǎng)殖湖泊水生生物調(diào)查；2.不同水色池塘浮游生物組成比較；3.淡水浮游硅藻的分離純化與培養(yǎng)；4.不同環(huán)境因子對幾種水華藍(lán)藻生長的影響。以課題形式開展課外自主探究性學(xué)習(xí)，以此增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。

實(shí)驗(yàn)策略：學(xué)生每6—7人為一組，形成相對固定的學(xué)習(xí)小組，實(shí)驗(yàn)操作過程與實(shí)驗(yàn)結(jié)果匯報(bào)均以小組為單位進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)1“養(yǎng)殖湖泊水生生物調(diào)查”，我們采取與大湖水殖股份有限公司合作的方式，在魚類餌料豐富的秋季，對大湖水殖股份有限公司所轄的幾個(gè)大型湖泊進(jìn)行3—5天一次的水生生物調(diào)查（主要包括浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物和水草）。實(shí)驗(yàn)2“不同水色池塘浮游生物組成比較”則到校外合作基地常德市西洞庭區(qū)南美白對蝦養(yǎng)殖示范基地進(jìn)行樣品采集和分析工作。實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2要求每個(gè)實(shí)驗(yàn)組獨(dú)立完成1個(gè)湖泊或池塘的水生生物調(diào)查與分析工作，組內(nèi)成員分工協(xié)作，完成樣品采集、現(xiàn)場物理指標(biāo)檢測、室內(nèi)化學(xué)指標(biāo)測定、水生生物分類鑒定等工作。實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4，以省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和教師科研經(jīng)費(fèi)作為為平臺(tái)和資金保障。這兩個(gè)室內(nèi)實(shí)驗(yàn)，除了實(shí)驗(yàn)前期準(zhǔn)備工作是全組人員共同參與，正式實(shí)驗(yàn)階段的藻種分離、定期取樣檢查、指標(biāo)監(jiān)測等工作由組員輪流完成。endprint

三、水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核評價(jià)體系

本課程從基本知識(shí)、基本技能、實(shí)踐操作、協(xié)作交流、資料搜集、創(chuàng)新能力、情感價(jià)值和成果展示八個(gè)方面設(shè)計(jì)課程研究性學(xué)習(xí)成果評價(jià)量規(guī)表，采用學(xué)生自評、互評及教師評價(jià)三者綜合評分方式。

本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的成果包括小組報(bào)告和研究性小論文。每個(gè)小組將實(shí)驗(yàn)結(jié)果在課堂上匯報(bào)，學(xué)生和教師完成提問和共同評分；學(xué)生根據(jù)自己的興趣選取1個(gè)課題，完成研究小論文。本課程考核形式分為四種。

1.實(shí)驗(yàn)操作表現(xiàn)（分?jǐn)?shù)占30%）；2.水生生物種類現(xiàn)場鑒定（分?jǐn)?shù)占20%）；3.課堂討論報(bào)告及討論表現(xiàn)（分?jǐn)?shù)占25%）；4.研究性小論文（分?jǐn)?shù)占25%）。

以上四項(xiàng)均按百分制測評后再加權(quán)。

四、水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的效果

與以往傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式相比，本次水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，總體上取得了較為圓滿的結(jié)果。該教學(xué)方式主要達(dá)到了以下幾個(gè)目的。

（一）提升了學(xué)生的動(dòng)手能力與專業(yè)素質(zhì)

在對浮游植物進(jìn)行分類鑒定時(shí)，學(xué)生以自己采集的藻類鮮樣為主要觀察對象，掌握了硅藻燒殼處理、浮游動(dòng)物解剖、使用油鏡和相差顯微鏡拍攝藻類顯微圖片和根據(jù)分類特征逐條對比對藻類定種。室內(nèi)實(shí)驗(yàn)在學(xué)生全體參與與輪流操作的基礎(chǔ)上進(jìn)行，結(jié)果分析與匯總在教師協(xié)助下完成，這使學(xué)生對科學(xué)研究有了初步認(rèn)識(shí)和理解。分組匯報(bào)使學(xué)生了解多種水體情況并學(xué)習(xí)更多水體改善方案，使其深刻體會(huì)專業(yè)知識(shí)對科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐的指導(dǎo)意義。

（二）調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主觀能動(dòng)性

在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，一直堅(jiān)持“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的原則。在野外調(diào)查實(shí)踐中，每個(gè)小組組員會(huì)共同負(fù)責(zé)所采集樣品的整個(gè)調(diào)查分析過程；在室內(nèi)實(shí)驗(yàn)中，各組成員分工和責(zé)任明確，主觀能動(dòng)性提高。此外，由于實(shí)驗(yàn)結(jié)果往往不能預(yù)知，學(xué)生須認(rèn)真仔細(xì)地對待實(shí)驗(yàn)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。課程與課題融合、作業(yè)與研究報(bào)告融合，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生在寬松自在的實(shí)驗(yàn)環(huán)境下完成了被動(dòng)應(yīng)付到主動(dòng)學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變，使得教學(xué)質(zhì)量也大幅提高。

（三）增強(qiáng)產(chǎn)學(xué)融合、服務(wù)地方的意識(shí)

通過本次水生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，統(tǒng)籌了各類實(shí)踐教學(xué)資源，增加了學(xué)生與企業(yè)的接觸機(jī)會(huì)，達(dá)到了專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)，企業(yè)對學(xué)生比較滿意。在調(diào)查不同的湖泊和池塘水生生物群落時(shí)，學(xué)生在教師的協(xié)助下搜集所調(diào)查水體中放有機(jī)肥、灑無機(jī)肥、放養(yǎng)種類和密度、捕撈情況等資料，指導(dǎo)學(xué)生對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析并提出不同的放養(yǎng)建議和水體改善方案，學(xué)生熟練的操作、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和分析解決問題的能力獲得了企業(yè)的好評。

企業(yè)和科研平臺(tái)為本門課程實(shí)驗(yàn)提供良好的實(shí)踐平臺(tái)與經(jīng)費(fèi)保障，學(xué)生向企業(yè)展示了良好的學(xué)習(xí)風(fēng)貌。以專業(yè)轉(zhuǎn)型為契機(jī)，將課程實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)研究緊密結(jié)合，這個(gè)過程能提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生綜合素質(zhì)，促進(jìn)校企合作，豐富產(chǎn)教融合途徑。

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