小議中小制造企業(yè)生產(chǎn)成本管理思考

孫安建

摘要：減少運(yùn)營(yíng)成本，提高企業(yè)盈利能力是企業(yè)最重要的環(huán)節(jié)，是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的永恒話題。對(duì)于企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本控制，能有效地減少企業(yè)在整個(gè)運(yùn)行環(huán)節(jié)中的成本，其關(guān)鍵是采用合理的管理制度與方法來(lái)管控企業(yè)管理中的具體過(guò)程，以降低無(wú)意義的消耗，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益的高效增長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞：中小型制造企業(yè)；生產(chǎn)成本；實(shí)務(wù)問(wèn)題

中小型制造業(yè)的企業(yè)在對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行把控，是指企業(yè)根據(jù)其既定的成本要求，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)硬消耗成本進(jìn)行壓縮，并挖掘生產(chǎn)過(guò)程中有問(wèn)題的部分，以綜合企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中所產(chǎn)生的各種成本，以更好地把成本壓縮在既定目標(biāo)之內(nèi)，提高企業(yè)的盈利能力。

一、中小型制造企業(yè)在生產(chǎn)成本把控中的實(shí)務(wù)問(wèn)題

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的中小型企業(yè)規(guī)模愈發(fā)龐大，對(duì)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)，可這些企業(yè)在部分固有的問(wèn)題中受到了很大的競(jìng)爭(zhēng)限制，以致于在效益上拼不過(guò)大型企業(yè)。這些問(wèn)題在生產(chǎn)成本把控上體現(xiàn)為如下幾點(diǎn)：

1.材料利用方面。

大部分中小型企業(yè)在對(duì)材料的把控上不夠嚴(yán)格與合理，經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致重復(fù)采購(gòu)與材料丟失等問(wèn)題，以致于在材料成本的把控上出現(xiàn)了混亂；2.工藝技術(shù)方面。中小型企業(yè)在工藝方面因其選用方式不合理、生產(chǎn)安排不規(guī)范導(dǎo)致了生產(chǎn)成本的增加以及產(chǎn)品質(zhì)量的下滑；3.質(zhì)量品質(zhì)方面。在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)質(zhì)量成本沒(méi)有進(jìn)行控制；4.生產(chǎn)設(shè)備方面。部分生產(chǎn)設(shè)備陳舊無(wú)法實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)負(fù)擔(dān)，降低了生產(chǎn)效率；5.成本管理方面。這部分企業(yè)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的數(shù)據(jù)記錄不夠重視，導(dǎo)致無(wú)法對(duì)生產(chǎn)成本做到緊密把控。

二、中小型制造企業(yè)在生產(chǎn)成本把控中的改進(jìn)措施

我國(guó)的中小型制造企業(yè)在生產(chǎn)成本方面主要涵蓋了以下幾點(diǎn)，場(chǎng)地承租成本、人力成本、材料成本、能源成本以及其他質(zhì)量成本等，在以上成本的基礎(chǔ)上開(kāi)始展開(kāi)生產(chǎn)成本把控的有關(guān)改進(jìn)措施：

（一）材料成本的把控。

材料成本在企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本中占了巨頭，市場(chǎng)中大部分的企業(yè)都把對(duì)材料的把控當(dāng)做成本控制中的關(guān)鍵，下文將以業(yè)務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)材料成本的把控分為兩部分進(jìn)行講解。

1.對(duì)材料的采購(gòu)把控

首先，要對(duì)材料采購(gòu)實(shí)行限額限量的要求。其次，在材料的價(jià)格把控方面，應(yīng)推行“ABC管理法”，即根據(jù)產(chǎn)品的主要用料的成本高低歸為A類，對(duì)A類的材料進(jìn)行重點(diǎn)的價(jià)格調(diào)查，并據(jù)此制作不同時(shí)期對(duì)材料采購(gòu)的限價(jià)以及獎(jiǎng)懲機(jī)制，同時(shí)采購(gòu)部應(yīng)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)的情況，留意價(jià)格波動(dòng)的規(guī)律，準(zhǔn)確把握采購(gòu)時(shí)點(diǎn)。比如對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)比較大的金屬材料，可以采用定期輪動(dòng)招標(biāo)的方法，與中標(biāo)的供應(yīng)商簽署定期供貨協(xié)議，來(lái)鎖定價(jià)格，降低未來(lái)材料成本提高的風(fēng)險(xiǎn)。

2.原材料耗用成本的把控。

原材料的耗用成本把控，本質(zhì)上就是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的出入庫(kù)、生產(chǎn)下料、余料退庫(kù)、廢料回收等環(huán)節(jié)配以嚴(yán)格的計(jì)量控制。加強(qiáng)對(duì)材料耗能的管理，能夠有效地控制對(duì)材料耗能的把控和管理。首先是要制訂材料消耗的定額，從規(guī)則上限定材料消耗的最高要求；其次依據(jù)材料消耗的定額要求制定成本控制計(jì)劃，并為所有的生產(chǎn)單位規(guī)定月、季、年材料的成本要求；再次加強(qiáng)材料消耗的總結(jié)分析，對(duì)材料消耗實(shí)際情況與限額進(jìn)行對(duì)比分析，找出管理疏忽或有問(wèn)題的地方。

（二）動(dòng)能費(fèi)的控制。

企業(yè)應(yīng)該根據(jù)年月度的生產(chǎn)任務(wù)量、產(chǎn)品類型及能源消耗限額等資料給生產(chǎn)間制定能源消耗指標(biāo)，持續(xù)監(jiān)控能源成本的變動(dòng)情況；強(qiáng)化能量平衡的分析，規(guī)劃好必須加以限制的能源消耗量高的生產(chǎn)間；對(duì)能源的合理消耗量實(shí)行的監(jiān)控，挖掘進(jìn)一步節(jié)能減排的可能性。

（三）控制人工支出的成本

何為直接人工成本？就是為在產(chǎn)品的生產(chǎn)中付出勞動(dòng)而指出的員工工資費(fèi)用的集合。例如員工福利、養(yǎng)老保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等等。從淺層的角度觀察，這是不個(gè)不變量。不能被減少、壓縮。但是從另外一個(gè)角度來(lái)看，聯(lián)系人工的生產(chǎn)效率，就可以將直接人工成本變?yōu)榭勺兞?，可以被降低和壓縮。對(duì)中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，提高在固定的人工成本下的員工生產(chǎn)效率，是降低人工成本支出的一個(gè)良好的舉措。

1.縮小批量生產(chǎn)的產(chǎn)品的用工時(shí)間。縮短工作時(shí)間不是指從源頭上降低生產(chǎn)人數(shù)，這是不適度的降低成本的方法，容易引發(fā)員工的不良情緒，會(huì)起到相反的效果。

2.從工藝上提高工作的效率，對(duì)工藝的優(yōu)化和對(duì)生產(chǎn)工具的更新是有效的方法。

3.制造考核方法和獎(jiǎng)勵(lì)制度。對(duì)工作效率高，工作熱情高漲的員工給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)和鼓勵(lì)。對(duì)成績(jī)排名和公布，以及對(duì)不良工作態(tài)度的員工進(jìn)行批評(píng)教育也是必不可少的。

（四）制造費(fèi)用的把控。

制造費(fèi)用包括產(chǎn)品生產(chǎn)成本中除去直接材料外的所有生產(chǎn)成本，主要包括單位的不同生產(chǎn)組為管理生產(chǎn)所產(chǎn)生的所有費(fèi)用。

（五）控制質(zhì)量成本

質(zhì)量成本在企業(yè)的發(fā)展中起著至關(guān)重要的作用。它是指在產(chǎn)品保證和服務(wù)質(zhì)量上指出的一切費(fèi)用以及為了實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)而負(fù)擔(dān)的一切損失的集合。例如預(yù)防、檢驗(yàn)、內(nèi)部缺陷的彌補(bǔ)、外部缺陷的彌補(bǔ)所付出的成本。而所謂的質(zhì)量成本的控制，是指產(chǎn)品從一開(kāi)始研制，到開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，最后到制造、銷售等整個(gè)周期內(nèi)的質(zhì)量成本的管理活動(dòng)的集合。了解了質(zhì)量成本的定義之后，我們可以看出，質(zhì)量成本的組成結(jié)構(gòu)因企業(yè)的變化而變化。在實(shí)踐中，我們常常用統(tǒng)計(jì)方法和經(jīng)驗(yàn)去估算，得出質(zhì)量成本的決策。這是有一定步驟的。最后，是合格品的質(zhì)量成本的比對(duì)，找出最低點(diǎn)，就是最佳質(zhì)量成本的點(diǎn)。其所對(duì)應(yīng)的質(zhì)量成本，就是最好狀態(tài)的質(zhì)量成本。所對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品合格比率就體現(xiàn)企業(yè)的最佳質(zhì)量水準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 莫正林.成本控制最佳實(shí)務(wù)[J].經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社2016，11.

[2] 塞風(fēng).工業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)[J].中國(guó)勞動(dòng)出版社2015.10

[3] 李金華.關(guān)于企業(yè)成本控制方面的幾個(gè)問(wèn)題探討[J].中國(guó)外資，2015，17.