高中化學(xué)實驗教學(xué)方法的改進思考

雷霄

摘 要：高中化學(xué)課堂，實驗教學(xué)內(nèi)容非常重要?；瘜W(xué)實驗不僅有利于促進學(xué)生鞏固和理解化學(xué)知識，還是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、提高學(xué)習(xí)興趣、探究化學(xué)奧妙的重要方法。然而，受各方面條件及因素的影響，化學(xué)實驗的功能并沒有得到充分發(fā)揮，因此，改進高中化學(xué)實驗教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣顯得尤為重要。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實驗教學(xué)；改進策略

化學(xué)是一門自然科學(xué)的學(xué)科，在高中化學(xué)教學(xué)中，實驗占有很重要的地位?；瘜W(xué)實驗不僅可以讓學(xué)生更直觀地體驗化學(xué)知識，引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)有效的探究方式，還有利于強化學(xué)生科學(xué)探究的意識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。在高中化學(xué)教學(xué)中，許多時候，我們需要通過實驗來驗證化學(xué)理論，因此，高中化學(xué)教學(xué)，應(yīng)該高度重視實驗教學(xué)，以實驗作為教學(xué)的基礎(chǔ)，進一步改進教學(xué)方法，提高實驗教學(xué)的有效性，使得化學(xué)實驗教學(xué)獲得良好的教學(xué)效果。

一、 探究式實驗教學(xué)方法

1. 采用探究式實驗教學(xué)，通過實驗驗證化學(xué)知識

在高中化學(xué)實驗教學(xué)中，采用探究式實驗教學(xué)，不僅有助于改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，還有利于為學(xué)生提供更多的實踐鍛煉機會，以學(xué)生為中心，教會學(xué)生解決問題的途徑，培養(yǎng)學(xué)生實驗探究能力。在高中化學(xué)教學(xué)中，將部分驗證性實驗有選擇地改為探究性實驗，可以讓學(xué)生通過積極參與，不斷提高思考能力，從實驗設(shè)計開始獲取新知識。當(dāng)然，采用探究式實驗教學(xué)，要明確探究的目的，不能夠為了探究而探究，要通過實驗加以驗證，通過自主探究，使學(xué)生進一步理解所學(xué)的化學(xué)知識。例如：筆者引導(dǎo)學(xué)生進行氨的噴泉實驗，為了讓學(xué)生明白形成噴泉現(xiàn)象的原因，了解產(chǎn)生噴泉是因為存在壓強差，我提出來這樣一個問題讓學(xué)生思考討論，如果我們將氨氣換成二氧化碳，是否也可以形成噴泉？如果不能夠形成噴泉，我們該怎樣改進。有些學(xué)生說可以形成噴泉，還有一部分學(xué)生覺得不能形成噴泉，經(jīng)過一點時間的討論后，筆者讓學(xué)生設(shè)計實驗方案，動手親自實驗驗證結(jié)論是否正確。結(jié)果可想而知，在實驗過程中，水和二氧化碳不能形成噴泉。筆者引導(dǎo)學(xué)生分析原因，有的學(xué)生說：在水中二氧化碳的溶解度不夠，所以，在實驗中很難產(chǎn)生足夠的壓強差。筆者接著問：“如果換一種可以與二氧化碳反應(yīng)的溶劑，短時間內(nèi)使燒瓶中產(chǎn)生較大壓強差，能否產(chǎn)生噴泉？”學(xué)生們繼續(xù)進行實驗，通過實驗明白了如果我們將水改為氫氧化鈉溶液，就可以產(chǎn)生噴泉，通過實驗，形成噴泉所需要的條件學(xué)生們基本掌握。

2. 將演示實驗改成分組實驗，強化學(xué)生科學(xué)探究的意識

演示實驗往往只由教師操作，學(xué)生只是觀察學(xué)習(xí)，通常是原理性的實驗。教師在課堂上做演示實驗，對學(xué)生示范實驗方法、步驟。采用探究式實驗教學(xué)，可以將演示實驗轉(zhuǎn)化為探究式實驗，在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生獨立完成實驗，這樣，不僅有利于加深學(xué)生對實驗?zāi)康牡睦斫?，還有利于學(xué)生留下深刻的實驗印象。在實際教學(xué)中，我們可以將演示實驗改成分組實驗，強化學(xué)生科學(xué)探究的意識，通過小組間的合作，引導(dǎo)學(xué)生一同探討實驗現(xiàn)象與過程。當(dāng)然，如果實驗條件具備，我們可以讓每個學(xué)生都親自動手操作，將分組實驗變?yōu)閱稳藢嶒?，培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力。例如：在“鈉與水反應(yīng)”的實驗中，為了驗證實驗產(chǎn)生的氫氣，筆者在改進實驗儀器基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自己去驗證，在傳統(tǒng)實驗中，學(xué)生只能觀察到浮、熔、游、紅，為了加深學(xué)生對知識點的理解，筆者在演示實驗中將小燒杯改為真果粒瓶，學(xué)生分組實驗用滴眼液瓶，在真果粒瓶的塑料內(nèi)塞上以及其中上部分別鉆一個孔，滴眼液瓶內(nèi)壁塞上已經(jīng)有一個小孔，只在中上部鉆一個孔即可。往瓶中加入一粒黃豆大小的金屬鈉，再裝入一定量的蒸餾水，蓋好塑料內(nèi)塞。反應(yīng)完畢后，將瓶中上部的小孔靠近點燃酒精燈的火焰，并輕輕擠壓瓶子，結(jié)果滴眼液瓶中擠出的氣體燃燒，真果粒瓶上的內(nèi)塞爆炸被沖出，這一現(xiàn)象說明實驗中“鈉與水反應(yīng)”能產(chǎn)生氫氣。以化學(xué)實驗為主的探究活動，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的實踐能力，還強化了學(xué)生科學(xué)探究意識，加深了學(xué)生對于化學(xué)理論的理解和掌握。

二、 開展趣味性實驗教學(xué)

1. 通過設(shè)計趣味實驗引出新課，讓學(xué)生注意力集中、精神飽滿

興趣是學(xué)習(xí)活動的重要動力，化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，是一種力求認識客觀世界，渴望獲得科學(xué)知識的一種心理傾向，它能推動人們?nèi)ャ@研問題，積極思考，化學(xué)實驗具有這種動機功能。據(jù)有關(guān)資料顯示，在高中化學(xué)教學(xué)中，許多學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，一些學(xué)生覺得化學(xué)知識枯燥難懂，不愿意學(xué)習(xí)化學(xué)。導(dǎo)致這一狀況的原因有很多，主要因素在于學(xué)生缺乏對化學(xué)知識探究的興趣，因此，怎樣增加化學(xué)實驗的趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，是高中化學(xué)教學(xué)必須思考的問題。為了提高學(xué)生對于化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，許多教師也都在積極探索中學(xué)化學(xué)實驗的趣味化設(shè)計，以便于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，用趣味性實驗導(dǎo)入新課，使學(xué)生逐步喜愛化學(xué)，讓學(xué)生感受化學(xué)的趣味性。高中學(xué)生求知欲較強，許多學(xué)生喜歡探索研究。根據(jù)這些特點，為了滿足中學(xué)生強烈的好奇心，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師可以通過設(shè)計趣味實驗引出新課。讓學(xué)生注意力集中、精神飽滿，在感受化學(xué)知識趣味性過程中，輕松地完成本節(jié)的學(xué)習(xí)任務(wù)。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，筆者在化學(xué)實驗教學(xué)金屬氧化物的性質(zhì)一課中，有效地利用“吹氣生火”“滴水生火”引入新課；在原電池一課中，通過水果電池讓音樂卡片唱歌；在《氨 硫酸 硝酸》一課中，引入氨的噴泉實驗；在鹽類的水解一課中，引入明礬的凈水實驗等等，通過設(shè)計趣味實驗引出新課，讓學(xué)生注意力集中、精神飽滿，使得化學(xué)實驗教學(xué)獲得良好的教學(xué)效果。

2. 適當(dāng)優(yōu)化實驗方案的趣味性，促進學(xué)生鞏固和理解知識

為了使化學(xué)實驗課堂教學(xué)充滿趣味性，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師要充分挖掘可供探究的素材，優(yōu)化實驗方案，使其能夠符合學(xué)生認知。探究的問題要符合學(xué)生的認知水平，打好學(xué)生知識基礎(chǔ)。在高中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師要學(xué)會適當(dāng)優(yōu)化實驗方案的趣味性，促進學(xué)生鞏固和理解知識。那么，如何由灌輸式向引導(dǎo)式轉(zhuǎn)變，讓課堂教學(xué)充滿趣味性，進一步增添探究實驗的趣味性呢？筆者曾經(jīng)進行過這樣一次實驗。在實驗過程中，筆者故意用外壁沾有水的試管進行加熱實驗。試管在加熱的過程中，有些學(xué)生會說試管外壁沾有水會炸裂，筆者問：“為什么會炸裂呀？”這個學(xué)生還說不清楚為什么。為了加深學(xué)生對實驗過程的理解，筆者故意做一次試管破裂的破壞性實驗，讓學(xué)生感受試管炸裂，明白“炸裂”不等同于“爆炸”，導(dǎo)致“炸裂”原因是因為熱量傳導(dǎo)不均勻熱脹冷縮所致，這么做不僅滿足了學(xué)生的好奇心，還符合學(xué)生的認知水平，提高了化學(xué)課堂教學(xué)的趣味性。高中化學(xué)新教材，不僅有課堂教學(xué)實驗內(nèi)容，還將課堂教學(xué)延伸至課外，引導(dǎo)學(xué)生回到家中做實驗。如：教師給學(xué)生發(fā)幾張試紙，讓其用試紙測試家中小蘇打、味精、食鹽溶液的酸堿度，同時，還可以引導(dǎo)學(xué)生測試家中洗發(fā)水、淋浴露、清潔劑的酸堿度，讓學(xué)生運用所學(xué)知識在家中開展趣味性化學(xué)實驗，擴大視野，親身實踐，豐富學(xué)生的課余生活。這樣，不僅有利于激發(fā)學(xué)生的興趣，還有利于促進學(xué)生鞏固和理解知識，培養(yǎng)學(xué)生動手實驗?zāi)芰Α?/p>

三、 實驗內(nèi)容整合的教學(xué)方法

在高中化學(xué)教學(xué)中，實驗內(nèi)容的整合，可以在尊重學(xué)生主體地位基礎(chǔ)上，將自主探究實驗、趣味性實驗、演示實驗相結(jié)合。真正讓化學(xué)實驗成為培養(yǎng)學(xué)生動手實驗?zāi)芰Γ龠M學(xué)生鞏固和理解知識的主要方式，提高學(xué)生自主探究實驗?zāi)芰?。在實驗?nèi)容整合時，我們一定要注意以下幾個方面。一是密切聯(lián)系生產(chǎn)生活，提高學(xué)生化學(xué)知識與科學(xué)—技術(shù)—社會相結(jié)合的意識；二是使學(xué)生充分體驗探究過程，實驗過程中，要采用科學(xué)的方法；三是增加實驗內(nèi)容，擴展和延伸學(xué)科知識；四是實驗過程中，要盡量介紹和應(yīng)用現(xiàn)代實驗技術(shù)。另外，在高中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師還應(yīng)該注意化學(xué)史上的“經(jīng)典事件”，盡量將化學(xué)實驗與“經(jīng)典事件”內(nèi)容相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?？梢哉f，化學(xué)是一種博大精深的實驗文化，化學(xué)史就是化學(xué)的實驗史，化學(xué)史如實地記錄了“經(jīng)典事件”，這些“經(jīng)典事件”都是影響化學(xué)發(fā)展的重要事件，驗證著化學(xué)發(fā)展的歷程，為了揭示化學(xué)現(xiàn)象背后的規(guī)律，化學(xué)家們不斷探索，這些“經(jīng)典事件”不僅影響著學(xué)生的思維，也給學(xué)生帶來了學(xué)習(xí)的動力，讓他們在思考、感悟中享受化學(xué)的快樂。

四、 結(jié)語

高中化學(xué)實驗的改進，有利于學(xué)生得到平等的動手機會，增強學(xué)生學(xué)好化學(xué)的自信心，使學(xué)生能夠以輕松愉快的心情積極探究化學(xué)的奧秘，體驗探究化學(xué)的樂趣，進而養(yǎng)成科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度，在快樂中學(xué)習(xí)成長。

參考文獻：

[1]吳迪.高中化學(xué)實驗的改進建議[J].長春教育學(xué)院學(xué)報，2014（9）.

[2]蘇國光.對高中化學(xué)新教材中一些實驗改進的思路分析[J].中國教育技術(shù)裝備，2013（7）.

[3]高長禹.中學(xué)化學(xué)實驗改進的研究進展[J].重慶三峽學(xué)院學(xué)報，2012，（03）.endprint