楊金蘭
【摘 要】學(xué)?;▓@環(huán)境教育利用學(xué)?;▓@作為教室和教學(xué)內(nèi)容,幫助學(xué)生重新和自然世界建立聯(lián)系。美國(guó)西蒙(Symonds)小學(xué)從2007年開(kāi)始了學(xué)?;▓@環(huán)境教育項(xiàng)目,主要由課后花園俱樂(lè)部、假期花園踐行、花園知識(shí)培訓(xùn)、豐收的聚會(huì)等活動(dòng)組成。其環(huán)境教育課程設(shè)計(jì)有:遵循自然規(guī)律、做中學(xué)、有趣的以及多學(xué)科融入的特點(diǎn)。而多樣化的項(xiàng)目資金獲取方式,與所在社區(qū)建立起良好的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)是該項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。該項(xiàng)目在Monadnock區(qū)域具有廣泛的影響力,是一個(gè)成功的環(huán)境教育的方式和案例,它的一些做法和思路也許能帶給我們一些啟發(fā)。
【關(guān)鍵詞】學(xué)?;▓@環(huán)境教育;Symonds小學(xué);享受自然;啟示;課程設(shè)計(jì);做中學(xué);多學(xué)科融入;社區(qū)網(wǎng)絡(luò)
中圖分類(lèi)號(hào):G629 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1671-0568(2017)28-0133-04
隨著各國(guó)政府對(duì)環(huán)境問(wèn)題重視度的提高,環(huán)境教育在各個(gè)國(guó)家中小學(xué)教育中的受關(guān)度度也越來(lái)越高。很多中小學(xué)環(huán)境教育項(xiàng)目的目標(biāo)是要讓孩子們意識(shí)到我們所面臨的環(huán)境問(wèn)題,最終可以行動(dòng)起來(lái),愛(ài)護(hù)環(huán)境,保護(hù)地球。然而對(duì)環(huán)境問(wèn)題過(guò)分關(guān)注的環(huán)境教育形式使孩子們對(duì)自然和環(huán)境產(chǎn)生了不應(yīng)該有的恐懼,比如,孩子們都還沒(méi)有來(lái)得及體會(huì)到美好的熱帶雨林,就開(kāi)始要擔(dān)心全球每天大概有一個(gè)足球場(chǎng)大小的熱帶雨林會(huì)被砍伐。也就是美國(guó)著名的環(huán)境教育學(xué)家David Sobel所提出的環(huán)境恐懼癥,即對(duì)自然世界莫名的恐懼。要讓孩子們形成正確的環(huán)境意識(shí),在成人后能夠做出正確的環(huán)境選擇,甚至行動(dòng)起來(lái)保護(hù)某種事物,首先要教會(huì)他們熱愛(ài)這種事物。試想一下,如果我們的下一代對(duì)自然,對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的是恐懼感,而不是親近感,那愛(ài)護(hù)環(huán)境和保護(hù)自然等這些目標(biāo)都只會(huì)是空談。所以全新的環(huán)境教育不應(yīng)該是單一的環(huán)境問(wèn)題的教育,教會(huì)孩子們認(rèn)識(shí)自然,親近自然,享受自然同樣重要。然而在很多中國(guó)的城市,可達(dá)到的自然生境、綠地面積卻越來(lái)越小。既然沒(méi)有自然環(huán)境作為教育基地,那要如何教會(huì)孩子們親近自然,享受自然呢?其實(shí)自然環(huán)境可以不必是大面積的自然生境或是綠地,而把學(xué)校里或是周?chē)淖匀画h(huán)境利用起來(lái)。學(xué)校花園環(huán)境教育方式作為一種全新的環(huán)境教育方式就是一個(gè)理想的解決方式。2011年,筆者在美國(guó)留學(xué)期間,有幸參與美國(guó)西蒙(Symonds)小學(xué)花園環(huán)境教育項(xiàng)目一整年的計(jì)劃、實(shí)施和總結(jié)過(guò)程,通過(guò)互動(dòng)和深入了解此項(xiàng)目,對(duì)學(xué)校如何開(kāi)展花園環(huán)境教育工作有了較全面和清晰的認(rèn)識(shí)。希望和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Susan Meehan女士一起將這種全新的動(dòng)態(tài)的環(huán)境教育信息與同行們分享。
一、學(xué)?;▓@環(huán)境教育
學(xué)?;▓@是在學(xué)校里或附近的耕種地,這片耕種地至少有一部分是由學(xué)生自己耕種和管理的,學(xué)生可以種植蔬菜、水果、花卉等?;顒?dòng)可以包括小范圍的動(dòng)物飼養(yǎng)、養(yǎng)蜂、花卉栽培和食品生產(chǎn)等 。從定義可以看出,花園里種植的不只是花卉,還有蔬菜瓜果等各種植物,但為了方便描述,本文將其統(tǒng)稱(chēng)為花園。 學(xué)?;▓@環(huán)境教育就是利用學(xué)?;▓@作為教室,通過(guò)各種園藝和農(nóng)業(yè)活動(dòng),幫助學(xué)生重新和大自然建立聯(lián)系,幫助學(xué)生了解食物的真正來(lái)源,教會(huì)他們有價(jià)值的園藝和農(nóng)業(yè)方面的理念和技巧,培養(yǎng)他們的環(huán)境意識(shí)和行為,并和數(shù)學(xué)、科學(xué)、藝術(shù)、健康、體育教育整合起來(lái),同時(shí)實(shí)現(xiàn)其他的教育目標(biāo),如個(gè)人和社會(huì)責(zé)任感等。在美國(guó),開(kāi)展有上千的學(xué)?;▓@項(xiàng)目,這些項(xiàng)目的成功踐行都可以證明學(xué)校花園環(huán)境教育項(xiàng)目可以促進(jìn)學(xué)生在學(xué)術(shù)、社會(huì)、和健康相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)。同時(shí)能幫助學(xué)生重新建立起與自然的聯(lián)系,培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力,培養(yǎng)他們的環(huán)境主人翁意識(shí),以及幫助其養(yǎng)成健康的膳食習(xí)慣等。此外,學(xué)校花園環(huán)境教育對(duì)教師、學(xué)校和社區(qū)也有多方面的益處。
二、美國(guó)西蒙(Symonds) 小學(xué)的花園環(huán)境教育項(xiàng)目
西蒙小學(xué)(Symonds)位于美國(guó)新罕布什爾州的基恩市,西蒙花園環(huán)境教育項(xiàng)目是由一年級(jí)高級(jí)教師Susan Meehan女士牽頭,和學(xué)校教育委員會(huì),學(xué)校營(yíng)養(yǎng)師及園藝師Helen,學(xué)校家長(zhǎng)教師協(xié)會(huì)(PTA),當(dāng)?shù)丨h(huán)保組織,志愿者,大學(xué),當(dāng)?shù)仄髽I(yè),和本校學(xué)生一起建立并運(yùn)行的?;▓@位于學(xué)校的西北角,占地約930平方米。設(shè)施包括:8個(gè)蔬菜種植床,1個(gè)雨水花園(rain garden),1套堆肥系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng)等(具體花園結(jié)構(gòu)布局圖見(jiàn)地圖1)。花園項(xiàng)目于2007年啟動(dòng)。2007年以前,花園所在地是一片空地,空地上滿(mǎn)是灰塵,而且水土流失嚴(yán)重。花園項(xiàng)目實(shí)施5年,到2012年6月,這片空地已經(jīng)發(fā)展成為了一塊生物多樣性豐富的寶地。這里共種植了40幾種當(dāng)?shù)氐幕ɑ?、灌木和果?shù),50多種的蔬菜,同時(shí)也成為很多微生物、土壤動(dòng)物和鳥(niǎo)類(lèi)的棲息地。
西蒙花園環(huán)境教育項(xiàng)目就是圍繞這片花園進(jìn)行的,基本的做法是:Susan Meehan等老師設(shè)計(jì)了一系列以學(xué)?;▓@為基礎(chǔ)的環(huán)境教育課程和活動(dòng),通過(guò)孩子們參與花園的規(guī)劃、種植、管理、維護(hù)、收獲……等各種環(huán)境教育活動(dòng),對(duì)整個(gè)學(xué)?;▓@進(jìn)行建設(shè)和維護(hù)。
課程和活動(dòng)主要包含以下四個(gè)環(huán)節(jié):
1. 課后花園俱樂(lè)部(After School Garden Club)
課后花園俱樂(lè)部,就是召集對(duì)花園及種植感興趣的學(xué)生課后在花園里實(shí)施一系列的環(huán)境教育課程和活動(dòng)。之所以將其稱(chēng)為俱樂(lè)部,是因?yàn)閮?nèi)容和形式不同于正規(guī)的課堂,就像是在俱樂(lè)部里娛樂(lè)一樣輕松有趣。每位有興趣的學(xué)生都可以報(bào)名參加,活動(dòng)主要是在春季和秋季學(xué)期(每年4月~10月)進(jìn)行,每周一次,一次1至1.5小時(shí),一般都定在周一或是周三下午放學(xué)后。雖然每周學(xué)習(xí)和活動(dòng)的具體內(nèi)容不盡相同,但基本由三部分組成:①小講座,主要講授一些關(guān)于花園生態(tài)系統(tǒng)、動(dòng)植物、種植、和環(huán)境相關(guān)的知識(shí);②美味的零食,讓給孩子們品嘗花園收獲的或是當(dāng)?shù)匦迈r的蔬果;③花園之旅及種植,在這個(gè)環(huán)節(jié)中,通常老師會(huì)帶孩子們來(lái)到學(xué)校花園里,給他們一些自由時(shí)間觀察花園的變化。接下來(lái)會(huì)根據(jù)花園和課程需要,將學(xué)生分組,老師/家長(zhǎng)/志愿者會(huì)帶領(lǐng)各組學(xué)生進(jìn)行播種、移栽、澆水、除草、堆肥等園藝勞動(dòng),并在活動(dòng)中進(jìn)行穿插式的環(huán)境教育。
2. 假期花園踐行(Holiday Garden Tour)
許多家長(zhǎng)希望在假期的時(shí)候也可以和孩子進(jìn)行一些環(huán)境教育方面的親子活動(dòng),項(xiàng)目針對(duì)這一需求提供了假期花園踐行的活動(dòng)。此活動(dòng)通常在周六和夏季假期進(jìn)行,家長(zhǎng)可以提前一個(gè)星期發(fā)郵件預(yù)約,然后就可以帶上孩子在周末或是假期來(lái)參加這個(gè)活動(dòng)?;顒?dòng)主要由項(xiàng)目老師或是志愿者帶領(lǐng)這些家庭參觀學(xué)校花園,為他們提供園藝工具和必要的信息,并讓這些家庭在學(xué)校花園進(jìn)行園藝勞動(dòng)。
3. 花園知識(shí)培訓(xùn)項(xiàng)目(Garden Workshop)
很多家長(zhǎng)希望自己也在家里也可以教導(dǎo)孩子如何種植和培養(yǎng)植物,并教會(huì)孩子們親近自然和享受自然,但是卻不知道如何具體開(kāi)展。因此,西蒙花園環(huán)境教育項(xiàng)目就為家長(zhǎng)們提供不定期的培訓(xùn)。在學(xué)期開(kāi)始的時(shí)候,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于花園培訓(xùn)的內(nèi)容和時(shí)間的問(wèn)卷,然后讓學(xué)生帶回給家長(zhǎng),有興趣參加這些培訓(xùn)的家長(zhǎng)會(huì)把他們感興趣的培訓(xùn)內(nèi)容和時(shí)間返回給項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,項(xiàng)目負(fù)責(zé)人就根據(jù)這些反饋信息為家長(zhǎng)們安排培訓(xùn)。
4. 豐收的聚會(huì)(Harvest Party)
豐收聚會(huì),顧名思義就是讓學(xué)生共享豐收的喜悅,同時(shí)也慶祝大家一年的辛勤勞動(dòng)。在秋天,經(jīng)過(guò)學(xué)生、老師、家長(zhǎng)和志愿者們一年的付出和勞動(dòng),花園里的瓜果蔬菜都成熟了,學(xué)生也有了巨大的收獲,是時(shí)候把所有辛勤勞動(dòng)的人們聚集在一起來(lái)慶祝!Susan女士會(huì)在每年9月底到10月初,花園內(nèi)收獲最豐的時(shí)間,把所有的蔬菜瓜果收集起來(lái),補(bǔ)充一些當(dāng)?shù)仄渌氖卟斯瞎鲆活D大餐,邀請(qǐng)所有參加項(xiàng)目的學(xué)生、家長(zhǎng)、志愿者、學(xué)校PTA、合作伙伴以及社區(qū)里所有關(guān)心項(xiàng)目的人,舉辦一個(gè)盛大的聚會(huì),把這種對(duì)花園植物和學(xué)生環(huán)境教育雙重收獲的喜悅同家長(zhǎng)、合作伙伴和社區(qū)一同分享。在聚會(huì)上,所有參加項(xiàng)目的學(xué)生還會(huì)得到一張證書(shū),這是對(duì)他們一年辛勤勞動(dòng)的一種肯定。
三、西蒙學(xué)校花園環(huán)境教育課程設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)
雖然以上這些活動(dòng)和課程名字和形式都很輕松,但是內(nèi)容卻是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的:
1. 符合自然規(guī)律的課程設(shè)計(jì)
課程根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩項(xiàng)l件,共設(shè)計(jì)了共二十幾個(gè)課程和活動(dòng)??傮w設(shè)計(jì)思路符合自然和植物生長(zhǎng)的規(guī)律:春天播種育苗,夏天移栽管護(hù),秋天收獲。這種符合自然規(guī)律的課程設(shè)計(jì)能夠幫助學(xué)生生動(dòng)地體會(huì)到植物生長(zhǎng)的全過(guò)程。同時(shí)在這一過(guò)程中能夠不斷的觀察和學(xué)習(xí),從而了解到自然界中的各種植物、動(dòng)物、以及自然生態(tài)系統(tǒng)運(yùn)作的規(guī)律。
(1)“做中學(xué)”的教學(xué)方式。不同于傳統(tǒng)課堂的講授法,在西蒙花園環(huán)境教育項(xiàng)目中,有90%以上的課程內(nèi)容都是通過(guò)讓學(xué)生動(dòng)手和體驗(yàn)各種植物種植和養(yǎng)護(hù)活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。孩子們通過(guò)播種、育苗、移栽、松土、澆水、堆肥、收割……各種在花園的實(shí)踐勞作,學(xué)習(xí)到了最生動(dòng)的課程和知識(shí)。正如項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Susan所說(shuō)的:“給孩子們一個(gè)動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì),你會(huì)驚訝孩子們能夠?qū)W習(xí)的程度。”
(2)有趣是課程的關(guān)鍵詞。西蒙花園環(huán)境教育里所有的課程和活動(dòng)都有一個(gè)關(guān)鍵詞,就是有趣。除了教育的角度,課程設(shè)計(jì)者想得最多的一個(gè)問(wèn)題就是如何讓孩子們?nèi)绾螛?lè)在其中。比如小孩子愛(ài)玩水,那在夏天的時(shí)候就讓他們給蔬菜瓜果澆澆水,衣服弄濕一點(diǎn)又何妨。再比如孩子們天生就愛(ài)玩泥巴,就在耕種課程中設(shè)計(jì)有一個(gè)小的環(huán)節(jié)叫作“get muddy”,就是讓學(xué)生卷起衣袖,拿起小鋤頭,松松土,除除草,讓泥土弄臟自己。筆者在參加花園項(xiàng)目以前,完全想象不到小孩子們有多喜歡種植物、除草、挖土和觀察在泥土里面的昆蟲(chóng)和蚯蚓……這些活動(dòng)。當(dāng)孩子們喜歡某件事情的時(shí)候,就有更多的動(dòng)力去學(xué)習(xí)那一件事。自然而然的,孩子們通過(guò)去做他們喜愛(ài)的這些活動(dòng),產(chǎn)生了各式各樣對(duì)植物、雜草、泥土、蚯蚓和昆蟲(chóng)的問(wèn)題,而通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的學(xué)習(xí),就掌握了很多關(guān)于自然生態(tài)系統(tǒng)、當(dāng)?shù)貏?dòng)植物、環(huán)境的知識(shí)。最重要的,孩子們學(xué)會(huì)了享受自然、享受勞動(dòng)。在項(xiàng)目結(jié)束的時(shí)候,筆者針對(duì)參加項(xiàng)目的學(xué)生進(jìn)行了采訪式的評(píng)估,他們說(shuō)得最多的幾句話(huà)是:“我感覺(jué)好極了”“我愛(ài)花園里面的一切”“太好玩兒了”。
(3)注意與其他學(xué)科的融合。成功的環(huán)境教育項(xiàng)目往往注重和其他學(xué)科的融合,西蒙花園環(huán)境教育項(xiàng)目也不例外。如:老師希望學(xué)生了解植物發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果的過(guò)程。比起直接的講授,老師為學(xué)生準(zhǔn)備了“我的自然日記”本,帶學(xué)生在每個(gè)星期固定的時(shí)間,安靜地坐在花園里,選擇一棵自己感興趣的植物,用畫(huà)筆將他們所觀察到的植物記錄下來(lái),同時(shí)用語(yǔ)言描述他們所看到的變化。這樣的方式不僅幫助學(xué)生了解植物發(fā)芽開(kāi)花和結(jié)果的過(guò)程,而且培養(yǎng)了他們的寫(xiě)作能力、觀察能力、專(zhuān)注力和繪畫(huà)能力。環(huán)境科學(xué)本身就是一個(gè)交叉的學(xué)科,多學(xué)科教育方式的融入不僅對(duì)環(huán)境教育本身有幫助,對(duì)其他學(xué)科的學(xué)習(xí)也能起到促進(jìn)作用。
四、西蒙學(xué)?;▓@環(huán)境教育項(xiàng)目的其他啟示
1. 多樣化的項(xiàng)目資金融資方式
一談到學(xué)校環(huán)境教育項(xiàng)目,很多老師總會(huì)擔(dān)憂(yōu)項(xiàng)目資金的來(lái)源,覺(jué)得說(shuō)服校長(zhǎng)提供資金或是向社會(huì)尋找資金來(lái)源是一件很困難的事情。資金的問(wèn)題沒(méi)有解決,久而久之,項(xiàng)目就會(huì)被無(wú)限期的擱置下來(lái)。Susan女士解決項(xiàng)目資金的做法可以帶來(lái)一定的啟發(fā)。首先,Susan女士向校長(zhǎng)先申請(qǐng)的是空地,而并非資金。Susan女士去跟校長(zhǎng)談的第一件事情是告訴校長(zhǎng)她想要將學(xué)??盏馗脑鞛榫G地和花園的想法,同時(shí)為學(xué)生和老師提供一個(gè)活動(dòng)和教育的場(chǎng)所,希望校長(zhǎng)能提供給她一塊空地。有位老師想要把塵土飛揚(yáng)的空地改為花園,作為校長(zhǎng)何樂(lè)而不為。隨著花園項(xiàng)目的順利實(shí)施,校長(zhǎng)看到了這個(gè)項(xiàng)目的成效,自然愿意提供一定的資金支持。其次,寫(xiě)一份好的項(xiàng)目建議書(shū),尋找對(duì)口的基金會(huì)或是項(xiàng)目,獲得直接的項(xiàng)目資金支持。Susan女士在項(xiàng)目開(kāi)始和往后的每一年,都會(huì)寫(xiě)一份簡(jiǎn)明扼要的項(xiàng)目建議書(shū),尋找對(duì)口的基金會(huì)和項(xiàng)目申請(qǐng)資金,每年總可以獲得一定的資金支持。再來(lái),現(xiàn)金不是項(xiàng)目唯一的融資目的,獲得其他的人力和物力資源也很重要。Susan女士總是會(huì)和周邊的環(huán)保組織、農(nóng)場(chǎng)、學(xué)校、和園藝企業(yè)保持積極的聯(lián)系,這些機(jī)構(gòu)雖然沒(méi)有能力提供現(xiàn)金支持,但他們卻能不時(shí)地提供各種人力和物力的支持。最后,讓學(xué)生也參與到為花園項(xiàng)目融資的過(guò)程中來(lái)。在春天某個(gè)鮮花盛開(kāi)的周末,或是在母親節(jié)、父親節(jié)的時(shí)候,Susan女士總是組織學(xué)生將花園里的花卉移栽到花盆里,同時(shí)制作一些有趣的手工藝品,讓學(xué)生繪制海報(bào),舉辦一場(chǎng)花卉和自然手工藝品的義賣(mài)會(huì),家長(zhǎng)、社區(qū)居民們總是很樂(lè)意購(gòu)買(mǎi)學(xué)生種植的花卉。這樣的融資方式不僅可以幫助項(xiàng)目籌到資金,更重要的是學(xué)生能從這個(gè)過(guò)程中會(huì)獲得一種成就感,增強(qiáng)了他們參與花園項(xiàng)目的動(dòng)力。
2. 與家長(zhǎng)、其他機(jī)構(gòu)和社區(qū)形成良好的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)
西蒙學(xué)?;▓@環(huán)境教育項(xiàng)目與社區(qū)、家長(zhǎng)和其他機(jī)構(gòu)建立了良好的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)(見(jiàn)圖2)。Susan女士總會(huì)積極的拜訪當(dāng)?shù)睾椭苓叺沫h(huán)保組織、農(nóng)場(chǎng)、學(xué)校、和園藝企業(yè),和家長(zhǎng)們交流,以及參加各種園藝、環(huán)境方面的交流活動(dòng),將自己在做的項(xiàng)目告訴其他人。因此,當(dāng)項(xiàng)目需要人力、物力和資金上的幫助時(shí),這些社區(qū)里面的人和組織總是愿意支持她。而當(dāng)其他公司和組織有多余的泥土、種子和其他園藝材料時(shí),他們也總是第一時(shí)間想到Symonds學(xué)?;▓@。比如,在項(xiàng)目初期建設(shè)花園時(shí),需要大量的有機(jī)泥土,如果在市面上購(gòu)買(mǎi)這些泥土,至少需要上千美元。但是由于項(xiàng)目負(fù)責(zé)人建立的良好的社區(qū)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),當(dāng)Stone Wall 農(nóng)場(chǎng)聽(tīng)說(shuō)需求時(shí),就捐贈(zèng)了西蒙花園所需的有機(jī)泥土。再比如,整個(gè)花園的灌溉系統(tǒng)是學(xué)生家長(zhǎng)為花園免費(fèi)修建的,花園里需要的所有種子都是由當(dāng)?shù)氐腏ohns種子公司贊助的,周邊的大學(xué)和研究生院也為項(xiàng)目提供了源源不絕的志愿者、勞動(dòng)力……保持良好社區(qū)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),不僅可以為項(xiàng)目帶來(lái)源源不絕的人力、物力和財(cái)力支持。最重要的,與社區(qū)的這種聯(lián)系,可以讓社區(qū)的人們看到你所做的環(huán)境教育項(xiàng)目的成果,讓他們分享你的喜悅,從而帶給人們給更的啟發(fā),讓社區(qū)里的個(gè)人和其他機(jī)構(gòu)也能開(kāi)始自己的環(huán)境教育項(xiàng)目。
3. 西蒙花園環(huán)境教育項(xiàng)目對(duì)學(xué)生的積極影響
在2011年底,筆者對(duì)參與西蒙花園環(huán)境教育項(xiàng)目的近100個(gè)學(xué)生和家長(zhǎng)進(jìn)行了問(wèn)卷和訪問(wèn)調(diào)查,結(jié)果顯示:花園環(huán)境教育項(xiàng)目給學(xué)生帶來(lái)了多方面的積極影響:①提升了孩子們探索自然的興趣,增強(qiáng)了孩子們的各種自然知識(shí),同時(shí)增加了孩子們戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間,鍛煉體質(zhì)。調(diào)查結(jié)果顯示:大部分的家長(zhǎng)表示他們的孩子參加了花園項(xiàng)目后,明顯增長(zhǎng)了關(guān)于當(dāng)?shù)刂参?、昆蟲(chóng)、鳥(niǎo)類(lèi)方面的知識(shí),也愿意每天花一定的時(shí)間在戶(hù)外玩耍。Sofia的媽媽提到:“我喜歡看著她在戶(hù)外玩而且很活躍,也喜歡她開(kāi)始嘗試吃一些新的蔬菜?!雹诤⒆觽兞私馐澄锏恼嬲齺?lái)源,愿意嘗試一些新蔬菜和瓜果。90%以上受訪的孩子清楚地知道他們的食品來(lái)自于農(nóng)業(yè)種植,一些項(xiàng)目開(kāi)始初期不愿意吃蔬菜的小孩也愿意吃蔬菜和水果了。受訪的其中一個(gè)家長(zhǎng)道談:“我很感激能讓孩子們確實(shí)的看到食物是如何生長(zhǎng)的,而不僅僅是出現(xiàn)在超級(jí)市場(chǎng)?!雹刍▓@環(huán)境教育項(xiàng)目有助于學(xué)生在其他學(xué)業(yè)表現(xiàn)上的提高。參加學(xué)?;▓@項(xiàng)目的一年級(jí)的學(xué)生的科學(xué)課課堂表現(xiàn)要優(yōu)于其他沒(méi)有參加此項(xiàng)的學(xué)生。④花園環(huán)境教育項(xiàng)目有助于培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境主人翁精神。很多參加了此項(xiàng)目的學(xué)生對(duì)學(xué)?;▓@越來(lái)越在意,覺(jué)得看管好學(xué)?;▓@是他們會(huì)做的事情,部分學(xué)生還主動(dòng)向其他沒(méi)有參加項(xiàng)目的孩子介紹學(xué)?;▓@。
通過(guò)這種體驗(yàn)式和做中學(xué)(hands-on)的環(huán)境教育形式,小孩子們學(xué)習(xí)到了如何進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植,了解到各種蔬菜瓜果和花卉的生長(zhǎng)過(guò)程,有了更好的觀察自然的能力,為學(xué)校建設(shè)和維護(hù)了生物多樣性豐富的新綠地,而且這個(gè)過(guò)程拉近了孩子們和自然的距離,養(yǎng)成了在花園觀察自然、享受自然的習(xí)慣。更為重要的,整個(gè)過(guò)程讓孩子們覺(jué)得這片花園是他們的,他們有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)和管理好這片花園,無(wú)形當(dāng)中就培養(yǎng)了孩子們的環(huán)境主人翁精神。在我國(guó)的大部分城市,綠地、森林這些自然生境越來(lái)越少的情況下,如何為學(xué)生們創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境教育場(chǎng)所?學(xué)?;▓@就是一個(gè)很好的解決方式。任何學(xué)校和老師只要有決心,都可以在學(xué)校和學(xué)生一起建立一個(gè)屬于自己的環(huán)境教育基地和生物多樣性的寶地。
參考文獻(xiàn):
[1] Sobel David.Beyond Ecophobia:Reclaiming the Heart in Nature Education[M].United States:Orion Society,1995,54.
[2] Food and Agriculture Organization of the United Nations(FAO).A New Ideal for School Gardens[R].Roma:Food and Agriculture Organization of the United Nations,2010:1-28.
[3] Green Heart Education.The Value of School Gardens[EB/OL]. http://www.greenhearted.org/school-gardens.html2012,2011-09/2012-11-30.
[4] OzerJ.Emily.The Effects of School Gardens on Students and Schools: Conceptualization and Considerations for Maximizing Healthy Development[J].Health Education and Behavior,2007-11,vol.34 no.6,846-863.
[5] Mc Carthy B.About Teaching: 4MAT in the classroom[M].IL: Wauconda,2000,8.
[6] Krapfel P.Ecological Education in Action: Deepening children's Participation through Local Ecological Investigations[R].NY:State University of New York Press.1999.
[7] UNESCO.Tbilisi Declaration.Intergovernmental Conference on Environmental Education[R].Tbilisi,1977.
(編輯:趙 悅)