旅游小企業(yè)成長的影響因素及研究啟示*

郭 強，尹壽兵，劉云霞

(安徽師范大學 國土資源與旅游學院，安徽 蕪湖 241000)

【旅游企業(yè)管理研究】

旅游小企業(yè)成長的影響因素及研究啟示*

郭 強，尹壽兵，劉云霞

(安徽師范大學 國土資源與旅游學院，安徽 蕪湖 241000)

旅游小企業(yè)已成為目的地的重要組成部分，對地方經(jīng)濟、社會文化、生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生著深刻影響?；趪鴥?nèi)外研究，從宏觀和微觀視角對旅游小企業(yè)成長的影響因素進行了歸納總結(jié)。宏觀視角包括旅游市場環(huán)境、目的地旅游治理和旅游產(chǎn)業(yè)集群，微觀視角包括企業(yè)家精神、企業(yè)經(jīng)營管理、社會資本。然而，這6方面成長因素內(nèi)容只存在于已有研究成果的部分章節(jié)，缺乏對旅游小企業(yè)成長的針對性研究。此外，不同類型的旅游小企業(yè)成長、旅游小企業(yè)在目的地的總體發(fā)展和演變過程也存在研究不足。今后的研究應該向以下4個方面開展：(1)關注旅游小企業(yè)在目的地的成長，進一步豐富該領域的研究內(nèi)容；(2)在目的地發(fā)展背景下分別開展旅游小企業(yè)整體和分類型的成長研究；(3)從旅游小企業(yè)對目的地演化的單項作用轉(zhuǎn)向二者的交互影響研究；(4)完善旅游小企業(yè)研究的理論和方法體系。

旅游小企業(yè)；成長因素；研究啟示

0 引言

旅游目的地作為旅游系統(tǒng)三大空間要素之一，是旅游者及旅游活動的主要匯聚場所，在現(xiàn)有文獻中，國內(nèi)外學者普遍是從目的地角度對旅游小企業(yè)開展研究。在澳大利亞新南威爾士、西澳大利亞，加拿大班芙國家公園，丹麥博恩霍爾姆島，新西蘭惠靈頓、尼爾森，土耳其阿克恰科賈以及中國的大理、麗江、西遞、宏村、重渡溝、丹霞山、平遙古城等旅游目的地，為滿足游客吃住行游娛購等服務需求，旅游小企業(yè)得以誕生。旅游小企業(yè)的創(chuàng)立和發(fā)展對目的地經(jīng)濟、文化、環(huán)境產(chǎn)生了重要影響。旅游小企業(yè)能夠為目的地社區(qū)居民提供更多的就業(yè)機會[1-3]、改善居民生活質(zhì)量以及吸引外資[4]37；旅游小企業(yè)的經(jīng)營活動有利于目的地傳統(tǒng)文化、社區(qū)文化的保護和傳承[5]，有利于改善家庭女性的社會地位[6]，并使目的地社區(qū)與旅游業(yè)的發(fā)展關系更為融洽[7]192；生活方式型旅游小企業(yè)主由于自身對旅游地環(huán)境質(zhì)量較高，企業(yè)經(jīng)營活動會更傾向于保護目的地自然環(huán)境[8]84?？梢哉f，旅游小企業(yè)已成為目的地的重要組成部分，其創(chuàng)立和發(fā)展對目的地影響顯著。

目前，學術界尚未對旅游小企業(yè)形成統(tǒng)一的概念[9]。但研究者們更傾向于使用歐盟對旅游小企業(yè)的界定，即雇工人數(shù)在50人以下，并以游客為主要服務對象的企業(yè)，其中將雇工人數(shù)為零的小企業(yè)稱作自我雇傭型企業(yè)或者零雇傭型企業(yè)[4]33。關于企業(yè)成長的概念，新古典學派創(chuàng)始人阿爾弗瑞德·馬歇爾(Alfred Marshall)用森林中樹木成長規(guī)律來闡釋企業(yè)成長原理，他指出企業(yè)成長是一個適者生存、自然淘汰的過程[10]。國內(nèi)學者楊杜認為企業(yè)成長包括企業(yè)規(guī)模擴大和結(jié)構(gòu)改善兩個方面，企業(yè)規(guī)模擴大是指企業(yè)成長量的積累，結(jié)構(gòu)改善是指企業(yè)成長質(zhì)的提升[11]。國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會等部門的報告中認為：“所謂成長型中小企業(yè)，是指在較長時期(如5年以上)內(nèi)，具有持續(xù)挖掘未利用資源的能力，不同程度地表現(xiàn)出整體擴張的態(tài)勢，未來發(fā)展預期好的中小企業(yè)?！盵12]綜上，企業(yè)成長的3個突出特征是：(1)企業(yè)成長是一個動態(tài)的歷史演進過程；(2)企業(yè)成長受到企業(yè)內(nèi)、外即微觀和宏觀兩個方面多種因素的影響，企業(yè)成長是在這些因素下相互作用的結(jié)果；(3)企業(yè)成長不僅表現(xiàn)為一些可測指標數(shù)量上的增長，更多的是反映產(chǎn)生這些增長的內(nèi)在源泉，即質(zhì)方面的改善[13]。借鑒企業(yè)成長的概念并結(jié)合旅游小企業(yè)的特征，把旅游小企業(yè)成長初步定義為：在旅游目的地環(huán)境背景下小企業(yè)量的增長和質(zhì)的改善不斷優(yōu)化的過程。

洛蒂·托馬斯(Rhodri Thomas)等將最近幾十年旅游小企業(yè)的研究劃分出3個領域，其中專門針對旅游小企業(yè)成長的研究幾乎屬于空白領域[14-15](見表1)。但通過對文獻的梳理發(fā)現(xiàn)，學者們從不同的研究側(cè)重點對旅游小企業(yè)成長進行過相關分析。萊(Lai)等指出旅游市場環(huán)境變化會影響目的地旅游小企業(yè)發(fā)展[16]。唐納德·蓋茨(Donald Getz)等先后對家庭旅游小企業(yè)的代際傳承[17]556、旅游淡旺季對小企業(yè)的經(jīng)營影響[18]17以及利潤導向性旅游小企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機[19]220，229進行了探討和研究。在國內(nèi)，邱繼勤指出由于旅游小企業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)簡單、產(chǎn)品同質(zhì)性高，使得小企業(yè)生存困難[20]90[21]。徐紅罡等對目的地環(huán)境與企業(yè)家精神進行了實證研究[22]144。梁薇等指出生活方式型旅游小企業(yè)的發(fā)展需要政策層面的支持[23]52。彭青分析了麗江古城家庭旅館的成長路徑[24]58。葉順采用社會資本、人力資本兩個因素分別對鄉(xiāng)村小型旅游接待企業(yè)成長規(guī)模和成長密集性進行了分析[25]137。閆婷婷分析了社會網(wǎng)絡對鄉(xiāng)村社區(qū)旅游小企業(yè)成長的影響作用[26]。總的來說，研究成果較多的是從影響旅游小企業(yè)成長的某一個層面，或者是對某類旅游小企業(yè)開展研究。缺乏專門針對旅游小企業(yè)成長因素做梳理和評價的相關研究。

表1 旅游小企業(yè)研究進展

資料來源：修改自參考文獻[13-14]。

那么，究竟影響旅游小企業(yè)成長的因素有哪些？已有研究顯示，企業(yè)成長的影響因素可以從主觀和客觀不同視角以及從區(qū)域、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和個人不同層面進行解釋分析。本文在企業(yè)外生成長理論和企業(yè)內(nèi)生成長理論的指導下，主要是從宏觀和微觀視角對其成長的影響因素進行分析。因為宏觀和微觀視角下的解釋分析基本上涵蓋了從主觀和客觀視角以及從區(qū)域、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和個人不同層面的解釋分析。同時，在宏觀和微觀視角下更加便于對目的地旅游小企業(yè)外部和內(nèi)部影響因素進行解釋分析?；诖耍疚脑谑崂泶罅课墨I的基礎上，構(gòu)建了影響旅游小企業(yè)成長的宏觀和微觀因素分析框架(見圖1)。宏觀影響因素包括市場環(huán)境、景區(qū)治理和產(chǎn)業(yè)集群，微觀影響因素包括企業(yè)家精神、企業(yè)經(jīng)營管理和社會資本。將已有研究成果中人力資本和社會網(wǎng)絡分別整合至企業(yè)家精神和社會資本這兩個因素中進行影響旅游小企業(yè)成長的解釋分析。主要是考慮到企業(yè)主對旅游小企業(yè)的成長影響作用較大，利用社會網(wǎng)絡和社會資本對旅游小企業(yè)成長進行分析的模式基本相同。對企業(yè)雇員這部分人力資本未做單獨說明，這也是本文的不足之處。總之，對旅游小企業(yè)成長的影響因素這一問題的梳理，在理論上將更清楚地透視旅游小企業(yè)的成長過程，增加理性認識；在實踐上能夠為小企業(yè)成長提供智力支撐，促進目的地旅游小企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

資料來源：作者整理。圖1 旅游小企業(yè)成長的影響因素

1 文獻來源

英文文獻搜索以“tourism small business” “small tourism business”“family business”“small tourism firms”“small business and tourism”作為“標題”“關鍵詞”，分別在Elsevier、Web of Science數(shù)據(jù)庫中進行專業(yè)檢索，發(fā)表時間從1980年至今，共得到有價值的英文文獻23篇，文獻主要來自Tourism Management、Journal of Travel Research、International Journal of Tourism Research、Asia Pacific Journal of Tourism Research、Annals of Tourism Research、Tourism Management Perspectives等國外主要的旅游研究期刊。中文文獻搜索以“旅游小企業(yè)”“家庭旅館”“社區(qū)參與旅游”“旅游產(chǎn)業(yè)集群”“企業(yè)成長”作為“主題”“關鍵詞”，分別在中國學術期刊網(wǎng)絡出版總庫(CNKI)：“文獻”子菜單和“博碩士”子菜單中進行高級檢索，發(fā)表時間從2004年到2016年，共得到有價值的文獻36篇。文獻主要來自《旅游學刊》《地理研究》《地理科學進展》《人文地理》《經(jīng)濟地理》及《旅游科學》等中文核心期刊。

2 旅游小企業(yè)成長影響因素

2.1市場環(huán)境是旅游小企業(yè)成長的基礎

旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展促進了景區(qū)服務業(yè)的快速發(fā)展，小企業(yè)作為景區(qū)服務業(yè)的主體，在目的地的創(chuàng)立、業(yè)態(tài)繁榮、產(chǎn)品創(chuàng)新受旅游市場環(huán)境的影響。具體來講，大中企業(yè)以滿足團隊接待游客為主，旅游小企業(yè)在服務散客的同時，由于其被視為目的地傳統(tǒng)文化的代表，此因素也極大地吸引了部分潛在游客群體[27]3。一般而言，旅游小企業(yè)需求來源于外來游客、本地居民和外來小企業(yè)主3個群體。在大理古城，由于旅游移民企業(yè)主的需求，景區(qū)出現(xiàn)了專門為移民提供服務的小企業(yè)，企業(yè)產(chǎn)品和服務主要滿足外來移民對原籍文化和生活方式習慣的依賴性需求[28]85。在陽朔西街，當?shù)仄髽I(yè)主為了能夠更好地與西方游客交流，出現(xiàn)了外國語培訓學校[27]3。此外，后福特社會差異化的生產(chǎn)和消費模式以及互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營的成熟，旅游小企業(yè)產(chǎn)品的個性化及創(chuàng)新經(jīng)營模式得以發(fā)展[29]54?？傊蚰康牡芈糜畏盏男枰?，小企業(yè)從無到有到規(guī)模擴大，從單一業(yè)態(tài)到產(chǎn)品類型豐富多樣，從設施簡陋到設施完善[30]48。目的地小企業(yè)在良好的旅游市場環(huán)境下得以快速成長。

旅游市場環(huán)境引導目的地小企業(yè)空間布局演化。游客作為理性經(jīng)濟人，在購買旅游商品時往往會考慮其距離和時間成本，因此目的地旅游小企業(yè)起初多集中分布于游線兩側(cè)、景區(qū)進出口以及停車場附近[31]580，形成目的地小企業(yè)空間布局雛形。隨著游客數(shù)量增加，小企業(yè)分布從游客中心、主游線逐漸向景區(qū)內(nèi)部擴散，直至散布于全社區(qū)[27]2[30]53。小企業(yè)在目的地的空間演化與游客的進入方式、路徑和集聚效應有關，相同業(yè)態(tài)的小企業(yè)組團式布局會增加對游客的吸引力[20]89[31]580[32]。文彤在對桂林龍脊梯田景區(qū)家庭旅館調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，由于家庭旅館集中分布于風景區(qū)游線，形成了一條有趣的“家庭旅館帶”[33]29。旅游小企業(yè)的優(yōu)化布局有助于目的地旅游小企業(yè)規(guī)?；蛯I(yè)化的發(fā)展。

2.2景區(qū)治理實現(xiàn)旅游小企業(yè)的有序發(fā)展

治理是理解旅游目的地復雜性和推動目的地管理模式優(yōu)化的新范式[34]。治理理論旨在構(gòu)建分權(quán)、參與、多中心的公共管理模式；治理意味著政府不再是唯一的治理主體；治理特別倡導公民與社會組織參與，強調(diào)公民及社會組織在治理過程中的話語權(quán)和地位；通過治理體系網(wǎng)絡的構(gòu)建，最終實現(xiàn)地方有效治理或善治目標[35]。

旅游小企業(yè)是旅游景區(qū)的重要組成部分，景區(qū)治理模式及演變無疑會影響旅游小企業(yè)成長發(fā)展。對小企業(yè)來說，治理就是在面對旅游特殊的環(huán)境以及景區(qū)矛盾時，政府、社會組織和社區(qū)居民共同面對困境、解決矛盾的過程中，小企業(yè)實現(xiàn)怎樣的成長。旅游目的地的小企業(yè)創(chuàng)辦及經(jīng)營多數(shù)是屬于自主性質(zhì)的，在沒有任何外部的引導和扶持時，極易發(fā)生規(guī)避監(jiān)管、隨意開店、爭搶游客、低質(zhì)降價等行為，影響整個景區(qū)的旅游市場環(huán)境并容易造成對景區(qū)公共資源的破壞。景區(qū)治理就是要協(xié)調(diào)各方力量實現(xiàn)企業(yè)間以及企業(yè)與景區(qū)之間的和諧發(fā)展。國內(nèi)重渡溝景區(qū)成立了代表各方利益的家庭旅館聯(lián)盟，實現(xiàn)了景區(qū)家庭旅館的有序發(fā)展[7]192。丹霞山景區(qū)通過政府政策合理引導，如制定“風景區(qū)開發(fā)和鄉(xiāng)村建設一體化”的發(fā)展原則、合理規(guī)劃小企業(yè)服務地段等方式，實現(xiàn)了小企業(yè)從自發(fā)性經(jīng)營到景區(qū)統(tǒng)一經(jīng)營和管理，實現(xiàn)小企業(yè)的快速發(fā)展[31]580。尹壽兵等指出，景區(qū)治理模式優(yōu)化實現(xiàn)了古村落景區(qū)遺產(chǎn)保護與小企業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展[36]366。馬斯圖拉·賈法爾(Mastura Jaafar)等認為政府應該從完善鄉(xiāng)村旅游企業(yè)主培訓機制，加大金融扶持力度，積極開展旅游營銷活動，維持健康的旅游市場環(huán)境4個方面促進旅游小企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[37]。

2.3旅游產(chǎn)業(yè)集群促進旅游小企業(yè)品牌化和網(wǎng)絡化成長

產(chǎn)業(yè)集群理論最早由英國經(jīng)濟學家阿爾弗雷德·馬歇爾(Alfred Marshall)提出。此后波特對產(chǎn)業(yè)集群的概念和理論進行了深化和完善[38]。在產(chǎn)業(yè)集群的研究中，工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群研究成果較多，而有關服務業(yè)的研究較少。旅游業(yè)是服務業(yè)的重要組成部分，是先天的集聚式發(fā)展產(chǎn)業(yè)[39]。國內(nèi)外該領域研究學者均認為旅游產(chǎn)業(yè)集群是旅游核心吸引物、旅游企業(yè)及旅游相關企業(yè)和部門為了克服自身內(nèi)在的不足，建立起各企業(yè)緊密聯(lián)系、分工明顯、既競爭又合作的旅游產(chǎn)業(yè)集聚體[40-44]。由此可以看出，旅游產(chǎn)業(yè)集群不僅強調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)各部門地理空間的集聚，更關注集群內(nèi)部各企業(yè)的合作和聯(lián)系。

旅游小企業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)集群的主要支撐。從集聚經(jīng)濟原理視角來看，旅游小企業(yè)在目的地的集聚能夠產(chǎn)生外部規(guī)模經(jīng)濟和外部范圍經(jīng)濟。企業(yè)之間通過分工與合作，使經(jīng)營成本降低，同時增加發(fā)展機會，形成旅游小企業(yè)集聚的區(qū)域品牌效應。如在我國的大理古城、陽朔西街、平遙古城等旅游目的地，各種類型小企業(yè)的集聚，形成了旅游小企業(yè)區(qū)域品牌效應[4]34[28]83[45]93[46]。從交易費用理論視角來看，旅游小企業(yè)與旅游管理公司、旅行社以及大型旅游企業(yè)在目的地的集聚，不僅有效減少了信息不對稱帶來的風險，而且各種企業(yè)機構(gòu)集聚增加了目的地旅游市場參與者數(shù)量，有益于市場機制作用的發(fā)揮。從創(chuàng)新理論視角來看，眾多旅游小企業(yè)、旅游相關機構(gòu)、不同類型消費者的集聚為企業(yè)提供了良好的創(chuàng)新環(huán)境；此外，企業(yè)之間由于相互競爭促進了企業(yè)經(jīng)營、產(chǎn)品等方面的創(chuàng)新，如小企業(yè)主積極使用互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營，及時更新產(chǎn)品業(yè)態(tài)，走差異化的企業(yè)發(fā)展道路[47]313。隨著旅游小企業(yè)及目的地各旅游要素的不斷集聚和發(fā)展形成旅游產(chǎn)業(yè)集群；在集群內(nèi)部旅游小企業(yè)間通過合作和聯(lián)系促進自身成長和目的地發(fā)展。

2.4企業(yè)家精神引導旅游小企業(yè)成長方向

企業(yè)家精神被看作是一個國家促進創(chuàng)新、增加就業(yè)機會以及創(chuàng)造社會經(jīng)濟財富的一個重要因素。企業(yè)家精神所包含的創(chuàng)新、開放、競爭等特性及對資源的整合能力、發(fā)掘機會的能力是企業(yè)成長的內(nèi)生動力[48-50]。旅游小企業(yè)有利潤指向和生活方式指向之分，二者的創(chuàng)業(yè)動機不同，企業(yè)成長發(fā)展方向也不同。利潤指向型小企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機包含自己當老板、盈利、建立個人王國等[51]1475。他們主要關注企業(yè)經(jīng)營所帶來的經(jīng)濟利益，典型的企業(yè)目標是培育企業(yè)、參與競爭、創(chuàng)造就業(yè)崗位、擴大企業(yè)規(guī)模及促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展等[17]548[19]238[23]47[52]。尹壽兵等指出個人特質(zhì)在小企業(yè)初始創(chuàng)辦時期發(fā)揮了重要作用[36]364。文彤認為企業(yè)家的創(chuàng)新精神和示范作用可以改善其他小企業(yè)的經(jīng)營方式和理念、提高企業(yè)的質(zhì)與量[33]27。葉順指出企業(yè)主的創(chuàng)新經(jīng)歷對總投資量有顯著正向影響[25]143。生活方式型小企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機包含維持個人生活方式、享受現(xiàn)有的生活狀態(tài)、滿足個人或家庭對某種自在生活的向往[53]。他們不以盈利為主要目的，不傾向于企業(yè)擴張、不參與市場競爭[8]81[17]550。正如學者徐紅罡指出生活方式型旅游小企業(yè)主看重的是旅游地的自然、人文環(huán)境，追求的是一種精神享受，并不會考慮當?shù)厥袌霏h(huán)境[54]21。

對文獻的進一步梳理發(fā)現(xiàn)，兩類小企業(yè)所代表的企業(yè)家精神對企業(yè)成長發(fā)展有不同的作用。利潤指向型小企業(yè)傾向于企業(yè)規(guī)模擴大、市場擴張，但導致了企業(yè)產(chǎn)品和服務的單一化發(fā)展。生活方式型旅游小企業(yè)主往往將自己的旅游經(jīng)歷和興趣愛好融入企業(yè)的產(chǎn)品和服務，向市場提供差異化、個性化的產(chǎn)品和服務[8]83[28]84[47]313。梁微等研究發(fā)現(xiàn)大理古城生活方式進取型旅游小企業(yè)主欲將自己的興趣愛好通過企業(yè)經(jīng)營來實現(xiàn)[23]50。焦沃·阿泰列維奇(Jovo Ateljevic)研究指出生活方式型旅游小企業(yè)主通常有很強的創(chuàng)新能力[47]314。加里·博斯沃思(Gary Bosworth)等認為外來移民企業(yè)主作為生活方式型企業(yè)主的主體，是促進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、繁榮業(yè)態(tài)等方面的重要角色，并指出這類小企業(yè)主不僅可以把自己的企業(yè)經(jīng)營成功，而且可以帶動其他企業(yè)共同成長[51]1487。

2.5合理的經(jīng)營管理增強旅游小企業(yè)成長能力

旅游小企業(yè)經(jīng)營的靈活性作用于企業(yè)成長。在旅游目的地，某些小企業(yè)以自身主體經(jīng)營為基礎，通過向前向后一體化的經(jīng)營方式，提供住宿、餐飲、商品購物、旅游咨詢、交通工具等一站式的旅游服務，形成經(jīng)營項目多元化，經(jīng)營范圍得以擴大[55]。即通過原來屬于旅游市場交易的某些環(huán)節(jié)納入企業(yè)內(nèi)部，以節(jié)約市場交易費用，實現(xiàn)企業(yè)的成長和擴張。家庭旅游小企業(yè)作為目的地旅游小企業(yè)特殊的類型，其企業(yè)經(jīng)營與家庭生活密不可分。唐納德·蓋茨(Donald Getz)等指出家庭旅游小企業(yè)的目標之一便是防止家庭不和諧，企業(yè)主必須與家人生活在一起，企業(yè)經(jīng)營須從屬于家庭生活[17]555。但史蒂芬·汪希爾(Stephen Wanhill)則指出可以把家庭作為旅游吸引物，游客通過與當?shù)鼐用竦穆?lián)系產(chǎn)生真實的旅游體驗，即旅游小企業(yè)“家庭品牌化”(family branding)，這種靈活的企業(yè)經(jīng)營方式把目的地家庭變成了一種強有力的旅游競爭優(yōu)勢[3]132。

旅游淡旺季因素無疑會影響到那些依附于景區(qū)的旅游小企業(yè)。面對旅游淡旺季，企業(yè)經(jīng)營管理需解決兩方面問題，即企業(yè)經(jīng)營時間波動管理與淡旺季雇員管理。唐納德·蓋茨(Donald Getz)等對丹麥博恩霍爾姆島的旅游小企業(yè)調(diào)查發(fā)現(xiàn)受季節(jié)性的影響，全年經(jīng)營型的小企業(yè)占42.5%，間斷性經(jīng)營的小企業(yè)占57.5%[18]24。斯文·朗德托普(Svend Lundtorp)等認為季節(jié)性對小企業(yè)主的經(jīng)營造成了很大的壓力，小企業(yè)主們通常會采用延長日營業(yè)時間、增加工作量等方式最大可能地獲取旅游旺季收入，而在旅游淡季從事其他工作[56]。受到旅游淡旺季的影響，須對雇員進行靈活管理，及時調(diào)控企業(yè)雇員數(shù)量，以適應企業(yè)現(xiàn)有的經(jīng)營狀況并減少企業(yè)經(jīng)營成本，因此，學者們提出了對旅游小企業(yè)雇員進行淡旺季差異化管理的要求[18]25[57]，以合理的企業(yè)經(jīng)營管理實現(xiàn)旅游小企業(yè)成長。

2.6社會資本作用于旅游小企業(yè)不同成長階段

社會資本(social capital)是由法國社會學家皮埃爾·布迪厄等學者提出來的。社會資本表現(xiàn)為社會結(jié)構(gòu)中形成并持續(xù)存在的社會關系，這種關系既是社會結(jié)構(gòu)的組成部分，同時也是一種個人資源。社會資本的本質(zhì)是通過公民間互動、信任、合作和網(wǎng)絡聯(lián)結(jié)來組織和整合社會資源，并發(fā)揮資本作用的[58]。社會資本可以分為企業(yè)家個人社會資本和企業(yè)社會資本，在企業(yè)不同的成長階段，兩種資本對于企業(yè)成長的貢獻作用不同：在創(chuàng)業(yè)階段，企業(yè)成長主要由企業(yè)家個人社會資本主導并在成長方向和路徑上受其決定性的影響；當企業(yè)進入鞏固階段時，企業(yè)家個人資本的局限性開始顯露，應該考慮累積發(fā)展企業(yè)內(nèi)外社會資本以擺脫對企業(yè)家個人社會資本的完全依賴。

在旅游小企業(yè)成長的不同階段，個人社會資本和企業(yè)社會資本發(fā)揮著不同的作用。在小企業(yè)創(chuàng)業(yè)初期：旅游目的地村干部等鄉(xiāng)村精英可以了解到更多旅游業(yè)的信息，所以這部分人率先創(chuàng)辦了小企業(yè)并得到很好的發(fā)展[7]189[33]27。葉順指出鄉(xiāng)村小型接待企業(yè)成長的早期階段，家庭親屬關系是其主要資源依托[25]141。王林在對龍脊梯田平安寨村調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，村內(nèi)最早的旅館業(yè)主就是村干部[59]。尚前浪借鑒社會資本理論，闡釋了鄉(xiāng)規(guī)民約在旅游社區(qū)治理及小企業(yè)健康發(fā)展中的作用[60]。國內(nèi)外學者均認為在小企業(yè)創(chuàng)立成長中，如果企業(yè)主的親戚朋友是鄉(xiāng)村領導或者也在從事旅游相關行業(yè)，那么，新興的企業(yè)主就可以獲取政府和行業(yè)信息，并且可以借鑒他們的經(jīng)營經(jīng)驗[54]22[61]。在企業(yè)經(jīng)營過程中，應積極發(fā)展企業(yè)社會資本。約斯特·克里彭多夫(Jost Krippendorf)指出旅游小企業(yè)成長需要建立與廣告商、預訂系統(tǒng)等最基本的聯(lián)系[62]。陶偉對平遙古城推光漆器本土旅游小企業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：推光漆器產(chǎn)品的制作和銷售之間存在著信任、合作關系，并促進了小企業(yè)的發(fā)展[45]90。馮衛(wèi)紅在對平遙古城旅游企業(yè)競合關系研究中指出：企業(yè)經(jīng)營者之間的信任、理解和相互合作的本地化網(wǎng)絡關系成為旅游企業(yè)合作發(fā)展的基礎[29]54。同時，旅游小企業(yè)通過加入家庭賓館聯(lián)盟、旅游小企業(yè)協(xié)會、旅游組織協(xié)會等，并建立企業(yè)營銷網(wǎng)絡，重視信息獲取和溝通，可以顯著提升企業(yè)的競爭能力，促進小企業(yè)健康發(fā)展[22]144[63]。此外，小微企業(yè)經(jīng)營存在風險且投資回報較小，通常商業(yè)銀行不會貸款給小微企業(yè)，所以小企業(yè)主們必須依賴其社會網(wǎng)絡關系確保自身企業(yè)資金安全。在國內(nèi)，豐向紅在對湖南鳳凰苗寨家庭旅館的經(jīng)營研究中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)主基于鄰里、親戚關系以共同出資的方式合作經(jīng)營，不僅避免了資金的不足，也解決了企業(yè)雇員的問題[64]?？梢姡瑐€人社會資本和企業(yè)社會資本對旅游小企業(yè)創(chuàng)立初始、成長發(fā)展的不同階段影響方式不同，并且隨著企業(yè)的發(fā)展，企業(yè)社會資本將發(fā)揮更為突出的作用。

3 研究啟示

3.1研究述評

從研究內(nèi)容來看，①國內(nèi)外學者較多從旅游小企業(yè)成長的市場環(huán)境、企業(yè)經(jīng)營特征以及企業(yè)主不同創(chuàng)業(yè)動機中識別影響旅游小企業(yè)的成長因素，而宏觀層面的旅游目的地治理和旅游產(chǎn)業(yè)集群以及微觀層面的社會資本等因素對旅游小企業(yè)成長的影響研究較少。值得關注的是，近年來已有學者采用社會網(wǎng)絡、社會資本、人力資本等分析因素對旅游小企業(yè)成長開展了相關研究[25-26]。②旅游小企業(yè)不僅作為企業(yè)的特殊組成，更是旅游目的地的重要組成。對旅游小企業(yè)成長的研究需要借助企業(yè)成長理論、社會網(wǎng)絡理論、社會資本理論、人力資本理論、產(chǎn)業(yè)集群理論和地方治理理論等探討在旅游目的地環(huán)境下小企業(yè)的成長因素及路徑，開展旅游小企業(yè)成長理論研究。

從研究對象來看，①相對于利潤指向型旅游小企業(yè)，學者們更傾向于對生活方式型旅游小企業(yè)在目的地的生存和發(fā)展進行研究，原因是生活方式型旅游小企業(yè)主不以盈利擴張為主要目的，企業(yè)管理非正式性明顯，導致企業(yè)生存時間較短，在旅游目的地研究中更容易引起學者們的關注。②相對于目的地的咖啡屋、酒吧等文化創(chuàng)意類旅游小企業(yè)，學者們更多地關注傳統(tǒng)類如家庭旅館、餐飲、傳統(tǒng)工藝品等旅游小企業(yè)的成長。因此，在目的地旅游新環(huán)境下需要增加對新興文化創(chuàng)意類旅游小企業(yè)的成長因素及路徑研究。

從研究視角來看，①多數(shù)研究成果對單一旅游小企業(yè)自身成長和發(fā)展進行分析，而對目的地旅游小企業(yè)的總體成長和演變過程探討較少[24]60；對企業(yè)主的創(chuàng)業(yè)動機關注較多，而對小企業(yè)成長過程中的多維度影響因素關注較少，缺乏旅游小企業(yè)成長與目的地發(fā)展相結(jié)合的中宏觀層面研究。②較多成果探討了旅游小企業(yè)發(fā)展對目的地的影響作用以及目的地對旅游小企業(yè)經(jīng)營、發(fā)展和代際傳承等方面的影響，即研究目的地和旅游小企業(yè)二者的單項作用成果多，交互影響的成果少。③目的地旅游小企業(yè)發(fā)展的研究更多的是單案例分析，多案例比較研究較少，需要增加不同案例地的比較研究，更加系統(tǒng)地理解目的地旅游小企業(yè)的成長同質(zhì)性和異質(zhì)性。

從學科和理論視角來看，①對旅游小企業(yè)研究需要強調(diào)跨學科、多學科共同參與，而目前研究更多地涉及旅游學、地理學、管理學、社會學，缺少經(jīng)濟學、心理學和人類學等學科要素。②旅游小企業(yè)作為目的地的重要組成部分需要借助相關的理論指導，如企業(yè)成長理論、社會網(wǎng)絡理論、社會資本理論、人力資本理論、共生理論、產(chǎn)業(yè)集群理論以及地方治理理論分析旅游小企業(yè)在目的地環(huán)境下的特殊成長因素及路徑。

3.2未來研究方向

基于以上分析，本文認為進一步的研究方向應包括以下4個方面：

3.2.1 豐富旅游小企業(yè)研究內(nèi)容

首先，從宏觀層面和微觀層面分別增加旅游目的地治理、旅游產(chǎn)業(yè)集群和社會資本等因素對旅游小企業(yè)成長的影響分析，豐富影響旅游小企業(yè)成長的研究內(nèi)容；其次，進一步完善旅游市場環(huán)境、企業(yè)經(jīng)營管理和企業(yè)家精神等因素對旅游小企業(yè)成長的影響分析，通過對其宏觀和微觀因素的系統(tǒng)性探討，構(gòu)建影響旅游小企業(yè)成長的研究體系；第三，微觀層面的企業(yè)家精神、企業(yè)經(jīng)營管理和社會資本3個因素均與小企業(yè)主關聯(lián)性大，開展對旅游小企業(yè)主的深入研討仍是該領域研究的重點內(nèi)容。

3.2.2 增加旅游小企業(yè)類型劃分

目前，對旅游小企業(yè)的劃分總體上分為利潤導向型和生活方式導向型兩類。但在新的旅游發(fā)展環(huán)境下，目的地出現(xiàn)了一些傳統(tǒng)文化追隨者和文化旅游者經(jīng)營小企業(yè)的現(xiàn)象，他們既不是以追求企業(yè)利潤為主要目的，也不是對目的地某種生活方式的向往，經(jīng)營旅游小企業(yè)是他們出于對目的地傳統(tǒng)文化如建筑、藝術、飲食等的保護和傳承。那么，今后研究方向是：依據(jù)創(chuàng)業(yè)動機對旅游小企業(yè)進行更加細致化的類型劃分，并開展對不同類型旅游小企業(yè)的成長研究。政府有針對性地對不同類型旅游小企業(yè)的成長做指導和幫扶，促進不同類型旅游小企業(yè)的健康成長以及旅游小企業(yè)和目的地的和諧發(fā)展。

3.2.3 開展旅游小企業(yè)與目的地演化的交互影響研究

在關于旅游小企業(yè)發(fā)展及其影響的研究領域，更多的成果探討了旅游小企業(yè)發(fā)展對目的地經(jīng)濟、社會文化等方面的影響，進而發(fā)現(xiàn)旅游小企業(yè)對目的地發(fā)展的作用；另有部分成果探討了目的地對旅游小企業(yè)的經(jīng)營績效、發(fā)展演化、小企業(yè)主的個性特征及代際傳承等方面的影響，即針對旅游小企業(yè)與目的地之間的單項影響作用研究較多。因此，未來研究方向是：把旅游小企業(yè)放置在目的地發(fā)展的大環(huán)境、大格局下來探討兩者之間的關聯(lián)，將旅游小企業(yè)發(fā)展與目的地演化做歷時性分析，開展兩者的交互影響研究，為未來旅游小企業(yè)成長和目的地發(fā)展提供理論支撐。

3.2.4 完善旅游小企業(yè)研究的方法體系

現(xiàn)有的旅游小企業(yè)研究大多采用質(zhì)性的研究方法，得出的結(jié)論較難得到推廣，因此需要在質(zhì)性研究的基礎上增加量化研究和演繹性研究。同時借助多學科和跨學科的視角，在當前旅游系統(tǒng)網(wǎng)絡研究的新經(jīng)濟社會學轉(zhuǎn)向、地理學文化轉(zhuǎn)向、社會學空間轉(zhuǎn)向的學科發(fā)展趨勢下，發(fā)揮交叉學科的優(yōu)勢，以更多的學科視角深入剖析旅游小企業(yè)在目的地的成長發(fā)展。

[1] PAGE S J， FORER P， LAWTON G R.Small business development and tourism： Terra incognita?[J]. Tourism management， 1999，20(4)：435-459．

[2] KONTOGEORGOPOULOS N. Accommodation employment patterns and opportunities[J]. Annals of tourism research，1998，25(2)：314-339．

[3] WANHILL S. Small and medium tourism enterprises[J]. Annals of tourism research， 2000， 27(1)：132-147.

[4] QIU J Q. A study of small tourism businesses and employment ：a case study of Xijie of Yangshuo in Guilin[J]. Tourism science，2006，20(4)：33-37.[邱繼勤.旅游小企業(yè)與就業(yè)研究：桂林陽朔西街案例[J].旅游科學，2006，20(4)：33-37.]

[5] BROHMAN J.New directions on tourism for third world development[J]. Annals of tourism research，1996，23(1)：48-70.

[6] ERICSSON T.Women，family and small business in late nineteenth century Sweden[J]. History of the family，2001，6(2)：225-239．

[7] LIU C Y，LIU Z. On the “Community-based”development model of scenery adhered small tourism enterprises：Chongdugou scenery for instance[J]. Economic geography，2013，33(10)：188-192.[劉長運，劉哲.景區(qū)依附型旅游小企業(yè)“社區(qū)型”發(fā)展模式探討：以重渡溝景區(qū)為例[J].經(jīng)濟地理，2013，33(10)：188-192.]

[8] CHEN L，YANG Z. Features of lifestyle-oriented small tourism firms and its implications[J]. Tourism tribune，2014，29(8)：80-88.[陳蕾，楊釗.生活方式型旅游小企業(yè)的特征及研究啟示[J].旅游學刊，2014，29(8)：80-88.]

[9] FU H，ZHAO S W，CAI X X. Small tourism enterprises growth： antecedents and consequences[J]. China management studies，2013，8(3)：63-79.[傅慧，趙世偉，蔡筱霞.旅游小企業(yè)成長研究：前因變量與結(jié)果變量[J].中大管理研究，2013，8(3)：63-79.]

[10] MARSHALL A.The principle of economics[M]. Beijing：The Commercial Press，1991.[阿爾弗瑞德·馬歇爾.經(jīng)濟學原理[M].北京：商務印書館，1991.]

[11] YANG D. Enterprise growth theory[M]. Beijing：China Renmin University Press，1996.[楊杜.企業(yè)成長論[M].北京：中國人民大學出版社，1996.]

[12] State Economic and Trade Commission，National Bureau of Statistics，China Enterprise Evaluation Association Joint Task Force.Growth small and medium business development report[R].2001，4.[國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會，國家統(tǒng)計局，中國企業(yè)評價協(xié)會聯(lián)合課題組.成長型中小企業(yè)發(fā)展報告[R].2001，4.]

[13] LIU Y，GAN S D. Enterprise growth： definition and measurement[J]. Soft science，2011，25(2)：141-144.[劉曜，干勝道.企業(yè)成長：定義及測度[J].軟科學，2011，25(2)：141-144.]

[14] CHEN L.Operating characteristics of small tourism enterprises and their impact on families， the destination of cultural diversity[D].Wuhu：Anhui Normal University，2014.[陳蕾.自然觀光地家庭旅游小企業(yè)的經(jīng)營特征及其對家庭女性、目的地文化多樣性的影響[D].蕪湖：安徽師范大學，2014.]

[15] THOMAS R， SHAW G， PAGE S J.Understanding small firms in tourism： a perspective on research trends and challenges[J].Tourism management，2011，11(3)：963-976.

[16] LAI P H， MORRISON-SAUNDERS A，GRIMSTAD S.Operating small tourism firms in rural destinations： a social representations approach to examining how small tourism firms cope with non-tourism induced changes[J]. Tourism management，2017，58：164-174.

[17] GETZ D，CARLSEN J. Characteristics and goals of family and owner-operated business in the rural tourism and hospitality sectors[J].Tourism management，2000，21(6)：547-560．

[18] GETZ D，NILSSON P A. Responses of family businesses to extreme seasonality in demand：the case of Bornholm Denmark[J]. Tourism management，2004，25(1)：17-30.

[19] GETZ D， PETERSEN T.Growth and profit-oriented entrepreneurship among family business owners in the tourism and hospitality industry[J].International journal of hospitality management，2005，24：219-242.

[20] QIU J Q. Research on the development characteristics of tourism small enterprises：a case study of Yangshuo Xijie[J]. Economic tribune，2006(6)：88-91.[邱繼勤.旅游小企業(yè)發(fā)展特征研究：以桂林陽朔西街為案例[J].經(jīng)濟論壇，2006(6)：88-91.]

[21] QIU J Q. Research on the operating characteristics of tourism small enterprises： a case study of Yangshuo Xijie in Guilin[J].Jiangsu commercial forum，2006(7)：90-92.[邱繼勤.旅游小企業(yè)經(jīng)營特征研究：以桂林陽朔西街為例[J].江蘇商論，2006(7)：90-92.]

[22] XU H G， MA S Y.Regional environment of destination and the entrepreneurship of small tourism businesses： a case study of Dali and Lijiang of Yunnan Province[J]. Asia Pacific journal of tourism research， 2014， 19(2)：144-161.

[23] LIANG W， XU H G， THOMAS R. Study on the motivations and objectives of life-styled tourism businesses in Dali Ancient City[J]. Tourism tribune， 2010，25(2)：47-53.[梁微，徐紅罡，Rhodri Thomas.大理古城生活方式型旅游企業(yè)的動機和目標研究[J].旅游學刊，2010，25(2)：47-53.]

[24] PENG Q，ZENG G J. Growth paths of family inns in China：a case study on world cultural heritage，Lijiang Ancient Town[J]. Tourism tribune， 2010，25(9)：58-64.[彭青，曾國軍.家庭旅館成長路徑研究：以世界文化遺產(chǎn)地麗江古城為例[J].旅游學刊，2010，25(9)：58-64.]

[25] YE S. Small accommodation business growth in rural China： its patterns， precedents and outcomes[D]. Hangzhou：Zhejiang University，2016.[葉順.鄉(xiāng)村小型接待企業(yè)成長的內(nèi)在機制、影響因素及對顧客體驗的效應研究[D].杭州：浙江大學，2016.]

[26] YAN T T. Social network influence on small tourism business growth in rural community[D]. Guangzhou：Jinan University，2016.[閆婷婷.社會網(wǎng)絡對鄉(xiāng)村社區(qū)旅游小企業(yè)成長影響研究[D].廣州：暨南大學，2016.]

[27] BAO J G，QIU J Q. Small tourism businesses and social and cultural change：a case study of Xijie Road of Yangshuo County[J].Human geography， 2006，21(2)：1-4，54.[保繼剛，邱繼勤.旅游小企業(yè)與旅游地社會文化變遷：陽朔西街案例[J].人文地理，2006，21(2)：1-4，54.]

[28] MA S Y，XU H G. From consumption to production：understanding the tourism lifestyle entrepreneur in Dali[J]. Tourism tribune， 2016，31(5)：81-88.[馬少吟，徐紅罡.從消費到生產(chǎn)：大理古城生活方式型旅游企業(yè)主移民的生存特征[J].旅游學刊，2016，31(5)：81-88.]

[29] FENG W H. On the relationship of competition and cooperation in tourism businesses of Pingyao Ancient City[J]. Tourism tribune， 2008，23(11)：51-55.[馮衛(wèi)紅.平遙古城旅游企業(yè)競合關系研究[J].旅游學刊，2008，23(11)：51-55.]

[30] WU Z Z. The study on the management and development of small tourism enterprises in ancient villages：a case study of Xidi Ancient Village[D]. Wuhu：Anhui Normal University，2012.[武真真.古村落旅游小企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展研究[D].蕪湖：安徽師范大學，2012.]

[31] LIU C Y，MAO C R. A research on characteristics of small tourism businesses scenery stop anhered：Danxia Mountain for instance[J]. Economic geography， 2007，27(4)：579-583.[劉長運，茆長榮.景區(qū)依附型旅游小企業(yè)發(fā)展特征：以丹霞山為例[J].經(jīng)濟地理，2007，27(4)：579-583.]

[32] FU H L，WANG Z，YANG S. The development characteristics and restrictive factors of dependent tourism small enterprises in Mount Emei scenic spot[J]. Special zone economy，2010(11)：173-175.[付洪利，汪舟，楊帥.峨眉山景區(qū)依附型旅游小企業(yè)發(fā)展特征及制約因素分析[J].特區(qū)經(jīng)濟，2010(11)：173-175.]

[33] WEN T. On developing family inn industry：a case study of Dragon Ridge Terrace scenic spot[J]. Tourism tribune， 2002，17(1)：26-30.[文彤.家庭旅館業(yè)的發(fā)展：以桂林龍脊梯田風景區(qū)為例[J].旅游學刊，2002，17(1)：26-30.]

[34] WANG J C，LI T Y. Review on tourist destination governance in foreign countries[J]. Tourism tribune， 2013，28(6)：15-25.[王京傳，李天元.國外旅游目的地治理研究綜述[J].旅游學刊，2013，28(6)：15-25.]

[35] SUN B Y. Contemporary local governance： challenges facing the twenty-first century[M]. Beijing：China Renmin University Press， 2004：23，103-104.[孫柏瑛.當代地方治理：面向21世紀的挑戰(zhàn)[M].北京：中國人民大學出版社，2004：23，103-104.]

[36] YIN S B，LIU Y X，ZHAO P. Driving mechanism of the small tourism firms development in scenic areas： a case study of Xidi Village[J]. Geographical research，2013，32(2)：360-368.[尹壽兵，劉云霞，趙鵬.景區(qū)內(nèi)旅游小企業(yè)發(fā)展的驅(qū)動機制：西遞村案例研究[J].地理研究，2013，32(2)：360-368.]

[37] JAAFAR M，RASOOLIMANESH S M， LONIK K A T. Tourism growth and entrepreneurship： empirical analysis of development of rural highlands[J].Tourism management perspectives，2015，14：17-24.

[38] PORTER M.Location，competition，and economic development：local clusters in a global economy[J].Economic development quarterly，2000，14：15-20.

[39] WANG R，LIU J M. A review of tourism cluster research[J]. Progress in geography， 2012，31(10)：1407-1412.[王潤，劉家明.旅游產(chǎn)業(yè)集群研究綜述[J].地理科學進展，2012，31(10)：1407-1412.]

[40] JACKSON J， MURPHY P.Tourism destination as clusters analytical experience from the New World[J]. Tourism and hospitality research，2002， 4(1)：36-52.

[41] YIN Y M，LU Y Q，LIU Z G. Tourist enterprise cluster：a new strategic model for improving competitiveness of tourist destinations[J]. Fujian tribune(humanities and social sciences edition)， 2004(8)：22-25.[尹貽梅，陸玉麒，劉志高.旅游企業(yè)集群：提升目的地競爭力新的戰(zhàn)略模式[J].福建論壇(人文社會科學版)，2004(8)：22-25.]

[42] ZHUANG J.Study on tourism industry cluster[D]. Wuhan：Huazhong Normal University，2005.[莊軍.旅游產(chǎn)業(yè)集群研究[D].武漢：華中師范大學，2005.]

[43] TAO W J. The study on the development route of tourism enterprise cluster in China[D]. Wuhan：Wuhan University，2005.[陶文杰. 我國旅游企業(yè)集群化發(fā)展路徑研究[D].武漢：武漢大學，2005.]

[44] FENG W H，MIAO C H. A review of researches on tourism cluster at home and abroad[J].Human geography， 2009(1)：16-21.[馮衛(wèi)紅，苗長虹. 國內(nèi)外關于旅游產(chǎn)業(yè)集群的研究綜述[J].人文地理，2009(1)：16-21.]

[45] TAO W，WANG H N. Spatial agglomeration of local small businesses in heritage tourist destination of Pingyao[J]. Tourism tribune， 2012，27(12)：88-94.[陶偉，王花妮.遺產(chǎn)旅游地平遙古城本土小企業(yè)的空間聚集[J].旅游學刊，2012，27(12)：88-94.]

[46] QIU J Q，BAO J G. Tourism small business and destination economic development：a case study of Yangshuo Xijie[J].Producticity research， 2011(1)：182-184.[邱繼勤，保繼剛.旅游小企業(yè)與目的地經(jīng)濟發(fā)展研究：陽朔西街案例[J].生產(chǎn)力研究，2011(1)：182-184.]

[47] ATELJEVIC J.Small tourism firms and management practices in New Zealand：the Centre Stage Macro Region[J].Tourism management，2007，28(1)：307-316.

[48] STOPFORD J M， BADEN-FULLER C W F.Creating corporate entrepreneurship[J].Strategic management journal，1994，15(7)：521-536.

[49] GARTNER W B.What are we talking about when we talk about entrepreneurship?[J].Journal of business venturing，1990，5(1)：15-28.

[50] ZHANG H Y. Research on the relationship between entrepreneur competence and enterprise growth[D].Shanghai：Fudan University，2007.[張煥勇.企業(yè)家能力與企業(yè)成長關系研究[D].上海：復旦大學，2007.]

[51] BOSWORTH G，F(xiàn)ARRELL H.Tourism enterpreneurs in Northumberland[J].Annals of tourism research，2011，38(4)：1474-1494.

[52] LI X Q. A study on the influencing factors of starting rural tourism businesses[J]. Tourism tribune， 2008，23(1)：19-25.[李星群.鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營實體創(chuàng)業(yè)影響因素研究[J].旅游學刊，2008，23(1)：19-25.]

[53] RUSSELL R， FAULKNER B.Entrepreneurship， chaos and the tourism area life cycle[J]. Annals of tourism research， 2004， 31(3)：556-579.

[54] XU H G，MA S Y. Entrepreneurial opportunity recognition process of small tourism businesses： a case study of Yangshuo Xijie[J]. Tourism tribune， 2012，27(8)：18-26.[徐紅罡，馬少吟.旅游小企業(yè)的創(chuàng)業(yè)機會識別研究：桂林陽朔西街案例[J].旅游學刊，2012，27(8)：18-26.]

[55] YIN S B，LIU Y X，ZHAO P. On the operation characteristics of ancient villages’small tourism business in southern Anhui[J]. Journal of Anhui Agricultural University(social sciences)，2013，22(2)：70-73.[尹壽兵，劉云霞，趙鵬.皖南古村落旅游小企業(yè)經(jīng)營特征研究[J].安徽農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版)，2013，22(2)：70-73.]

[56] LUNDTORP S， RASSING C R，WANHILL S. The off-season is “no season”： the case of the Danish Island of Bornholm[J].Tourism economics.1999，(5)：49-68.

[57] WANG H.Employment influence of seasonal workers in small tourism firms[D]. Chongqing：Chongqing Technology and Business University，2015.[王輝.旅游小企業(yè)季節(jié)性—雇工—就業(yè)的影響研究[D].重慶：重慶工商大學，2015.]

[58] COLEMAN J S.Foundations of social theory[M].Beijing： Social Sciences Academic Press. 1999：351-353.[詹姆斯·S.科爾曼.社會理論的基礎[M].北京：社會科學文獻出版社，1999：351-353.]

[59] WANG L， On the elite governance of cultural heritage in rural tourism communities：discussion about the election in Pingan Stockaded Village， Guangxi Province[J]. Tourism tribune， 2009，24(5)：67-71.[王林.鄉(xiāng)村旅游社區(qū)文化遺產(chǎn)的精英治理：以廣西龍脊梯田平安寨村委會選舉為例[J].旅游學刊，2009，24(5)：67-71.]

[60] SHANG Q L，CHEN G. Local folk regulation and tourism community governance from the perspective of social capital：a case study of Lugu Lake Village[J].Social sciences in Guizhou， 2016(8)：44-49.[尚前浪，陳剛.社會資本視角下民族地方鄉(xiāng)規(guī)民約與旅游社區(qū)治理：基于瀘沽湖落水村的案例分析[J].貴州社會科學，2016(8)：44-49.]

[61] ZHAO W B，RITCHIE J R B， ECHTNER C M.Social capital and tourism enterpreneurship[J]. Annals of tourism research.2011，38(4)：1570-1593.

[62] KRIPPENDORF J. Towards new tourism policies： the importance of environmental and sociocultural factors[J]. Tourism management，1982，3(3)：135-148.

[63] MENDONSA E L.Tourism and income strategies in Nazare，Portugal[J].Annals of tourism research，1983，10(2)：213-238.

[64] FENG X H. Competition and (in)equality： a case study of the family restaurants in a touristic Miao Village in Fenghuang County of Hunan， China[J]. Tourism tribune， 2016，31(3)：26-34.[豐向紅.競爭與(不)平等：湖南鳳凰苗寨游家庭餐館的個案研究[J].旅游學刊，2016，31(3)：26-34.]

[責任編輯：連云凱]

[責任校對：潘岳風]

FactorsAffectingtheGrowthofSmallTourismBusinessandResearchInspiration

GUO Qiang，YIN Shoubing，LIU Yunxia

(CollegeofTerritorialResourcesandTourism，AnhuiNormalUniversity，Wuhu241000，China)

Small tourism businesses have become an important part of the destination， which has a profound impact on the local economy， social culture， and ecological environment.Based on the domestic and international research， this paper summarizes the influence factors of the growth of Afrom the macro and micro perspectives.The macro perspective includes the tourism market environment，tourism destination management and tourism industry cluster.Micro perspective includes entrepreneurship， enterprise management and social capital. However， these six factors exist only in partial chapters of existing research and lack of targeted research on small tourism business growth. In addition，there is also a lack of research on the different types of small tourism business growth and overall development and evolution of small tourism business in their destinations.Future research should be carried out in the following four aspects：(1) pay attention to the growth of small tourism businesses in the destination， further enrich the research content of the field； (2) under the background of the development of the destination， do research on the growth of the overall and sub types of small tourism businesses； (3) the interactive effects of the single role of the small tourism enterprises on the evolution of destination： a study of the interaction between the two parties；(4) improve the theory and method system of small tourism business research.

small tourism business； growth factors； research inspiration

國家自然科學基金項目“旅游小企業(yè)發(fā)展與目的地演化的交互影響及其作用機制——皖南旅游區(qū)多案例研究”(41501164)；教育部人文社會科學研究項目“旅游小企業(yè)演化的驅(qū)動機制及空間差異研究”(14YJCZH105)；國家旅游局青年專家項目“旅游治理對風景名勝區(qū)社區(qū)參與的影響研究”(TYEPT201427)

2017-03-20

郭強(1992- )，男，山西長治人，安徽師范大學國土資源與旅游學院2015級碩士研究生，研究方向為旅游地理學；尹壽兵(1978- )，男，安徽和縣人，安徽師范大學國土資源與旅游學院副教授，碩士生導師，研究方向為區(qū)域發(fā)展與旅游規(guī)劃；劉云霞(1978- )，女，安徽南陵人，安徽師范大學國土資源與旅游學院講師，研究方向為旅游地理和旅游文化。

GUO Q，YIN S B，LIU Y X．Factors affecting the growth of small tourism business and research inspiration[J].Tourism forum，2017，10(6)：28-39.[郭強，尹壽兵，劉云霞. 旅游小企業(yè)成長的影響因素及研究啟示[J].旅游論壇，2017，10(6)：28-39.]

F590.6

A

1674-3784(2017)06-0028-12