以“糖代謝”為例探討思維導(dǎo)圖為主體的新型生物化學(xué)教學(xué)模式的建立

鄭 敏，郟弋萍，歐陽滿

（江西醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，江西 上饒 334000）

以“糖代謝”為例探討思維導(dǎo)圖為主體的新型生物化學(xué)教學(xué)模式的建立

鄭 敏，郟弋萍，歐陽滿

（江西醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，江西 上饒 334000）

生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)院校一門非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，本課程理論體系龐大、內(nèi)容復(fù)雜抽象。思維導(dǎo)圖是一種可視化的組織性思維工具。本文以“糖代謝”為例，探討以思維導(dǎo)圖為主體、建立多種教學(xué)方法相輔的新型生物化學(xué)教學(xué)模式，旨在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，從而提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

醫(yī)學(xué)；生物化學(xué)；思維導(dǎo)圖

生物化學(xué)是生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科，是醫(yī)學(xué)教育的主干課程，其理論和技術(shù)已滲透至基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，無論是臨床工作還是科學(xué)研究，都離不開這門重要的橋梁學(xué)科。但生物化學(xué)知識體系龐大，內(nèi)容繁多抽象、復(fù)雜枯燥，增加了教師對本課程重、難點(diǎn)的講解難度，同時(shí)也增加了學(xué)生全面掌握重、難點(diǎn)的難度。思維導(dǎo)圖是一種可視化的組織性思維工具，能高效開發(fā)大腦[1]。繪制簡潔明了的思維導(dǎo)圖，能將學(xué)習(xí)知識、解決問題和發(fā)散思維的思路、途徑有序地表達(dá)出來。思維導(dǎo)圖作為一種教學(xué)策略和認(rèn)知工具，應(yīng)用到教學(xué)中，能使學(xué)生的學(xué)習(xí)、教師的教學(xué)以及師生之間的交流更加高效，更能創(chuàng)造性地解決問題[2～5]。本文探討建立以思維導(dǎo)圖為基礎(chǔ)、多種教學(xué)方法結(jié)合的新型生物化學(xué)教學(xué)模式，旨在激發(fā)學(xué)生對生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。具體實(shí)施分3個(gè)環(huán)節(jié)。

1 課前準(zhǔn)備

課前準(zhǔn)備包括兩方面：教師的課前準(zhǔn)備和學(xué)生的課前梳理。教師和學(xué)生都作為執(zhí)行者獨(dú)立參與此項(xiàng)活動中。

1.1 教師的課前準(zhǔn)備

教師課前準(zhǔn)備工作：以教材為依據(jù)，進(jìn)一步熟悉本章節(jié)的內(nèi)容，梳理教學(xué)目標(biāo)，理清重、難點(diǎn)。在熟悉本章節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，充分運(yùn)用繪圖軟件制作電子版思維導(dǎo)圖。目前常用的繪圖軟件有Xmind、Freemind、MindManager等，教師可根據(jù)需要自行選擇適合的繪圖軟件。圖1是筆者用Xmind軟件制作的“糖代謝”知識思維導(dǎo)圖。

1.2 學(xué)生的課前梳理

全班學(xué)生按每組6～8人進(jìn)行分組并編號，每一位學(xué)生先對本章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行課前預(yù)習(xí)并概括。然后以小組討論及分工合作方式，借助彩色筆和A4紙繪制手繪版思維導(dǎo)圖，繪制的思維導(dǎo)圖要盡可能提煉本章節(jié)主要內(nèi)容。在繪制過程中，將遇到的疑難點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)記，放在課堂上解決。

圖1 “糖代謝”知識思維導(dǎo)圖

2 課中講解與梳理

2.1 學(xué)生講述——疏通知識脈絡(luò)

每次課隨機(jī)挑選一組學(xué)生代表進(jìn)行本組手繪版思維導(dǎo)圖講解（時(shí)間控制在5分鐘左右），講解要求按照知識框架由中心向周圍擴(kuò)散，目的是引導(dǎo)學(xué)生建立知識框架的邏輯順序。例如，介紹糖代謝基本途徑時(shí)用3句話來說明：糖代謝包括糖的分解代謝和合成代謝，糖的分解代謝包括糖的無氧氧化、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途徑，糖的合成代謝包括糖原的合成與分解、糖異生。

2.2 教師授課——查漏補(bǔ)缺

教師以電子版思維導(dǎo)圖（見圖1）為教具，結(jié)合前面學(xué)生的講述，對本次課內(nèi)容進(jìn)行具體講授。講授原則：（1）注意知識框架的主次性；（2）突出重、難點(diǎn)；（3）結(jié)合板書、PPT、動畫等視覺性教學(xué)方式，將啟發(fā)式教學(xué)、比較法教學(xué)、互動法教學(xué)、案例法教學(xué)等多種教學(xué)方法相結(jié)合，將重、難點(diǎn)知識化抽象為具體、化復(fù)雜為簡單、化枯燥為生動。

啟發(fā)式教學(xué)舉例：介紹糖的無氧氧化時(shí)，可以對學(xué)生進(jìn)行提問：一次體育課800米跑考試，大家揮動雙手邁開雙腿奮力往前跑，結(jié)果第二天起床發(fā)現(xiàn)自己的雙手和雙腿特別酸痛，這是為什么呢？比較法、互動法教學(xué)舉例：講授完糖的無氧氧化和有氧氧化后，引導(dǎo)學(xué)生用表格形式從反應(yīng)條件、反應(yīng)部位、終產(chǎn)物等方面對人體的兩條供能途徑進(jìn)行比較和歸納。

2.3 課堂小結(jié)——理論與實(shí)際相結(jié)合

每次授課留5分鐘作為課堂小結(jié)時(shí)間，引用一個(gè)與本次教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的臨床案例，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識來分析。例如“糖的無氧氧化”授課結(jié)束后，可以引入一個(gè)與生活息息相關(guān)的案例：某肝病患者清晨空腹跑步時(shí)出現(xiàn)頭暈、乏力、心悸、面色蒼白、出冷汗等癥狀，喝糖水后有所改善，思考該患者可能發(fā)生了什么中毒？讓學(xué)生參與討論，整理思路并闡述。

3 課后鞏固——建立“第二課堂”

人的記憶是遵循艾賓浩斯遺忘曲線規(guī)律的，所以課堂上所學(xué)的內(nèi)容需要在課后不斷鞏固。思維導(dǎo)圖作為一種高效的視覺性思維工具，可以幫助學(xué)生提高記憶力和學(xué)習(xí)能力，起到事半功倍的效果。如何引導(dǎo)學(xué)生利用思維導(dǎo)圖進(jìn)行課后鞏固呢？我們可以借助當(dāng)前流行的微信平臺。

建立“生物化學(xué)學(xué)習(xí)”微信群，每次課后各小組上傳手繪版思維導(dǎo)圖，進(jìn)行資源共享。學(xué)生和教師對每個(gè)小組上傳的思維導(dǎo)圖進(jìn)行評價(jià)。這個(gè)評價(jià)有利于教師了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，提高教學(xué)質(zhì)量；也有利于學(xué)生之間相互學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。此外，學(xué)生相互評價(jià)的過程還是一次學(xué)習(xí)和記憶的過程，相當(dāng)于進(jìn)行了一次課后鞏固。最后，教師上傳電子版思維導(dǎo)圖，學(xué)生自行下載、保存，利用平時(shí)的碎片時(shí)間對知識框架進(jìn)行聯(lián)想、回憶，從而達(dá)到不斷強(qiáng)化的效果。

4 結(jié)語

把思維導(dǎo)圖引入生物化學(xué)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和發(fā)散思維能力，還可以提高教學(xué)效果。另外，利用當(dāng)前流行的微信平臺對思維導(dǎo)圖進(jìn)行共享與評價(jià)，是對課堂教學(xué)的延伸，發(fā)揮“第二課堂”的作用，加強(qiáng)師生交流溝通，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享，促使教師反思教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生自我意識和創(chuàng)新能力。在使用思維導(dǎo)圖的過程中，教師應(yīng)當(dāng)提升教學(xué)能力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)與課后復(fù)習(xí)，最大限度地發(fā)揮思維導(dǎo)圖輔助教學(xué)的作用。

[1]東尼·博贊．思維導(dǎo)圖：大腦使用說明書[M]．張鼎昆，徐克茹，譯．北京：外語教學(xué)與研究出版社，2005．

[2]楊若俊，馮妮，李云華，等．思維導(dǎo)圖在中醫(yī)兒科學(xué)教與學(xué)中的探索與應(yīng)用[J]．中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)，2016，22（1）：123-125．

[3]鐘介石，龍熙翠，于建云，等．思維導(dǎo)圖提高醫(yī)學(xué)課程學(xué)習(xí)效率的研究[J]．重慶醫(yī)學(xué)，2016，45（25）：3582-3583．

[4]彭惠，王曉璇，駱挺．思維導(dǎo)圖在眼科學(xué)理論教學(xué)中的應(yīng)用[J]．中華醫(yī)學(xué)教育探索雜志，2016，15（6）：637-640．

[5]吳芳琴，王艷玲，吳瑛．思維導(dǎo)圖教學(xué)法在臨床護(hù)理課程教學(xué)實(shí)習(xí)中的應(yīng)用[J]．中國實(shí)用護(hù)理雜志，2015，31（32）：2488-2491．

G421

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1671-1246（2017）23-0037-02

注：本文系江西醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校教學(xué)改革項(xiàng)目（JXJY-2017-24）