學(xué)生飲水安全應(yīng)給予高度重視

趙維康

摘要：在校學(xué)生飲水量的多少和學(xué)校飲水狀況的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的健康成長。飲用水安全是保護師生健康的民生工程。政府應(yīng)立足長遠(yuǎn)，實施學(xué)校飲用水安全改善工程，加大學(xué)校飲用水基礎(chǔ)設(shè)施的投入。

關(guān)鍵詞：關(guān)注；學(xué)生；飲水安全

中圖分類號：G627文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）21-011-2

水是人體6大營養(yǎng)物質(zhì)之一，是人體重要的組成部分。學(xué)生大部分時間是在學(xué)校度過的，因而能否健康飲水直接關(guān)系到學(xué)生的健康和正常發(fā)育。因此，政府應(yīng)加強督促，加大對學(xué)校飲用水基礎(chǔ)設(shè)施的投入，使學(xué)生能喝上放心水。

一、飲水對少年兒童的重要性

水，生命之源；水，健康之本。水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)，約占人體重的60%～70%，血液中大部分物質(zhì)都是水分，肌肉、肺、大腦等器官中也含有大量的水分。一個人若沒有食物，可生存3周；沒有水，可生存3天；沒有空氣，只可生存3分鐘。可見，水對于人體是僅次于空氣的重要物質(zhì)。

水是多種礦物質(zhì)、微生物、葡萄糖、氨基酸及其他營養(yǎng)素的良好溶劑，參與體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運，它將營養(yǎng)物質(zhì)運送到細(xì)胞內(nèi)，同時運走體內(nèi)的代謝廢物。水是體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)的主要組成成分，體內(nèi)能量代謝產(chǎn)生的熱，通過體液傳到皮膚表面，經(jīng)蒸發(fā)或者排汗帶走多余的熱量保持體溫恒定。水還起到潤滑作用，關(guān)節(jié)潤滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統(tǒng)氣道內(nèi)的粘液等的生成都離不開水。

因此，為了健康，每人每天需要足量的飲水。

人體內(nèi)的水來自何處？人體每日攝入的水主要來源有三個途徑：飲水；食物中所含水；固形有機營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)生物氧化過程中產(chǎn)生的代謝水。其中代謝水來源很少，只占總攝入量的8%左右。60%是靠飲水來補充，飲水對保持每日機體內(nèi)水的動態(tài)平衡，尤其是保持血管中血漿穩(wěn)定，即血液循環(huán)穩(wěn)定起很大作用。當(dāng)飲水不足時，身體內(nèi)缺水程度較嚴(yán)重，引起相對的滲透壓增高，水則由組織間液向循環(huán)內(nèi)液流動，呈現(xiàn)早期脫水現(xiàn)象。若這時水分補充不及時，缺水加重，細(xì)胞內(nèi)液的水則流向組織間液，這樣就產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)脫水。脫水嚴(yán)重就損傷細(xì)胞，尤其易損傷腦細(xì)胞。

飲水時間應(yīng)分配在一天中的任何時刻，原則是少量多次。少年兒童每天需要喝水800～1400毫升。

專家說：生活中常喝的飲品包括白水、茶水、飲料等，白水是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開水為最佳。白開水中含有一定的鈣、鎂等礦物質(zhì)，盡管不是主要的，但也可以為肌體提供一些礦物質(zhì)。白開水容易透過細(xì)胞膜進入細(xì)胞，促進人體新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，增強機體免疫功能，提高人體抗病能力。白開水是最符合人體需要的飲用水，并且干凈衛(wèi)生、制作簡單、經(jīng)濟實惠，是飲品中的最佳選擇。

二、目前在校學(xué)生的飲水現(xiàn)狀

目前學(xué)生在校園內(nèi)的飲水現(xiàn)狀，大致可歸納為以下五種：

1.飲用自來水

很多經(jīng)濟條件不發(fā)達(dá)的地區(qū)，學(xué)生普遍直接飲用自來水，夏季更為普遍。有些地區(qū)自來水受水源污染，很多衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)，尤其水中鐵銹超標(biāo)。自來水只是較低標(biāo)準(zhǔn)的生活用水，大多數(shù)情況不宜提倡生飲。由于自來水存在二次污染和異味問題，為保證學(xué)生飲水衛(wèi)生，有些學(xué)校備有集體鍋爐和熱水機，把自來水燒開后供學(xué)生飲用。

2.自帶水喝

現(xiàn)在學(xué)生自帶水很普遍，而且種類多樣，有白開水、純凈水及各種飲料，品牌、容器也各式各樣。自帶水家長、學(xué)生都麻煩，每天離家時多一項準(zhǔn)備水的程序，另外影響教室、書桌等的整潔環(huán)境，同時也容易產(chǎn)生學(xué)生間互相攀比的現(xiàn)象。自帶水也有限，水的分量重，不可能帶很多，一般學(xué)生到下午一二點就基本飲完了。

3.從小賣部買飲料

經(jīng)濟狀況比較好的家庭，為了怕自帶水麻煩，家長每天給學(xué)生一定零花錢讓孩子到學(xué)校附近小賣部買飲料。自帶水是“解渴”，而學(xué)生除了非常渴時才買礦泉水、純凈水來解渴外，大部分是為解饞而買可樂等各類飲料。這種方式容易養(yǎng)成學(xué)生隨便花錢不懂節(jié)約的習(xí)慣，有時有的學(xué)生把家長給買飲料的錢用到玩游戲機上。

4.飲用桶裝水

桶裝水的成本費用很高，一般每桶在5-10元，再加上飲水機加熱燒開水所用的電費，一學(xué)期下來也不是一個小數(shù)目。飲用桶裝水存在著二次污染，盛水桶與飲水機對接部分是不能完全密封的，空氣中的細(xì)菌從此進入，在飲水機水箱里存活繁衍。

5.直接飲用直飲水

直飲水是一個健康飲水系統(tǒng)。現(xiàn)在國際發(fā)達(dá)的國家早已啟動了學(xué)校直飲水工程，就連馬路上打開水龍頭流出的也是直飲水。在我國，發(fā)達(dá)地區(qū)的部分學(xué)校也啟動了直飲水計劃。

三、當(dāng)下校園飲水存在的問題

長期以來，如何解決學(xué)生飲水問題一直是家長、學(xué)校、社會共同關(guān)心的焦點。學(xué)生飲水好壞，直接關(guān)系到少年兒童的健康成長?，F(xiàn)在學(xué)生中存在多種不良飲水習(xí)慣及危害：

1.健康飲水意識缺失

目前學(xué)生中存在著不良飲水習(xí)慣，不注意喝水，每日飲水量不足。學(xué)生的意識中認(rèn)為吃要講營養(yǎng)，而飲水只可用來解渴，不渴就不用喝水。不少學(xué)生沒有主動飲水的習(xí)慣。保持體內(nèi)環(huán)境的恒定，人體內(nèi)細(xì)胞不斷進行代謝，排除廢物，散發(fā)熱量，都會損失水分。因此保持人體每日水分?jǐn)z入與排出的平衡十分必要。

2.喝飲料代替飲水

飲料水與飲用水是有區(qū)別的?，F(xiàn)在學(xué)生就是不愛喝水，而喜歡喝帶氣、帶甜味、帶酸味的飲料。喝飲料不能代替飲水，這些帶甜、酸味道的飲料不但容易造成學(xué)生厭食與厭水，長期下去還會造成學(xué)生的營養(yǎng)缺乏癥，造成學(xué)生酸性體質(zhì)，形成亞健康。

3.桶裝水問題多

現(xiàn)在大多學(xué)校采取桶裝水的方式來解決校園飲水問題。不同品牌的桶裝水質(zhì)量參差不齊。桶裝水的安全性也受到多方的關(guān)注。一方面是來自桶裝水本身的安全問題，如生產(chǎn)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管缺失，另一方面則是桶裝水這種方式帶來的諸多問題，如搬運問題、教室內(nèi)部存儲問題、飲水機易破損、熱水量不足，開水易燙傷等問題。桶裝水存在著二次污染，不能完全確保學(xué)生安全、健康。endprint

校園飲水成了一個大問題，國家教育部提出：校園飲水關(guān)系著青少年學(xué)生的健康成長，關(guān)系著中華民族的素質(zhì)和祖國的未來，在全國中小學(xué)校范圍內(nèi)推行安全、健康、科學(xué)飲水工程，確保青少年學(xué)生的身心健康刻不容緩。

水是生命之源，健康之本！因此，學(xué)生不僅要從量上滿足其飲水要求，而且從質(zhì)上也要保證其飲水安全，更重要的是能改變不良的飲水習(xí)慣，養(yǎng)成科學(xué)的飲水方式！

四、推廣安裝學(xué)校直飲水設(shè)備

隨著人們生活水平的不斷提高，喝水都開始講究質(zhì)量，如今桶裝飲用水已成為城市人群生活中比較普遍的飲用水來源。然而，關(guān)于校園飲水安全問題越來越受到有識之士及家長們的關(guān)注。我所工作的學(xué)校也像大多數(shù)學(xué)校一樣，高度關(guān)注學(xué)生飲用水問題。一路走來，經(jīng)歷了上世紀(jì)八十年代學(xué)生隨意喝井水或等放學(xué)回家才喝水；九十年代學(xué)生喝自來水或自帶水，學(xué)校提供適量的溫開水；新世紀(jì)學(xué)生才喝上桶裝飲用水。

校園飲水事關(guān)學(xué)生健康成長，事關(guān)民族素質(zhì)和祖國未來，刻不容緩。為了學(xué)生們的飲水更健康，在政府部門的關(guān)心支持下，我們學(xué)校的新建教學(xué)樓設(shè)計安裝了校園直飲水設(shè)備。此舉大大方便了學(xué)生們的健康飲水，安全飲水，為學(xué)生們的身心健康成長提供了優(yōu)秀的能量！2017年寒假過后，同學(xué)們歡呼雀躍地進入新建教學(xué)樓學(xué)習(xí)生活?？粗F(xiàn)代化的教學(xué)大樓，坐在窗明幾凈的教室里，喝著校園直飲水設(shè)備提供的健康安全的飲用水，同學(xué)們的臉上笑開了花！

校園直飲水好處很多，普及學(xué)校直飲水工程勢在必行。（1）智能管理，放心省心。不但省出了抬水、送水、買水的辛勞，而且學(xué)生喝水方便、快捷，家長放心，學(xué)校省心。（2）節(jié)約用水，減少浪費，不花錢，喝好水。（3）使用方便，飲水不限。隨制隨飲，管網(wǎng)供水，水源充足，冷熱轉(zhuǎn)換，四季皆宜。（4）健康衛(wèi)生、飲用安全。管網(wǎng)供水無污染環(huán)節(jié)，杜絕了桶裝水的二次污染問題。

水是人類生存的基本需求，飲用水安全直接關(guān)系到人們的身體健康。然而，在學(xué)校這樣一個人員大量集中的地方，要想保證人人喝上干凈水，還不是一件容易的事。學(xué)校飲水安全應(yīng)引起足夠重視。在這方面，我們學(xué)校從寒假過后新學(xué)期開學(xué)使用校園直飲水設(shè)備開始就高度重視，加強管理。明確要求，責(zé)任到人，維護到位。制定明確了學(xué)校在直飲水設(shè)備日常運行維護中應(yīng)符合的要求、制造商在直飲水設(shè)備日常運行維護中應(yīng)符合的要求、水質(zhì)檢驗要求、水質(zhì)事件應(yīng)急處置。

飲用水安全是保護師生健康的民生工程。政府應(yīng)立足長遠(yuǎn)，實施學(xué)校飲用水安全改善工程，加大學(xué)校飲用水基礎(chǔ)設(shè)施的投入。同時，政府應(yīng)強化學(xué)校衛(wèi)生管理安全意識，對學(xué)校衛(wèi)生安全實行責(zé)任追究，使學(xué)校衛(wèi)生管理制度化、規(guī)范化。我們相信，在政府和社會各界的共同關(guān)注下，定能使每一所學(xué)校都能安裝上校園直飲水設(shè)備，定能使每一個學(xué)生都能喝上健康安全干凈的水。endprint