不同飼料形狀對生長驢生產性能和經濟效益的影響

王玉玲，胡順營，李路勝，馬建濤

（1.山東省聊城市冠縣畜牧局，山東冠縣252500；2.山東聊城大學農學院,山東聊城252000；3.山東愛閣瑞奇國際集團，山東德州253200）

不同飼料形狀對生長驢生產性能和經濟效益的影響

王玉玲1，胡順營1，李路勝2*，馬建濤3

（1.山東省聊城市冠縣畜牧局，山東冠縣252500；2.山東聊城大學農學院,山東聊城252000；3.山東愛閣瑞奇國際集團，山東德州253200）

為了研究粉狀飼料和顆粒飼料對生長驢生長性能的影響，本試驗選取了年齡相近、體重差異不顯著的生長驢40頭，隨機分成兩組，每組4個重復，每個重復5頭驢，分別飼喂粉狀飼料和顆粒飼料，飼喂時間為77 d，分成33 d和77 d兩個階段，觀察生長驢平均日增重，并根據當前價格計算經濟效益情況。結果表明：顆粒飼料與粉狀飼料相比，顯著提高了第一階段和全程生長驢的平均日增重（P＜0.05），極顯著地提高了第二階段的平均日增重（P＜0.01），提高幅度達到20.20%；從全程經濟效益上看，飼喂顆粒飼料組比粉狀飼料組每頭可增加67元的利潤。

飼料形狀，生長驢，生長性能，經濟效益

隨著農業(yè)現代化的發(fā)展，驢的役用功能已經弱化，造成了我國毛驢數量的逐年減少，據統(tǒng)計，目前我國毛驢存欄量不超過500萬頭，而且還在逐年下降[1]。但隨著人們生活水平的提高，驢肉、驢奶、驢皮等驢產品需求正在明顯增加[2]，形成了目前養(yǎng)殖量逐年減少，而需求量逐年增加的矛盾，原來一家一戶的散養(yǎng)方式已經不能解決這個問題，毛驢的規(guī)?；曫B(yǎng)迫在眉睫。

近些年來，很多地方政府出臺了扶持政策，使得規(guī)?；B(yǎng)驢場正在逐漸增加，但不同于農戶散養(yǎng)，規(guī)模化養(yǎng)殖場的很多問題也逐漸突出，其中毛驢的營養(yǎng)需要就是其中之一，驢的營養(yǎng)需要很大一部分參考馬，自身的研究很少[3]。為了研究不同飼料對毛驢生長性能和經濟效益的影響，本試驗選用了兩種不同形狀的飼料產品，對生長驢進行對比試驗，觀察生長性能指標，計算投入產出比，綜合評價飼料的營養(yǎng)價值，為毛驢的營養(yǎng)需要提供一定的素材。

1 材料與方法

1.1 試驗分組

選擇40頭體重相近、年齡大致在12月齡左右的毛驢，隨機分成Ⅰ、Ⅱ兩組，每組4個重復，每個重復5頭，分別飼喂兩種不同加工方式的飼料，兩組經統(tǒng)計學分析，平均體重之間差異不顯著。

1.2 試驗日糧

試驗Ⅰ組基礎日糧以玉米、豆粕、麩皮為主，按照比例粉碎后混合，飼喂形式為粉狀；試驗Ⅱ組在上述原料基礎上，適當使用膨化玉米替代等量玉米，按照比例混合后制粒熟化，飼喂形式為顆粒狀。基礎日糧配比和營養(yǎng)成分含量如表1。

粗飼料采用花生秧粉，從河南南陽一次性采購。營養(yǎng)成分檢測后為：粗蛋白11.8%，粗纖維21.6%，鈣2.7%，總磷0.1%。

試驗分為兩個階段，每個階段的精飼料和粗飼料均定量供應，第一階段每天飼喂精飼料1.75 kg、粗飼料4.7 kg，第二階段每天飼喂精飼料2.4 kg，粗飼料5.2 kg。

表1 基礎日糧配比和營養(yǎng)成分含量表

1.3 飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)試驗在山東省高唐縣阿多寶有限公司養(yǎng)殖場進行，從2016年11月27日到2017年2月12日，合計77 d，共分為32 d、77 d兩個階段。各組每天分四次飼喂精飼料，總量相同；粗飼料各組飼喂種類、數量均相同，每天飼喂四次，在精飼料采食完成后添加。自由飲水，其他飼養(yǎng)管理按照常規(guī)進行。

1.4 測定項目

耗料量統(tǒng)計：每天定量供給精飼料和粗飼料，試驗第一階段（試驗開始到試驗32 d）每天飼喂精飼料1.75 kg、粗飼料4.7 kg，試驗第二階段（試驗33 d到試驗77 d）每天飼喂精飼料2.4 kg，粗飼料5.2 kg，每日觀察記錄采食情況。

平均日增重：試驗初、試驗32 d、77 d分別單頭稱重，計算每階段的平均日增重。經濟效益分析：根據各階段耗料量和增重情況，計算經濟效益。

1.5 數據統(tǒng)計和分析

用SAS8.01統(tǒng)計軟件對所有數據進行方差與協(xié)方差分析，用鄧肯氏新復極差法進行多重比較，試驗結果用平均數±標準誤（M±SE）表示。

2 結果與分析

2.1 不同加工方式飼料對驢平均日增重的影響

不同加工方式飼料對驢平均日增重的影響效果從表2可以看出，第一階段試驗Ⅱ組平均日增重明顯好于試驗Ⅰ組，增加了14.78%，差異顯著（P＜0.05）；第二階段試驗Ⅱ組與試驗Ⅰ組相比平均日增重增加了20.20%，差異極顯著（P＜0.01）；從飼養(yǎng)全程上看，試驗Ⅱ組平均日增重也明顯好于試驗Ⅰ組，增加了18.49%，差異顯著（P＜0.05）。表明添加顆粒飼料比添加粉狀飼料明顯提高了生長驢的日增重。

2.2 不同加工方式飼料的經濟效益對比

試驗兩組均采用定量飼喂的方式進行，第一飼養(yǎng)階段精飼料飼喂量為57.1 kg/頭，根據該試驗場財務核算，粗飼料、人工和水電等合計成本為90.5元/頭；第二飼養(yǎng)階段精飼料飼喂量為107.4 kg/頭，經財務核算，粗飼料、人工和水電等合計成本為133.5元/頭。按照生長驢36元/kg計算。養(yǎng)殖收益見表3。

表2 不同加工方式飼料對驢平均日增重的影響

表3 兩種飼料的飼養(yǎng)經濟效益分析表

從表3可以看出，兩個飼養(yǎng)階段均可獲得養(yǎng)殖收益，但是從綜合利潤上看，試驗Ⅱ組與試驗Ⅰ組相比較，兩個飼養(yǎng)階段均明顯提高，從全程上看，飼喂顆粒飼料組比粉狀飼料組每頭可增加67元的利潤。

3 討論

驢是后腸發(fā)酵的草食家畜，粗飼料的利用率并不高，只有40%左右[4]，補充精飼料可以明顯增加驢的生長性能。呂鑫等（2016）[5]報道在放牧條件下每天給2～3月齡驢駒添加一定比例的精料補充料，驢駒的平均日增重明顯提高；李文強等（2017）[6]在以豆秸為主要粗飼料的情況下添加精料補充料，明顯增加了生長期德州驢的平均日增重和經濟效益。汪春雨等（2015）[7]研究認為，適當的精粗比添加改變了驢盲腸微生物纖維二糖酶和木聚糖酶的活性，進而影響到驢的消化利用率。

精料補充料根據加工方式的不同分為粉狀飼料和顆粒飼料兩種，與粉狀飼料相比，顆粒飼料具有營養(yǎng)均勻全面、易消化吸收、適口性好、不分級、便于貯存和運輸等優(yōu)點[8]。王培基等[9]使用玉米秸稈和精飼料混合調制成全價顆粒飼料飼喂疆岳驢，結果表明生長驢對顆粒飼料是適應的。郭寶艾等[10]對比了顆粒飼料和粉狀飼料對生長兔的飼喂效果，結果表明：與粉狀飼料相比，飼喂顆粒飼料明顯提高了生長兔的增重，達到了34.15%，減少了飼料的浪費。本試驗的結果表明，與粉狀飼料相比，飼喂顆粒飼料的生長驢的平均日增重增加了18.49%，差異顯著，與郭寶艾等[10]的結果基本一致。

許多研究表明，對于常規(guī)飼養(yǎng)家畜，顆粒飼料雖然加工調制過程增加了生產成本，但是因為其易于消化、浪費少，故綜合經濟效益要優(yōu)于粉狀飼料[10]，本研究的結果在生長驢上也證明了這一點。

在本試驗條件下，與粉狀飼料相比，飼喂顆粒飼料顯著提高了生長驢的平均日增重，最高達到了20.20%；明顯增加了飼養(yǎng)的經濟效益，經過77 d飼養(yǎng)試驗，每頭驢平均增加了67.00元。

[1] 劉桂芹，袁保輝，曲洪磊，等.“北繁南養(yǎng)”模式下聊城市驢產業(yè)分析報告[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2016，（10）:24-26.

[2] 張淑珍，孫愛林，李守富，等.我國肉驢產業(yè)現狀與展望[J].貴州畜牧獸醫(yī)，2016，40（4）：37-38.

[3] 玉山江，托乎提·阿吉德，肖海霞，等.驢體況評分及營養(yǎng)需要的研究進展[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2016，（09上）：53-58.

[4] Pearson R A,Archibald R F,Muirhead R H.The effect of forage quality and level of feeding on digestibility and gastrointes-tinal transit time of oat straw and alfalfa given to ponies and donkeys[J].Br J Nutr，2001,85（5）：599-606.

[5] 呂鑫，李海靜，孔祥通，等.不同的補飼料量對驢駒生長性能的影響[J].家畜生態(tài)學報，2016,37（5）：18-21.

[6] 李文強，陳曦，曲洪磊，等.飼糧精飼料水平對生長期德州驢生長、屠宰性能及器官指數的影響[J].2017,（6）：17-22.

[7] 江春雨，魏益龍，李步輪.日糧精粗比對驢盲腸微生物纖維二糖酶活性的影響[J].安徽農業(yè)科學，2015,（17）:168-169.

[8] 王成章，王恬.飼料學[M].北京：中國農業(yè)出版社，2016.

[9] 王培基，趙蕓君，鄢恒等.玉米秸稈全價顆粒飼料飼喂疆岳驢試驗[J].草食家畜，2008，（1）：30-31.

[10] 郭寶艾，張鶴亮，楊國忠.顆粒飼料與粉料飼喂生長兔效果對比[J].河北農業(yè)大學學報，1995，18（增刊）：185-187.

Effects of Different Feed Types on Growth Performance and Economic Benefits of Grouth Donkeys

WANG Yu-ling1，HU Shun-ying1，LI Lu-sheng2*，MA Jian-tao3
（1.Guanxian Bureau of Animal Husbandry，Guanxian Shandong 252500，China；2.College of Agronomy Liaocheng University，Liaocheng 252000，China;3.Agrich International Group，Dezhou 253200，China）

In order to study the effect of powder feed and pellet feed on the growth performance of fattening donkey.40 donkeys which age and weight is similar were randomly divided into two groups,with 4 replicates,each replicate 5 donkeys,and were fed powdered feed and pellet feed.The feeding experiment was conducted for 77 days,divided into two periods:1-33 days and 34-77 days.During each period,the average daily gain and the economic benefits according to the current price were measured,The results showed that:compared with the powder feed group,the pellet feed group significantly increased ADG of fattening donkey（P＜0.05）in the first stage and the whole stage,even increased extremely significant difference by 20.20%in the second stage（P＜0.01）.From the whole economic benefits,the pellet feed group can increase the profits of 67 yuan per donkey than the powder feed group.

feed type；fattening donkey；growth performance；economic benefits

S828

A

1003-6377（2017）06-0011-04

山東聊城大學校企合作項目“規(guī)?；B(yǎng)驢飼料營養(yǎng)配比研究”（K16LD29）；“驢常見病的預防診斷和治療”（K15LD02）

王玉玲（1977-），女，山東聊城人，研究方向：動物營養(yǎng)與飼料。E-mail：ylwang1976@163.com

李路勝（1974-），男，山東聊城人，碩士，副教授，研究方向：動物營養(yǎng)與飼料科學。E-mail：lilusheng1974@126.com

2017-09-12，

2017-09-18

10.16863/j.cnki.1003-6377.2017.06.003