草紅花南繁技術(shù)研究

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(1.中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所海南分所， ?？?570100； 2.海南省南藥資源保護(hù)與開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， ?？?570100)

·種子生產(chǎn)·

草紅花南繁技術(shù)研究

農(nóng)翼榮1,2，楊新全1,2，朱平1,2

(1.中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所海南分所， ?？?570100； 2.海南省南藥資源保護(hù)與開發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， ?？?570100)

為研究加快草紅花品種選育速度的方法，在海南對(duì)草紅花進(jìn)行栽培試驗(yàn)，了解草紅花在海南的生長(zhǎng)發(fā)育狀況和生長(zhǎng)周期，確定草紅花在海南加代育種的可行性。草紅花在海南的生育期為118 d左右，種子產(chǎn)量為125 kg/667 m2左右。

草紅花； 南繁； 研究

草紅花(CarthamustinctoriusL.)，菊科一年生草本植物，原產(chǎn)于埃及，具有活血通經(jīng)、散瘀止痛的功效。用于治療經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、瘕瘕痞塊、胸痹、心痛、瘀滯腹痛、胸脅刺痛、跌撲損傷、瘡瘍腫痛等。草紅花除藥用之外，具有豐富營(yíng)養(yǎng)的嫩葉可以作為蔬菜及藥膳食材[1]，花色鮮艷和少刺的草紅花品種也可用于切花作為觀賞植物[2]，另外草紅花還是天然染料和食品著色劑，因此應(yīng)用廣泛的草紅花具有非常大的發(fā)展價(jià)值。全世界草紅花種植面積約116.8萬hm2，主要生產(chǎn)國(guó)為印度，總面積和產(chǎn)量占世界的一半以上。我國(guó)草紅花的栽培地主要在新疆，在四川、云南、河南、河北、山東、浙江和江蘇等省也有栽培[3]。我國(guó)草紅的栽培區(qū)域分布雖然比較廣泛，但是栽培面積少和傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式制約著草紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且不同的加工要求對(duì)草紅花的品種品質(zhì)要求不同，縮短育種年限和加快各種優(yōu)良品種選育是草紅花深化發(fā)展的重點(diǎn)[4]。在國(guó)內(nèi)也有一些根據(jù)各地區(qū)的氣候和地理?xiàng)l件選育合適的新品種，如新疆紅花[5]、川紅花[6]和云紅花[7]等，但草紅花新品種選育工作仍處于起步階段，目前還未見有草紅花在海南進(jìn)行南繁栽培的研究報(bào)道，海南南繁從20世紀(jì)60年代開始至今已經(jīng)進(jìn)行各種作物的育種，其中包含有農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、中草藥等[8]。利用海南南繁栽培可以達(dá)到加代育種的效果，從而加快育種的速度[9,10]。海南的栽培環(huán)境有利于優(yōu)良種質(zhì)和高抗性新品種的選育，另外海南還有大量的種質(zhì)資源作為親本為優(yōu)質(zhì)品種選育提供更多更好的選擇[11]。因此，根據(jù)筆者的南繁栽培試驗(yàn)并借鑒國(guó)內(nèi)外的栽培研究，總結(jié)出適合草紅花的南繁栽培技術(shù)，為草紅花南繁育種的開展提供參考。

1 草紅花南繁試驗(yàn)

1.1 整 地

試驗(yàn)于2013年、2014年在三亞試驗(yàn)基地與萬寧試驗(yàn)基地進(jìn)行，2015年也在三亞試驗(yàn)基地進(jìn)行。萬寧位于北緯18°44′東經(jīng)110°12′，年平均氣溫24 ℃，最冷月份平均氣溫18.7 ℃，最熱月份平均氣溫28.5 ℃，年平均降雨量2 400 mm左右，年平均日照時(shí)數(shù)為1 800 h，全年沒有霜凍，氣候舒適宜人。三亞位于北緯18°09′34″～18°37′27″，東經(jīng)108°56′30″～109°48′28″之間，冬季平均氣溫20 ℃，每年的11月到翌年的4月降雨較少，充足的陽(yáng)光和適宜的溫度適宜草紅花的生長(zhǎng)。整地時(shí)起壟長(zhǎng)、寬、高分別為15，1.2，15 cm。經(jīng)陽(yáng)光曬3 d后蓋上地膜，地膜可以抑制雜草生長(zhǎng)和保持土壤水分。

1.2 基 肥

施用腐熟的廄肥800 kg/667 m2作為基肥，草紅花是喜肥作物，建議施用有機(jī)肥作為基肥較好，有機(jī)肥中不僅含有腐殖酸，還含有氮、磷、鉀在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，肥效時(shí)間長(zhǎng)，為草紅花幼苗的生長(zhǎng)需求提供充足的養(yǎng)分。

1.3 播 種

播種為穴播，種植的行株距為60 cm×30 cm，穴深3～4 cm，每穴4～5粒種子，用椰糠填埋。播種后灌溉直至土壤濕透，后期保持土壤表面濕潤(rùn)。幼苗長(zhǎng)到6片真葉時(shí)間苗，每穴留2～3株。

1.4 田間管理

1.4.1 灌 溉

雖然草紅花是耐旱植物，但是充足的水分對(duì)草紅花的產(chǎn)量有著積極的影響。為了應(yīng)對(duì)冬季降水較少的時(shí)期，要確保灌溉設(shè)施可以正常使用，提供草紅花生長(zhǎng)需求的水分，通常每周澆1次水可以保證草紅花生長(zhǎng)需求的水分。

1.4.2 追 肥

施肥對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育以及紅花和種子的質(zhì)量有一定的關(guān)系，由于鋪設(shè)了地膜，可以將肥料撒在溝里然后用水灌溉，使肥溶于水中被草紅花吸收，或者通過微噴帶施用水肥，濃度為5～10 g/L。在花蕾剛出現(xiàn)時(shí)可以追肥1次，施用15 kg/667 m2的復(fù)合肥。

1.4.3 病蟲害

在病蟲害發(fā)生較多的種植地需要預(yù)防病蟲害的措施，保證草紅花的正常生長(zhǎng)與發(fā)育。注意及時(shí)除草，保持田間干凈通風(fēng)與合理密植可以減少病蟲害的發(fā)生。

1.5 采 收

當(dāng)植株葉色變黃，花絲枯萎后，花苞頂端略微張開時(shí)，將植株收割置于太陽(yáng)下曬幾天后，用木棒敲打使種子脫落，除去雜質(zhì)置于陰涼處貯藏。采收較晚時(shí)，部分種子外表略微呈淡褐色。

2 結(jié)果與分析

從表1可看出，2015年草紅花的生育期為119 d，2014年三亞的生育期為105 d，2014年萬寧的生育期為126 d，2013年三亞的生育期106 d，2013年萬寧的生育期為130 d，平均生育期為118 d左右。草紅花的出苗時(shí)間為3～4 d。北方春種草紅花的生育期一般在3—8月份，如內(nèi)蒙古[12]和新疆[13]，為與北方草紅花的栽培生長(zhǎng)銜接，建議海南南繁栽培草紅花在11月底到12月初進(jìn)行播種。

表1 草紅花生長(zhǎng)生育期記錄

試驗(yàn)地點(diǎn)出苗初期(月/日)始花期(月/日)盛花期(月/日)種子成熟期(月/日)采收時(shí)間(月/日)生育期(d)三亞(2015年)12/1502/2403/1004/0804/15119三亞(2014年)12/1902/0102/2104/0304/06105萬寧(2014年)12/1902/2003/1304/2404/24126三亞(2013年)12/2201/3002/2304/0104/01106萬寧(2013年)12/2202/1803/1504/2504/25130

注：2013年播種日期12月18日，2104年播種日期12月16日，2015年播種日期12月12日。

表2 草紅花產(chǎn)量因子記錄

品種千粒重(g)產(chǎn)量(kg/667m2)播種量(kg/667m2)單株產(chǎn)量(g)三亞種子(2015)32．6116．98115．5三亞種子(2014)40．2131．23117．4萬寧種子(2014)38．1126．48116．3三亞種子(2013)39．0127．52117．1萬寧種子(2013)38．7124．71116．9

從表2可看出，南繁栽培草紅花的播種量為1 kg/667 m2。2015年三亞的種子千粒重比前2年的種子輕很多，而2014年和2013年三亞和萬寧采收的種子千粒重相差不大，產(chǎn)量和單株產(chǎn)量情況和千粒重相似，可能是2015年生育期中遭遇寒流并且采收種子較晚造成的。草紅花在海南平均產(chǎn)量為125 kg/667 m2。

表3 各年各栽培地區(qū)月平均氣溫(單位：℃)

地區(qū)11月12月次年1月次年2月次年3月次年4月萬寧(2013)23．718．919．519．924．127．0三亞(2013)25．821．421．521．825．328．1萬寧(2014)24．219．619．321．424．925．9三亞(2014)26．322．620．922．925．827．1三亞(2015)27．024．422．621．724．027．7

表3結(jié)合表1可以看出，2015年三亞的草紅花生長(zhǎng)生育期比2013年三亞的生育期長(zhǎng)13 d，比2014年的長(zhǎng)14 d，原因是次年的1月22—24日海南島遭遇強(qiáng)降溫，三亞的最低溫度為8 ℃，雖然草紅花生長(zhǎng)發(fā)育的氣候條件為發(fā)育期間有≥5 ℃的積溫[14]，但是生長(zhǎng)發(fā)育期的延長(zhǎng)說明氣候的突變能影響草紅花的正常生長(zhǎng)發(fā)育。三亞草紅花的生長(zhǎng)發(fā)育期比萬寧的生長(zhǎng)發(fā)育期都要短，說明在一定的積溫范圍內(nèi)，積溫越高，草紅花的生長(zhǎng)發(fā)育期越短。

表4 收獲新種子與原栽培陳種子的不同處理發(fā)芽率

處理無處理 65℃溫水 40min 80%多菌靈 300倍液1h 新種陳種新種陳種新種陳種發(fā)芽勢(shì)(%)705833126721發(fā)芽率(%)807937207640

發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)在25 ℃條件下的培養(yǎng)箱中以2層濾紙為發(fā)芽床進(jìn)行。3種處理中，新種子的發(fā)芽勢(shì)都比陳種子(室溫下貯存1年)高，為能較好地抑制雜草生長(zhǎng)，播種應(yīng)選擇發(fā)芽勢(shì)較好的新種子；65 ℃溫水浸種40 min處理時(shí)2種種子的發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率都明顯降低，因此進(jìn)行催芽不能用高于65 ℃的溫水；而多菌靈同樣無法達(dá)到催芽效果，反而會(huì)降低發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率，特別是陳種子。綜上所述，播種的種子不宜用貯存超過1年的陳種子，選用當(dāng)年收的種子栽培可以達(dá)到最好的栽培效果。

3 小結(jié)與討論

草紅花的前茬作物為水稻并未產(chǎn)生嚴(yán)重的病蟲害，整地起壟并蓋地膜可以有效防止太陽(yáng)直射造成土壤水分蒸發(fā)過快并且可抑制草害；選用當(dāng)年收的種子播種，在11月底到12月初播種，防止草紅花的生育期進(jìn)入5月份(三亞5月份后雨水較頻繁，雨水過多可能會(huì)影響草紅花種子的收獲)；另外草紅花對(duì)N、P、K需求量差距不大，研究表明，施用含N、P、K的肥料使得草紅花的產(chǎn)量最大[15,16]；建議基肥或追肥使用有機(jī)肥或者復(fù)合肥，確保草紅花在生長(zhǎng)發(fā)育期間有充足的養(yǎng)分。海南三亞和萬寧地區(qū)的冬季非常適合草紅花的生長(zhǎng)發(fā)育，海南冬季的降水規(guī)律對(duì)草紅花的生長(zhǎng)也有利，雖然降水少，但是這有利于開花時(shí)授粉不受雨水影響。降雨多則嚴(yán)重影響開花和授粉，并使已成熟的種子萌發(fā)及發(fā)霉，在開花授粉期間降雨多會(huì)造成減產(chǎn)及降低種子品質(zhì)[17]。適時(shí)采收，確保草紅花種子的品質(zhì)。草紅花在海南南繁于11月中旬左右播種，可以在次年的3月底至4月初收獲，與北方3—4月的播種期銜接，達(dá)到南繁加代栽培的目的，加快品種選育速度。

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Study on Cultivation Technology of Safflower in Hainan

NONGYirong1,2，YANGXinquan1,2，ZHUPing1,2

2017-02-25

中醫(yī)藥行業(yè)科研專項(xiàng)“30項(xiàng)中藥材生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)規(guī)范化及其適用性研究”(201407005)。

農(nóng)翼榮(1991—)，男，本科，主要從事南藥栽培研究；E-mail:1298291506@qq.com 。

楊新全(1978—)，男，副研究員，主要從事南藥栽培、資源等研究；E-mail:yangxinquan@sina.com。

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.08.126

S 567.21+9

A

1001-4705(2017)08-0126-03