春夏養(yǎng)生講究紅綠搭配

商 鴻

春夏養(yǎng)生講究紅綠搭配

商 鴻

春夏交替時(shí)節(jié)天氣不定、冷暖無(wú)常，容易使人感到食欲不振，甚至出現(xiàn)腸胃、咽喉、呼吸道不適等癥狀。研究表明，常吃紅色果蔬可增強(qiáng)抵抗力，而飲綠茶預(yù)防流感效果更佳。因此，此時(shí)養(yǎng)生保健要講究紅綠搭配。

多吃紅色果蔬 西紅柿、紅蘋(píng)果、紅辣椒、胡蘿卜、紅薯、紅棗、紅莧菜等紅色果蔬食品，富含人體所需的多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)，能夠使人體抵抗組織產(chǎn)生熱能，控制因感冒而發(fā)燒。比如，西紅柿有抑制細(xì)菌、助消化等作用，蘋(píng)果被稱為“全方位健康水果”，胡蘿卜有健脾胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、降氣止咳等功效，紅薯被稱為“營(yíng)養(yǎng)最均衡保健食品”，紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神功能，紅莧菜素有“長(zhǎng)壽菜”之稱。紅色果蔬所含特殊物質(zhì)“抗感冒因子”，可直接抵抗感冒病毒。因此，科學(xué)家認(rèn)為，多吃些紅色果蔬食品，有預(yù)防感冒、治療缺鐵性貧血、緩解疲勞、防治乳腺癌等腫瘤疾病、增強(qiáng)表皮細(xì)胞再生、防止皮膚衰老等綜合作用。

多喝綠茶飲品 春末夏初，春茶上市，以綠茶居多。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶類，天然營(yíng)養(yǎng)成分含量充足。綠茶性寒，味略苦，具有消熱、解毒、祛火、降燥、清咽、利喉、止渴、生津、強(qiáng)心、提神、抗菌、消炎等功能。這對(duì)緩解和消除腸胃、咽喉、呼吸道不適等癥狀有特殊功效。綠茶是清肝化濕的良劑，對(duì)于清肝、柔肝、疏肝、護(hù)肝為主的春季養(yǎng)生保健，益處多多。尤其是缺乏生活規(guī)律、頻繁接觸煙酒而體質(zhì)濕熱的群體，常飲綠茶有利于清肝利膽。綠茶富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。喝茶還是陶冶情操的雅事，常喝杯綠茶有助于安神怡情。