沾益縣菱角鄉(xiāng)萬壽菊高產(chǎn)栽培技術(shù)

鄧成飛

摘要 介紹了萬壽菊的植物學(xué)特性，總結(jié)了沾益縣菱角鄉(xiāng)萬壽菊高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括育苗場地選擇、育苗棚建造、育苗技術(shù)、移栽保苗技術(shù)、高產(chǎn)管理技術(shù)等，以期為該地區(qū)萬壽菊的高產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 萬壽菊；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；云南沾益；菱角鄉(xiāng)

中圖分類號 S681.9 文獻標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）21-0149-01

1 萬壽菊植物學(xué)特性

萬壽菊俗名臭芙蓉，又叫金盞菊，屬菊科萬壽菊屬。原產(chǎn)墨西哥及美洲地區(qū)，喜溫暖、陽光充足的環(huán)境，抗性強，耐干旱，耐半陰。在酷暑條件下生長不良，對土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃、深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)土壤為宜。萬壽菊為一年生草本植物，株高為25～100 cm；莖直立、粗壯，多分枝，具有紫色縱紋及溝槽；葉對生或互生，羽狀全裂，裂片披針形，有鋸齒；全葉有腺點，有強烈異味；頭狀花序單生，花梗長而中空，舌狀花瓣，邊緣波狀皺曲，花色黃至橙黃。萬壽菊過去主要是花卉栽培，目前大面積種植色素用萬壽菊，是提取天然葉黃素的優(yōu)質(zhì)原料。天然葉黃素具有抗氧化性能，廣泛應(yīng)用于飼料添加劑、食品添加劑、醫(yī)藥、化妝品、保健品、飲料、煙草等食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域。

色素用萬壽菊追求的是產(chǎn)量和色素含量，目前生產(chǎn)上所用品種為內(nèi)蒙雜交種，株高為80～120 cm，冠徑為45～65 cm；分枝力強，單株分枝在48～82個之間；根系發(fā)達，根長達40 cm，且莖桿基部和底部分枝氣生根多，但抗倒伏能力弱；花朵大而多，單朵重可達50 g，單株花朵在65～85朵之間；花瓣與花托比為8∶2，色素含量在16‰～18‰；種子粒數(shù)240～260粒/g，種子發(fā)芽適溫15～20 ℃，生長適溫10～30 ℃。全生育期180～190 d，所需積溫為3 650～3 750 ℃。開花期一般在6月下旬至10月上旬，花期100 d左右。鮮花產(chǎn)量為22.5～45.0 t/hm2。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

菱角鄉(xiāng)已種植萬壽菊13年，常年種植333.33 hm2左右，已成為菱角鄉(xiāng)繼烤煙之后的第二支柱產(chǎn)業(yè)，這些年以來做了大量試驗、種植樣板示范，不斷總結(jié)了萬壽菊高產(chǎn)栽培技術(shù)，在提高鮮花產(chǎn)量生產(chǎn)上主要采取3項技術(shù)措施：一是壯苗培育，二是移栽保苗，三是高產(chǎn)管理。壯苗培育上經(jīng)過育苗假植、袋盤直播、漂浮育苗3個階段，現(xiàn)將菱角鄉(xiāng)漂浮育苗技術(shù)介紹如下。

2.1 育苗場地選擇

育苗場地應(yīng)選擇大田種植面積相對集中、水源和交通方便、地勢平坦、背風(fēng)向陽的地塊，以便于育苗管理和運苗移栽。

2.2 育苗棚建造

育苗棚可參照烤煙漂盤育苗，采用塑料小拱棚育苗。投資小，建造、拆除方便，有利于育苗操作管理。建造棚架可用鋼筋、竹條等。棚膜用10絲無滴長壽膜或一般的育苗用膜，建造過程中覆蓋棚膜時棚膜兩側(cè)不能完全固定，以便溫度高時可以卷起通風(fēng)降溫。棚的長度以便于管理、容易更換墊底薄膜為原則，具體規(guī)格各地根據(jù)場地條件而定[1-2]。

育苗池建蓋盡量用空心磚砌成，避免挖地為池，降低育苗池水溫。推薦規(guī)格：育苗池內(nèi)寬1.05 m，長6.7 m，可裝漂浮盤（66 cm×34 cm，162孔/盤）共30盤。四周用43塊空心磚（20 cm×39 cm）砌成。建好育苗池后清掃池底，確認(rèn)無土塊、石粒等尖銳物時可將2層塑料薄膜鋪在育苗池中。鋪膜時應(yīng)保證塑料薄膜覆蓋整個育苗池（底面及四壁），注入水后不會泄露。

2.3 育苗技術(shù)

2.3.1 漂盤消毒。首次使用漂浮盤不需消毒，重復(fù)使用的漂浮盤必須消毒?？捎?.1%高錳酸鉀溶液，也可用1∶100漂白粉溶液或1%～2%福爾馬林溶液浸泡10～15 min消毒，或是噴霧后覆蓋薄膜熏蒸1～2 d。

2.3.2 基質(zhì)裝盤。每個育苗盤需干基質(zhì)1.5～2.2 kg，使用時加適量水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹纯??；|(zhì)裝盤是漂浮育苗中一個重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。具體操作：①加適量水拌勻基質(zhì)。在灑水拌的過程中應(yīng)不時用手捏基質(zhì)，當(dāng)基質(zhì)在手中能捏成團、觸手能散開時應(yīng)停止灑水，將基質(zhì)攪拌均勻，準(zhǔn)備裝盤。②裝盤上下振蕩沉實。將拌好的基質(zhì)倒?jié)M育苗盤，雙手將育苗盤抬高離地面20～30 cm，然后平整地扔下，使盤穴內(nèi)基質(zhì)振蕩沉實。重復(fù)此動作2～3次。③刮平盤面，檢查盤孔。用木條刮去多余的基質(zhì)，檢查并充實未裝滿基質(zhì)的育苗孔。

2.3.3 精細(xì)播種。選擇在晴天播種。按種時要按盤穴順序，成排播種，以免漏播。育苗盤四周每穴播2～3粒，中間每穴播1～2粒。播種后在漂盤上撒1層基質(zhì)，厚度0.5 cm，避免種子外露[3-4]。

2.3.4 加強苗期管理，嚴(yán)把3個關(guān)鍵時期。一是在十字期，即第1對真葉展開后，與子葉形成十字形，大約在播種后10 d，這個時期要抓好通風(fēng)煉苗、及時統(tǒng)防和空穴補苗3項工作。二是在四葉期，即第2對真葉展開后，大約在播種后18 d，這個時期要揭去棚膜，僅蓋遮蔭網(wǎng)煉苗，控制小苗徒長，同時注意低溫冷害。三是在六葉期，大約在播種后25 d，苗高已達12～15 cm，小苗在漂盤內(nèi)生長受阻，要注意排水、控水，加強蹲苗、煉苗和統(tǒng)防，做好移栽前準(zhǔn)備。對葉色淡、缺肥的弱苗，可用1∶100的尿素溶液噴施提苗。病蟲害防治：①在十字期可用防治真菌性病害的藥劑噴1次。如用70%黑脛清600倍液噴淋，或用好潤、奇因、72%甲霜靈錳鋅兌水3 000倍混合噴，防治猝倒病、立枯病等。②在煉苗期用防治病毒病的藥劑噴霧1次。如46%病毒清800倍液葉面噴霧。③在移栽前再用好潤和70%代森錳鋅兌水3 000倍混合噴霧1次防治病毒病、褐斑?。挥?6%克植蠅800倍液或50%滅蠅胺3 000倍液葉面噴霧防治斑潛蠅1次。總之，漂浮育苗要加強苗期管理，嚴(yán)把3個關(guān)鍵時期，切實抓好苗床3次統(tǒng)防，即可育出健壯小苗[5]。

2.4 移栽保苗技術(shù)

清明節(jié)令過后，氣溫穩(wěn)定回升，萬壽菊苗齡達30 d以上，苗高15 cm以上，正是移栽的最佳節(jié)令。這時要加強移栽前的苗床煉苗、蹲苗和病蟲害統(tǒng)防，抓緊大田整地理墑，做好移栽準(zhǔn)備工作。endprint

萬壽菊移栽包括整地理墑、小苗移栽和保苗。生產(chǎn)上要把好節(jié)令關(guān)和技術(shù)關(guān)。萬壽菊移栽的最佳節(jié)令是在4月10—25日，這時苗齡為30～45 d。在4月中下旬早栽，能充分利用光熱資源，提早開花，延長花期，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。在移栽技術(shù)上要把握好以下8個環(huán)節(jié)。

2.4.1 起壟。深翻耕地，耙平整細(xì)，起壟蓋膜，增加活土層。起壟按1.4 m的壟距，壟高20～25 cm，墑面寬50 cm，壟溝內(nèi)多留蓋膜土，以便壓膜和中耕培土。起壟要做到溝直、墑平、土細(xì)。

2.4.2 打塘。2017年萬壽菊品種全部是內(nèi)蒙雜交種，根據(jù)已往的試驗結(jié)果，采用一壟雙行，適當(dāng)稀植，產(chǎn)量和效益都好。即雙行壟栽，錯位打塘，塘距52～59 cm，栽植密度為2.4萬～2.7萬株/hm2。中下等肥力的地塊適當(dāng)密植，塘距55 cm；上等肥力地塊適當(dāng)稀植，塘距65 cm。打塘一要深，以便裝塘和定植；二要做到合理密植，利于通風(fēng)透光，減少病蟲害，便于中耕管理和采摘[6]。

2.4.3 防蟲。在整地理墑時，若發(fā)現(xiàn)有地老虎等地下害蟲，要及時防治。特別是小春作物地塊，在移栽前，要用毒死蜱或2.5%敵殺死1 000倍液噴塘1次，減少地下蟲害，保證苗齊。

2.4.4 施肥。施足底肥，用農(nóng)肥22.5～30.0 t/hm2裝塘，萬壽菊專用肥用量600～750 kg/hm2，待栽好小苗，覆土澆水后施于塘周圍，再用細(xì)土蓋嚴(yán)化肥。

2.4.5 移栽。移栽時把塘內(nèi)農(nóng)肥扒開，用細(xì)土栽好小苗，再壅農(nóng)肥和土。定植后澆足澆透水，每塘不低于3 kg。

2.4.6 蓋膜。為了保濕增溫，防止雜草滋生蔓延，保證苗齊，采用地膜覆蓋栽培技術(shù)。蓋膜時邊膜要壓實，并注意檢查，有破膜的地方要用細(xì)土蓋嚴(yán)。

2.4.7 破膜封口。萬壽菊移栽蓋膜后，要及時破膜放苗，破膜口可適當(dāng)大一點，直徑6～8 cm。為了避免膜內(nèi)高溫?zé)釟馔ㄟ^破膜口灼傷小苗，破膜口要用細(xì)土壓嚴(yán)實。

2.4.8 保苗。4月中下旬早栽，風(fēng)大雨少，天干地燥，要抓好抗旱保苗工作。做到及時澆水，促進生長，保證大田苗齊苗壯。

2.5 高產(chǎn)管理技術(shù)

萬壽菊種植追求的是鮮花產(chǎn)量。目前生產(chǎn)上所用品種為內(nèi)蒙雜交種，株高80～120 cm，莖桿基部和底部分枝氣生根多，但抗倒伏能力弱。為了提高鮮花產(chǎn)量，針對萬壽菊生長特性，中耕管理主要采取追肥培土、防病治蟲、適時采摘3項技術(shù)措施。

2.5.1 追肥培土。目前生產(chǎn)上大多不注重追肥培土，造成中后期肥力不足，花朵小，分枝絆折損失大，產(chǎn)量不高。因此，要加強中耕除草和追肥培土工作。①中耕除草。萬壽菊中耕除草應(yīng)在植株還未封行時進行。選擇晴天，鏟除溝內(nèi)雜草；對膜內(nèi)雜草，要從植株根部環(huán)狀破膜拔除。破膜口直徑25 cm，以便追肥和培土。②環(huán)狀追肥。結(jié)合除草，采用環(huán)狀追施法，追氮肥150～225 kg/hm2，以延長花期，提高花朵重量。③培土護株。追肥后及時培土護株。培土?xí)r要適當(dāng)攏枝，培土高度10～15 cm，以增強植株抗倒伏能力，減少采摘時的人為絆折。也可采用拉線護株的辦法，用細(xì)繩沿壟向縱拉2根繩，用木樁固定兩繩間距，起防倒護株作用。

2.5.2 防病治蟲。①大田期蟲害主要有粘蟲、斑潛蠅和紅蜘蛛危害。對粘蟲可用40%氧化樂果或5%滅掃利1 500倍液噴殺；對斑潛蠅可用46%克植蠅800倍液或50%滅蠅胺3 000倍液葉面噴殺；對紅蜘蛛可用1.8%蟲滿克防治。②大田期病害主要有病毒病和褐斑病。當(dāng)移栽大田出現(xiàn)葉片畸形、皺縮、矮化的少量植株時，用46%病毒清1 600倍液噴霧防治病毒病。生長中后期易發(fā)生褐斑病，危害重，可采用70%代森錳鋅或72%甲霜靈錳鋅800倍液進行噴霧。

2.5.3 及時采摘。①采摘標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)舌狀花瓣完全伸出形成一個花球時即可采摘。②采摘間隔期。萬壽菊平均花期90 d，及時采摘，可采摘7～8次。采摘時期正是雨季，若陰雨天多，間隔期可在10 d以上；若晴天多，間隔期應(yīng)在10 d以內(nèi)。③采摘時間。采花應(yīng)選擇在晴天9：00以后、花朵無露水時開始采摘。采摘要堅持做到“五不采”，即不成熟不采、雨天不采、有露水不采、霧天不采及枯花、干花、爛花不采。

3 參考文獻

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[6] 辛玉霞，李金友.萬壽菊高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].中國園藝文摘，2013，29（2）：8-9.endprint