小扁豆新品種晉扁豆3號的選育經(jīng)過及高產(chǎn)栽培技術(shù)

馬晉宏　陳喜明　韓云麗

摘要 選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小扁豆新品種是促進晉北地區(qū)及同類生態(tài)區(qū)小扁豆生產(chǎn)的有效途徑。晉扁豆3號是山西省農(nóng)業(yè)科學院玉米研究所小雜豆課題組以晉北農(nóng)家小扁豆品種為基礎(chǔ)材料利用系統(tǒng)選擇法選育而成的小扁豆新品種，2015年9月通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會審定。本文總結(jié)了晉扁豆3號的選育過程、特征特性及產(chǎn)量表現(xiàn)，介紹了其栽培技術(shù)，主要包括輪作倒茬、整地施肥、種子處理、播種、田間管理、收獲與儲存等方面內(nèi)容，以期為該品種的高產(chǎn)種植提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞 小扁豆；晉扁豆3 號；選育經(jīng)過；栽培技術(shù)

中圖分類號 S643.5.038 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）21-0046-02

小扁豆又名濱豆、雞眼豆等，野豌豆族，豆科，蝶形亞科，小扁豆屬，屬一年生草本植物。植株較小，根部多具有固氮能力的根瘤。小扁豆生育期短，耐瘠薄，除了單播，還可與其他作物間作套種。籽粒營養(yǎng)價值高于豌豆和蠶豆。

隨著國家對小雜糧的高度重視，山西省雜糧產(chǎn)業(yè)振興計劃的實施及人們對小扁豆食用保健等功能的認可，晉北作為山西傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)雜糧基地，雜糧產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。小扁豆作為一種抗旱雜糧作物，耐寒耐旱性強，適于晉北地區(qū)種植。當前小扁豆市場逐年走俏，農(nóng)民種植小扁豆的積極性很高。而晉北地區(qū)小扁豆主栽品種多為地方品種，品質(zhì)較差、產(chǎn)量低，混雜退化現(xiàn)象嚴重，嚴重制約了當?shù)匦”舛股a(chǎn)。

因此，選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小扁豆新品種是促進晉北地區(qū)及同類生態(tài)區(qū)小扁豆生產(chǎn)的有效途徑。晉扁豆3號是山西省農(nóng)業(yè)科學院玉米研究所小雜豆課題組以晉北農(nóng)家小扁豆品種為基礎(chǔ)材料利用系統(tǒng)選擇法選育而成的小扁豆新品種。

1 親本來源

親本為晉北農(nóng)家小扁豆品種，2007年從大同市新榮區(qū)引入山西省農(nóng)業(yè)科學院玉米研究所。該品種經(jīng)2007年田間鑒定、室內(nèi)考種，表現(xiàn)為群體分離嚴重、生長勢弱，其中極少量植株長勢中等、籽粒種皮多為淺粉色、子葉多為米黃色、極少量籽粒種皮淺紅、子葉為市場稀有的橘紅色。

2 選育過程

2008年以親本作基礎(chǔ)材料，利用系統(tǒng)選擇法，以選育大粒、豐產(chǎn)性好、子葉橘紅色等性狀為選育目標，進行連續(xù)定向選擇，歷時5年選育而成。

2008年從基礎(chǔ)材料中選出60個變異單株。

2009年進行60個單株的株行比較試驗，選出10個株系。

2010年進行10個株系的株系比較試驗，并進行株系內(nèi)個體選擇，選出5個品系。

2011年、2012年進行5個品系的品系比較試驗，決選出1個品系，定名為忻扁豆2號。

2013年、2014年參加山西省小扁豆直接生產(chǎn)試驗。

2014年通過田間考察。

忻扁豆2號于2015年9月年通過山西省農(nóng)作物品種委員會審定，定名為晉扁豆3號，審定編號為晉審扁（認）2015001。其選育過程見圖1。

3 特征特性

3.1 植物學特性

生育期（出苗—成熟）平均84 d，較對照品種晉扁豆1號的86 d早2 d。田間生長整齊，生長勢強，株型半直立，葉型為羽狀復(fù)葉，平均株高33 cm、平均主莖分枝數(shù)7.6個、平均單株莢數(shù)123.8個，平均莢長1.6 cm，平均單莢粒數(shù)1.8個，莖桿黃褐色，花冠白色，籽粒形狀厚凸透鏡形，種子表面光滑，平均百粒重3.86 g，種皮淺紅色。

3.2 品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測中心（哈爾濱）分析可知，粗蛋白（干基）含量為31.06%、粗脂肪（干基）含量為2.44%、粗淀粉（干基）含量為41.51%、游離氨基酸（干基）總量1.18%。

3.3 適宜種植區(qū)域

適宜種植區(qū)域為山西省北部冷涼區(qū)及國內(nèi)同類生態(tài)區(qū)。

4 產(chǎn)量表現(xiàn)

2013年參加山西省小扁豆直接生產(chǎn)試驗，5個參試點全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量1 435.5 kg/hm2，較對照晉扁豆1號平均產(chǎn)量（1 300.5 kg/hm2）增產(chǎn)10.38%。

2014年參加山西省小扁豆直接生產(chǎn)試驗，5個參試點全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量1 428 kg/hm2，較對照晉扁豆1號平均產(chǎn)量（1 281 kg/hm2）增產(chǎn)11.48%。

5 栽培技術(shù)

5.1 輪作倒茬

土地選擇以肥力中下的川旱地或山臺地為好。晉扁豆3號抗寒、抗旱，耐瘠薄，對前茬要求不嚴，連作將對生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響，因而在茬口選擇上忌重茬和迎茬，應(yīng)實行3年以上的長周期輪作[1]。除此之外，其他作物前茬均可播種。

5.2 整地施肥

晉扁豆3號籽粒較小，整地要求做到疏松、細綿，無雜草。小扁豆是早春播種作物，一般在上年耕作的基礎(chǔ)上，翌年春季不再耕翻，但播前可耙耱1次，無條件的也可直接播種[2]。根據(jù)小扁豆生長對肥力的要求，施肥應(yīng)以農(nóng)家肥、磷肥和鉀肥為主，少施氮肥[3]。施肥方式以基肥為主，一般在施農(nóng)家肥15.0～22.5 t/hm2的基礎(chǔ)上，加施磷酸二銨150～225 kg/hm2，或普通過磷酸鈣225～300 kg/hm2，可在播前或播種時一次施入。

5.3 種子處理

選取已經(jīng)清除雜質(zhì)、成熟飽滿、無蟲害、無病斑、無破爛、大小與本品種一致的籽粒作種子；播前曬種1～2 d，或用10%～15%的鹽水浸泡10 min左右，撈出晾干后播種[4-5]。

5.4 播種

可根據(jù)氣候情況選擇適宜的播種時間。采用穴播或畜力播種機播種，嚴禁撒播，播深5 cm左右，行距20 cm，播后收耱。為保證生長發(fā)育正常，應(yīng)適當增加播量，一般為75 kg/hm2左右，以保證苗數(shù)225萬株/hm2為宜[6]。

5.5 田間管理

晉扁豆3號頂土能力較差，為保全苗，出苗前特別要注意破板結(jié)。幼苗期生長緩慢，一般齊苗后即可進行淺松土、碎胡基、除雜草[7]。在開花前至少再鋤草、松土1～2次，封壟后成熟前還應(yīng)注意拔大草。

5.6 病蟲害防治

晉北小扁豆暫無病害，蟲害主要有蚜蟲、黑絨金龜甲等。于開花前用40%氧化樂果750 mL/hm2兌水1 200 kg/hm2噴霧防治蚜蟲[8]。在出苗后用對硫磷乳油50～100 g與麥麩混勻撒施1.5 kg/hm2防治黑絨金龜甲。

5.7 收獲與儲存

當植株大部分變黃，中、下部葉片脫落，豆莢變褐色時，即可收獲[9]。為防霉變或籽粒表皮皺縮，促進后熟，提高粒色和品質(zhì)，收獲后嚴防雨淋，晾曬干燥后，打碾（脫粒）。脫粒后切勿長時間曝曬，風干或晾曬干燥后低溫條件下儲存[10]。

6 參考文獻

[1] 林汝法，柴巖，廖琴，等.中國小雜糧[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社，2002.

[2] 陳喜明，高克昌，韓云麗，等.小扁豆特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2011（4）：31.

[3] 宋剛，金懷玉，徐玉明，等.寧夏小扁豆生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].雜糧作物，2006，26（1）：56-57.

[4] 張菊花，宋剛.固扁1號小扁豆選育報告[J].種子世界，2017（1）：40.

[5] 張耀文.山西小雜糧[M].太原：山西科學技術(shù)出版社，2006.

[6] 陶承光.中國雜糧研究[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社，2005.

[7] 溫日宇，陳喜明，劉建霞，等.小扁豆新品種晉扁豆2號的選育及栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015，43（2）：41.

[8] 韓啟亮.小扁豆主要栽培技術(shù)研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（8）：93.

[9] 陳偉俊，樊勝祖.高海拔冷涼區(qū)旱砂田小扁豆栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（4）：57-58.

[10] 陳喜明，高克昌，韓云麗，等.小扁豆新品種晉扁豆1號的選育及栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（5）：143-144.endprint