水稻—油菜雙季高產(chǎn)高效輕簡栽培技術(shù)

摘要 衢州市種植水稻和油菜的傳統(tǒng)栽培方式是育苗移栽，成本高、種植效益差。通過幾年的生產(chǎn)試驗(yàn)和實(shí)踐，油菜—水稻雙季免耕直播的生產(chǎn)模式不僅可行，而且產(chǎn)量不減、省工節(jié)本、效益大增。介紹了水稻—油菜雙季高產(chǎn)高效輕簡栽培關(guān)鍵技術(shù)，包括品種選擇、適期早播、科學(xué)用肥、水漿管理、病蟲草害防治、及時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效提供參考。

關(guān)鍵詞 水稻；油菜；高產(chǎn)高效；輕簡；栽培技術(shù)

中圖分類號 S511.048；S565.4.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）21-0034-01

衢州市種植水稻和油菜的傳統(tǒng)栽培方式是育苗移栽。育苗移栽不僅用工量大、成本高、種植效益差，而且破壞土壤耕作層和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)[1-2]。通過幾年對油菜、水稻的雙季免耕直播栽培模式的試驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，無論是油菜還是水稻，采用免耕直播，不僅可以省工節(jié)本和保護(hù)土壤生態(tài)環(huán)境，而且種植效益大幅提高。

1 品種選擇

水稻和油菜都采用直播，二者的全生育期總和不能超出365 d，以360 d左右比較好，這樣即使天氣發(fā)生變化，也能確保水稻和油菜安全成熟，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。選擇根系發(fā)達(dá)、抗倒能力強(qiáng)、分蘗（枝）能力強(qiáng)的品種。油菜選擇全生育期118～222 d的品種，如浙大622、浙大619等；水稻選擇全生育期135～140 d的品種，如Y兩優(yōu)1998、晶兩優(yōu)華占密、準(zhǔn)兩優(yōu)893等。

2 適期早播

適期早播并適當(dāng)增加播種量，培育壯苗，形成高的有效穗數(shù)。油菜播種量為3.00～3.75 kg/hm2，最好在10月15日之前播種，播前用清水或10%食鹽水進(jìn)行選種，播種時(shí)用1.5 kg泥沙將種子拌勻縱橫2次撒播，播后立即用開溝機(jī)開溝覆蓋。水稻播種量為22.5～30.0 kg/hm2，最好在5月底之前播種，采用浸種催露白及時(shí)播種，播前用八刺耙把油菜碎渣分散均勻，不僅能促進(jìn)種子扎根，而且能提高出苗率和整齊度[3]。

3 科學(xué)用肥

免耕直播需要增加前期施肥量，促進(jìn)出壯苗、早發(fā)苗。底肥一般在播種前施用，追肥根據(jù)田間肥力和幼苗的狀況進(jìn)行科學(xué)施肥。

油菜施三元復(fù)合肥（17-17-17）450 kg/hm2、持立硼肥6.0～7.5 kg/hm2作基肥；油菜4～6張葉時(shí)，在定苗后及時(shí)施用追肥，施三元復(fù)合肥（17-17-17）150 kg/hm2，苗勢差的可適當(dāng)早追多施。蠟肥以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主；在油菜抽薹10 cm左右，施尿素112.5～150.0 kg/hm2或三元進(jìn)口復(fù)合肥225 kg/hm2。

一般雜交水稻對氮、磷、鉀需求的比例是N∶P2O5∶K2O=1.00∶0.45∶1.00。大田施三元復(fù)合肥（16-16-16）300 kg/hm2作底肥；當(dāng)水稻長到2葉1心時(shí)施用復(fù)合肥（16-16-16）300 kg/hm2作追肥；水稻分蘗中期用尿素150 kg/hm2+氯化鉀112.5 kg/hm2作第2次追肥；當(dāng)水稻進(jìn)入孕穗期時(shí)，施尿素75 kg/hm2作第3次追肥。

4 水漿管理

倒伏是免耕直播很容易出現(xiàn)的問題，水漿管理不到位，根系發(fā)育不良，后期就容易倒伏，一旦倒伏，產(chǎn)量大幅度下降；反之，水漿管理到位，根系發(fā)育良好，就不會產(chǎn)生倒伏現(xiàn)象。

油菜全生育期都怕漬水。在整個(gè)生長過程中，應(yīng)做好開溝排水工作，降低地下水位和田間濕度，這樣既能提高根系生長活力，又能降低菌核病發(fā)生程度。

防止水稻倒伏主要在于水分的控制，水稻整個(gè)生長過程，水漿管理相當(dāng)重要，它不僅要滿足水稻生長所需要的水分，同時(shí)還要滿足促進(jìn)水稻根系生長的條件。出苗期以“半溝水為主、保證水不上畦”，這樣既能通過土壤毛細(xì)管供水滿足種子發(fā)芽所需的水分、溫度和氧氣，又避免由于積水燙傷種子和秧苗；分蘗期以干濕交替為主，灌1次水后自然落干，既有利于水稻分蘗，又可以促進(jìn)水稻根系生長；孕穗期要以淺水灌溉為主，既能滿足孕穗期對水分需要的要求，又不影響水稻根系生長[4]。

5 病蟲草防治

病蟲防治要遵守“有病用藥、無病不用”原則，減少農(nóng)藥用量，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；同時(shí)做好田間綜合治理措施，降低田間病蟲發(fā)生概率。

油菜苗期用10%吡蟲啉+5%甲維鹽防治蚜蟲和青蟲；抽薹后至初花期用50%多菌靈可濕性粉劑連噴2次，防止菌核病的發(fā)生。

水稻苗期要做好稻薊馬的防治，中后期要做好稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟、褐飛虱及紋枯病、稻瘟病等的防治工作。

免耕直播要獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，控制草害是一項(xiàng)關(guān)鍵措施。一般采用化學(xué)除草，既省工節(jié)本，效果又很好。

油菜在播種后當(dāng)天或第2天，用50%乙草胺細(xì)噴霧；當(dāng)植株長到5葉左右、雜草3葉左右時(shí)，如田間雜草仍然較多，用17.5%精喹·草除靈乳油或油菜雙鋤細(xì)噴霧，控制田間雜草。

水稻在2葉1心時(shí)用20%使它隆+氰氟草酯噴霧除草；當(dāng)水稻長到6葉時(shí)，田間雜草如果還比較多，進(jìn)行第2次除草，藥劑同第1次，但氰氟草酯的用量要加倍。

6 及時(shí)收獲

收獲時(shí)期是否最佳，直接影響到單位面積的產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)；尤其是機(jī)械收割，一定要把握好收割的最佳時(shí)期。油菜最佳收獲時(shí)期是在角果色澤85%由黃色轉(zhuǎn)為灰色；水稻最佳收獲時(shí)期是在谷色85%蠟黃色。及時(shí)收獲，防止穗上芽發(fā)生。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 鄒應(yīng)斌，李克勤，任澤民.水稻的直播與免耕直播栽培研究進(jìn)展[J].作物研究，2003（1）：52-59.

[2] 李學(xué)芳，胡澤友.水稻—油菜雙季免耕直播栽培效益初探[J].作物研究，2004（5）：351-352.

[3] 徐建祥，汪傳榮.衢州市油菜免耕直播機(jī)收高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（6）：255-256.

[4] 魏德永，周清然.油菜免耕直播高產(chǎn)輕型簡化栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].中國農(nóng)技推廣，2010（5）：30-31.endprint