基于OPEC理念的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

翁鋼民 李凌雁

[摘要]當(dāng)前旅游業(yè)面臨轉(zhuǎn)型發(fā)展，創(chuàng)新型人才緊缺。基于我國(guó)高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題，提出OPEC創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)調(diào)目標(biāo)導(dǎo)向、專業(yè)性培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新性、溝通能力培養(yǎng)的重要性；從課程體系模塊化、創(chuàng)建虛擬多維師資團(tuán)隊(duì)、開(kāi)發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目、建立績(jī)效評(píng)價(jià)體系等方面入手，科學(xué)制定旅游管理專業(yè)OPEC創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式的實(shí)施策略，以打造高素質(zhì)旅游管理人才。

[關(guān)鍵詞]旅游管理本科專業(yè)；創(chuàng)新型人才；OPEC培養(yǎng)模式

[中圖分類號(hào)]G642[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-4634（2017）06-0061-05

隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。然而，目前我國(guó)高校旅游管理本科專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)等方面，不能很好地滿足市場(chǎng)要求[1-2]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)旅游管理專業(yè)本科生畢業(yè)后從事旅游工作的還不到總?cè)藬?shù)的50%，兩年后能繼續(xù)在旅游業(yè)工作的本科生只占其中的40%，也就是說(shuō)約有80%的旅游管理本科生畢業(yè)兩年后沒(méi)有從事旅游業(yè)，人才流失和教育資源浪費(fèi)嚴(yán)重。如何構(gòu)建與旅游市場(chǎng)需求相適應(yīng)的人才培養(yǎng)模式，明確培養(yǎng)目標(biāo)，提高旅游專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，是以人才培養(yǎng)為己任的高等院校必須面對(duì)的重要命題[3]。

基于此，本文提出旅游管理專業(yè)OPEC創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式：第一，目標(biāo)導(dǎo)向的教學(xué)模式（Objective cultivation， O）；第二，旅游管理人才的專業(yè)性培養(yǎng)（Professional cultivation， P）；第三，適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力培養(yǎng)（Entrepreneurship and Innovation， E）；第四，適應(yīng)工作需求的溝通協(xié)調(diào)能力培養(yǎng)（Communication ability， C）。其目的是培養(yǎng)兼具理論素質(zhì)與實(shí)踐技能，富有創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)業(yè)精神，擁有國(guó)際視野與社會(huì)溝通能力，敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的復(fù)合型人才[4-5]。

1旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

1.1職業(yè)素養(yǎng)參差不齊，高端人才稀缺

當(dāng)前旅游人才市場(chǎng)需求量極大，大量的人才需求導(dǎo)致旅游業(yè)就業(yè)門檻低，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊。由于許多高校旅游管理專業(yè)關(guān)注理論知識(shí)的傳授，對(duì)職業(yè)道德、社會(huì)責(zé)任意識(shí)和敬業(yè)精神的教育重視不夠，致使部分學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)不高、專業(yè)技能及責(zé)任心不足，在為旅游者服務(wù)過(guò)程中，往往產(chǎn)生服務(wù)技能差、服務(wù)態(tài)度惡劣等問(wèn)題，甚至出現(xiàn)宰客、欺客等違背職業(yè)道德的現(xiàn)象[6]。受傳統(tǒng)觀念影響，許多高校旅游管理本科畢業(yè)生并不把旅游業(yè)作為首選就業(yè)方向，多轉(zhuǎn)向公務(wù)員系統(tǒng)、事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域?qū)ふ揖蜆I(yè)機(jī)會(huì)。旅游業(yè)作為典型的服務(wù)行業(yè)，崗位職責(zé)多為服務(wù)于人、遷就于人，在許多人眼里這種職業(yè)社會(huì)地位不高，眾多學(xué)生往往更愿意選擇社會(huì)地位較高的職業(yè)，只有少數(shù)對(duì)于旅游業(yè)抱有熱情的學(xué)生堅(jiān)守旅游崗位，承擔(dān)著管理協(xié)調(diào)、營(yíng)銷宣傳、技術(shù)支持等重要職責(zé)。旅游業(yè)的改革發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)必須依靠人才的支撐，在智慧旅游及大數(shù)據(jù)時(shí)代，全新的旅游發(fā)展模式即將開(kāi)啟，新型旅游業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)，這些業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)管理需要大量既擁有豐富的理論知識(shí)，又兼具實(shí)踐、創(chuàng)新、協(xié)調(diào)能力的復(fù)合型高端旅游人才，目前旅游業(yè)這種人才十分缺乏。

1.2創(chuàng)新思維培養(yǎng)不足，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力亟待提高

對(duì)旅游業(yè)大規(guī)模的轉(zhuǎn)型升級(jí)而言，旅游管理人才的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力極為重要[7]。其原因一是旅游資源開(kāi)發(fā)將更具創(chuàng)新性和差別化，旅游服務(wù)將更加個(gè)性化和多樣化，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)將不斷融入旅游業(yè)中，一大批新興智慧型旅游企業(yè)將逐漸興起。二是旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在從觀光型向休閑、度假、體驗(yàn)型轉(zhuǎn)變，專門針對(duì)某個(gè)年齡段的旅游線路，或?qū)ｉT面向某種行業(yè)、某種活動(dòng)的旅游規(guī)劃將層出不窮，旅游線路和旅游規(guī)劃的個(gè)性化將越來(lái)越明顯，旅游市場(chǎng)將更加細(xì)化。旅游管理人才如果不能及時(shí)適應(yīng)市場(chǎng)需求，調(diào)整企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向，創(chuàng)新發(fā)展模式，很有可能導(dǎo)致企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰出局。旅游業(yè)的種種變革都需要具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)旅游從業(yè)者來(lái)完成，這種變革也為他們提供了更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。雖然國(guó)家、社會(huì)各界和高校都十分鼓勵(lì)高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，并提供了一定的政策支持，但由于高校對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)不足，對(duì)學(xué)生職業(yè)生涯的規(guī)劃指導(dǎo)缺乏針對(duì)性，導(dǎo)致學(xué)生缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，很多畢業(yè)生選擇了更為穩(wěn)健的就業(yè)方式，對(duì)創(chuàng)業(yè)持保守態(tài)度。

1.3前沿課程與實(shí)踐教學(xué)薄弱，人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)

旅游業(yè)發(fā)展的日新月異對(duì)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方式的改革和創(chuàng)新提出了更高要求，然而目前旅游高等教育存在理論教學(xué)與實(shí)踐環(huán)境脫節(jié)、學(xué)生素質(zhì)與崗位需求脫節(jié)等問(wèn)題，致使學(xué)生就業(yè)與旅游市場(chǎng)需求之間供需錯(cuò)位嚴(yán)重，特別是中高層旅游管理崗位出現(xiàn)大量的空缺現(xiàn)象[8]。其原因一是多數(shù)高校安排的旅游管理課程以理論知識(shí)、室內(nèi)教學(xué)為主，課程安排與其他專業(yè)差別不大，除了大部分公共課外，只有少量課程專門為旅游管理專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)，教學(xué)內(nèi)容以傳統(tǒng)課本為主，前沿課程僅在大四畢業(yè)前有所講授，且課程量少，導(dǎo)致學(xué)生在校期間對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和前景了解不足，錯(cuò)誤規(guī)劃自己的就業(yè)方向；二是缺乏實(shí)踐教學(xué)。旅游業(yè)作為典型的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，其人才需求與其他行業(yè)有許多不同，既要有一定的理論基礎(chǔ)，又要有專門的服務(wù)技能和較好的語(yǔ)言表達(dá)能力，對(duì)禮節(jié)禮儀、形態(tài)舉止等也有特定的要求，這些知識(shí)和能力均需要在實(shí)踐過(guò)程中學(xué)習(xí)培養(yǎng)，僅靠課本知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。但由于資金、設(shè)備、環(huán)境的限制，高校能為旅游專業(yè)學(xué)生提供的實(shí)踐機(jī)會(huì)十分有限，不利于其實(shí)踐技能的養(yǎng)成；三是考核機(jī)制尚待完善。高校對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)要求與其他專業(yè)差別不大，多以理論知識(shí)、畢業(yè)論文等形式進(jìn)行考核，而對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)和實(shí)踐技能則缺乏嚴(yán)格的監(jiān)督和考評(píng)，沒(méi)有突出旅游專業(yè)人才需求的特點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生為了順利畢業(yè)重視理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)則敷衍應(yīng)付，弱化了實(shí)踐能力培養(yǎng)的重要性。

1.4溝通與適應(yīng)能力較弱，人員流動(dòng)頻繁

旅游業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，對(duì)人才的需求量大，跳槽成本低，加之旅游業(yè)季節(jié)性波動(dòng)明顯，業(yè)內(nèi)人才流動(dòng)、流失率一直居高不下，使企業(yè)管理及培訓(xùn)成本上升，不利于旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這種現(xiàn)狀一方面是由于旅游業(yè)自身特點(diǎn)決定的，另一方面是由于畢業(yè)生自身適應(yīng)環(huán)境變化、協(xié)調(diào)崗位職責(zé)的能力不足造成的。大部分剛走上工作崗位的畢業(yè)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)崗位職責(zé)的能力較弱，工作實(shí)踐與心理預(yù)期不符，在學(xué)校缺乏人際交往、人格品質(zhì)、公關(guān)能力等“非智力因素”的培養(yǎng)，抗壓能力差，導(dǎo)致工作過(guò)程中容易受到打擊、經(jīng)受挫折，得不到歸屬感和成就感，產(chǎn)生心理波動(dòng)，加之缺乏明確、長(zhǎng)遠(yuǎn)的職業(yè)生涯規(guī)劃，對(duì)工作很快失去熱情，極易產(chǎn)生跳槽、轉(zhuǎn)行的想法。學(xué)生自身工作能力尚未得到鍛煉和提升，便改投其他企業(yè)，情況不僅沒(méi)有得到好轉(zhuǎn)，反而接連受到打擊，工作激情減退，對(duì)未來(lái)就業(yè)前景失去信心，給企業(yè)造成損失不說(shuō)，還耽誤了自己的職業(yè)發(fā)展[9]。可見(jiàn)，高校對(duì)旅游管理本科生的培養(yǎng)，除了要注重理論知識(shí)與實(shí)踐技能的教學(xué)，“非智力因素”的養(yǎng)成對(duì)學(xué)生的就業(yè)也至關(guān)重要。

2旅游管理專業(yè)OPEC人才培養(yǎng)模式構(gòu)建為改善當(dāng)前旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題，本文提出OPEC創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，將旅游管理人才所需能力融入培養(yǎng)過(guò)程中，潛移默化的提升學(xué)生的理論、實(shí)踐及“非智力因素”的能力（見(jiàn)圖1）。

2.1目標(biāo)導(dǎo)向培養(yǎng)（Objective cultivation，O）

目標(biāo)導(dǎo)向培養(yǎng)是指針對(duì)旅游市場(chǎng)對(duì)人才的具體需求，逆向設(shè)計(jì)培養(yǎng)方案的過(guò)程，有的放矢的培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合技能，改善人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)的現(xiàn)狀。明確目標(biāo)是改革旅游管理人才培養(yǎng)模式的首要問(wèn)題，能夠起到提綱挈領(lǐng)的作用，有了方向的指引，課程設(shè)置、師資隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)習(xí)效果考核就有了指向性和側(cè)重點(diǎn)。這種培養(yǎng)模式要求高校深入了解旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀，明確用人單位對(duì)旅游管理人才的需求目標(biāo)，與企業(yè)建立密切的聯(lián)系，及時(shí)收集企業(yè)的用人信息，以能力為本，適時(shí)調(diào)整教學(xué)模式，以目標(biāo)為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)旅游管理人才的供需對(duì)接。

2.2專業(yè)性培養(yǎng)（Professional cultivation，P）

專業(yè)性培養(yǎng)是指在現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，除加深通識(shí)教育外，更加注重專業(yè)技能、特色能力的培養(yǎng)，向?qū)I(yè)性人才目標(biāo)邁進(jìn)，以改善旅游管理人才術(shù)業(yè)不專攻的問(wèn)題。眾多旅游本科畢業(yè)生進(jìn)入工作崗位之初，所掌握的理論知識(shí)及實(shí)踐技能僅停留在基礎(chǔ)層次，與非旅游專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生相比，顯現(xiàn)不出明顯的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，勝任具體崗位職責(zé)的速度并不快，還需要進(jìn)行大量的崗前培訓(xùn)才能達(dá)到企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，這無(wú)疑提高了用人單位的管理培訓(xùn)成本。通過(guò)專業(yè)性培養(yǎng)可有效改善這一現(xiàn)狀，高校依托旅游規(guī)劃、旅行社與導(dǎo)游、酒店與會(huì)展管理等專業(yè)方向，采取分段專業(yè)性主攻方向與旅游管理通識(shí)教育相結(jié)合的方式設(shè)置課程和培養(yǎng)計(jì)劃，階段性培養(yǎng)學(xué)生的專門技能，打造旅游管理人才的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。

2.3創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新性培養(yǎng)（Entrepreneurship and Innovation，E）

創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新性培養(yǎng)是為了適應(yīng)旅游業(yè)改革發(fā)展的需要，注重培養(yǎng)和提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生盡快融入旅游業(yè)發(fā)展大環(huán)境，更好地為旅游業(yè)的革新和轉(zhuǎn)型做出貢獻(xiàn)，改善被動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀。人才培養(yǎng)歸根到底是為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，當(dāng)前旅游業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，各種高新技術(shù)、新興觀念影響著旅游業(yè)的發(fā)展演變，這既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)，只有真正擁有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能、敢于創(chuàng)新的人，才能順應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展潮流，引領(lǐng)旅游業(yè)發(fā)展方向，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，成為大數(shù)據(jù)、智慧旅游、在線旅游（OTA）、旅游衛(wèi)星賬戶等全新旅游項(xiàng)目的踐行者。

2.4社會(huì)溝通能力培養(yǎng)（Communication ability，C）

社會(huì)溝通能力培養(yǎng)指的是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、適應(yīng)崗位職責(zé)的能力，幫助學(xué)生提高道德水平、健全人格品質(zhì)、敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，增進(jìn)人際交往、公關(guān)和抗壓抗挫能力，開(kāi)拓學(xué)生心胸和視野，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)崗位環(huán)境。旅游業(yè)作為典型的服務(wù)產(chǎn)業(yè)，從業(yè)者的社會(huì)溝通能力尤為重要，這不僅是對(duì)他們基本素質(zhì)的要求，更是崗位職責(zé)的重要部分。一方面，旅游一線員工如導(dǎo)游、酒店和景區(qū)員工等，均需要與旅游者、客戶等進(jìn)行直接溝通和交流，其言行代表了企業(yè)的形象，決定了企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，良好的禮儀和應(yīng)變能力能夠幫助他們更好地勝任崗位職責(zé)；另一方面，旅游企業(yè)中高層管理者作為企業(yè)的核心人物，除了管理企業(yè)業(yè)務(wù)外，還承擔(dān)著穩(wěn)定人心、激勵(lì)員工、調(diào)解矛盾等責(zé)任，溝通協(xié)調(diào)能力更是必不可少[10]。相對(duì)于其他行業(yè)，旅游業(yè)對(duì)人才的“非智力因素”有更高的要求。

3旅游管理專業(yè)OPEC人才培養(yǎng)模式實(shí)施策略

圍繞旅游管理專業(yè)OPEC人才培養(yǎng)模式的四個(gè)核心點(diǎn)，應(yīng)從課程體系改革、師資隊(duì)伍建設(shè)、創(chuàng)新實(shí)踐項(xiàng)目設(shè)計(jì)、培養(yǎng)模式效果檢驗(yàn)等方面入手，科學(xué)制定培養(yǎng)模式的實(shí)施策略（見(jiàn)圖2）。

3.1圍繞OPEC建立模塊化課程體系

課程體系建設(shè)是教學(xué)模式改革的首要難題，也是培養(yǎng)OPEC人才的基礎(chǔ)保障，合理的課程體系能夠促進(jìn)人才培養(yǎng)的科學(xué)化水平，提高教學(xué)質(zhì)量。OPEC模式要求旅游管理人才既要具備扎實(shí)的理論知識(shí)，又要兼具實(shí)踐技能、創(chuàng)新精神和良好的非智力因素，課程體系的模塊化建設(shè)可以較好的實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。將旅游管理本科專業(yè)的課程模塊化為通識(shí)模塊、專業(yè)模塊、社會(huì)溝通能力培養(yǎng)模塊、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模塊、實(shí)踐模塊等部分。通識(shí)模塊強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)的培養(yǎng)，專業(yè)模塊注重專業(yè)技能的培養(yǎng)及拓展，社會(huì)溝通能力培養(yǎng)模塊注重提高學(xué)生的心理素質(zhì)、溝通能力及道德修養(yǎng)。這三個(gè)模塊貫穿于學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，為學(xué)生不斷灌輸旅游專業(yè)知識(shí)、技能，提高非智力因素的能力。而創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及實(shí)踐模塊則主要安排在學(xué)生具有一定專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備之后，階段性的設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，一段時(shí)期的理論教學(xué)配合一定形式的實(shí)踐鍛煉，可以深化學(xué)生的知識(shí)技能，并從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中幫助學(xué)生明確自身職業(yè)規(guī)劃，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)獲取所需技能的積極性，提高教學(xué)方式的個(gè)性化和針對(duì)性。

3.2基于人才需求構(gòu)建虛擬多維師資團(tuán)隊(duì)

虛擬師資是一種新型的高校師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)模式，它能夠更好的利用外部人力資源補(bǔ)充校內(nèi)專職教師資源的不足，使校內(nèi)外師資團(tuán)隊(duì)在課程講授、師資培養(yǎng)等方面緊密合作，提高教學(xué)質(zhì)量，目前這種師資方式在我國(guó)高校教育體系中尚處于嘗試階段。傳統(tǒng)高校師資隊(duì)伍多屬于教學(xué)科研型，對(duì)教授學(xué)生理論知識(shí)游刃有余，但由于教師常年在高校任職，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能存在不足。引進(jìn)虛擬師資，一方面可以充分整合師資力量，基于信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)媒體等高科技平臺(tái)，引入兄弟院校、旅游企事業(yè)單位的人才資源，降低高校專職教師的壓力，打造專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍，提高高校人力資本的使用效率；另一方面，通過(guò)引進(jìn)旅游業(yè)的高端人才，能夠幫助學(xué)生獲得行業(yè)內(nèi)部的一手資訊和工作經(jīng)驗(yàn)，拓展學(xué)生的視野和知識(shí)面，學(xué)習(xí)真實(shí)的企業(yè)案例，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，達(dá)到理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。

3.3開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目

OPEC人才培養(yǎng)模式最重要的一點(diǎn)就是實(shí)現(xiàn)人才的供需對(duì)接，培養(yǎng)適應(yīng)旅游市場(chǎng)需求的復(fù)合型人才，因此實(shí)踐技能培養(yǎng)必不可少。高校應(yīng)依據(jù)OPEC的模塊化教學(xué)，定期檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)情況，根據(jù)社會(huì)資源、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、旅游發(fā)展的實(shí)踐要求，開(kāi)展創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，舉辦旅游創(chuàng)業(yè)大賽、導(dǎo)游風(fēng)采大賽、禮儀大賽、酒店服務(wù)技能大賽、突發(fā)事件處理技能考核等活動(dòng)，鍛煉學(xué)生實(shí)踐技能和溝通協(xié)調(diào)能力；積極爭(zhēng)取與旅游企事業(yè)單位的合作，設(shè)立基金及獎(jiǎng)學(xué)金，鍛煉學(xué)生獨(dú)立完成旅游項(xiàng)目的能力，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供一定的資金支持和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)；舉辦校友交流、旅游專業(yè)博覽、旅游前沿科技展等，開(kāi)闊學(xué)生視野；建立實(shí)習(xí)單位擇優(yōu)組合、雙向?qū)嵙?xí)選擇等多視角實(shí)習(xí)系統(tǒng)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供更加開(kāi)放的平臺(tái)。

3.4建立績(jī)效評(píng)價(jià)體系檢驗(yàn)實(shí)施效果

高校必須建立明確的績(jī)效考核體系，量化考核辦法，檢驗(yàn)OPEC培養(yǎng)模式的實(shí)施情況。一是對(duì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況進(jìn)行綜合考評(píng)，包括各部門的配合情況、教學(xué)計(jì)劃的實(shí)施情況、學(xué)生校內(nèi)外學(xué)習(xí)課程的實(shí)際開(kāi)展情況等，對(duì)教學(xué)模式改革的總體情況進(jìn)行系統(tǒng)梳理和檢查，反饋經(jīng)驗(yàn)和效果，以進(jìn)一步改進(jìn)和完善教學(xué)模式；二是對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)，包括師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè)情況、理論與實(shí)踐課程的比例安排、特色實(shí)踐課程效果、學(xué)生評(píng)教情況、期中期末考核方式情況、實(shí)踐項(xiàng)目開(kāi)展情況等，通過(guò)評(píng)分和民主調(diào)查等形式對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行量化考核，并制定明確的獎(jiǎng)懲制度，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀教師及團(tuán)隊(duì)，提高教師參與教學(xué)改革的積極性；三是對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)效果的檢驗(yàn)，可通過(guò)學(xué)生成績(jī)、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)踐活動(dòng)參與及比賽獲獎(jiǎng)情況、資格證書(shū)獲得情況等多方面綜合量化考評(píng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，檢驗(yàn)在全新教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式中學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果，同時(shí)設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自主性，積極反饋教學(xué)效果，真正參與到創(chuàng)新培養(yǎng)模式建設(shè)中來(lái)。

4結(jié)論

本文創(chuàng)新性地提出了旅游管理本科專業(yè)OPEC人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建了開(kāi)放、合作、智慧的教學(xué)平臺(tái)，旨在培養(yǎng)術(shù)業(yè)專攻、視野開(kāi)闊、理論與實(shí)踐技能兼具、敢于創(chuàng)新、擁有良好的社會(huì)溝通協(xié)調(diào)能力的高素質(zhì)旅游管理人才。由于OPEC培養(yǎng)模式是一種旅游管理人才培養(yǎng)的新型方式，該模式的順利實(shí)現(xiàn)需要眾多部門和機(jī)構(gòu)的支持與配合，還需要不斷的實(shí)踐檢驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)反饋，是未來(lái)實(shí)現(xiàn)旅游管理人才培養(yǎng)模式跨越式發(fā)展的重要改革措施。

參考文獻(xiàn)

[1] 石培華，李成軍.我國(guó)旅游人才隊(duì)伍建設(shè)的問(wèn)題與對(duì)策思考[J].旅游科學(xué)，2011，25（1）：88-94.

[2] 郭一紅.旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的有效形式[J].湖南師范大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)，2010，39（4）：103-105.

[3] 高愛(ài)穎.山東省旅游人才隊(duì)伍建設(shè)研究[J].山東社會(huì)科學(xué)，2013（9）：152-155.

[4] 汪勝華，黃蓉.高校國(guó)際化旅游人才的跨文化交際能力教育研究[J].湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2012，30（3）：154-156.

[5] 舒波，翟燕霞，石書(shū)慧.基于QFD的本科旅游管理人才培養(yǎng)模式改進(jìn)研究[J].教學(xué)研究，2014，37（6）：50-54.

[6] 保繼剛.建設(shè)旅游管理一級(jí)學(xué)科，加快旅游人才培養(yǎng)[J].旅游學(xué)刊，2015，30（9）： 1-2.

[7] 張丹宇.高校旅游管理專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式[J].學(xué)術(shù)探索，2015（2）：73-77.

[8] 楊春方，石永東.旅游院校畢業(yè)生供需錯(cuò)位的實(shí)證解讀[J].教育評(píng)論，2012（2）：87-89.

[9] 金炳雄.企業(yè)制學(xué)院在培養(yǎng)高技能人才中的優(yōu)勢(shì)分析——以旅游高技能人才培養(yǎng)為例[J].中國(guó)高教研究， 2014（6）：90-93.

[10] 湯燦晴，董志強(qiáng)，等.國(guó)外創(chuàng)業(yè)于就業(yè)關(guān)系研究現(xiàn)狀探析與未來(lái)展望[J].外國(guó)經(jīng)濟(jì)與管理，2011，33（9）：27-33.

AbstractAt present，the tourism industry is experiencing transition of development and is in urgent need of innovative talents.Based on the current problems of tourism management undergraduate major talent training，this paper puts forward the OPEC innovation training mode，emphasizing the importance of objective orientation，professional cultivation，entrepreneurship and innovation，and communication ability.The implementation strategy of the mode contain the modular curriculum system，creating a virtual multidimensional teacher team，developing innovative entrepreneurial practice projects，and establishing the performance evaluation system and other aspects，to cultivate high-quality tourism management talents.

Keywordstourism management undergraduate major；innovative talents；the OPEC training mode