愉快教學(xué)法在《旅游地理學(xué)》課程中的實踐探索

陳 翠，葉 俊

(黃岡師范學(xué)院 旅游文化與地理科學(xué)學(xué)院，湖北 黃岡 438000)

愉快教學(xué)法在《旅游地理學(xué)》課程中的實踐探索

陳 翠，葉 俊

(黃岡師范學(xué)院 旅游文化與地理科學(xué)學(xué)院，湖北 黃岡 438000)

《旅游地理學(xué)》在我國高校旅游人才的培養(yǎng)發(fā)揮著重要作用，教學(xué)方法是否得當(dāng)直接影響著旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量。筆者基于愉快教學(xué)法，通過猜、畫、表演等方式，引導(dǎo)學(xué)生參與《旅游地理學(xué)》課堂教學(xué)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過課堂參與實踐，教學(xué)效果成效明顯，但仍需進一步探索與創(chuàng)新。

旅游地理學(xué)；愉快教學(xué)法；課堂參與

旅游地理學(xué)是研究人類旅行游覽、休憩療養(yǎng)、康樂消遣同地理環(huán)境以及社會經(jīng)濟發(fā)展相互關(guān)系的一門學(xué)科[1]，《旅游地理學(xué)》課程具有綜合性、邊緣性等特點。

為適應(yīng)旅游業(yè)高速發(fā)展對旅游專業(yè)人才的需要，必須改革與創(chuàng)新旅游地理學(xué)教學(xué)方法，提升教學(xué)效果。[2]偉大的教育家孔子在《論語·雍也篇》中指出“好之者”不如“樂之者”。筆者受“樂之者”啟示，對《旅游地理學(xué)》教學(xué)方法做了探索與實踐。

一、愉快教學(xué)法

愉快教學(xué)，又叫愉悅教學(xué)或快樂教學(xué)，它是根據(jù)學(xué)生的心理特征，創(chuàng)設(shè)各種愉快教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，使師生在輕松愉快的環(huán)境中完成教與學(xué)任務(wù)的一種方法。[3]國內(nèi)學(xué)者較早注重“快樂”因素在中小幼課堂中的應(yīng)用，創(chuàng)造了不少教學(xué)方法。筆者以“愉快教學(xué)”為關(guān)鍵詞，在萬方數(shù)據(jù)庫上搜索到2348篇期刊論文，其中以中小幼教育為研究對象占到73.1%，而以高校為研究對象只占到8.6%(202篇)，這202篇文獻主要集中在人文科學(xué)、哲學(xué)與藝術(shù)等專業(yè)研究，如對文學(xué)、美術(shù)、英語、思政等專業(yè)的愉快教學(xué)法研究。其實大學(xué)生對新知識獲取如同幼小學(xué)生具備同樣的求奇求新的心理，故愉快教學(xué)適用于高等教育，尤其是社會科學(xué)類專業(yè)，采用適于大學(xué)生心理的教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生研究社會問題，更能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。高校課時緊，信息量大，而學(xué)生接受新信息的容量有限，一旦超出容量，勢必造成課堂效率低下。探索新的教學(xué)方式，使學(xué)生在主動的、雙向的、探索的過程中成為學(xué)習(xí)的主人，是現(xiàn)代高校教學(xué)改革的重要目標(biāo)。[4]創(chuàng)新《旅游地理學(xué)》教學(xué)模式，是培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的重要途徑。本研究立足《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)現(xiàn)狀，針對文科生想象力豐富、表現(xiàn)力強等特征，受愉快教學(xué)法啟示，探索多樣化的課堂參與形式，以期提高教學(xué)效果、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

二、實踐探索與研究

(一)研究對象 本研究以黃岡師范學(xué)院旅游文化與地理科學(xué)學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生作為總體樣本，由于《旅游地理學(xué)》在本院只有一個開課班級，無法實現(xiàn)橫向靜態(tài)參照，故以該院旅游管理專業(yè)2012級、2013級《旅游地理學(xué)》的教學(xué)效果及教學(xué)評價為研究對象。研究時間為2014-2015學(xué)年第二學(xué)期(2012級)及2015-2016學(xué)年第二學(xué)期(2013級)。通過觀察法、比較研究法對兩屆學(xué)生進行跟蹤調(diào)查。

(二)探索實踐 1.開展課前預(yù)熱活動，發(fā)掘?qū)W生興趣點。筆者連續(xù)三年擔(dān)任《旅游地理學(xué)》教學(xué)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生難以進入課堂狀態(tài)，即便進入狀態(tài)，也是沉悶聽課、互動性不強。為了促使學(xué)生盡快進入課堂狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生興趣點，調(diào)動課堂積極性，筆者在2012級《旅游地理學(xué)》課堂上，每次安排了5分鐘左右的課前預(yù)熱活動，具體形式見表1。

表1 2014-2015學(xué)年第二學(xué)期《旅游地理學(xué)》課前預(yù)熱形式

通過對《旅游地理學(xué)》課前預(yù)熱活動觀察與分析，筆者發(fā)現(xiàn)：

從結(jié)果來看，課堂氛圍由不活躍變?yōu)椤鞍牖钴S”。之前《旅游地理學(xué)》課堂呈現(xiàn)學(xué)生難以進入課堂狀態(tài)、教師唱獨角戲的局面，自安排課前預(yù)熱活動后，學(xué)生能立即進入上課狀態(tài)，期待課前預(yù)熱活動，并且這種高漲的熱情能持續(xù)到開講后10-15分鐘，對課堂氛圍的營造產(chǎn)生明顯的積極效果。但對于后半節(jié)課由于學(xué)生興奮期已過，教學(xué)內(nèi)容的枯燥及教學(xué)方式的單一使學(xué)生又恢復(fù)到鴉雀無聲的如初狀態(tài)。

從途徑上，學(xué)生偏好多感官運用。經(jīng)歷了十多年的寒窗苦讀，學(xué)生早已厭倦了單向灌輸和反復(fù)說教的教學(xué)模式，他們通過作畫、手勢、游戲、音樂、角色扮演等多種方式，使眼、耳、口、肢體等多感官同時受到刺激，極大地調(diào)動了學(xué)生積極性。

從表現(xiàn)形式上，學(xué)生注重自我展示。前兩組課前預(yù)熱由于新鮮感對學(xué)生產(chǎn)生極大興趣，第三組便開始出現(xiàn)疲軟和應(yīng)付跡象，于是規(guī)定第四組開始將活動的每一個細節(jié)記錄下來，并在下一次課堂展示，學(xué)生都認真地將自己最完美的一面展現(xiàn)在鏡頭前，甚至“真人演繹情景劇”組都配套專業(yè)服裝；為了更好地展現(xiàn)活動成果，多組在原本電子相冊的基礎(chǔ)上呈現(xiàn)視頻，極大地吸引了師生眼球。可見學(xué)生注重形式多樣的自我展示。

從課前預(yù)熱活動中，筆者改變了學(xué)生難以進入課堂狀態(tài)的局面，并發(fā)掘了學(xué)生興趣點，對課堂效果提升起到正面的促進作用。因此教學(xué)方法的選擇和改革對課堂效果起著關(guān)鍵作用，但教學(xué)方式方法決不能停留在形式上的浮夸與教材脫離，一定要將教師、學(xué)生與教材結(jié)合起來才能使課堂具備持久吸引力。

2.整合教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法。以“快樂”為理念，受旅游管理2012級學(xué)生課前預(yù)熱啟發(fā)，筆者沿用2012級《旅游地理學(xué)》(第三版 保繼剛，楚義芳編著)教材，將教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)橫向延伸和縱向跨越，設(shè)計成7大教學(xué)項目，并在2013級《旅游地理學(xué)》課堂上嘗試新的教學(xué)方法，具體見表2。

(三)教學(xué)效果評價

1.考試成績

(1)數(shù)據(jù)來源?？荚嚦煽償?shù)據(jù)來源于2014-2015學(xué)年第二學(xué)期(2012級)及2015-2016學(xué)年第二學(xué)期(2013級)《旅游地理學(xué)》期末考試卷面成績。黃岡師范學(xué)院以綜合達標(biāo)度來反映學(xué)生對知識的掌握情況，綜合達標(biāo)度A(A=∑(ai*bi)/ ∑ai*100%)是根據(jù)各題的教學(xué)目標(biāo)(知識系數(shù))加權(quán)平均得來，其中教學(xué)目標(biāo)分為知識、理解、應(yīng)用、分析、綜合和評價，對應(yīng)的知識系數(shù)(權(quán)重)分別為1、4、3、2、7、8。

(2)考試情況統(tǒng)計分析(見表3)

2.教學(xué)評價

(1)數(shù)據(jù)來源。本文所采用的教學(xué)評價數(shù)據(jù)源于黃岡師范學(xué)院教務(wù)管理系統(tǒng)，該數(shù)據(jù)反映連續(xù)兩年《旅游地理學(xué)》教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控情況，評價數(shù)據(jù)近200條。

(2)評價項目。本校教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)中，評價主體涉及校領(lǐng)導(dǎo)及中層干部(A1)、校督導(dǎo)(A2)、院系領(lǐng)導(dǎo)(A3)、同行教師(A4)及學(xué)生(A5)；評價項目包含教學(xué)態(tài)度(B1)、教學(xué)內(nèi)容(B2)、教學(xué)方法與手段(B3)、語言表達(B4)、課件(板書)設(shè)計(B5)五個方面，滿分100分，其中B1、B2、B3、B4、B5分別占20分、30分、30分、10分、10分。具體分值見表4。

3.效果分析。通過分析連續(xù)兩年《旅游地理學(xué)》課程學(xué)生考試成績及教學(xué)質(zhì)量評價，反映了基于愉快教學(xué)法的課堂參與方式在該課程中的應(yīng)用效果，其中表3反映了旅游管理2012、2013級學(xué)生對《旅游地理學(xué)》課程的掌握情況；表4反映多評價主體對黃岡師范學(xué)院旅游管理2012、2013級學(xué)生的《旅游地理學(xué)》教學(xué)質(zhì)量評價。教學(xué)質(zhì)量評價中，校領(lǐng)導(dǎo)及中層干部主要監(jiān)控教學(xué)秩序及教師教態(tài)，校督導(dǎo)以提高教學(xué)質(zhì)量為目的，院系領(lǐng)導(dǎo)主要排查教學(xué)問題及提高日常管理，同行教師以教學(xué)交流為目的，學(xué)生以課堂滿意度為目的。[5]盡管授課對象發(fā)生變化，但本院招生分數(shù)線跨年浮動不大，加之授課教師及評價主體的標(biāo)準一致，故可將2012級《旅游地理學(xué)》教學(xué)評價視為靜態(tài)參照。通過對比分析可知：

一是綜合評價。從考試成績分析來看，統(tǒng)計兩屆學(xué)生《旅游地理學(xué)》的平均分及課程綜合達標(biāo)度，顯示旅游管理2012級與2013級平均分分別為66.36、74.91，綜合達標(biāo)度分別為65.69%和75.57%，學(xué)生整體掌握情況由一般變?yōu)榱迹砻鲗嵤┯淇旖虒W(xué)法，學(xué)生整體成績得到提高；從教學(xué)質(zhì)量評價來看，校領(lǐng)導(dǎo)及中層干部、校督導(dǎo)、院系領(lǐng)導(dǎo)、同行教師及學(xué)生分別對2014-2015學(xué)年第二學(xué)期《旅游地理學(xué)》教學(xué)評價等級為良好、中等、良好、良好和中等，其中最高為86分，最低為76分；他們對2014-2015學(xué)年第二學(xué)期《旅游地理學(xué)》教學(xué)評價等級分別為優(yōu)秀、良好、良好、優(yōu)秀、優(yōu)秀，其中最高為93分，最低為88分?？傮w評價由2中等3良好變?yōu)?良好3優(yōu)秀，表明《旅游地理學(xué)》教學(xué)效果的提升得到多方認可。

表2 《旅游地理學(xué)》教學(xué)方法設(shè)計

表3 《旅游地理學(xué)》考試情況統(tǒng)計分析表百分比%

注：1.綜合達標(biāo)度A分優(yōu)(A≥85%)、良(85%>A≥75%)、一般(75%>A≥60%)、差(A<60%)四個等級；
2.平均得分率差值平均數(shù)為平均得分率差值求和的平均數(shù)。

表4 《旅游地理學(xué)》教學(xué)質(zhì)量評價表

注：1.評價項目分好、較好、一般、差四個等級；2.綜合平均得分反映評估等級，分優(yōu)秀(90分以上)，良好(80-89分)，中等(70-79分)，一般(60-69分)，差(59分一下)五個等級；3.差值平均數(shù)為各主體對評價項目平均得分差值求和的平均數(shù)。

二是差異分析。從考試成績分析來看，統(tǒng)計平均得分率bi的差值平均數(shù)(9.87%)可知， 學(xué)生平均得分率同比增長9.87%，其中以知識(18.19%)和應(yīng)用(16.5%)類題目教學(xué)目標(biāo)的變化最為明顯，表明實施愉快教學(xué)法，學(xué)生對基礎(chǔ)知識的應(yīng)用能力得到明顯提升；從教學(xué)質(zhì)量評價來看，統(tǒng)計綜合均值及評價項目的差值平均數(shù)可知，綜合均值的差值平均數(shù)為9.2分，表明多主體對《旅游地理學(xué)》的評價給分同比增長9.2；而評價項目中教學(xué)方法與手段差值平均數(shù)最大(5.6)，教學(xué)態(tài)度差值平均數(shù)最小(0.4)，表明教學(xué)方法與手段的改革與創(chuàng)新是影響多主體好評的最主要原因，其中以校督導(dǎo)和學(xué)生對教學(xué)方法與手段的創(chuàng)新敏感度最高(均為7分)，表明學(xué)生對基于愉快教學(xué)法的課堂參與方式，在《旅游地理學(xué)》課堂上運用滿意度極高，校督導(dǎo)由于專業(yè)知識和教學(xué)方法固化，對教學(xué)方法的創(chuàng)新運用認可度也極高。

旅游地理學(xué)是一門專業(yè)性和應(yīng)用性都很強的學(xué)科。筆者基于愉快教學(xué)法，來挖掘?qū)W生的興趣點，探索多樣化的課堂參與方式，取得良好的教學(xué)效果。

本研究局限性有：第一，教學(xué)方法與手段選擇方面，本研究以挖掘黃岡師范學(xué)院旅游管理2012級學(xué)生興趣點為啟示，在2013級《旅游地理學(xué)》課堂上巧妙運用，是將這兩屆學(xué)生視為大樣本，強化了學(xué)生的共性而弱化了其個性；第二，教學(xué)評價方面，由于教學(xué)效果受多因素影響，且各因子處于動態(tài)變化難以控制，本研究除將教學(xué)方法與手段作為控制變量外，授課班級也發(fā)生變化，學(xué)生評教可能會有微小誤差；第三，本研究為探索性研究，基于愉快教學(xué)法的課堂參與形式，在《旅游地理學(xué)》課堂上的運用，需要進一步的探索與實踐，才能為高校教學(xué)質(zhì)量提升提供更好的參考。

[1]保繼剛,楚義芳.旅游地理學(xué)[M].高等教育出版社,2012:2.

[2]付昆.高校旅游地理學(xué)課程教學(xué)改革探討[J].黑龍江科技信息,2011(25)259-259.

[3]宋曉穎.人文視角下的高校愉快教學(xué)[J].科技致富向?qū)?2010(12)33-34.

[4]孫清武,左干軍.高效課堂有效教學(xué)方法與模式試探[J].湖南城市學(xué)院學(xué)報,2013(5)74-78.

[5]崔學(xué)文，秦春波.對高校多元主體的課堂教學(xué)評價結(jié)果的對比分析研究[J].隴東學(xué)院學(xué)報，2012(1)128-129.

責(zé)任編輯 付友華

G642

A

1003-8078(2017)05-0027-04

2017-03-29

10.3969/j.issn.1003-8078.2017.05.07

陳翠(1986-)，女，湖北黃岡人，講師，碩士；葉俊(1981-)，女，湖北鄂州人，副教授，碩士。

黃岡師范學(xué)院院校研究項目，項目編號：xfg2016007。