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      海水稻的研究價值與應(yīng)用推廣

      2017-11-16 20:46:38何露周娜
      食品界 2017年10期
      關(guān)鍵詞:鹽堿鹽堿地袁隆平

      何露++周娜

      “海水稻”,被譽(yù)為“一個種植界的哥德巴赫猜想”,是可以在鹽堿地上生長的水稻,在灘涂等鹽堿地小面積試驗種植。海水稻而并非是能在海水中生長的水稻,目前研發(fā)中的“海水稻”耐鹽率達(dá)不到海水的含鹽率(海水含鹽率為百分之三)。

      因為海水稻不需要施肥,自身抗病蟲,抗鹽堿,所以可以真正做到綠色生產(chǎn),并且可以達(dá)到不錯的產(chǎn)量,而且海水稻脫粒后呈紅色,有很高的營養(yǎng)價值,海水稻的口感也相對不錯。

      海水稻的發(fā)現(xiàn)和研究有重要意義。而海水稻從發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在的規(guī)模研發(fā),也不過經(jīng)歷了短短的三十多年。上個世紀(jì)八十年代,學(xué)者陳日勝無意在海邊發(fā)現(xiàn)了海水稻,此后三十年,陳日勝一直在進(jìn)行海水稻的研發(fā)工作。雖然條件艱苦,過程艱辛坎坷,但陳日勝一直都沒有放棄。從2012年到現(xiàn)在,海水稻在全國已經(jīng)進(jìn)行了小規(guī)模的試種,并且總結(jié)了一系列種植的經(jīng)驗,他對海水稻的了解更進(jìn)一步。2016年,袁隆平也投入到了海水稻的研究中。

      2016年10月,袁隆平成立了青島海水稻研究中心。今年十月,青島試驗田的海水稻已經(jīng)收獲,即將展開篩選和雜交育種的工作。海水稻也因此開始走進(jìn)大眾視野,收到普通大眾的關(guān)注。

      海水稻具有高耐鹽堿性,如果將海水稻在鹽堿地區(qū)大面積推廣,則可以提高鹽堿地的經(jīng)濟(jì)效益,大幅度提高我國土地資源的利用率,緩解平原負(fù)擔(dān)的糧食壓力。這對于擁有大量鹽堿地的省份來說,具有十分重要的意義。并且海水稻在鹽堿地種植需要大量水進(jìn)行灌溉,其種植過程,也可以改良土壤,讓灘涂農(nóng)業(yè)種植有種更多農(nóng)作物的可能性。

      中國的鹽堿地面積在中國版圖中占據(jù)了不小的一部分,主要集中在西北和東北??梢韵胂螅绻@么多土地都種上了海水稻,我國的糧食儲備和土地利用率都會得到質(zhì)的提升。

      海水稻的種植不僅可以提高土地利用率,還能起到保護(hù)環(huán)境的作用。海水稻抗鹽抗堿抗?jié)晨瓜x害,因而可以不使用化肥,這對于當(dāng)今提倡的綠色農(nóng)業(yè)來說,可以說是非常有潛力的助力因子。而且,海水稻具有極高的生態(tài)價值和社會價值。海水稻可以將海水凈化,同時保持土壤,增加土壤的有機(jī)質(zhì)。

      將海水稻進(jìn)行雜交培育,應(yīng)該可以獲得更優(yōu)質(zhì)的水稻種子,盡管過去的培育過程中有許多失敗,但對于海水稻未來的雜交培育,我們依然抱有很高期望。

      目前海水稻的產(chǎn)量不高,抗鹽度在0.5%到0.8%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到抗海水的含鹽度,因而推廣性不強(qiáng)?,F(xiàn)在,青島設(shè)立了海水稻研發(fā)中心,則可以對海水稻的基因進(jìn)行改良,進(jìn)行加強(qiáng)培育,將海水稻培育成可以在全國推廣的品種。

      海水稻也可以走向世界,像之前袁隆平發(fā)現(xiàn)的雜交水稻一樣成為解決世界糧食問題的主要一環(huán)。海水稻的應(yīng)用推廣則可以助力“一帶一路——世界糧倉”的倡議。目前在青島的海水稻研發(fā)中心可以將海水稻打造成世界知名的水稻育種,對其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,向“海上絲綢之路”上的東南亞國家,比如老撾、越南、柬埔寨等地,進(jìn)行推廣。僅僅是東南亞,就有三億畝鹽堿地,全世界共有143億畝鹽堿地去。如果海水稻走向世界,其重大意義不言而喻。2016年,越南遭遇了90年以來最嚴(yán)重旱災(zāi),東南亞各國都出現(xiàn)了嚴(yán)重旱情,許多土地鹽堿化以致于顆粒無收。海水稻的推廣可以大大緩解這種情況。

      當(dāng)然,海水稻在推廣過程中也會遇到阻礙。海水稻現(xiàn)在仍在研發(fā)階段,除了要解決提高產(chǎn)量這一大問題,海水稻能否適應(yīng)各地當(dāng)?shù)丨h(huán)境,也是一個巨大的難題。各個地區(qū)的鹽堿地情況并不一樣,而海水稻能否適應(yīng)各個環(huán)境呢?如果要推廣到全球,這一點也會是個巨大障礙,因為我國的氣候與地球其他區(qū)域不盡相同,土壤的構(gòu)成成分和鹽堿度也有差異,因而這些都需要不斷的測試。

      海水稻這一研究課題,目前仍處于研發(fā)階段,還需要大量的測試,并未達(dá)到大面積的推廣與應(yīng)用。我們相信未來幾十年里,海水稻會對世界糧食生產(chǎn)和土地利用產(chǎn)生巨大影響,因而這是一個非常值得研究的前沿課題。

      基金項目:江蘇高校品牌建設(shè)工程一期項目(PPZY2015B152)endprint

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