二齡草魚魚種高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)

文/宋傳寶 李海洋 蔣陽陽 俞召德

二齡草魚魚種高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)

文/宋傳寶1李海洋2蔣陽陽2俞召德3

在安徽省潁上縣由于二齡青魚病害多、成活率低，造成的經(jīng)濟(jì)效益不理想，為了改善這種低效養(yǎng)殖方式，相關(guān)部門經(jīng)過3年的養(yǎng)殖實(shí)踐，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，總結(jié)摸索出一套二齡草魚魚種高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖模式，現(xiàn)將技術(shù)介紹給大家

潁上縣是安徽省水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣，素有“皖北水鄉(xiāng)”之稱，全縣擁有精養(yǎng)魚塘近3萬畝，其中魚種培育池塘1.2萬畝。魚種池塘主要以培育四大家魚為主，年產(chǎn)各類魚種1萬噸左右，是皖西北最大的水產(chǎn)種苗生產(chǎn)基地，產(chǎn)品銷售區(qū)域包括皖北大部分地區(qū)、河南、山東以及東北地區(qū)。多年來，由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)引導(dǎo)，其精養(yǎng)魚塘養(yǎng)殖產(chǎn)量和畝效益均不甚理想。以二齡草魚魚種養(yǎng)殖為例，一般畝產(chǎn)量為500kg左右，畝純利潤1500元～2000元。與省內(nèi)、外先進(jìn)養(yǎng)殖地區(qū)相比，無論是單產(chǎn)還是畝均效益都差距甚遠(yuǎn)。究其原因，主要是病害多，成活率低造成的，特別是二齡草魚的“老三病”頻發(fā)。為了改變這種低效養(yǎng)殖方式，自2014年起，潁上縣水產(chǎn)局在國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合肥綜合試驗(yàn)站專家組技術(shù)指導(dǎo)及合肥通威技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)的協(xié)助下，在我縣八里河漁場(chǎng)第三湖養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖大戶馬洪濤處選擇了1口面積70畝的精養(yǎng)魚塘實(shí)施了二齡草魚高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)與示范項(xiàng)目。經(jīng)過3年的養(yǎng)殖實(shí)踐，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，總結(jié)摸索出一套二齡草魚魚種高產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖模式，尤其是2016年取得了畝產(chǎn)2263.78kg，畝均效益近8200元的好成效，在周邊養(yǎng)殖戶引起強(qiáng)烈反響。為便于今后在周邊地區(qū)推廣，現(xiàn)將該養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：

一、池塘準(zhǔn)備

1.清淤：在冬歇期翌年3月，將池塘進(jìn)行暴曬至龜裂，有條件將池塘清淤，使池塘水深達(dá)到2.5m～3.0m。

2.清塘：池塘帶水30cm，使用生石灰進(jìn)行清塘，畝使用量80kg～100kg，化漿全池均勻潑灑，7天后注水至1m深，使用通威毒消凈（8%二氧化氯）消毒（劑量100g/畝·m）。

3.肥水：在放苗前3天～4天，使用通威黃金肽(功能氨基酸、植物多糖、生物酶等。加50倍～100倍的水混勻)或飼料伴侶4（藻種、多種微生物、多肽、礦物元素。用量：2kg/畝～4kg/畝化水全池均勻潑灑。

二、魚種放養(yǎng)

1.魚種要求：選擇體質(zhì)健壯、體表無傷、鱗片完整一齡草魚魚種，規(guī)格以70g/尾～80g/尾為宜。

2.放養(yǎng)密度：按照實(shí)際池塘養(yǎng)殖條件及養(yǎng)殖設(shè)備配備情況，畝放草魚魚種1800尾/畝～2000尾/畝，鰱（規(guī)格20g/尾～30g/尾）畝放養(yǎng)量250尾～300尾，鳙（規(guī)格100g/尾）畝放養(yǎng)量350尾～400尾，鯽（規(guī)格50g/尾）畝放養(yǎng)250尾～300尾。

3.放養(yǎng)前魚種疫苗接種

（1）疫苗選擇：采用珠江水產(chǎn)研究所研發(fā)的草魚“四聯(lián)”疫苗。

（2）疫苗注射時(shí)機(jī)：當(dāng)水溫達(dá)到10℃以上時(shí)，可進(jìn)行疫苗注射，一般安徽地區(qū)集中在每年2月～3月進(jìn)行，最遲不能超過4月。

（3）注射方式：采取背鰭基部肌肉注射或腹腔注射兩種方式。

（4）注射劑量：每尾草魚注射0.1mL。

（5）魚種消毒：在疫苗注射同時(shí)可采用通威菌清（20%戊二醛溶液，劑量15ppm）進(jìn)行藥浴，藥浴時(shí)間10分鐘～15分鐘。

（6）疫苗注射后注意事項(xiàng)：a、靜養(yǎng)。池塘在3天內(nèi)不得進(jìn)行任何養(yǎng)殖操作包括進(jìn)排水、用藥、飼料投喂等；b、池塘消毒。3天后可對(duì)池塘進(jìn)行一次消毒處理，可使用通威菌毒寧（10%聚維酮碘，劑量0.4ppm），化水全池均勻潑灑；c、飼料投喂。疫苗注射7天后可進(jìn)行。

三、飼料投喂管理

養(yǎng)殖二齡草魚魚種，飼料選擇和投喂量的掌握非常關(guān)鍵。按照養(yǎng)殖時(shí)間劃分，3月～4月使用通威1038及黑麥草進(jìn)行組合投喂，日投喂量1038配合飼料按1%～1.5%投餌率進(jìn)行，黑麥草畝投喂量15kg～25kg；5月～6月，使用通威1038配合飼料與蘇丹草進(jìn)行組合投喂，日投喂量1038配合飼料按1.5%～1.8%投餌率進(jìn)行，蘇丹草畝投喂量25kg～35kg；7月～8月，日投喂量通威1038配合飼料按2%投餌率，蘇丹草畝投喂量50kg；9月～10月，日投餌率通威1038配合飼料按2.5%投餌率進(jìn)行投喂。

注意事項(xiàng)：（1）陰雨天氣，投喂量減半；（2）池塘溶氧不佳或魚浮頭情況下不投喂。

四、池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)

依據(jù)養(yǎng)殖季節(jié)，隨天氣氣溫及飼料投喂量的變化，合理進(jìn)行池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)。

1.養(yǎng)殖前期（3月～6月），池塘以肥水為主，依據(jù)池塘水色及透明度采取相應(yīng)措施進(jìn)行?？墒褂猛ㄍS金肽或通威飼料伴侶4進(jìn)行池塘肥水（使用量：2kg/畝～4kg/畝）；氣溫達(dá)到20℃～25℃時(shí)可通過光合細(xì)菌自制培養(yǎng)配合黃金肽及飼料伴侶4使用，達(dá)到保持池塘優(yōu)良水質(zhì)。

2.養(yǎng)殖中期（7月～8月），以使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)為主，主要通過定期使用（每10天～15天）使用通威乳酸菌（1000mL/畝·m）。

3.養(yǎng)殖后期（9月～10月），根據(jù)池塘水質(zhì)情況，以控制池塘有害物質(zhì)（氨氮、亞硝酸鹽）為主；采取措施，可使用通威乳酸菌（劑量：2000mL/畝·m）配合飼料伴侶2（凈水芽孢）劑量250g/畝·m，全池均勻潑灑。

五、增氧機(jī)設(shè)置

根據(jù)池塘溶氧分布特點(diǎn)，分為投餌區(qū)溶氧管理及非投餌區(qū)溶氧管理。使用方式方法：12+5模式。

1.投餌區(qū)：采取微孔增氧及水車式增氧，每個(gè)投餌區(qū)布置增氧盤30個(gè)。在投料前30分鐘開啟微孔增氧，投料結(jié)束后30分鐘關(guān)閉，與此同時(shí)開啟水車式增氧，將高溶氧水體通過水車輸送至投餌區(qū)進(jìn)行增氧。在養(yǎng)殖后期配合葉輪式增氧機(jī)在每晚7點(diǎn)至次日早上7點(diǎn)開啟（12h）。

2.非投餌區(qū)：采取涌浪機(jī)增氧結(jié)合葉輪式增氧機(jī)增氧進(jìn)行，在晴好天氣，每天中午12點(diǎn)至下午17點(diǎn)開啟。葉輪式增氧在池塘缺氧應(yīng)急使用及養(yǎng)殖后期池塘載魚量達(dá)到高峰值時(shí)在每晚12點(diǎn)至次日早上5點(diǎn)（5小時(shí)）開啟。

六、病害防治

按照養(yǎng)殖季節(jié)及二齡草魚疾病發(fā)生規(guī)律，針對(duì)性做好疫病防控，做到預(yù)防為主治療為輔。

1.2 月～3月，重點(diǎn)做好二齡草魚進(jìn)行疫苗接種工作。

2.4 月～6月，重點(diǎn)做好池塘寄生蟲的殺滅工作，開食后1個(gè)月細(xì)菌性腸炎防治以及疫苗免疫失敗后草魚出血病防治工作。具體措施如下：

（1）清明前后，水溫18℃以上，選擇晴好天氣，開始對(duì)池塘寄生蟲進(jìn)行普殺工作主要?dú)缰腥A鳋、錨頭鳋等寄生蟲，可使用阿維菌素(1%含量)，劑量0.05ppm，化水全池均勻潑灑，隔4天后相同劑量使用一次；在殺蟲后一天進(jìn)行池塘消毒工作，使用通威毒消凈（二氧化氯8%），劑量0.15ppm，化水全池均勻潑灑。

（2）進(jìn)入5月中旬，對(duì)魚體鰓部寄生指環(huán)蟲進(jìn)行殺滅工作，可使用通威指環(huán)清，劑量0.15ppm，化水全池均勻潑灑。

（3）草魚細(xì)菌性腸炎預(yù)防，可在魚攝食10天后，每隔15天進(jìn)行一次腸道保健預(yù)防；具體措施，拌料內(nèi)服：通威乳酸菌+通威芪參免疫散+通威多維；連喂3天～5天。治療：可采取通威菌血止（10%恩諾沙星+通威三黃散）拌料內(nèi)服，連喂5天～7天。

（4）草魚病毒性出血病預(yù)防：進(jìn)入5月上旬，特別是小麥發(fā)黃季節(jié)，是病毒性出血病高發(fā)季節(jié)，需嚴(yán)密監(jiān)控此病的發(fā)生情況?？墒褂猛ㄍ緦帲?0%聚維酮碘），劑量（0.4ppm），全池均勻潑灑。

3.7 月～9月，是二齡草魚細(xì)菌性敗血癥多發(fā)季節(jié)，需定期取樣進(jìn)行藥敏實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)魚體帶有細(xì)菌及時(shí)用藥進(jìn)行預(yù)防。

七、小結(jié)

1.二齡草魚養(yǎng)殖草魚“四聯(lián)”疫苗注射是必要預(yù)防措施，草魚成活率達(dá)到92%以上。

2.餌料投喂堅(jiān)持配合飼料與青料結(jié)合投喂，有利于腸道健康及補(bǔ)充充足的維生素需求，魚體更健康。

3.做好池塘溶氧的管理，是提高養(yǎng)殖效益重要舉措；采用微孔增氧、水車式增氧、葉輪式增氧及涌浪機(jī)增氧能有效提高池塘溶氧，減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

4.采取藻菌調(diào)控技術(shù)，培養(yǎng)優(yōu)良的池塘藻相及菌相有利于池塘花白鰱的生長，同時(shí)降低池塘水體中有害物質(zhì)濃度，為魚類生長提供良好生活環(huán)境。

表1 經(jīng)濟(jì)效益核算表

表2 魚種放養(yǎng)及收獲情況統(tǒng)計(jì)

作者單位：1.安徽省潁上縣水產(chǎn)管理局 2.安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所 3.通威股份有限公司合肥分公司