七葉一枝花的研究與開(kāi)發(fā)利用

葉 漪，梁 娟,2

(1. 民族藥用植物資源研究與利用湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南 懷化 418000，2.懷化學(xué)院 生物與食品工程學(xué)院，湖南 懷化 418000)

七葉一枝花(ParispolyphyllaSm.)，又名七葉蓮、重樓、草河車(chē)等，為百合科重樓屬多年生草本植物，因其葉多為7片輪生于莖項(xiàng)，而花單生于輪生葉片之上而得名，在我國(guó)四川、云南、廣西、貴州、江西、湖南等地均有分布。七葉一枝花根莖藥用歷史悠久，屬華中珍稀瀕危植物[1], 以前民間主要用于治療各種瘡毒、癰疽、毒蛇咬傷等[2]。現(xiàn)在藥理研究表明, 它還具有止血、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗炎、抗菌抑菌、抑制精子活性等作用[3-4 ]。在湖南西部民間，七葉一枝花是治療蛇傷應(yīng)用最為廣泛的草藥之一，一般蛇藥配方中都少不了它，藥用價(jià)值極高。

民族植物學(xué)是研究人與植物之間的相互作用的一門(mén)新的學(xué)科，它研究人類(lèi)利用和保護(hù)植物的傳統(tǒng)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，包括對(duì)植物的經(jīng)濟(jì)利用、藥物利用、生態(tài)利用及和文化利用的歷史、現(xiàn)狀和特征等[5]。本文在廣泛收集和分析有關(guān)資料的基礎(chǔ)上，從民族植物學(xué)的角度對(duì)七葉一枝花在防病治病中的作用進(jìn)行了調(diào)查和總結(jié)，并就七葉一枝花資源的開(kāi)發(fā)利用狀況進(jìn)行了初步探討，以期為七葉一枝花的保護(hù)和進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用提供基礎(chǔ)資料。

1 七葉一枝花的植物學(xué)研究

1.1 文獻(xiàn)記載

七葉一枝花以蚤休之名始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為下品，謂：“味苦微寒，主驚癇，搖頭弄舌，熱氣在腹中，癲疾，癰疾，陰濁，下三蟲(chóng)，去蛇毒”[6]；《本草綱目》有記載，蚤休，釋名七葉一枝花、重樓，根苦、微寒，主治驚闡、瘰疬癰腫，磨醋敷癰腫蛇毒，甚有效[7]；《中國(guó)藥典》2010版本第243頁(yè)記載七葉一枝花功能主治：清熱解毒，消腫止痛，涼肝定驚，用于疔瘡癰腫，咽喉腫痛，蛇蟲(chóng)咬傷，跌撲傷痛，驚風(fēng)抽搐[8]。

1.2 植物學(xué)形態(tài)

七葉一枝花，植株高35～100 cm，莖粗0.3～0.6 cm，不分枝，基部常呈紫色。根狀莖粗壯，圓錐狀或圓柱狀，粗可達(dá)3 cm，具多數(shù)環(huán)狀結(jié)節(jié)，棕褐色，長(zhǎng)有須根。葉7～10 片，輪生于莖頂，長(zhǎng)圓形、橢圓形或倒卵狀披針形，長(zhǎng)7～15 cm，寬2.5～5 cm，先端急尖或漸尖，基部圓形，全緣，無(wú)毛，葉柄長(zhǎng)2～5 cm?；▎紊谇o頂，在輪生葉片上端，花梗長(zhǎng)5～16 cm; 外輪花被片(萼片)4～6枚，形大，似葉狀，橢圓狀披針形或卵狀披針形，綠色，長(zhǎng)3.5～8 cm，內(nèi)輪花被片(花瓣)退化呈線狀，先端常漸尖，等長(zhǎng)或長(zhǎng)于萼片2 倍，雄蕊8～12枚，花絲與花藥近等長(zhǎng)，藥隔突出部分長(zhǎng)0.5～1 mm; 子房圓錐狀，有5～6棱，花柱粗短，4～6枚，紫色，蒴果近球形，3～6瓣裂。種子紅色，花期5—6月，果期7—10月[9]。

1.3 生態(tài)習(xí)性

七葉一枝花生長(zhǎng)所需的環(huán)境比較特殊，一般生長(zhǎng)于海拔700～1 100 m 地帶的山谷，溪澗邊，闊葉林下陰濕地。最宜生長(zhǎng)于腐殖質(zhì)含量豐富的壤土或肥沃的砂質(zhì)壤土中，在堿土或黏土中不能生長(zhǎng)。喜在涼爽，陰濕，水分適度的環(huán)境中生長(zhǎng)，人工栽培七葉一枝花時(shí)，前期需要提供較充足的水分以滿足其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，但后期可進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃置{迫以提高根莖內(nèi)有效成分皂苷含量[10]。植株較耐寒，2月下旬至3月上旬即能出芽生長(zhǎng)，但在其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期溫度過(guò)高或過(guò)低都不利于植株生長(zhǎng)及有效成分積累。七葉一枝花是典型的陰生植物，忌強(qiáng)光直射，喜斜射或散射光，全光照和過(guò)度遮蔭均不利于植株光合作用及體內(nèi)有效成分皂苷含量的積累。

2 七葉一枝花的化學(xué)成分研究

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)七葉一枝花的化學(xué)成分進(jìn)行了大量研究，發(fā)現(xiàn)七葉一枝花化學(xué)成分復(fù)雜，其主要有效成分為多種甾體皂苷。夏侯國(guó)等運(yùn)用微波消解-火焰原子吸收光譜法對(duì)七葉一枝花中的Fe、Cu、Zn、Mn、Mg、Ca 的含量進(jìn)行了測(cè)定，含量分別為204.16、2. 80、7.79、16.40、595.88 和4 918.02 μg/g，其中Ca 和Fe 含量較高，Cu含量較低[11]；袁曉等利用分光光度計(jì)、高效液相色譜儀和等離子光譜儀對(duì)華中地區(qū)七葉一枝花根莖的化學(xué)成分薯蕷皂苷元、黃酮、19種游離氨基酸、微量元素進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)前三者的含量分別為0.62%、0.0628%、0.33%[12]；梁玉勇等采用HPLC 法測(cè)定來(lái)源于貴州省8 個(gè)不同產(chǎn)地的七葉一枝花中9 種甾體皂苷的含量，結(jié)果表明，獨(dú)山產(chǎn)地的七葉一枝花中街體皂苷含量最高(9.62%)，其次為銅仁產(chǎn)地(6.39%)，含量最低的為遵義產(chǎn)地的藥材(0.99%)[13]；崔艷對(duì)七葉一枝花的活性成分進(jìn)行了提取分離和結(jié)構(gòu)研究，從七葉一枝花根莖部分共提取分離得到6個(gè)純凈化合物，分別為CH3(CH2)14COOH、C57H104O6、25R-薯蕷皂苷元-α-L-鼠李吡喃糖基-(1→2) -α-L-阿拉伯呋喃糖基-(1→4) -β-D-葡萄吡喃糖、25R-薯預(yù)皂苷元-α-L-鼠李吡喃糖基-(1→4) -α-L-鼠李吡喃糖基-(1→4) -[α-L-鼠李吡喃糖基-(1→2) ]-β-D-葡萄吡喃糖苷、25R-偏諾皂苷元-α-L-鼠李吡喃糖基-(1→2) -α-L-阿拉伯呋喃糖基-(1→4) -β-D-葡萄吡喃糖苷和薯蕷皂苷元[14]。

3 七葉一枝花的藥理作用研究

3. 1 抗腫瘤活性

七葉一枝花作為一味常用中藥，我國(guó)學(xué)者對(duì)其抗腫瘤活性的研究頗為重視。王強(qiáng)等試驗(yàn)證明，七葉一枝花的甲醇和水提取物作用于L-929 細(xì)胞，具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒活性，且隨著質(zhì)量濃度的增大而增強(qiáng)[15]；駱和生研究表明，七葉一枝花對(duì)實(shí)體肝癌和瓦克氏癌256 均有抑制作用[16]；詹鋒等人證明七葉一枝花水煎液對(duì)宮頸癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，而同樣質(zhì)量濃度的藥物對(duì)正常人胚肺成纖維細(xì)胞未見(jiàn)損害[17]。在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，七葉一枝花常被組成方劑用于各類(lèi)癌癥的治療，如食道癌、喉癌、直腸癌、肺癌、肝癌、宮頸癌等。如徐玲等探討了益肺抗瘤飲(由七葉一枝花、黃茂、北沙參、天冬、女貞子、石上柏等組成)對(duì)肺癌轉(zhuǎn)移的抑制作用及其對(duì)免疫功能的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明益肺抗瘤飲能夠抑制Ⅲ 期肺癌患者病灶轉(zhuǎn)移，調(diào)動(dòng)患者自身的抗腫瘤能力，防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散[18]。

3.2 抗菌活性

研究表明，七葉一枝花煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌和綠膿桿菌均有不同程度的抑菌作用[19]。如歐陽(yáng)錄明等試驗(yàn)證明七葉一枝花有較強(qiáng)的抗白色念珠菌作用，其MIC為1.50 mg /mL，抗菌效價(jià)為6.25 mg /mL[20]。七葉一枝花不同提取物抑菌活性的研究結(jié)果表明，七葉一枝花乙酸乙酯相提取物對(duì)各敏感菌株作用強(qiáng)度的大小依次為：枯草芽孢桿菌> 凝結(jié)芽孢桿菌> 金黃色葡萄球菌>大腸桿菌> 肺炎克雷伯氏菌，對(duì)凝結(jié)芽胞桿菌和枯草芽胞桿菌的MIC值均為0.78 mg /mL，MBC值為50.00 mg/mL，而對(duì)于肺炎克雷伯氏菌和大腸桿菌的MIC值均為1.56 mg/mL，MBC值為50.00 mg/mL[21]。

3.3 抗氧化活性

高云濤等研究發(fā)現(xiàn)，重樓總皂營(yíng)提取物能有效清除·OH、O2-·自由基，對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化及DNA的·OH氧化損傷有顯著抑制作用[22]。李燾采用DPPH·清除活性、β-胡蘿卜素-亞油酸漂白體系、FeC13/K3Fe( CN)6體系以及O2-·清除活性等四種體外抗氧化評(píng)價(jià)體系，考察了七葉一枝花不同提取物的抗氧化活性，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，不同提取物在四種評(píng)價(jià)體系中均表現(xiàn)出一定的抗氧化活性[21]。

3.4 免疫調(diào)節(jié)作用

湯海峰等研究表明，重樓皂苷Ⅱ 是作用較強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)劑，對(duì)PHA 誘導(dǎo)的人外周全血細(xì)胞有促進(jìn)有絲分裂作用，體內(nèi)試驗(yàn)?zāi)茉鰪?qiáng)C3H/HeN 小鼠的自然殺傷細(xì)胞活性，誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生，并可抑制S-抗原誘導(dǎo)的豚鼠自身免疫性眼色素層炎( FAU) 的發(fā)生發(fā)展。重樓皂苷I-Ⅲ 在成纖維細(xì)胞L-929 培養(yǎng)基中，可引起ConA 誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，并能促進(jìn)小鼠巨噬細(xì)胞克隆形成細(xì)胞( GM-CFC) 增殖[3]。

4 七葉一枝花的民族民間用法

七葉一枝花的地理分布中心是以橫斷山脈南段為核心區(qū)域的川、滇、湘幾省，這里是一個(gè)典型的多民族聚居區(qū)，各少數(shù)民族人民在長(zhǎng)期的用藥實(shí)踐中早已發(fā)現(xiàn)和利用了七葉一枝花的獨(dú)特功效和藥用價(jià)值，常用于治療無(wú)名腫毒和毒蛇咬傷，以及流行性腮腺炎、扁桃體炎、咽喉腫痛、乳腺炎、跌打損傷等。其用法一般為內(nèi)服或外用，其中內(nèi)服3～10 g，水煎服，外用則是將鮮根磨水或干根研末調(diào)醋敷患處。

以下為七葉一枝花作為主要藥用植物在民間治療各種疾病的附方：(1)毒蛇咬傷：用七葉一枝花、八角蓮、五靈脂各15 g，獨(dú)活、吳萸、桂枝10 g，甘草5 g，水煎濃后加麝香末1 g，頻頻灌服；(2)流行性乙型腦炎：七葉一枝花根狀莖15 g，用冷開(kāi)水磨汁為一日量，分3～4次服。3 日為一療程；(3)急慢性扁桃體炎、咽喉炎、口腔炎：七葉一枝花、石蟾蜍、鮮土牛膝、野蕎麥各10 g，一枝黃花3 g，水煎服。扁桃腺炎有顯效；(4)流行性腮腺炎：七葉一枝花根狀莖適量，醋磨外搽，每日4～5 次。另用5～9 g，水煎服，每日1 次；(5)慢性支氣管炎：七葉一枝花6 g 搗粉，另用地龍9 g，鹽膚木30 g，煎汁送服，連服7～10 天；(6)癤腫：鮮七葉一枝花根狀莖、魚(yú)腥草各50 g，搗爛外敷患處，每日1 次；(7)鼻咽癌：七葉一枝花50～100 g，茅莓100 g，生南星50～100 g，鉤藤、龍膽草、太子參、夏枯草各15 g，澤瀉50 g，水煎服?？诟杉犹旎ǚ?5 g，出血加馬蘭根30 g，水煎服；(8)食道癌、胃癌、腸癌：七葉一枝花、黃藥子各60 g，山豆根、敗醬草、白鮮皮、夏枯草各120 g，共為末，蜜煉為丸，每丸10 g，日服4～6 丸。

5 七葉一枝花的開(kāi)發(fā)利用

隨著七葉一枝花藥用功效的不斷開(kāi)發(fā)，民間及企業(yè)用藥需求量日益增加，據(jù)商家反映, 近幾年來(lái), 中成藥醫(yī)藥工業(yè)對(duì)七葉一枝花的需求量正以每年15% ～ 20% 左右向上遞增，于是其價(jià)格節(jié)節(jié)攀升[23]。受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，七葉一枝花被過(guò)度采挖，濫采濫挖現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致其野生資源量逐年減少。另一方面，七葉一枝花以根狀莖入藥，其繁殖方法主要采用塊莖繁殖和種子繁殖，但繁殖速度較慢，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，種子播種6 年以后才能采收，根莖繁殖3～5年才能采收，不能保證大田栽培種苗需求，人工栽培尚處于初級(jí)階段，長(zhǎng)期以來(lái)依賴于野生資源，導(dǎo)致該藥材供需矛盾突出。目前已出現(xiàn)貨源緊張情況，僅靠野生資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，因此進(jìn)行人工栽培是保護(hù)及合理開(kāi)發(fā)利用七葉一枝花資源最有效的途徑。但由于七葉一枝花生長(zhǎng)所需環(huán)境比較特殊，因此，人工栽培難度較大[9]。目前人工栽培七葉一枝花品種由于栽培技術(shù)落后、管理粗獷，出現(xiàn)了種質(zhì)退化、品質(zhì)下降和產(chǎn)量低下等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了七葉一枝花的可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用。

近年來(lái)來(lái)，人們對(duì)七葉一枝花的研究主要集中在化學(xué)成分、藥理作用、臨床應(yīng)用等方面，但關(guān)于七葉一枝花開(kāi)發(fā)利用的研究不多，為了解決七葉一枝花資源的保護(hù)及可持續(xù)利用問(wèn)題，可以通過(guò)以下幾個(gè)途徑來(lái)開(kāi)展工作：(1)對(duì)七葉一枝花野生資源開(kāi)展更為全面、深入的調(diào)查，加強(qiáng)對(duì)其原有野生資源及其生境的保護(hù)；(2)采取有性生殖和無(wú)性繁殖并重的繁殖方式，加快其引種馴化進(jìn)程，構(gòu)建其組培再生體系和基因庫(kù)，以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求；(3)研究光照、溫度、水分等生態(tài)因子對(duì)七葉一枝花產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，摸索促進(jìn)其生長(zhǎng)和提高其主要有效成分的較佳栽培條件；(4)為提高藥材品質(zhì)，同時(shí)節(jié)約土地資源，可開(kāi)展七葉一枝花仿野生栽培技術(shù)研究。

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