生豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)的發(fā)展和展望

文/趙國棟

生豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)的發(fā)展和展望

文/趙國棟

趙國棟，中關村大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長，曾任北京大數(shù)據(jù)研究院副院長，現(xiàn)任匯冠股份、朗新科技獨立董事，農(nóng)信互聯(lián)董事。北京郵電大學經(jīng)濟管理學院特聘導師，國務院學位辦大數(shù)據(jù)專業(yè)碩士特聘導師、中國計算機學會大數(shù)據(jù)專家委員會委員、盤古智庫學術委員，曾獲資本市場新財富金牌分析師團隊第一名。出版有《大數(shù)據(jù)時代的歷史機遇》《產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)》《區(qū)塊鏈世界》等著作。系統(tǒng)性提出“聯(lián)盟三論”等原創(chuàng)思想，被譽為中國大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的引導者和啟蒙者，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的推動者與實踐者。

生豬養(yǎng)殖是關系到國計民生的大產(chǎn)業(yè)，但是在傳統(tǒng)中大部分人都覺得養(yǎng)豬很“土”，甚至一些養(yǎng)豬人自己也覺得如此，養(yǎng)豬聽起來不如大數(shù)據(jù)什么的高大上。但是筆者認為，數(shù)字經(jīng)濟時代，能夠站在時代之巔的，恰恰是把大數(shù)據(jù)等信息技術應用得爐火純青的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。把大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、人工智能為代表的信息技術和生豬產(chǎn)業(yè)緊密地融合在一起，可以提升大數(shù)據(jù)等技術的應用空間，促進生豬產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。有了大數(shù)據(jù)，我們其實是在“泰山之巔”養(yǎng)豬；應用大數(shù)據(jù)，我們可以成為數(shù)字經(jīng)濟時代的標桿。

1 生豬產(chǎn)業(yè)升級面臨的主要問題

1.1 生豬養(yǎng)殖及相關企業(yè)想做大做強，需要翻越“五行山”

籠統(tǒng)地看待生豬養(yǎng)殖及相關企業(yè)做大做強的問題，至少需要他們同時解決以下五個方面的問題，筆者戲稱為翻越“五行山”。

一是業(yè)務要成規(guī)模；二是管理要精細化、信息化；三是獲得及時的金融支持；四要有大規(guī)模、統(tǒng)一、高效的市場；五要有高素質(zhì)的科技人才、業(yè)務人才、管理人才，更難得的是復合型人才。

前兩個問題，主要通過公司內(nèi)生力量來完成。但若打算超出同儕，也絕非易事。生豬養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)高度分散，經(jīng)營、銷售也高度分散。受困于產(chǎn)業(yè)結構，從業(yè)公司要想擴大規(guī)模非常困難。而管理精細化主要借助大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術手段。但是目前中國軟件企業(yè)普遍對于行業(yè)發(fā)展缺乏理解，跟不上行業(yè)日新月異的變化。這些管理軟件企業(yè)無論在管理理念上、技術架構上、交付成本上，都不能滿足企業(yè)發(fā)展需要。必須從更廣的產(chǎn)業(yè)協(xié)同、生態(tài)運營的角度去破局，但這個任務注定不是管理軟件廠商們可以承擔的使命。

第三個問題，不僅需要金融政策的支持，還必須有可以落地的方法。對于上市公司、央企國企、規(guī)模較大的民營企業(yè)，這個問題還相對容易；但是大量的中小企業(yè)，想要獲得及時的金融服務，整體而言非常困難。主要原因在于獲取中小企業(yè)經(jīng)營、資信數(shù)據(jù)的成本較高，而且不同的行業(yè)風險因子的差別也很大，金融機構難以獲得充分的征信數(shù)據(jù)。有句俗話叫“家財萬貫，帶毛的不算”，反映了傳統(tǒng)金融機構對于養(yǎng)殖行業(yè)資產(chǎn)評估和認定還存在誤區(qū)。

第四個問題，屬于行業(yè)升級的公共基礎設施。養(yǎng)殖場關心的問題是如何以更高的價格把豬賣掉？在一個統(tǒng)一的全國性的大市場中，他的生豬雖然不一定賣的最貴，但一定不會賣的更低。“谷賤傷農(nóng)”，自古以來是農(nóng)業(yè)的痼疾，也是絕大多數(shù)集中度低行業(yè)的共同問題。統(tǒng)一的全國性的市場解決了“谷賤傷農(nóng)”的問題，避免了經(jīng)銷商利用信息不對稱的優(yōu)勢各個擊破的做法。因此有一個全國性的交易市場，當然是他所喜聞樂見的。但這遠遠超出了生豬養(yǎng)殖企業(yè)的能力。幸運的是，目前的技術發(fā)展，為在各行各業(yè)建立統(tǒng)一的全國性的市場提供了條件。

第五個問題，恐怕更是單一的、小型的生豬企業(yè)難以逾越的障礙。高級人才本來就少，復合型人才更是稀缺。再者說，越是高級人才，越是向龍頭企業(yè)聚集。沒有這些人才，大量的中小企業(yè)經(jīng)營觀念落后，管理僵化，適應環(huán)境能力弱，陷入惡性循環(huán)，無法走上升級改造的新路。

1.2 “五行山”的阻隔，造成生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“小、散、亂、弱”的總體格局

駕馭上述要素，或許對于大型的龍頭企業(yè)，還相對容易；但是對于大量中小企業(yè)而言，無異于翻越“五座大山”。這就決定了我國生豬產(chǎn)業(yè)總體格局可以用“小、散、亂、弱”四個字來形容。

所謂“小”，是指行業(yè)內(nèi)公司規(guī)模小，銷售總收入少。譬如，農(nóng)戶一家?guī)桩€地，甚至人均不到1畝地；大多數(shù)養(yǎng)豬場，總數(shù)不過幾千頭。再如一些加工制造的廠房，機床不過數(shù)臺，員工不過百人上下。一些服務業(yè)機構，如大量的律師事務所、會計師事務所等，也是類似的情況。

所謂“散”，是指這些同類的公司之間聯(lián)系少、協(xié)同少。所謂同行是冤家，大家爭搶一個客戶時候多，聯(lián)合起來維護行業(yè)利益的時候少。最典型的莫過于“谷賤傷農(nóng)”的例子。糧食豐收，農(nóng)民也不一定增收；糧食歉收，農(nóng)民一定損失。根本原因就是分散的生產(chǎn)者面對大型經(jīng)銷商時，處在博弈的絕對劣勢一方。

所謂“亂”，是指行業(yè)無序的狀態(tài)，尤其是無序競爭的狀態(tài)。惡意抬價、壓價，故意混亂歪曲價格信號。亂中取勢、火中取栗的往往是擁有信息優(yōu)勢和資金優(yōu)勢的一方，受損的往往是分散的生產(chǎn)方。

所謂“弱”，是指行業(yè)整體能力弱，無法參與國際競爭。我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的PSY指標，是國外同行業(yè)一半的水平。盡管有些龍頭企業(yè)比較先進，但是難以改變行業(yè)整體落后、弱勢的局面。

因此，系統(tǒng)性、全面性、整體性地解決我國生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的難題，需要充分認識到“小、散、亂、弱”的產(chǎn)業(yè)格局是生豬產(chǎn)業(yè)結構的根本特征。我們沒有辦法脫離這個時代奢談理論，必須找到立足于生豬產(chǎn)業(yè)結構的整體解決方案，徹底改變生豬產(chǎn)業(yè)結構，才能真正完成生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的歷史性任務。

1.3 徹底改變生豬產(chǎn)業(yè)結構，要為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供“公共品”服務

總有一些企業(yè)，披荊斬棘，披星戴月，日夜兼程，翻越了“五行山”，成為行業(yè)的翹楚，這就是我們通常意義上講的“龍頭企業(yè)”。龍頭企業(yè)一般而言是集齊了“龍珠”的，也就是基本解決或者部分解決了上述的五個問題，獲得了增長。各個部委、各個地方的產(chǎn)業(yè)政策，也多是扶持、鼓勵龍頭企業(yè)的發(fā)展，希望龍頭企業(yè)可以起到示范引領作用，進而帶動整個產(chǎn)業(yè)升級。

但是往往非常遺憾，龍頭企業(yè)的確起到了示范作用，但是要知道，大多數(shù)企業(yè)的先天稟賦和成長路徑是難以復制，大量的中小企業(yè)要學習、復制，非常困難。其中一個非常重要的因素，就是大量“龍尾”企業(yè)成長所需要的“公共品”服務，龍頭企業(yè)根本無法提供。那么可否把管理做成公共品，提升“龍尾”企業(yè)的管理效能呢？可否把金融做成公共品，降低“龍尾”企業(yè)獲得金融服務的成本呢？可否把交易市場做成公共品，幫助“龍尾”企業(yè)快速完成銷售呢？可否把人才做成公共品，讓“龍尾”企業(yè)獲得專業(yè)的業(yè)務知識指導呢？可否把物流做成公共品，讓“龍尾”企業(yè)也能獲得快速高效的物流服務呢？。然而提供公共品，完全超出了龍頭企業(yè)的責任，而且龍頭企業(yè)在商業(yè)上與“龍尾”企業(yè)存在競爭關系。所以，寄希望于扶持龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型的道路，步履艱難，尤其對于那些高度分散的行業(yè)。龍頭企業(yè)越強，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越不均衡，他可以獨善其身，但難以兼濟產(chǎn)業(yè)，除非這個產(chǎn)業(yè)就是由幾家企業(yè)壟斷經(jīng)營的。

2 未來生豬產(chǎn)業(yè)的主要結構——產(chǎn)業(yè)生態(tài)

數(shù)字經(jīng)濟中，一個典型的現(xiàn)象就是大量異質(zhì)性的企業(yè)借助大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)，緊密地融合在一起，形成共生、互生乃至再生的價值循環(huán)體系。不同的行業(yè)，業(yè)務交叉，數(shù)據(jù)通聯(lián)，運營協(xié)同，形成新的產(chǎn)業(yè)融合機制。由此產(chǎn)生的“經(jīng)濟體”，往往跨越地域、行業(yè)、系統(tǒng)、組織、層級，形成廣泛合作的社會協(xié)同平臺。具備價值循環(huán)體系、產(chǎn)業(yè)融合機制、社會協(xié)同平臺這三大特征的新型經(jīng)濟單元，稱之為“產(chǎn)業(yè)生態(tài)”。產(chǎn)業(yè)生態(tài)，就是數(shù)字經(jīng)濟的基本單元。

由此推論開去，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)，同樣會形成新型的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，不同于以往“同行是冤家”的成見，而是同行聯(lián)合起來，一起分享經(jīng)驗、交流心得，一起做業(yè)務，共同發(fā)展，攜手壯大。養(yǎng)殖廠、料藥苗廠、經(jīng)銷商、屠宰場，乃至肉制品公司，緊密地融合在一起，形成共生、互生乃至再生的價值循環(huán)體系。銀行、保險、物流等不同行業(yè)都因生豬養(yǎng)殖相關業(yè)務聯(lián)系在一起，協(xié)同運營，形成新的產(chǎn)業(yè)融合機制。新型的“生豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)”，超越了地域的限制，融合了不同的行業(yè)，形成了廣泛合作的社會協(xié)同平臺。

公司發(fā)展和壯大都是基于特定的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，要么建立一個新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，要么加入一個產(chǎn)業(yè)生態(tài)；游離于產(chǎn)業(yè)生態(tài)之外的公司將難以生存，生豬養(yǎng)殖企業(yè)尤是。

金融，像血液一樣融入到產(chǎn)業(yè)生態(tài)中，金融業(yè)務和產(chǎn)業(yè)生態(tài)中的主要業(yè)務融為一體，不分彼此，是為“生態(tài)金融”。在產(chǎn)業(yè)生態(tài)中，沒有金融空轉(zhuǎn)，沒有影子銀行，每一筆資金都和一個具體業(yè)務關聯(lián)。產(chǎn)業(yè)生態(tài)成為金融的軀干，金融就是產(chǎn)業(yè)生態(tài)的血液。通信如同神經(jīng)網(wǎng)絡，深入到產(chǎn)業(yè)生態(tài)中的每一個組織、每一個單體，圍繞業(yè)務運作，時起時滅。生態(tài)中有共同需求的人們，借助唾手可得的通信功能，組成一個個社群，或互幫互助，或同學同樂，是為“生態(tài)通信”。整個生態(tài)，就是大型的交易市場，不同的交易此起彼伏，成為生態(tài)中最核心的要素。生態(tài)中，主業(yè)產(chǎn)成品的交易是主旋律，伴奏者則是相關生產(chǎn)資料的交易和流通。

產(chǎn)業(yè)生態(tài)的邊界是由交易市場的邊界決定的。產(chǎn)業(yè)生態(tài)是由高效率運轉(zhuǎn)各類交易市場直接驅(qū)動的。國家生豬市場是生豬行業(yè)重要的基礎設施。整個生豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)的效率、規(guī)則、質(zhì)量，未來都應該由這個唯一的國家級生豬市場來決定。

為了追求更高的交易效率，更低的交易成本，產(chǎn)業(yè)生態(tài)中各類生產(chǎn)單元、流通單元、金融單元、消費單元，都需要運行在統(tǒng)一的信息系統(tǒng)之上。這個統(tǒng)一的信息系統(tǒng)，面向整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)，服務于產(chǎn)業(yè)生態(tài)中各個單元的管理和交易，管理服務于交易，交易反饋于管理。這是數(shù)字經(jīng)濟基礎設施的一部分，名之曰“生態(tài)運營平臺”（Ecosystem Operation Platform），簡稱EOP。

3 生豬行業(yè)公共品服務，通過EOP提供給所有的企業(yè)

EOP中的E是生態(tài)的“E”（Ecosystem），不同于過去的ERP的“E”（Enterprise）是企業(yè)的概念，這就把范圍給擴大了，EOP是互相有關聯(lián)的企業(yè)連接在一起。過去是連接內(nèi)部系統(tǒng)，現(xiàn)在是連接外部系統(tǒng)?！癘”是運營的意思，過去ERP重點還是在于管理，其核心是為企業(yè)管理系統(tǒng)；而運營則更多講的是創(chuàng)造收益的過程，是怎樣把客戶、資源、機會、市場發(fā)揮得更好。過去ERP的P是計劃（Plan）的意思，EOP的這個“P”是平臺（Platform）的概念，含義更廣。EOP是通過運營的手段把產(chǎn)業(yè)資源、企業(yè)連在一起，提供給大家的是開展業(yè)務的平臺。

EOP和ERP雖然只是一字之差，但內(nèi)涵猶如云泥之別。

商業(yè)模式的不同，可以說是顛覆性的變化。EOP作為整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)的運營支持系統(tǒng)，和ERP作為整個企業(yè)的管理信息系統(tǒng)，從軟件屬性而言是一致的。但是ERP的商業(yè)模式，是把ERP軟件“賣”給客戶，ERP和客戶之間是甲乙雙方的供求關系。而EOP則不同，EOP用戶不需要購買EOP“軟件”，只是在業(yè)務需要的時候“租”用就好，而且在大多數(shù)情況下“租”金是“0”。EOP的提供者與EOP的使用者，不再是以前甲乙方之間的“供求”關系，而是形成了一起開拓業(yè)務的“共同體”。EOP與EOP用戶形成的“業(yè)務拓展共同體”，是建立起穩(wěn)固產(chǎn)業(yè)生態(tài)大廈的基石。

從商業(yè)模式上看，ERP本身是商品，但EOP提供的“服務”是商品。從軟件到服務是一個跨越式的巨大變化，是商業(yè)模式的質(zhì)變。這是新模式與舊模式、新經(jīng)濟與舊經(jīng)濟的分水嶺。ERP公司如果能夠完成這個跨越，無疑將涅槃重生；如果不能，必將折戟沉沙。

▼▲

從承擔使命看，ERP與EOP有明顯差異。EOP面向整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)繁榮，ERP的目標則是企業(yè)管理有序。這就決定了兩者在價值觀、文化、理念、能力結構、知識結構等方面都有根本性的不同。某種意義上，EOP承擔了發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟的使命，同時也為數(shù)字經(jīng)濟重組產(chǎn)業(yè)提供了方法論和工具集。

從企業(yè)層面看，EOP把大量異質(zhì)性企業(yè)鏈接在一起，形成互生、共生乃至再生的價值循環(huán)體系。

從行業(yè)層面看，EOP把不同的行業(yè)，尤其是把第三產(chǎn)業(yè)和第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)融合在一起，是一種產(chǎn)業(yè)融合機制。

從社會協(xié)同層面看，EOP也是不同的“經(jīng)濟主體”跨越地域、時間、行業(yè)的限制所形成的一個社會協(xié)同平臺。

從這個意義上講，EOP不再是簡單的軟件平臺，而是和用戶完全融合在一起的完整的經(jīng)營思想的載體。

有了EOP，我們看到了行業(yè)整體性、共性問題的解決方案：EOP承載“管理”做成公共品，提升“龍尾”企業(yè)的管理效能；承載“金融”做成公共品，降低“龍尾”企業(yè)獲得金融服務的成本；承載“國家生豬市場”做成公共品，幫助“龍尾”企業(yè)快速完成銷售；承載“人才”做成公共品，讓“龍尾”企業(yè)獲得專業(yè)的業(yè)務知識指導；承載“物流”做成公共品，讓“龍尾”企業(yè)也能獲得快速高效的物流服務。

結語

生豬產(chǎn)業(yè)生態(tài)的形成，其意義超越了生豬產(chǎn)業(yè)本身，對數(shù)字經(jīng)濟的內(nèi)涵做出嶄新的詮釋，昭示了傳統(tǒng)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的新動能，這也是中國產(chǎn)業(yè)獨立走出的新路徑、新方法，必將孕育中國自己的管理思想和經(jīng)營哲學。

從這個意義上而言，養(yǎng)豬這個看起來最“土”的行業(yè)，正在成為引領未來數(shù)字經(jīng)濟的標桿。我想，這是所有養(yǎng)豬人的驕傲！