推廣井岡蜜柚栽培技術(shù) 發(fā)展農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)

邱文華+劉昌祥+李桂生+周紅華

摘 要：通過(guò)井岡蜜柚品牌，了解和摸索蜜柚栽培管理技術(shù)、根據(jù)本地土質(zhì)和氣候等各種環(huán)境因素，優(yōu)選品種，推進(jìn)新品種更新?lián)Q代，振興我井岡山市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，發(fā)展果樹特色產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞：井岡蜜柚；栽培管理；病蟲害防治

一、園地選擇

蜜柚的適用性較廣，對(duì)紅、黃壤土、荒地、旱田房前屋后都可種植；從排灌、交通、運(yùn)輸綜合考慮，平均氣溫15℃以上，絕對(duì)低溫在-5℃年降雨量750mm以上，無(wú)風(fēng)害影響的南坡地段，能成片栽植的較為理想，同時(shí)必須選擇水源充足、土層深厚、肥沃地帶，就能獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)；荒山坡度在15-45℃左右應(yīng)建成成梯形，起到保水、保肥，防止水土流失的作用。

二、合理栽植

1.選擇良種壯苗：選用的苗木接穗一定要來(lái)自優(yōu)良的母樹，主干高于20-26cm，有3-4條主分枝，苗高50cm以上，莖粗1cm，葉片完整、厚而濃綠，根系完好。

2.栽植時(shí)間和方式：在初栽期，必須提高密度，保持幼樹結(jié)果期面積的產(chǎn)量，充分利用地力。以后隨著樹形擴(kuò)展，逐步轉(zhuǎn)栽或間伐。種植方式上采用4×5m，畝栽33株為宜。

3.苗木的選擇與處理：植前要將種苗按大小和強(qiáng)壯程度分成各個(gè)級(jí)別，類似規(guī)格的放在一起種植，便于后期發(fā)育的同步管理。并稍作修剪，剪去枯黃葉和枯萎枝干，舒展根須。一般植穴規(guī)格長(zhǎng)寬深均為5Ocm左右。種植時(shí)將根蘸上黃泥漿水以利于保持水份，放入穴內(nèi)填土入1/2時(shí)，稍向上提，繼續(xù)填土，同時(shí)把嫁接口露出地面，填好后將土踏實(shí)，澆灌足量的定根水，7天內(nèi)每天淋水1次，促進(jìn)成活。

三、土、肥、水的管理

1.堅(jiān)持有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，并以有機(jī)肥為主，通過(guò)開(kāi)展桔稈堆漚果園生草，培土覆蓋，施用沼肥等措施，廣開(kāi)肥源，培肥園土；

2.幼樹施肥：蜜柚苗期以施氧月孚為主，要淡施勤施；目的是促苗早生快發(fā)。當(dāng)新栽苗長(zhǎng)出嫩芽3-5cm時(shí)，要進(jìn)行第一次追肥；6-9月分干旱季節(jié)，每月以2次追肥，肥的濃度不宜過(guò)高，每50kg水兌尿素O.5kg，也可每50kg水兌進(jìn)口復(fù)合肥O.5kg。

3.成年樹施肥

第一次為采后肥與基肥：在12月中旬可結(jié)合深翻擴(kuò)穴改土進(jìn)行。深翻擴(kuò)穴改土配合施肥，可有效改善土壤理化性狀，使土壤疏松，提高土壤的通透性和保肥保水能力。

第二次為萌芽肥，又叫促花肥：在翌年蕾前的2月中旬，以氮肥為主（占全年氮肥的30%一40%），配施35%-40%的磷肥及30%左右的鉀肥。

第三次為保果肥：在謝花時(shí)的5月中旬，由于開(kāi)花消耗了大量營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)若營(yíng)養(yǎng)不繼，極易落果。

第四次為促梢壯果肥：秋梢是明年主要的結(jié)果母枝，促進(jìn)秋梢大量一齊萌發(fā)是獲得持續(xù)豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。

4.加強(qiáng)對(duì)春澇秋旱冬寒的管理

春季多雨，嚴(yán)防漬水泡根，要搞好深溝高垅；夏秋季結(jié)合防旱抗旱，可套種矮桿作物，冬至前后，冰凍可能來(lái)臨可把樹苗四周土扒垅蓋莞一尺多高，開(kāi)春后再扒散堆土。有條件地方，也可以在莞下履蓋尺把厚的稻草等物防寒保溫。

四、修剪技術(shù)與方法

1.拉線整形主干高度在60-70cm時(shí)；剪除主干過(guò)高部位，促發(fā)分枝，形成多主干枝樹形；是增加產(chǎn)量的一種手段。

2.結(jié)果樹主枝要保持旺盛，樹冠保持波浪形，樹間保持適當(dāng)距離，樹冠要注意適時(shí)進(jìn)行摘心。采果后的枝條若細(xì)長(zhǎng)、軟弱、葉片黃化或無(wú)葉，可從結(jié)果枝基部剪除。

3.成形的柚樹長(zhǎng)期修剪不合理可能造成樹形變形，主枝彎曲，樹變扁冠或過(guò)直立等等；這種情況下要通過(guò)拉吊方法，修剪整形達(dá)到自然開(kāi)心形，通過(guò)培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，逐步擴(kuò)大樹冠，達(dá)到成形的效果。

4.環(huán)剝，為了多結(jié)果，結(jié)出優(yōu)質(zhì)果，每年11月中旬左右對(duì)結(jié)果的壯樹、旺樹在主枝上進(jìn)行環(huán)剝，寬0.3-3.5cm；深至二襄皮，不要傷到木質(zhì)部，弱樹老殘樹不要環(huán)剝。

五、花果管理

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花量少的蜜柚樹應(yīng)進(jìn)行保花保果?；ㄆ诔篮没ɡ偾c紅、黃蜘蛛外，在花蕾初期，初花期要各噴一次2000倍硼液+0.2%磷酸二氫鉀混合液，花期后環(huán)割主枝、拉斜結(jié)果枝等可起到保花保果作用。

2.疏花疏果

花果過(guò)多會(huì)削弱樹勢(shì)，影響果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)進(jìn)行疏花疏果，花蕾露白時(shí)要及時(shí)疏除畸形花，盡量保留有葉花序。座果后進(jìn)行疏果，一般分兩次完成，第一次疏果在第一次生理落果后（（5月中下旬），只疏除小果、病蟲果、畸形果、密弱果。第二次疏果在第二次生理落果結(jié)束后（6月中下旬），根據(jù)葉果比進(jìn)行疏果，適宜葉果比為200-250：1，應(yīng)疏去畸形果、小果，雙果疏一、三果疏二。7月初至采收前逐步疏去生長(zhǎng)不良果、商品性差果、病蟲果、過(guò)多果等。

六、病蟲害防治

1.病蟲害種類

炭疽??；樹脂?。粺熋翰?；潰瘍??；螨蟲，紅、黃蜘蛛，銹壁虱；蚧殼蟲；惡性葉蟲；天牛。

2.防治措施

（1）農(nóng)業(yè)防治。一是加強(qiáng)肥水管理，提高樹勢(shì)，增加抗病蟲能力。二是搞好整形修剪，改善通風(fēng)透光條件，破壞病蟲發(fā)生環(huán)境。三是抓好冬季清園，減少病蟲基數(shù)。

（2）物理防治。在蟲害發(fā)生期，裝掛頻振式殺蟲燈，誘殺害蟲。

（3）生物防治。果園種植霍香薊，利用天敵防蟲，或果園掛食蟲螨，以螨治螨。

（4）化學(xué)防治。根據(jù)蜜柚病蟲害發(fā)生危害特點(diǎn)，采用病蟲兼治或挑治方案，減少用藥次數(shù)和用藥量，嚴(yán)禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。