海洋技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐

呂富+劉飛+王愛民+於葉兵

【摘要】本文從海洋技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)方向、人才培養(yǎng)定位、模塊化教學(xué)體系構(gòu)建和具體培養(yǎng)措施（推行導(dǎo)師制度、優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)和吸納學(xué)生參與教師科研）著手，分析探討了鹽城工學(xué)院海洋技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建實(shí)施及取得的成果。

【關(guān)鍵詞】海洋技術(shù) 應(yīng)用型 創(chuàng)新人才 培養(yǎng)模式

【中圖分類號】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）39-0228-02

一、以社會(huì)需求為導(dǎo)向，確定專業(yè)培養(yǎng)方向和人才培養(yǎng)定位

1. 海洋技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)方向

當(dāng)前我國開設(shè)海洋技術(shù)專業(yè)的高校共16所，培養(yǎng)方向主要涉及海洋遙感與測量、海洋化工和海洋生物資源與環(huán)境等領(lǐng)域。我校海洋技術(shù)專業(yè)籌建之初的培養(yǎng)方向定位為海洋鹽化工，在辦學(xué)過程中海洋技術(shù)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)再次對專業(yè)培養(yǎng)方向進(jìn)行了廣泛而深入的調(diào)研論證，于1999年將其培養(yǎng)方向調(diào)整為海洋生物資源增養(yǎng)殖以滿足江蘇及鹽城對海洋生物類人才的巨大需求。江蘇是海洋大省，海洋和灘涂資源豐富，其海域面積3.75萬平方公里，沿海灘涂面積約6520.6平方公里，占全國灘涂總面積的1/4強(qiáng)，居全國沿海省市第一位。鹽城沿海灘涂面積達(dá)680多萬畝，占江蘇75%、全國14.3%，其沿海灘涂水產(chǎn)養(yǎng)殖面積超過200萬畝，產(chǎn)業(yè)鏈包含水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)生物苗種繁育、養(yǎng)殖、漁藥、飼料和水產(chǎn)品加工等行業(yè)，年總產(chǎn)值超過500億元，對各類海洋生物類人才的需求量巨大。

2. 海洋技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)定位

一些學(xué)者將人才類型分為研究型（或?qū)W術(shù)型）、應(yīng)用型和技藝型（或崗位型）[1]，其中研究型人才必須具備在已獲得知識(shí)的基礎(chǔ)上，具有發(fā)現(xiàn)新問題、解決新問題、創(chuàng)造新知識(shí)和新技術(shù)的能力；應(yīng)用型人才應(yīng)具備在獲得已有知識(shí)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用已有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，解決已經(jīng)發(fā)生的現(xiàn)實(shí)問題的能力，并具有一定創(chuàng)新精神，但應(yīng)用型人才的創(chuàng)新，是把新發(fā)明、新知識(shí)、新技術(shù)加以應(yīng)用或推廣，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，造福社會(huì)，不同于研究型人才發(fā)明新知識(shí)、新技術(shù)的創(chuàng)新；技藝型人才泛指在生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線，具有一技之長，動(dòng)手能力和實(shí)踐能力較強(qiáng)的技術(shù)人才[2]。海洋生物資源增養(yǎng)殖涉及水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物育苗、養(yǎng)殖、病害診斷防治和高效環(huán)保飼料制備，課程教學(xué)中只能涉及部分養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐操作技能，而生產(chǎn)中常常會(huì)面臨一些不熟悉或尚未研究的新品種或新病害。這就要求優(yōu)秀的海洋生物類從業(yè)者除必須是應(yīng)用型人才外，而且還應(yīng)掌握一定的研究方法，具有較強(qiáng)的研究能力，即所謂應(yīng)用型創(chuàng)新人才，能夠針對新品種開展苗種繁育、健康養(yǎng)殖、病害防治和高效環(huán)保飼料等方面的研發(fā)。因此，我校海洋技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)的規(guī)格應(yīng)定位為應(yīng)用型創(chuàng)新人才。

二、以能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，構(gòu)建應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

注重能力培養(yǎng)是教育改革的重要方向，將知識(shí)與運(yùn)用知識(shí)來認(rèn)識(shí)和探索世界結(jié)合起來培養(yǎng)實(shí)踐能力和行動(dòng)能力；在提出問題、解決問題和完成任務(wù)的過程中獲得新知識(shí)來培養(yǎng)創(chuàng)新能力[3]是教育改革共同關(guān)注的問題。

1. 模塊化教學(xué)體系構(gòu)建

模塊化教學(xué)體系提出了新的教學(xué)理念：把傳統(tǒng)的“哪些內(nèi)容我要講授”（以知識(shí)輸入為導(dǎo)向）轉(zhuǎn)變?yōu)椤澳男┠芰?yīng)該是教學(xué)進(jìn)程的最終成果”（以知識(shí)輸出為導(dǎo)向）；然后對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改造，將傳統(tǒng)課程中的知識(shí)圍繞能力進(jìn)行整合，“打破原有理論體系課程的邏輯結(jié)構(gòu)，圍繞特定的主題或內(nèi)容對原有的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新組合，構(gòu)建出以能力為核心的獨(dú)立的教學(xué)單元”，使組成教學(xué)體系的各要素實(shí)現(xiàn)有機(jī)統(tǒng)一。由此可見，模塊化教學(xué)體系可實(shí)現(xiàn)知識(shí)和能力的完美對接。

根據(jù)海洋生物資源增養(yǎng)殖的行業(yè)特點(diǎn)，我校海洋技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備海洋生物苗種繁育、健康養(yǎng)殖、病害診斷防治和高效環(huán)保飼料的研發(fā)與生產(chǎn)四個(gè)方面的能力。由此分別對應(yīng)于四個(gè)教學(xué)模塊，分別為苗種繁育模塊、養(yǎng)殖模塊、病害防治模塊和營養(yǎng)與飼料模塊。其中苗種繁育模塊包含課程有：細(xì)胞生物學(xué)、組織胚胎學(xué)、遺傳學(xué)、苗種繁育學(xué)、水產(chǎn)生物育種學(xué)、繁育與育種實(shí)踐，參加考試獲得農(nóng)業(yè)部和勞動(dòng)社會(huì)保障部頒發(fā)的水生生物苗種繁育工資質(zhì)；養(yǎng)殖模塊包含課程有：養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、貝類增養(yǎng)殖學(xué)、甲殼動(dòng)物增養(yǎng)殖學(xué)、海藻栽培學(xué)、養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐；在教學(xué)過程中，教師會(huì)根據(jù)模塊的性質(zhì)和特點(diǎn)采取靈活多樣的教學(xué)方法，以培養(yǎng)、提高學(xué)生的能力和素質(zhì)為核心，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與意識(shí)，更多地采用項(xiàng)目式教學(xué)法、討論式教學(xué)法等先進(jìn)教法與學(xué)法。在專業(yè)課程教學(xué)上強(qiáng)調(diào)學(xué)練結(jié)合，重視教學(xué)過程中的師生互動(dòng)，徹底改變以知識(shí)講授為中心的教學(xué)方法。

2. 具體培養(yǎng)措施及成果

（1）推行導(dǎo)師制度。自2007年以來，海洋技術(shù)專業(yè)開始試點(diǎn)導(dǎo)師制，即在大三上學(xué)期初，根據(jù)雙向、自愿的原則選擇確定導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生，每個(gè)學(xué)生跟一名指導(dǎo)教師，每個(gè)教師指導(dǎo)3-5名學(xué)生，學(xué)生與導(dǎo)師全方位接觸，導(dǎo)師利用其資源對學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、實(shí)踐教學(xué)、社會(huì)鍛煉、科研素質(zhì)培養(yǎng)、畢業(yè)課題和學(xué)生就業(yè)等進(jìn)行全面指導(dǎo)。2010年在海洋技術(shù)專業(yè)全面推行實(shí)施導(dǎo)師制，畢業(yè)生的崗位能力和創(chuàng)新能力顯著提高，深受用人單位好評，就業(yè)率達(dá)到100%，并且在我省沿海海洋相關(guān)產(chǎn)業(yè)如飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖等國內(nèi)知名企業(yè)就業(yè)學(xué)生顯著增加，在導(dǎo)師制的帶動(dòng)下，提高了學(xué)生對海洋技術(shù)專業(yè)的認(rèn)可度，報(bào)考研究生的學(xué)生日益增加，近4年來，每年考取中國科學(xué)院水生生物研究所、中國海洋大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)等科研院校學(xué)生超過15人，平均考研錄取率超過20%。

（2）優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)。2010年海洋技術(shù)專業(yè)與企業(yè)合作共建覆蓋我省沿海養(yǎng)殖、飼料、育苗、漁藥、魚病防治、水產(chǎn)品加工等10個(gè)實(shí)習(xí)基地。建立了具有海洋技術(shù)專業(yè)特色的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)體系，即在4年的學(xué)生培養(yǎng)中，前三年主要是理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，大二期間安排1周開展專業(yè)調(diào)研實(shí)習(xí)，學(xué)生到大三下學(xué)期的當(dāng)年3月底基本完成理論學(xué)習(xí)，4月～6月安排3個(gè)月開展專業(yè)綜合實(shí)習(xí)（養(yǎng)殖、育苗、飼料、魚藥、魚病、加工等一條龍，分6個(gè)小組，每個(gè)學(xué)生側(cè)重一組，其余輔助實(shí)習(xí)），需要開展養(yǎng)殖試驗(yàn)的畢業(yè)課題提前到7月開始，其余均在大四上學(xué)期全面開展，在畢業(yè)課題開展期間同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)，大四下學(xué)期前3個(gè)月安排崗位實(shí)習(xí)，同年5月中旬學(xué)生回校撰寫畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)，6月中旬開展論文答辯的系統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)體系。通過這種優(yōu)化實(shí)現(xiàn)了“理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)一體化，專業(yè)調(diào)研實(shí)習(xí)與專業(yè)綜合實(shí)習(xí)一體化，畢業(yè)課題與就業(yè)指導(dǎo)一體化”的實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新模式。

（3）學(xué)生參與教師科研。學(xué)生參與教師科研是培養(yǎng)大學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的有效途徑。鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間或寒暑假參與教師的科研項(xiàng)目，指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的職業(yè)生涯安排適當(dāng)?shù)目蒲许?xiàng)目讓學(xué)生參與，考研學(xué)生主要參與教師的基礎(chǔ)研究或應(yīng)用基礎(chǔ)研究項(xiàng)目；畢業(yè)后直接就業(yè)的學(xué)生主要參與教師與企業(yè)合作的應(yīng)用類科研項(xiàng)目。此外，學(xué)生還在導(dǎo)師的指導(dǎo)下申報(bào)和完成各級各類大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目，近3年共完成國家級大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目5項(xiàng)，省級大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目7項(xiàng)，校級大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目12項(xiàng)，學(xué)生參與申報(bào)發(fā)明專利8件，發(fā)表論文30余篇。

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[3]鄭太年.學(xué)校學(xué)習(xí)的反思與重構(gòu) 知識(shí)意義的視角[M].上海： 上海教育出版社，2006：99.

基金項(xiàng)目：鹽城工學(xué)院2014年度教改研究項(xiàng)目（JY2014B04）

作者簡介：呂富（1971-），男，江蘇東臺(tái)人，副教授，在讀博士，主要從事水產(chǎn)健康養(yǎng)殖及營養(yǎng)與飼料研究。E-mail：lvfuycit@163.com。endprint