重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2017年第三十八期

孫鳳青　游洋　景娟　曹文琪　廖冰潔　石曉紅

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均表現(xiàn)平穩(wěn)。與全國(guó)同期同品種蔬菜均價(jià)比較：產(chǎn)地均價(jià)、批發(fā)均價(jià)、零售均價(jià)分別低于全國(guó)均價(jià)2.16%、6.08%、2.27%

第38周（2017-09-18—2017-09-24）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格2.98元/kg，環(huán)比上浮0.09%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比，上浮1.67%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡(jiǎn)稱“同比”），上浮7.02%，表現(xiàn)上漲；略低于全國(guó)同期同品種均價(jià)（以下簡(jiǎn)稱“與全國(guó)比”）2.16%。分品種環(huán)比看，9種蔬菜價(jià)格上漲，6種蔬菜價(jià)格下跌，7種蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。其中萵筍、青椒、大蒜、黃瓜價(jià)格分別上漲11.48%～15.91%；生菜、蓮花白、胡蘿卜價(jià)格分別下跌13.27%～14.78%； 其余品種漲跌幅均

在10%以內(nèi)。

與全國(guó)同期、同品種監(jiān)測(cè)結(jié)果比較，以雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格做分析，第38周重慶22個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)2.97元/kg，環(huán)比下滑1.66%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比下滑5.58%，表現(xiàn)小幅下跌；同比下滑0.29%，表現(xiàn)平穩(wěn)；低于全國(guó)同期同品種算數(shù)均價(jià)6.08%。

雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.67元/kg、3.40元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)略漲、明顯上漲，與上月比分別表現(xiàn)下跌、平穩(wěn)，與前三月價(jià)格相比分別平穩(wěn)、明顯上漲。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為2.89元/kg、3.89元/kg，環(huán)比價(jià)格均表現(xiàn)略跌，與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌、下跌，與前三月價(jià)格相比分別下跌、平穩(wěn)。

據(jù)與國(guó)家發(fā)改委和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比，第38周重慶蔬菜零售價(jià)格

5.65元/kg，環(huán)比下滑1.33%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與前四周比均價(jià)上浮0.57%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比下滑2.08%，表現(xiàn)略跌；略低于全國(guó)同期同品種綜合零售均價(jià)2.27%。

2 絕大部分肉禽蛋價(jià)格平穩(wěn)

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第38周重慶市肉禽蛋均價(jià)29.33元/kg。環(huán)比，1跌12平穩(wěn)；明顯低于全國(guó)共有品種8.66%。

2.1 羊肉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

羊肉零售價(jià)50.77元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.81%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.59%，同比平穩(wěn)，大幅低于全國(guó)均價(jià)14.79%。

2.2 白條雞零售價(jià)同比穩(wěn)中略漲

白條雞零售價(jià)21.86元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.17%，同比穩(wěn)中略漲1.50%，明顯高于全國(guó)均價(jià)6.70%。

2.3 白條豬批發(fā)價(jià)、毛豬收購(gòu)價(jià)、仔豬零售價(jià)同比驟降

白條豬批發(fā)價(jià)18.77元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.96%，同比驟降24.16%，明顯低于全國(guó)

均價(jià)7.26%。

毛豬收購(gòu)價(jià)14.82元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.44%，同比驟降24.58%，略高于全國(guó)

均價(jià)1.58%。

仔豬零售價(jià)25.16元/kg，環(huán)比、與之前四周均價(jià)比表現(xiàn)平穩(wěn)，同比驟降30.52%，大幅低于全國(guó)均價(jià)24.63%。

2.4 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

活土雞零售價(jià)37.99元/kg，豬夾子肉零售價(jià)23.54元/kg，

豬五花肉零售價(jià)24.28元/kg，活肉鴨零售價(jià)25.62元/kg，白條雞零售價(jià)21.86元/kg，豬肉排零售價(jià)33.17元/kg，豬精瘦肉零售價(jià)30.73元/kg，牛肉零售價(jià)64.12元/kg，雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)10.48元/kg。

2.5 豬糧價(jià)比平穩(wěn)、仔豬白條豬價(jià)比穩(wěn)中略跌

重慶本周豬糧價(jià)比為6.59∶1，環(huán)比下滑0.65%，與之前四周比平穩(wěn)，同比驟降24.58%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)7.92∶1）16.84%。重慶仔豬白條豬價(jià)比為1.34：1，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.02%，與之前四周比穩(wěn)中略跌1.05%，同比明顯下跌8.38%，大幅低于全國(guó)平均水平（全國(guó)1.65∶1）18.72%。

3 大多數(shù)糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，波動(dòng)品種漲多跌少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第38周重慶糧油總體均價(jià)

5.61元/kg。環(huán)比，3漲1跌8平穩(wěn)，總體上浮0.42%，表現(xiàn)平穩(wěn)；低于全國(guó)10個(gè)共有品種3.30%。

3.1 色拉油、富強(qiáng)粉零售價(jià)、小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

色拉油零售價(jià)9.52元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.56%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌6.65%，低于全國(guó)

均價(jià)3.73%。

富強(qiáng)粉零售價(jià)5.06元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.34%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)，大幅低于全國(guó)

均價(jià)19.46%。

小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2.52元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.07%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.20%，同比平穩(wěn)，小幅高于全國(guó)均價(jià)2.43%。

3.2 標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)4.87元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.36%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.46%，明顯低于全國(guó)均價(jià)6.35%。

3.3 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：大豆6.88元/kg，普通大米4.69元/kg，粳米5.78元，菜油12.33元/kg，秈米5.25元/kg。收購(gòu)價(jià)：中稻2.71元/kg，油菜籽5.48元/kg。批發(fā)價(jià)：玉米2.25元/kg。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比跌多漲少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第38周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)endprint

24.17元/kg。環(huán)比4跌5平穩(wěn)，總體均價(jià)下滑0.96%，表現(xiàn)平穩(wěn)；7個(gè)與全國(guó)共有品種總體均價(jià)與全國(guó)均價(jià)持平。

4.1 鉗魚、草魚、大帶魚、黃花魚零售價(jià)環(huán)比跌

鉗魚零售價(jià)26.28元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.05%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅下跌10.15%。

草魚零售價(jià)18.77元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.22%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲4.92%，略高于全國(guó)

均價(jià)1.20%。

大帶魚零售價(jià)34.24元/kg，環(huán)比小幅下跌2.42%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.30%，同比明顯上漲6.77%，大幅低于全國(guó)均價(jià)11.89%。

黃花魚零售價(jià)44.66元/kg，環(huán)比小幅下跌2.45%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.31%，同比穩(wěn)中略漲1.03%，大幅高于全國(guó)均價(jià)11.85%。

4.2 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

鯽魚零售價(jià)21.97元/kg，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.00%，同比平穩(wěn)，明顯低于全國(guó)均價(jià)6.09%。

鯉魚零售價(jià)18.41元/kg，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.51%，同比下跌3.14%，大幅高于全國(guó)均價(jià)16.69%。

花鰱零售價(jià)18.42元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比平穩(wěn)，與全國(guó)均價(jià)持平。

白鰱零售價(jià)10.79元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比上漲3.25%，大幅低于全國(guó)均價(jià)12.14%。

鯰魚零售價(jià)24.18元/kg，與之前四周均價(jià)比下跌3.09%，同比小幅上漲2.28%。

5 水果零售價(jià)環(huán)比漲多跌少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第38周重慶水果總體零售均價(jià)8.71元/kg。環(huán)比3漲5平穩(wěn)，總體表現(xiàn)平穩(wěn)；4個(gè)與全國(guó)共有監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)與全國(guó)均價(jià)比3漲1平穩(wěn)，略高于全國(guó)均價(jià)3.71%。

5.1 西瓜、蘋果、桃子環(huán)比漲

西瓜零售價(jià)3.24元/kg，環(huán)比上漲8.71%，與之前四周均價(jià)比明顯上漲15.58%，同比下跌6.47%，高于全國(guó)

均價(jià)6.24%。

蘋果零售價(jià)12.06元/kg，環(huán)比略漲2.76%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略漲2.16%，與全國(guó)均價(jià)持平。

桃子零售價(jià)6.50元/kg，環(huán)比略漲2.50%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅下跌5.71%。

5.2 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

香蕉零售價(jià)6.42元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯下跌10.60%，高于全國(guó)均價(jià)7.34%。

巨峰葡萄零售價(jià)11.36元/kg，與之前四周均價(jià)比略漲3.57%，同比小幅上漲4.34%。

梨零售價(jià)7.38元/kg，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)，高于全國(guó)均價(jià)7.21%。

菠蘿零售價(jià)8.42元/kg，與之前四周均價(jià)比略跌3.29%，同比上漲7.30%。

李子零售價(jià)14. 32元/kg，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略漲3.25%。

6 主要農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比少數(shù)價(jià)格波動(dòng)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第38周總體均價(jià)5.14元/kg，環(huán)比1漲2跌10平穩(wěn)，總體持平。

6.1 肥料零售價(jià)1漲1跌

國(guó)產(chǎn)尿素2.03元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.00%，與前四周均價(jià)比持平，同比平穩(wěn)，大幅高于全國(guó)均價(jià)12.15%。

碳酸氫銨0.81元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.22%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.22%，同比穩(wěn)中略跌1.22%，小幅低于全國(guó)均價(jià)2.41%。

6.2 豆粕批發(fā)價(jià)格小幅下跌

豆粕批發(fā)價(jià)3.42元/kg，環(huán)比小幅下跌2.01%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.84%，明顯高于全國(guó)

均價(jià)5.88%。

6.3 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

批發(fā)價(jià)：魚粉11.68元/kg，麥麩2.05元/kg。零售價(jià)：25%復(fù)合肥1.60元/kg，高濃度復(fù)合肥3.30元/kg，育肥豬料3.84元/kg，普通棚膜14.39元/kg，普通地膜

13.62元/kg，0號(hào)柴油5.84 元/L，過(guò)磷酸鈣0.75元/kg，蛋雞全價(jià)料3.55元/kg。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）endprint