試論油菜種植的影響因素及如何控制

陳元娥

摘 要：本文簡單介紹了影響油菜種植的風險因素，針對這些風險因素的控制展開了深入的研究分析，結(jié)合本次研究，發(fā)表了一些自己的建議看法，希望可以對油菜種植風險因素的控制起到一定的參考和幫助，降低油菜種植過程中存在的風險，使油菜種植的產(chǎn)量以及穩(wěn)定性得到保證，通過油菜種植的方式，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟收入，保證我國油菜種植業(yè)的發(fā)展進步，為我國社會經(jīng)濟的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：油菜種植；影響因素；控制

隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展進步，受到對外開放以及農(nóng)產(chǎn)品大量進口等方面因素的影響，在進行油菜種植時，會存在有較多的影響因素，增大了油菜種植的風險。在這些風險的共同作用下，直接影響到我國油菜產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平。油菜不僅屬于一種經(jīng)濟作物，同時還有著一定的旅游價值，針對油菜種植的影響因素展開探討十分必要，采取針對性的措施，使油菜種植的經(jīng)濟效益有顯著的提高，降低受到各個方面因素的影響和干擾，本文就此展開了研究分析。

一、影響油菜種植的風險因素

1.自然因素

農(nóng)作物的生長很大程度上受到自然因素的影響，種植區(qū)域的土壤條件、天氣狀況、氣候因子都會直接影響到農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。就油菜而言，自然因素會直接影響到油菜的產(chǎn)出量。我國有著非常大的油菜種植面積，很多地區(qū)都比較適合種植油菜，雖然我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷發(fā)展進步，但是干旱、降水以及病蟲害等因素對于油菜種植帶來的影響和威脅仍無法避免。比如說在青海省地區(qū)，屬于高原氣候，溫度偏涼，非常適合油菜的種植，油菜一直是青海省大多數(shù)地區(qū)的最適宜農(nóng)作物，其創(chuàng)高產(chǎn)以及抗災、栽培等方面，均有非常明顯的優(yōu)勢。但是受到全球氣候變化等方面因素影響，高原氣候也出現(xiàn)了較大的變化，在這種情況下，出現(xiàn)了缺水、氣候變暖一系列自然因素變化，油菜的產(chǎn)量急劇下降，直接影響到油菜種植的經(jīng)濟效益。

2.市場因素

自我國加入WTO以來，與國際市場之間的貿(mào)易往來越來越頻繁，交易的重量也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢。在油菜市場方面，涌入了大量國外低價油菜籽，本土油菜的需求量急劇減少，最終導致油菜的供需量存在有非常大的變化。從價格角度出發(fā)，能夠?qū)崿F(xiàn)對油菜種植的有效調(diào)節(jié)，在實際調(diào)整過程中，必須要重視農(nóng)戶的經(jīng)濟收入，保證農(nóng)戶油菜種植有足夠的積極性，市場供給量充足。另外，政府還可以采取一系列的經(jīng)濟政策正對油菜種植展開調(diào)控，也可以取得非常好的調(diào)控效果。我國的農(nóng)業(yè)政策一直比較關(guān)注主要糧食作物的生產(chǎn)，缺乏對油菜等經(jīng)濟性作物的重視度，沒有相應的政策作為支撐，最終影響到油菜種植的有效性。

二、如何控制這些風險因素

1.加強對新品種的推廣

油菜是我國一種非常重要的經(jīng)濟作物，油菜籽能夠壓榨食用油。與西方發(fā)達國家相比，我國油菜不管是在種植產(chǎn)量方面，還是在出油率方面，均存在有一定的不足，需要不斷努力。近年來，我國已經(jīng)投入了許多新的油菜品種，油菜出油率有了明顯的改善，但是受到新品種推廣力度等方面因素的限制，實際推廣效果不是十分理想。在這種情況下，必須要加強對新品種的推廣。新品種的推廣必須要有政府在經(jīng)濟以及政策方面的支持和鼓勵，同時還與農(nóng)戶的辛勤勞作存在有十分密切的聯(lián)系，只有從各個角度出發(fā)，調(diào)動各方積極性，才能夠為我國油菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2.強化三農(nóng)意識

政府部門需要不斷完善基層單位農(nóng)業(yè)推廣體系，將油菜標準化生產(chǎn)出發(fā)作為當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一種主要發(fā)展方式，形成一定的規(guī)模，建立品牌。農(nóng)技部門需要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務網(wǎng)點作為技術(shù)突破點，做好油菜種植技術(shù)的宣傳和咨詢，落實科技入戶工程，使農(nóng)戶的科學生產(chǎn)意識有顯著的提高。為了進一步提高對油菜種植風險的控制，強化三農(nóng)意識，在實際生產(chǎn)過程中還需要穩(wěn)定油菜產(chǎn)品的收購價格，充分發(fā)揮出市場調(diào)節(jié)機制的作用，保證農(nóng)戶有足夠的積極主動性。油菜的種植面積以及產(chǎn)量與上一年的油菜價格存在有十分密切的聯(lián)系，如果上一年油菜價格比較高，那么今年的油菜種植面積將會擴大。因此，政府必須要制定出油菜保護價格，使油菜價格穩(wěn)定性得到保障，另外，油菜的收購價格還需要公開化、透明化，針對部分企業(yè)可以進行一定的補貼。

3.搞好優(yōu)良品種試驗

以優(yōu)質(zhì)、抗病油菜作為當家品種，將優(yōu)良品種的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)特點充分全面發(fā)揮出來，提高在“雙低”油菜方面的開發(fā)以及推廣力度，降低常規(guī)品種的種植面積，擴大油菜種植雜交程度。另外，可以引進國外優(yōu)良品種在國內(nèi)尋找氣候條件相似區(qū)域展開試驗，通過這種方式，尋找更多的優(yōu)良品種。在農(nóng)業(yè)部門、科研單位、院校之間建立起密切的聯(lián)系，充分發(fā)揮出各個方面的資源優(yōu)勢，為油菜優(yōu)良品種的培育做鋪墊。

三、結(jié)語

油菜的種植很大程度上受到市場以及自然因素的影響，如果沒有控制好這兩個方面的因素，那么不僅會影響到油菜種植的產(chǎn)量以及出油率，同時還會降低農(nóng)戶的經(jīng)濟收入，打擊農(nóng)戶種植的積極主動性，不利于我國油菜種植業(yè)的發(fā)展。必須要重視對這些風險因素的控制，首先要加強對新品種的推廣，其次要強化三農(nóng)意識，最后要搞好優(yōu)良品種試驗，通過這些方式，保證油菜的高質(zhì)量、穩(wěn)定種植，以油菜種植提高農(nóng)民的收入，促進我國社會經(jīng)濟的發(fā)展進步。

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