休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)啟示與經(jīng)驗(yàn)借鑒

楊強(qiáng)

摘 要：休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分和實(shí)現(xiàn)途徑。陜西楊凌地區(qū)，作為休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)，其成功經(jīng)驗(yàn)體現(xiàn)在：制定了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期規(guī)劃，形成了以農(nóng)莊集群為載體的發(fā)展模式，注重休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展體系的立體化建設(shè)。據(jù)此，給出其它地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的三點(diǎn)建議：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展要在科學(xué)定位的前提下長(zhǎng)期堅(jiān)持，要特別重視載體的創(chuàng)新選擇和突出地區(qū)發(fā)展特色，要豐富休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵功能并建立完整的發(fā)展體系。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展模式；多元性；可持續(xù)發(fā)展

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的推進(jìn)，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)未來(lái)發(fā)展的重要模式。為了帶動(dòng)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)將一些休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)展較好的地區(qū)設(shè)定為示范區(qū)，以期起到引領(lǐng)作用和示范作用。位于陜西省的楊凌示范區(qū)，在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中取得了巨大成績(jī)，形成了具有“楊凌”特色的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式。楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)，是建立在現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)之上的，是以三個(gè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展作為支撐的，是以農(nóng)莊集群作為載體的。楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)，依托各色農(nóng)莊建設(shè)，形成了種養(yǎng)殖休閑農(nóng)業(yè)、采摘體驗(yàn)休閑農(nóng)業(yè)、旅游觀光休閑農(nóng)業(yè)為一體的多主題、立體化特點(diǎn)，進(jìn)而將綠色健康、休閑娛樂(lè)、文化沉浸等功能融于一身，大大豐富了休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)，不僅為楊凌地區(qū)打造了一張極具特色的名片，也推動(dòng)了楊凌地區(qū)各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，走上了良性循環(huán)的發(fā)展軌道。本文，將深入分析陜西楊林地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而歸納出對(duì)其它地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有普適意義的啟示作用。

一、陜西楊凌休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)分析

陜西楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)，之所以能夠成為全國(guó)范圍內(nèi)的典范，是有著諸多成功經(jīng)驗(yàn)的。其中，最為核心的有三點(diǎn)：第一，制定了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期規(guī)劃；第二，形成了以農(nóng)莊集群為載體的發(fā)展模式；第三，注重休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展體系的立體化建設(shè)。

1.制定了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期規(guī)劃

早在10多年前，陜西楊凌地區(qū)僅僅圍繞著“科技楊凌、人才楊凌、園林楊凌、富裕楊凌”的發(fā)展目標(biāo)，制定了包括休閑農(nóng)業(yè)在內(nèi)的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，確立了以現(xiàn)代農(nóng)莊集群作為載體的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

在楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，農(nóng)業(yè)發(fā)展并不是孤立的，而是要與第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)形成協(xié)調(diào)和融合。所以，楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)中注重了農(nóng)產(chǎn)品加工、新型農(nóng)業(yè)裝備的使用、休閑農(nóng)業(yè)配套服務(wù)建設(shè)等工作。

為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)莊集群休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，楊凌地區(qū)制定了《楊凌現(xiàn)代農(nóng)莊經(jīng)濟(jì)集群總體規(guī)劃》，在2015到2017年間重點(diǎn)打造30個(gè)具有不同特色的現(xiàn)代農(nóng)莊，以推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。到目前為止，尚特梅斯莊園、野豬林-劉家莊園、花溪園、圣嫄農(nóng)莊都成為楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)名片，吸引了大量游客和學(xué)習(xí)者的到來(lái)。

可見(jiàn)，楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，并不是決策者一時(shí)的心血來(lái)潮，而是深思熟慮之后所形成的可行方案，并且被長(zhǎng)期堅(jiān)持了下來(lái)，十?dāng)?shù)年的堅(jiān)持才塑造了今天的楊凌休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

2.形成了以農(nóng)莊集群為載體的發(fā)展模式

楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的最大特色，就是現(xiàn)代農(nóng)莊集群作為載體的發(fā)展模式。這些農(nóng)莊各具特色，使得楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)五光十色，滿足了不同人群的休閑需求。

在楊凌地區(qū)，尚特梅斯莊園是充滿歐洲農(nóng)場(chǎng)特色的一座農(nóng)莊，將濃郁的歐洲風(fēng)情呈現(xiàn)在國(guó)人面前。尚特梅斯莊園內(nèi)，一望無(wú)際的田園土地上種植著各色水果和蔬菜，包括草莓、葡萄、獼猴桃、花卉苗木。綠茵芳草間，三三兩兩的奶牛悠閑漫步，又可以為游客提供擠奶體驗(yàn)。來(lái)到這里的游客，不僅可以觀賞農(nóng)場(chǎng)景色、體驗(yàn)種養(yǎng)殖作業(yè)中的快樂(lè)，還可以宿住在農(nóng)場(chǎng)別墅中，真正地放松心情、休閑度假。

霖科“移動(dòng)”農(nóng)莊則是充滿了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技信息的一座農(nóng)莊。霖科“移動(dòng)”農(nóng)莊內(nèi)，遍布容器苗木、容器果樹(shù)，這些容器都是可以移動(dòng)的，從而帶給你一個(gè)真正的移動(dòng)農(nóng)莊。這一主題本身就是非常具有創(chuàng)意的科技產(chǎn)品，加上各種型號(hào)的容器、配合移動(dòng)種植的方法，使得霖科“移動(dòng)”農(nóng)莊成為科技培訓(xùn)、科普教育、觀光體驗(yàn)的重要休閑場(chǎng)所。

盛唐酒莊是一個(gè)以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為主題的農(nóng)莊，真正地實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程展示理念。在這座莊園里，你可以了解到葡萄種植、葡萄采摘、葡萄倉(cāng)儲(chǔ)、葡萄酒釀制的各項(xiàng)技術(shù)和管理內(nèi)容。

此外，比較有代表性的農(nóng)莊還有：集種植、休閑觀光、餐飲住宿于一體的花溪園；以東北風(fēng)情為主題，集吃、住、觀光、休閑采摘為一體的野豬林·劉家莊園；專(zhuān)門(mén)從事果品種植、種苗培育、初深加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為一體的現(xiàn)代化龍頭企業(yè)，集種植、采摘、觀光、科普、教育、體驗(yàn)功能的匯承蘋(píng)果農(nóng)莊；具有農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、新品種引進(jìn)繁育、銷(xiāo)售一體化的農(nóng)莊，融合生態(tài)雞養(yǎng)殖、特種雞養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)為一體的楊凌快活林莊園。

3.注重休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展體系的立體化建設(shè)

楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一個(gè)立體化工程，體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)維度、功能維度、空間維度、時(shí)間維度的全方位立體化建設(shè)。

從產(chǎn)業(yè)維度上看，楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)不是孤立發(fā)展的，而是兼顧了第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成了互為支撐的有益補(bǔ)充關(guān)系。

從功能維度上看，楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了觀光休閑、果蔬采摘、文化體驗(yàn)、科技展示等多項(xiàng)功能，為參觀者和游覽者提供休閑娛樂(lè)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的目的。

從空間維度上看，楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)依托農(nóng)莊為載體，30多個(gè)農(nóng)莊幾乎實(shí)現(xiàn)了對(duì)楊凌地區(qū)的全空間覆蓋。

從時(shí)間維度上看，楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)一年四季都有活動(dòng)，主題特色也不斷變換，如：“暢游春天楊凌，體驗(yàn)健康生活”、“休閑農(nóng)科城，綠色健康游”、“新農(nóng)業(yè)，新生活，新夢(mèng)想”、“吉祥暖冬日，福載農(nóng)科城”。

二、楊凌休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)帶來(lái)的的啟示

楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了巨大成功，其豐富的經(jīng)驗(yàn)也為其它地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)提供了借鑒。筆者從三個(gè)方面分析楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)所帶來(lái)的啟示：休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展要在科學(xué)定位的前提下長(zhǎng)期堅(jiān)持，要特別重視載體的創(chuàng)新選擇和突出地區(qū)發(fā)展特色，要豐富休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵功能并建立完整的發(fā)展體系。endprint

1.休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展要在科學(xué)定位的前提下長(zhǎng)期堅(jiān)持

將本地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的何種程度、何種水平是一個(gè)目標(biāo)問(wèn)題，目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開(kāi)實(shí)施計(jì)劃，也要立足于本地區(qū)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平和其它發(fā)展條件。

所以，首要問(wèn)題是對(duì)本地區(qū)自身?xiàng)l件的合理評(píng)估和未來(lái)發(fā)展目標(biāo)的準(zhǔn)確定位。只有定位合理，充分依據(jù)了本地區(qū)的現(xiàn)有條件，才有可能實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。如果好高騖遠(yuǎn)、好大喜功，超出了本地區(qū)能力可以承受的發(fā)展預(yù)期，只能事倍功半，甚至是無(wú)法完成。

另外，休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)不是一日之功，楊凌地區(qū)為此堅(jiān)持了十多年。所以，要實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，必須有一個(gè)合理的中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，并堅(jiān)定不移地執(zhí)行下去。只有日積月累形成規(guī)模效應(yīng)和品牌效應(yīng)，休閑農(nóng)業(yè)的預(yù)期目標(biāo)才能實(shí)現(xiàn)。

2.要特別重視載體的創(chuàng)新選擇和突出地區(qū)發(fā)展特色

楊凌地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)中，最大的亮點(diǎn)就是“現(xiàn)代農(nóng)莊集群”發(fā)展策略。農(nóng)莊形成了一個(gè)個(gè)單元載體，有30個(gè)農(nóng)莊構(gòu)成的載體網(wǎng)絡(luò)一起推動(dòng)著楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。這些農(nóng)莊中，既有相同的特色、又有不同的特點(diǎn)，相互扶持、互為補(bǔ)充，構(gòu)筑了休閑農(nóng)業(yè)最為堅(jiān)實(shí)的發(fā)展平臺(tái)。

在其它地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)過(guò)程中，也要特別重視載體的選擇，這種選擇不能照搬示范區(qū)的模式，要有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維。這種載體的選擇，要便于實(shí)際工作中的實(shí)現(xiàn)，又便于將休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體任務(wù)進(jìn)行分解。這是值得各地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展決策者仔細(xì)思考、付出精力的重要問(wèn)題。

此外，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展要突出地區(qū)特色。楊凌地區(qū)形成了農(nóng)莊集群特色，其它地區(qū)也有自己的特點(diǎn)并有待開(kāi)發(fā)。所以，在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，必須深入挖掘本地區(qū)特點(diǎn)，并進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)、包裝宣傳，才能形成具有巨大市場(chǎng)吸引力的休閑農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)。

3.要豐富休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵功能并建立完整的發(fā)展體系

楊凌地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵是十分豐富的、功能是非常多樣的，這給我們提出了值得思考的一個(gè)問(wèn)題——休閑農(nóng)業(yè)是不是僅僅達(dá)到休閑就夠了？

答案顯然是否定的。休閑農(nóng)業(yè)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要發(fā)展途徑。休閑農(nóng)業(yè)的根本目的還是在于發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，休閑只是休閑農(nóng)業(yè)最具吸引力的賣(mài)點(diǎn)。所以，要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，就要豐富其內(nèi)涵、拓展其功能，最大限度地發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用。這個(gè)內(nèi)涵和功能，顯然在不同地區(qū)又會(huì)形成不同的解讀，仍然是要和地區(qū)特色相適應(yīng)的。

根據(jù)本地區(qū)特點(diǎn)定位好休閑農(nóng)業(yè)的功能以后，要分別加以實(shí)現(xiàn)，形成一個(gè)完整的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。從楊凌地區(qū)來(lái)看，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為具有休閑功能、娛樂(lè)功能、示范功能、市場(chǎng)功能等系列功能的重要經(jīng)濟(jì)載體和農(nóng)業(yè)科技載體。其它地區(qū)，也應(yīng)該建成這種具有多功能支持的休閑農(nóng)業(yè)體系，從而發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)更大的效力。

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