八馬：官方用茶跟平時喝到的八馬完全一樣

楊巍

“同樣的工廠設(shè)備、同樣的生產(chǎn)人員、同樣的原料、同樣的工藝，跟我們平時喝到的八馬茶同款、同質(zhì)、同價！”

萬暉榕：“金磚茶”無非是多了一個封套

“同樣的工廠設(shè)備、同樣的生產(chǎn)人員、同樣的原料、同樣的工藝，跟我們平時喝到的八馬茶同款、同質(zhì)、同價！”

“85后”的八馬茶業(yè)董助萬暉榕是八馬參與此次廈門會晤接待任務(wù)的主要執(zhí)行者之一。3天的會晤終于圓滿落幕，他也可以長長地舒口氣了。

風(fēng)趣幽默的他，還是個不折不扣的段子手，編段子根本停不下來。這回，他又蹭熱點地編了個“金磚老鐵群”群聊的新段子，把八馬和金磚巧妙地結(jié)合起來。段子雖是戲謔之語，但從字里行間，可以讀得出他對八馬茶的高度認同，或者說是一種發(fā)自內(nèi)心的自豪。

萬暉榕介紹說，此次用作金磚廈門會晤官方用茶的“賽珍珠”系列，金磚國家工商論壇現(xiàn)場泡的是“賽珍珠1000”，禮品茶是“賽珍珠5800”和“賽珍珠11111”?！半m是官方用茶，但無非就是多了一個印有廈門會晤和EMDCD（新興市場國家與發(fā)展中國家對話會）logo的封套，里面的茶跟你在市面上見到的一模一樣?！彼槌龉俜接貌杞瘘S色的封套，露出兩只各裝有3泡“賽珍珠”鐵觀音的鐵盒，盒面上沒有任何跟金磚有關(guān)的元素。

他打開一只鐵盒，拿出一泡茶，連說了好幾個“同樣”：“同樣的工廠設(shè)備、同樣的生產(chǎn)人員、同樣的原料、同樣的工藝，跟我們平時喝到的八馬茶同款、同質(zhì)、同價！如果一定要說有特別之處，那就是出于安全的考慮，所有官方用茶都是在市場監(jiān)督管理局全程監(jiān)督下生產(chǎn)出來的，并設(shè)置有專用倉庫存放成品，其它都一樣。”

對于“賽珍珠”系列入選作會晤的官方用茶，他并不感到意外?！白鳛榘蚕F觀音‘王說第13代傳人、八馬茶業(yè)掌門人，王董傳承了王氏家族延續(xù)300年的制作技藝，歸納總結(jié)出涵蓋了從種植到成品的做好茶‘24條定律，每一道工序都精工細作，層層磨礪，匠心獨運。”

“好茶必須先從源頭做起。”他說，為了做一泡好茶，八馬茶業(yè)用“最老最笨”的辦法，布局自有茶園和加工廠，夯實自身基礎(chǔ)。目前，八馬擁有自有及合作茶園8萬多畝，而在安溪縣則擁有兩座居于國內(nèi)領(lǐng)先水平的現(xiàn)代化茶葉加工廠。所以，每一泡“賽珍珠”，從茶園、加工廠到銷售終端，從品種、種植、采摘、制作、包裝、營銷、倉儲物流等都實施全程監(jiān)控，實現(xiàn)從茶園到茶杯全程可追溯，因而有專家稱之為“茶葉全程標準化的‘八馬模式”。標準化有力確保了茶葉的安全衛(wèi)生質(zhì)量，并順利通過了日本的“肯定列表制度”。

同時，茶做得好，也要泡得好?！拔覀円恢币I(lǐng)行業(yè)標準的制定，像最初的安溪鐵觀音生活茶藝的八道標準泡法，就是我們做的，能將鐵觀音的‘音韻充分地表現(xiàn)出來。針對‘賽珍珠，我們專門制定了‘3123標準泡法，這也是深得業(yè)界和愛茶人們好評。這次金磚會晤，我們的茶藝師就是用‘3123泡‘賽珍珠，吸引了很多貴賓前來品嘗?！?/p>

王文禮：熱點終會冷卻，不變的還是品質(zhì)

剛剛從深圳開完股東大會回來的八馬董事長王文禮，臉上雖帶著倦容，但還是難掩欣喜：“這幾天廈門會晤，我們做了兩筆百萬（元）大單?！?/p>

不過，他相信，這其中更多的是巧合。對于此次八馬茶業(yè)被廈門會晤“相中”，他一直都是保持著一顆平常心，因為他對自己的產(chǎn)品很自信。“不管有沒有入選‘金磚（官方用茶），我們的茶品質(zhì)始終都很優(yōu)異、穩(wěn)定。的確，‘金磚是一次展現(xiàn)中國茶及中華茶文化魅力的良好契機，但熱點最終會冷卻，茶企要走得更遠，不變的還是做好你的產(chǎn)品，做好品質(zhì)?！?/p>

他給我們分享了此次股東大會期間的一段“小插曲”。股東大會現(xiàn)場，有個慕名而來、素未相識的股東，他聲稱購買了八馬30萬股的股票。后來一問，才知道是周大生珠寶的董秘。中午，在茶餐廳吃便飯時，他對王文禮說：“你跟我們周董很像，不愛應(yīng)酬，只專注做產(chǎn)品。周董鉆研珠寶的設(shè)計，八馬鉆研茶的口味，這一點是非常相似。作為一家茶葉公司，不但在深圳存活了20多年，而且還上市了，說明很有發(fā)展?jié)摿?。所以，從上市第一天起，我們就一路跟了（買股票）過來?！?/p>

聽到素昧平生的股東這樣說，王文禮又感動又振奮。

八馬茶業(yè)，作為“中國最大的鐵觀音生產(chǎn)商和銷售商”，從茶園到茶杯，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局，領(lǐng)軍鐵觀音市場。目前，八馬在國內(nèi)擁有近干家連鎖店，店數(shù)位居內(nèi)資茶企首位。從2012年起，八馬茶業(yè)就積極地與上市公司開展跨界戰(zhàn)略合作，先后與九牧王、安踏體育、七匹狼、361°、三安光電、三棵樹等知名上市公司開展集團茶葉定制業(yè)務(wù)，實現(xiàn)了茶行業(yè)跨界合作創(chuàng)新，通過跨界整合，拓寬渠道資源。同時，八馬還不斷探索新的銷售渠道并嘗試發(fā)展O2O業(yè)務(wù)模式。2012年以來，八馬已陸續(xù)入駐各大主流電商平臺，在傳統(tǒng)茶企線上銷售中位居前列。

2015年12月8日，八馬茶業(yè)在新三板掛牌上市，成為“中國鐵觀音第一股”。

據(jù)2016年度報告顯示，2016年，八馬茶業(yè)營業(yè)收入為462億元，較上年同期增長14.30%，并以76億元的品牌價值，上榜“2016年第十屆中國品牌價值500強”。

“賽珍珠”系列無疑是王文禮所帶領(lǐng)團隊的經(jīng)典之作。“‘賽珍珠現(xiàn)象在業(yè)界，大家有目共睹”。他說。自2009年“賽珍珠”首度面世，今年已是第8個年頭。“它一開始的品牌戰(zhàn)略定位就很清晰，聚焦高端濃香型鐵觀音、聚焦中高端人群、聚焦鐵觀音原產(chǎn)地安溪。

在過去的幾年時間尤其是2010～2015年這5年里，它憑借優(yōu)異的品質(zhì)和良好的市場美譽度，持續(xù)熱銷，成為近年風(fēng)靡中國茶市的鐵觀音“茗星”。2015年，“賽珍珠”銷售量達5萬公斤，按每公斤120泡計算，一年銷出600萬泡，每泡茶3個人品，每年就有約1800萬人品。5年來，參與品鑒“賽珍珠”約有上億人次。在“2014福建茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展年會”上，“賽珍珠”鐵觀音斬獲了“閩茶單品王”的桂冠。

“賽珍珠”之所以有這樣的斐然成績，靠的是什么？是品質(zhì)！王文禮認為，但凡品質(zhì)優(yōu)異的茶，都有“四大標準”：第一，安全，這是好茶的首要標準；第二，對口，也就是要適合消費者口感而制定的個性標準；第三，正味，從原產(chǎn)地、原樹種、原工藝都要精益求精的標準；第四，穩(wěn)定，即保證品質(zhì)不變，保留消費者熟悉味道的標準。

“把這‘四大標準做好做精，就能做出好茶，企業(yè)才能走得更遠。”endprint