楊巍
“同樣的工廠設(shè)備、同樣的生產(chǎn)人員、同樣的原料、同樣的工藝,跟我們平時(shí)喝到的八馬茶同款、同質(zhì)、同價(jià)!”
萬(wàn)暉榕:“金磚茶”無(wú)非是多了一個(gè)封套
“同樣的工廠設(shè)備、同樣的生產(chǎn)人員、同樣的原料、同樣的工藝,跟我們平時(shí)喝到的八馬茶同款、同質(zhì)、同價(jià)!”
“85后”的八馬茶業(yè)董助萬(wàn)暉榕是八馬參與此次廈門會(huì)晤接待任務(wù)的主要執(zhí)行者之一。3天的會(huì)晤終于圓滿落幕,他也可以長(zhǎng)長(zhǎng)地舒口氣了。
風(fēng)趣幽默的他,還是個(gè)不折不扣的段子手,編段子根本停不下來。這回,他又蹭熱點(diǎn)地編了個(gè)“金磚老鐵群”群聊的新段子,把八馬和金磚巧妙地結(jié)合起來。段子雖是戲謔之語(yǔ),但從字里行間,可以讀得出他對(duì)八馬茶的高度認(rèn)同,或者說是一種發(fā)自內(nèi)心的自豪。
萬(wàn)暉榕介紹說,此次用作金磚廈門會(huì)晤官方用茶的“賽珍珠”系列,金磚國(guó)家工商論壇現(xiàn)場(chǎng)泡的是“賽珍珠1000”,禮品茶是“賽珍珠5800”和“賽珍珠11111”?!半m是官方用茶,但無(wú)非就是多了一個(gè)印有廈門會(huì)晤和EMDCD(新興市場(chǎng)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家對(duì)話會(huì))logo的封套,里面的茶跟你在市面上見到的一模一樣?!彼槌龉俜接貌杞瘘S色的封套,露出兩只各裝有3泡“賽珍珠”鐵觀音的鐵盒,盒面上沒有任何跟金磚有關(guān)的元素。
他打開一只鐵盒,拿出一泡茶,連說了好幾個(gè)“同樣”:“同樣的工廠設(shè)備、同樣的生產(chǎn)人員、同樣的原料、同樣的工藝,跟我們平時(shí)喝到的八馬茶同款、同質(zhì)、同價(jià)!如果一定要說有特別之處,那就是出于安全的考慮,所有官方用茶都是在市場(chǎng)監(jiān)督管理局全程監(jiān)督下生產(chǎn)出來的,并設(shè)置有專用倉(cāng)庫(kù)存放成品,其它都一樣?!?/p>
對(duì)于“賽珍珠”系列入選作會(huì)晤的官方用茶,他并不感到意外?!白鳛榘蚕F觀音‘王說第13代傳人、八馬茶業(yè)掌門人,王董傳承了王氏家族延續(xù)300年的制作技藝,歸納總結(jié)出涵蓋了從種植到成品的做好茶‘24條定律,每一道工序都精工細(xì)作,層層磨礪,匠心獨(dú)運(yùn)?!?/p>
“好茶必須先從源頭做起。”他說,為了做一泡好茶,八馬茶業(yè)用“最老最笨”的辦法,布局自有茶園和加工廠,夯實(shí)自身基礎(chǔ)。目前,八馬擁有自有及合作茶園8萬(wàn)多畝,而在安溪縣則擁有兩座居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的現(xiàn)代化茶葉加工廠。所以,每一泡“賽珍珠”,從茶園、加工廠到銷售終端,從品種、種植、采摘、制作、包裝、營(yíng)銷、倉(cāng)儲(chǔ)物流等都實(shí)施全程監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯全程可追溯,因而有專家稱之為“茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化的‘八馬模式”。標(biāo)準(zhǔn)化有力確保了茶葉的安全衛(wèi)生質(zhì)量,并順利通過了日本的“肯定列表制度”。
同時(shí),茶做得好,也要泡得好?!拔覀円恢币I(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,像最初的安溪鐵觀音生活茶藝的八道標(biāo)準(zhǔn)泡法,就是我們做的,能將鐵觀音的‘音韻充分地表現(xiàn)出來。針對(duì)‘賽珍珠,我們專門制定了‘3123標(biāo)準(zhǔn)泡法,這也是深得業(yè)界和愛茶人們好評(píng)。這次金磚會(huì)晤,我們的茶藝師就是用‘3123泡‘賽珍珠,吸引了很多貴賓前來品嘗?!?/p>
王文禮:熱點(diǎn)終會(huì)冷卻,不變的還是品質(zhì)
剛剛從深圳開完股東大會(huì)回來的八馬董事長(zhǎng)王文禮,臉上雖帶著倦容,但還是難掩欣喜:“這幾天廈門會(huì)晤,我們做了兩筆百萬(wàn)(元)大單?!?/p>
不過,他相信,這其中更多的是巧合。對(duì)于此次八馬茶業(yè)被廈門會(huì)晤“相中”,他一直都是保持著一顆平常心,因?yàn)樗麑?duì)自己的產(chǎn)品很自信?!安还苡袥]有入選‘金磚(官方用茶),我們的茶品質(zhì)始終都很優(yōu)異、穩(wěn)定。的確,‘金磚是一次展現(xiàn)中國(guó)茶及中華茶文化魅力的良好契機(jī),但熱點(diǎn)最終會(huì)冷卻,茶企要走得更遠(yuǎn),不變的還是做好你的產(chǎn)品,做好品質(zhì)。”
他給我們分享了此次股東大會(huì)期間的一段“小插曲”。股東大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),有個(gè)慕名而來、素未相識(shí)的股東,他聲稱購(gòu)買了八馬30萬(wàn)股的股票。后來一問,才知道是周大生珠寶的董秘。中午,在茶餐廳吃便飯時(shí),他對(duì)王文禮說:“你跟我們周董很像,不愛應(yīng)酬,只專注做產(chǎn)品。周董鉆研珠寶的設(shè)計(jì),八馬鉆研茶的口味,這一點(diǎn)是非常相似。作為一家茶葉公司,不但在深圳存活了20多年,而且還上市了,說明很有發(fā)展?jié)摿?。所以,從上市第一天起,我們就一路跟了(買股票)過來?!?/p>
聽到素昧平生的股東這樣說,王文禮又感動(dòng)又振奮。
八馬茶業(yè),作為“中國(guó)最大的鐵觀音生產(chǎn)商和銷售商”,從茶園到茶杯,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局,領(lǐng)軍鐵觀音市場(chǎng)。目前,八馬在國(guó)內(nèi)擁有近干家連鎖店,店數(shù)位居內(nèi)資茶企首位。從2012年起,八馬茶業(yè)就積極地與上市公司開展跨界戰(zhàn)略合作,先后與九牧王、安踏體育、七匹狼、361°、三安光電、三棵樹等知名上市公司開展集團(tuán)茶葉定制業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)了茶行業(yè)跨界合作創(chuàng)新,通過跨界整合,拓寬渠道資源。同時(shí),八馬還不斷探索新的銷售渠道并嘗試發(fā)展O2O業(yè)務(wù)模式。2012年以來,八馬已陸續(xù)入駐各大主流電商平臺(tái),在傳統(tǒng)茶企線上銷售中位居前列。
2015年12月8日,八馬茶業(yè)在新三板掛牌上市,成為“中國(guó)鐵觀音第一股”。
據(jù)2016年度報(bào)告顯示,2016年,八馬茶業(yè)營(yíng)業(yè)收入為462億元,較上年同期增長(zhǎng)14.30%,并以76億元的品牌價(jià)值,上榜“2016年第十屆中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)”。
“賽珍珠”系列無(wú)疑是王文禮所帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)典之作?!啊愓渲楝F(xiàn)象在業(yè)界,大家有目共睹”。他說。自2009年“賽珍珠”首度面世,今年已是第8個(gè)年頭。“它一開始的品牌戰(zhàn)略定位就很清晰,聚焦高端濃香型鐵觀音、聚焦中高端人群、聚焦鐵觀音原產(chǎn)地安溪。
在過去的幾年時(shí)間尤其是2010~2015年這5年里,它憑借優(yōu)異的品質(zhì)和良好的市場(chǎng)美譽(yù)度,持續(xù)熱銷,成為近年風(fēng)靡中國(guó)茶市的鐵觀音“茗星”。2015年,“賽珍珠”銷售量達(dá)5萬(wàn)公斤,按每公斤120泡計(jì)算,一年銷出600萬(wàn)泡,每泡茶3個(gè)人品,每年就有約1800萬(wàn)人品。5年來,參與品鑒“賽珍珠”約有上億人次。在“2014福建茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展年會(huì)”上,“賽珍珠”鐵觀音斬獲了“閩茶單品王”的桂冠。
“賽珍珠”之所以有這樣的斐然成績(jī),靠的是什么?是品質(zhì)!王文禮認(rèn)為,但凡品質(zhì)優(yōu)異的茶,都有“四大標(biāo)準(zhǔn)”:第一,安全,這是好茶的首要標(biāo)準(zhǔn);第二,對(duì)口,也就是要適合消費(fèi)者口感而制定的個(gè)性標(biāo)準(zhǔn);第三,正味,從原產(chǎn)地、原樹種、原工藝都要精益求精的標(biāo)準(zhǔn);第四,穩(wěn)定,即保證品質(zhì)不變,保留消費(fèi)者熟悉味道的標(biāo)準(zhǔn)。
“把這‘四大標(biāo)準(zhǔn)做好做精,就能做出好茶,企業(yè)才能走得更遠(yuǎn)。”endprint