“中英交匯、中高銜接”開創(chuàng)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)新天地

賴志杰

一、改革背景

作為我國最早設(shè)立的經(jīng)濟特區(qū)之一的珠海市，旅游業(yè)是珠海國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，是地方政府重點扶持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

而隨著廣東產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)意義上的旅游人才培養(yǎng)模式已經(jīng)遠遠不能滿足和適應(yīng)整個區(qū)域旅游市場的變化。為此，廣東省教育廳與英國領(lǐng)事館文化教育處聯(lián)合推出了“中高職銜接課程改革理論與實踐研究項目”，我校有幸成為該項目成員單位。

2010年廣東省教廳下發(fā)了《關(guān)于2010年開展職業(yè)院校對口自主招生三二分段試點工作的通知》（粵教職函[2010]63號）文件，從2010年起，選取部分中等職業(yè)學校和高職院校專業(yè)，統(tǒng)籌安排中職學段（三年）和高職學段（二年）連貫一體化的人才培養(yǎng)方案，我校成為首批試點學校。

在此背景下，作為重要的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)基地，我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)借助國家中職示范校建設(shè)契機，以“全面服務(wù)學生，打造高素質(zhì)勞動者和技能型人才”為目標，攜手高職院校，借鑒英國“以需求為導向，以能力為本位”培養(yǎng)學生核心競爭力的理念，尤其是借鑒英國布萊福德學院人才培養(yǎng)經(jīng)驗，積極探索建立中高職銜接的課程體系，搭建中高職一體化人才培養(yǎng)通道，并取得了顯著成效。

二、改革目標

在對省內(nèi)中職學校、中高職院校教學方案的對比分析以及旅游相關(guān)企業(yè)進行調(diào)研的基礎(chǔ)上，借鑒英國布萊福德學院人才培養(yǎng)經(jīng)驗，結(jié)合課題研究，積極探索三二分段中高職人才培養(yǎng)模式，完成三二分段人才培養(yǎng)模式課程體系研究，并制定中高職銜接一體化人才培養(yǎng)方案。

三、改革過程與步驟

（一）多方借鑒，深入交融

積極深入?yún)⒓訌V東省“中高職銜接課程改革理論與實踐研究項目”研究，多次參與項目研討以及調(diào)查調(diào)研活動，并積極借鑒英國布萊福德學院人才培養(yǎng)經(jīng)驗，開展三二分段人才培養(yǎng)模式課程體系研究。

1.積極參與課題研究以及調(diào)研活動，先后參與了多次培訓以及研討會，并多次開展行業(yè)、企業(yè)調(diào)研活動，列舉部分培訓和研討記錄如下：

2.學校先后邀請英國布萊福德學院格萊姆主任、英國布里斯托爾市學院國際商務(wù)部主任Kath、工程部主任Pete等人到我校進行交流，現(xiàn)場授課，并與英國學校簽訂了建立友好學校協(xié)議書。

3.多次互相拜訪、考察，深入交流，并多次與廣州番禺職業(yè)技術(shù)、珠海城市職業(yè)學院開展合作討論以及中高職人才培養(yǎng)研討，達成中高職人才培養(yǎng)共識，并形成一體化人才培養(yǎng)方案。

（二）具體步驟

1.資料整理、整合。悉心整理廣東省“中高職銜接課程改革理論與實踐研究項目”研究的階段成果以及英國布萊福德學院課程資料，為中高職三二分段人才培養(yǎng)模式提供強有力的理論和實踐經(jīng)驗支撐。2.人才培養(yǎng)方案對比分析。在對比分析中職、高職人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，經(jīng)過研討，初步形成人才培養(yǎng)方案對比分析報告。3.市場調(diào)研。深入開展企業(yè)、行業(yè)調(diào)研活動，對崗位設(shè)置、崗位能力等進行深入調(diào)研，形成三二分段人才培養(yǎng)市場調(diào)研報告。4.在校生調(diào)查。針對在校生進行升學、就業(yè)意向問卷調(diào)查，并在問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上形成問卷調(diào)查分析報告。5.課程體系改革。在調(diào)研和調(diào)查的基礎(chǔ)上進行課程體系改革，構(gòu)建“群項目帶動、課崗證融通”的模塊化課程體系。6.形成三二分段一體化人才方案。在調(diào)研、調(diào)查以及企業(yè)專家和高職院校參與多次研討的基礎(chǔ)上，形成三二分段一體化人才方案。7.首批試點學生開展轉(zhuǎn)段考核。與高職院校合作制定轉(zhuǎn)段考核方案，并在1個試點班的基礎(chǔ)上，與廣州番禺職業(yè)技術(shù)學院合作開展組織中高職三二分段轉(zhuǎn)段考核。8.公示。對轉(zhuǎn)段考核通過的學生名單進行公示，報省教育廳審批。9.后續(xù)研究。在首批試點班的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推進與珠海市城市職業(yè)學院的合作研究，繼續(xù)推進與英國布萊福德學院及英國伊欽學院的深入合作。

四、改革成效分析

（一）是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的新局面、新成就

目前，在不斷與高職院校進行對接、研討過程中，雙方從現(xiàn)代職業(yè)教育體系構(gòu)建的高度準確定位中高職人才培養(yǎng)目標、規(guī)格，充分利用中高職各自資源和優(yōu)勢，錯位發(fā)展，聯(lián)合培養(yǎng)，通過課程的銜接、教學模式的銜接實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的銜接，系統(tǒng)培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才。

（二）是高素質(zhì)旅游職業(yè)人才發(fā)展的康莊大道

三二分段人才培養(yǎng)模式是高素質(zhì)旅游人才培養(yǎng)的正確道路，2014年《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》 （國發(fā)〔2014〕19號）以及教育部等六部門組織編制的《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）》等文件關(guān)于建立健全中高職課程銜接體系的要求更是證明了這一點，三二分段人才培養(yǎng)模式不僅為中職學生的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，調(diào)動和激發(fā)了廣大學生投身旅游、書寫青春的激情，并且得到了珠海市民的肯定和追捧，學校該專業(yè)的招生異?；鸨?，企業(yè)、行業(yè)專家也對該人才培養(yǎng)模式贊不絕口，多家企業(yè)負責人多次表示要提前“預定”高素質(zhì)精英人才。

（三）是傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的顛覆性重組、生成

在傳統(tǒng)中高職人才培養(yǎng)模式下，普通的中職畢業(yè)生容易就業(yè)，但是晉升往往受到理論和學歷的制約，而選擇了升學道路的學生，到了高職院校就讀之后，又飽受高職院校課程重復、過于偏重理論的困擾，高職院校針對中職學生的招生并不是很理想，優(yōu)質(zhì)生源匱乏。中高職銜接一體化人才培養(yǎng)很好的解決了這些問題。

（四）是培養(yǎng)精英人才的有效途徑

通過課程以及人才培養(yǎng)模式的改革，我校優(yōu)秀學生在國家、省市技能競賽上大放異彩，成效顯著。學生多次榮獲全國職業(yè)院校導游服務(wù)技能競賽、廣東省中職導游技能競賽以及珠海市導游風采大賽多個一等獎以及團體一等獎。

五、體會與思考

（一）三二分段人才培養(yǎng)模式是旅游專業(yè)人才模式的必由之路

高素質(zhì)人才培養(yǎng)是職業(yè)學校人才培養(yǎng)的目標和追求， “三二分段人才培養(yǎng)模式”是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新式發(fā)展的新探索，它與旅游業(yè)保持密切聯(lián)系，將致力培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)旅游人才?！秶鴦?wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》以及教育部等六部門組織編制的《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）》等文件的出臺，更是為“三二分段人才培養(yǎng)模式”提供了強大的政策支持，勾勒了發(fā)展的藍圖和美好前景。

（二）三二分段人才培養(yǎng)模式是激發(fā)學生成長的有效手段

三二分段人才培養(yǎng)模式不僅在知識、技能等培養(yǎng)上給予學生全程引導和支持，制約中職畢業(yè)生晉升企業(yè)中高層管理人才的瓶頸更是一舉打破，為學生的成長和職業(yè)晉升提前打通了通道，勢必能夠極大的激發(fā)學生學習熱情，是激發(fā)學生成長的有效手段。

（三）中外合作是旅游專業(yè)三二分段人才培養(yǎng)模式的新探索

在新的時代背景下，尤其是在一帶一路旅游+的推動下，對旅游人才的需求層次有了更高的要求，積極探索中外合作與“三二分段人才培養(yǎng)模式”的完美融合，是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的新探索，我校將繼續(xù)推進與英國布萊福德學院與英國伊欽學院等院校的深入合作，積極探討中外旅游職業(yè)人才銜接培養(yǎng)的新途徑。

責任編輯朱守鋰endprint