高鐵乘務(wù)《模擬面試》實(shí)訓(xùn)教學(xué)新探索

康思超

高鐵乘務(wù)模擬面試是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，是職業(yè)形象、體型體態(tài)、語(yǔ)言表達(dá)、應(yīng)變能力等綜合技能的體現(xiàn)。本文借助信息化教學(xué)手段，依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)探索出改善與解決傳統(tǒng)模擬面試實(shí)訓(xùn)教學(xué)中普遍存在的問(wèn)題。

高鐵乘務(wù)員是鐵路企業(yè)為旅客提供服務(wù)的窗口，乘務(wù)員的形象如果不符合職業(yè)要求，不能給旅客帶來(lái)親切感和美的感受就會(huì)直接影響到鐵路企業(yè)的整體形象。因此，各大鐵路局客運(yùn)段在招聘時(shí)都期望他們的乘務(wù)員能夠以優(yōu)秀的職業(yè)形象和出色的服務(wù)體現(xiàn)本公司的企業(yè)文化，從而提高公司的聲譽(yù)和市場(chǎng)占有率。通過(guò)鐵路企業(yè)的面試是高鐵乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想的首要條件?？墒遣簧賹W(xué)生在面試中的表現(xiàn)差強(qiáng)人意，因發(fā)揮失常而和夢(mèng)想失之交臂。

一、教學(xué)反思找問(wèn)題

大多數(shù)高鐵乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生形象出眾，身材高挑。但是由于日常生活中沒(méi)有注意自己的體態(tài)，形成了體態(tài)固化缺陷，如頸部前伸、駝背、骨盆前傾、高低肩和長(zhǎng)短腿等，直接影響了儀態(tài)美。95后是真正的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代人，因此網(wǎng)絡(luò)智能手機(jī)依賴癥“普及”。以前要靠人與人溝通來(lái)解決的問(wèn)題，現(xiàn)在都變成了人與機(jī)器的溝通。麥可思研究院公布的一項(xiàng)95后大學(xué)新生調(diào)查顯示，45%的大學(xué)新生存在面對(duì)面的交際問(wèn)題。而高鐵乘務(wù)面試時(shí)最重要的就是面對(duì)面與面試官交流。

緊張怯場(chǎng)也是影響面試表現(xiàn)的重要原因之一，學(xué)生怯場(chǎng)主要是因?yàn)槿狈τ?xùn)練，一旦成為眾人注目的焦點(diǎn)，就會(huì)出現(xiàn)緊張、結(jié)巴、顫抖、目光游離等不自信的表現(xiàn)。情景模擬教學(xué)可以讓學(xué)生熟悉面試的流程，并且提高他們的心理素質(zhì)，讓學(xué)生在練習(xí)過(guò)程中逐漸適應(yīng)緊張感，學(xué)會(huì)自我調(diào)適。盲目練習(xí)也是訓(xùn)練過(guò)程中的一大弊病。學(xué)生不知道自己哪里出了錯(cuò)，反復(fù)練習(xí)其實(shí)是在不斷地重復(fù)錯(cuò)誤。實(shí)況錄播教學(xué)是運(yùn)用數(shù)字影像技術(shù)對(duì)學(xué)生的行為進(jìn)行全程記錄，在評(píng)議階段，通過(guò)重放錄像，再現(xiàn)訓(xùn)練過(guò)程，讓學(xué)生進(jìn)行討論評(píng)議和自我評(píng)議。這樣才能有效提升訓(xùn)練效果?！袄蠋熃?，學(xué)生做”的傳統(tǒng)教學(xué)模式使學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，因此知識(shí)掌握不牢固。通過(guò)角色扮演法，讓學(xué)生充當(dāng)教師的角色，可以讓他們站在所扮演角色的角度來(lái)體驗(yàn)、思考，從而構(gòu)建起對(duì)知識(shí)的深入理解并提高語(yǔ)言表達(dá)能力。因此，通過(guò)情景模擬、實(shí)況錄播、角色扮演等教學(xué)方式讓學(xué)生掌握知識(shí)，運(yùn)用技巧，做到知行合一至關(guān)重要。

二、教學(xué)實(shí)施抓成效

課程以翻轉(zhuǎn)課堂為主導(dǎo)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主線。從課前延伸至課中，并拓展至課后。課前教師利用移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)云班課創(chuàng)建一個(gè)班級(jí)，將班級(jí)的邀請(qǐng)碼以微信的形式發(fā)布給學(xué)生。再將提前制作好的面試禮儀微課視頻和課件上傳至云班課，供學(xué)生學(xué)習(xí)分享。教師通過(guò)云班課給學(xué)生布置任務(wù)，讓他們?cè)谡n前完成自由分組，每組6-8人。從中選出一名組長(zhǎng)，并給自己的小組命名。利用課余時(shí)間準(zhǔn)備面試禮儀的教案。學(xué)生通過(guò)云班課完成課前的自主學(xué)習(xí)和老師布置的分組練習(xí)任務(wù)。

教師將每堂課分為學(xué)、思、練、悟四個(gè)部分。這是一個(gè)螺旋式上升，有效提高學(xué)習(xí)效率的過(guò)程。首先進(jìn)行小組風(fēng)采展示。各小組依次出場(chǎng)亮相，喊出隊(duì)名和口號(hào)。學(xué)生一共分為四組，分別是乘務(wù)之翼、高鐵之星、夢(mèng)想彩虹和鳳舞楚天小組。老師從各小組隨機(jī)選擇一名同學(xué)參賽。通過(guò)“知淑達(dá)禮”面試禮儀知識(shí)競(jìng)賽，來(lái)考察學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)的效果。高鐵乘務(wù)服務(wù)禮儀知識(shí)競(jìng)賽分為必答和搶答兩個(gè)環(huán)節(jié)，各由一名同學(xué)代表小組參賽。每道題答題結(jié)束后，老師公布正確答案，幫助學(xué)生再次鞏固知識(shí)點(diǎn)。最后根據(jù)各組表現(xiàn)實(shí)施加分或減分的獎(jiǎng)懲措施。

通過(guò)兩個(gè)互動(dòng)游戲幫助學(xué)生找出問(wèn)題、分析問(wèn)題，并根據(jù)個(gè)別差異提出訓(xùn)練方案。第一個(gè)游戲“大家來(lái)找茬”。學(xué)生分組進(jìn)行模擬面試。通過(guò)實(shí)況錄播的方式，用攝像機(jī)記錄整個(gè)過(guò)程，然后投影回放，運(yùn)用播放器的暫停、慢放、重放等功能，可以細(xì)致觀察和分析學(xué)生對(duì)知識(shí)的實(shí)際掌握情況，便于學(xué)生找出自身或他人的體態(tài)缺陷以及不合面試禮儀規(guī)范之處。在此基礎(chǔ)之上，根據(jù)反饋和分析，肯定學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)，指出不足和差距，進(jìn)行再循環(huán)，并由教師總結(jié)點(diǎn)評(píng)學(xué)生存在的個(gè)性和共性問(wèn)題。最后播放Flash動(dòng)畫，讓學(xué)生了解形成體態(tài)固化缺陷的原因，再通過(guò)3D動(dòng)畫讓學(xué)生明確改善不良體態(tài)的訓(xùn)練方式。如圓肩駝背可以通過(guò)腰背部動(dòng)態(tài)拉伸和三角肌前束伸展，牽拉胸部，舒展全身。頸部前伸可以通過(guò)胸鎖乳突肌舒展練習(xí)和頸部肌筋拉伸進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。

練的環(huán)節(jié)，通過(guò)角色扮演游戲“我的課堂我做主”讓同學(xué)們練習(xí)面試禮儀。由小組成員一一扮演老師的角色，學(xué)生根據(jù)課前準(zhǔn)備好的教案進(jìn)行面試禮儀教學(xué)。在熟悉教材的過(guò)程中，不僅鞏固了所學(xué)的知識(shí)，更使學(xué)生的勇氣得到了錘煉，切實(shí)有效地促進(jìn)綜合素質(zhì)的發(fā)展。

悟的部分可以考察學(xué)生在上一環(huán)節(jié)中的練習(xí)效果。教師在每組學(xué)生中隨機(jī)選出一位扮演老師的角色。由“代理老師”為大家講解面試禮儀的規(guī)范與技巧，并帶領(lǐng)自己的小組成員完成模擬面試的訓(xùn)練和展示?；顒?dòng)結(jié)束后，教師發(fā)布提前設(shè)計(jì)好的投票題和頭腦風(fēng)暴，并成立討論小組，讓同學(xué)們對(duì)各小組剛才的表現(xiàn)進(jìn)行投票和討論。由于教師角色的隨機(jī)性，促使每位同學(xué)在練習(xí)的過(guò)程中都非常認(rèn)真，希望通過(guò)自己良好表現(xiàn)為小組加分，爭(zhēng)得榮譽(yù)。這種方式既可以鍛煉同學(xué)們的心理素質(zhì)，又可以增強(qiáng)他們團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

三、結(jié)語(yǔ)

本文的亮點(diǎn)是教師利用了豐富的教學(xué)手段，如信息化、情景模擬、實(shí)況錄播、角色扮演等方式，讓學(xué)生在樂(lè)中學(xué)、趣中思、玩中練、動(dòng)中悟。充分體現(xiàn)了他們的主體地位。讓他們?cè)谳p松愉快的課堂氛圍中掌握知識(shí)點(diǎn)，提高模擬面試的實(shí)際運(yùn)用能力。除此之外，他們的探究、表達(dá)、合作、實(shí)踐、創(chuàng)新能力也得到了大幅度提升。

（作者單位：武漢外語(yǔ)外事職業(yè)學(xué)院）endprint