古陶瓷鑒定研究如何鑒別新老瓷器的造型（下）

□ 葉佩蘭 李昊冰

Ye peilan Li haobing

古陶瓷鑒定研究如何鑒別新老瓷器的造型（下）

□ 葉佩蘭 李昊冰

Ye peilan Li haobing

5.宋代典型器物

宋代是我國瓷業(yè)發(fā)展史上的一個繁榮時期，解放以后經(jīng)過幾十年的考古發(fā)掘，在全國20多個省、市、自治區(qū)均發(fā)現(xiàn)有宋代瓷窯遺址。各地瓷窯的產(chǎn)品各具特色，流傳至今的實物也比較多見。宋代瓷窯有五大名窯和六大窯系之稱，有的瓷窯是在官府的督辦之下為宮廷燒制御用瓷器，其中有許多的創(chuàng)新工藝，顯示出宋代制瓷業(yè)的成就，許多優(yōu)秀的名品成為今天仿制的對象。特別值得我們注意的是，由于汝、官、哥、鈞、定諸窯名聲在外，五大名窯在今天的市場上具有極高的經(jīng)濟價值，許多藏家都夢想能收藏到此類瓷器。在多年來參加的鑒寶活動中，筆者發(fā)現(xiàn)經(jīng)常有藏家藏有類似宋官窯的貫耳瓶、圓洗、小花盆，或是類似宋鈞窯的花盆、出戟尊，或是類似定窯的白釉盤、碗、大梅瓶等器物。這些藏家由于沒有見過真品，對真正的宋瓷了解不多，不能掌握真品特征，并寄希望于明仿或清仿器物，往往受騙上當。以下試舉兩例：

宋官窯貫耳瓶（圖62）。文獻記載的宋代官窯窯址一共有三處，分別是北宋汴京官窯和南宋修內(nèi)司官窯、郊壇下官窯。北宋官窯窯址由于深埋開封地下，迄今未被發(fā)現(xiàn)，南宋官窯卻在上世紀八九十年代分別發(fā)現(xiàn)于杭州鳳凰山和烏龜山，但只有烏龜山郊壇下窯址出土的標本能與故宮舊藏宋官窯器對應上，因此故宮舊藏宋官窯大部分應為南宋官窯。宋官窯器造型古樸端莊，主要器型有貫耳瓶、洗、盤、碗。小花盆等，釉質肥潤，施釉較厚，釉色有粉青、青灰色，釉面開赭色或冰裂狀紋片，釉面有縮釉點，有的釉面不平整，口沿釉薄露胎色，足邊醬色，即所謂“紫口鐵足”。宋代器物具有時代的滄桑感，現(xiàn)代仿制宋官窯器很多（圖63），真正仿到位的極少，有的型體呆板，施釉較厚，釉質光亮，紋片開裂生硬，紋線染色，器表多做有假出土現(xiàn)象。清代仿品多具有清代官窯的特征，制作更為精致，底部多寫有“大清雍正年制”、“大清乾隆年制”的清官窯款識。

宋玫瑰紫釉蓮瓣洗（圖64）。鈞窯窯址在河南禹縣，經(jīng)過多年的考古發(fā)掘，瓷窯遺址遍及縣內(nèi)各地，其中最著名的是八卦洞窯，該窯址出土的標本大都能與故宮舊藏器物對應上，說明八卦洞窯是宋代專門燒造宮廷御用器的瓷窯。鈞窯最具創(chuàng)造性的工藝是運用了高溫銅紅釉，由于鈞窯釉中含有銅、鐵、磷、錫等多種元素，因而會呈現(xiàn)一種以玫瑰紫為主要色調(diào)的乳濁狀釉面，釉面的流紋猶如云霞，頗具神韻，因而至今仍具有極高的藝術價值和經(jīng)濟價值。

鈞窯的器型主要有花盆、尊、洗等，胎體較為厚重，釉質瑩潤，有的釉面會有蚯蚓走泥紋的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象是由于釉層在干燥時發(fā)生干裂，入窯高溫階段粘度較低的釉流入裂縫中形成的，紋路很自然，猶如蚯蚓爬過濕泥地的痕跡（圖65），是鈞窯的重要特征?，F(xiàn)代仿品中的蚯蚓走泥紋線條較細，死板猶如筆線。鈞窯底部施有不均勻的青醬色釉，并劃刻或印上一到十的數(shù)目字。經(jīng)專家研究，這類數(shù)字是用來表示器物的大小，或是花盆和盆托配對用的編號。鈞窯的底部還可有宮殿的名稱，如“養(yǎng)心殿”、“重華宮”、“鏡粹宮”等，刻字筆畫都很纖細，是清代宮內(nèi)造辦處工匠后刻，表明器物當時陳設的地點，可見清代宮廷對于鈞窯的重視。

以上這些特征在現(xiàn)代鈞窯仿品中都有表現(xiàn)（圖66），與傳世器物相比差距是很大的。由于許多藏家對真品不了解，當遇到仿品時，無論是造型、釉色還是紋飾等方面又與真品大同小異，似是而非，但又怕錯過撿漏的機會，往往誤入歧途。筆者曾見有內(nèi)地和臺灣的藏家藏有一整套刻有從一至十數(shù)字的玫瑰紫釉蓮花式洗，藏家曾如獲至寶，但經(jīng)鑒定確為仿品，藏家蒙受了巨大的經(jīng)濟損失。目前全國各地有宋代窯址的地方都在制作生產(chǎn)宋代仿古瓷，所以市面上宋瓷贗品極多，當有藏家遇到類似名品時一定要謹慎投資，切忌貪心。

圖62 南宋 官窯粉青釉貫耳瓶

圖63 仿宋 官窯粉青釉貫耳瓶

圖64 宋 鈞窯玫瑰紫釉蓮瓣洗

圖65 宋 鈞窯玫瑰紫釉蓮瓣洗 蚯蚓走泥紋

圖66 仿宋 鈞窯玫瑰紫釉蓮瓣洗

圖67 元 白釉堆花金彩高足碗

圖68 元 白釉堆花五彩描金梔子花紋高足碗

圖69 元 白釉紅綠彩貼金八吉祥高足碗

6.元代典型器物

元代是我國瓷器發(fā)展史上一個重要的承前啟后的時代，在宋、金瓷業(yè)的基礎上不斷進行創(chuàng)新，尤其是江西景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)更是突飛猛進。據(jù)《元史》記載，早在至元十五年（1278年），元朝政府就在景德鎮(zhèn)設立了專門為朝廷燒造瓷器的機構“浮梁瓷局”，它的建立對景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)發(fā)展起了很大的促進作用，也體現(xiàn)出了統(tǒng)治階級對于制瓷業(yè)的重視。元代工匠成功地創(chuàng)造出了許多瓷器新品種，如青花、釉里紅、紅釉、藍釉、卵白釉等，尤其是青花瓷器的燒制成功，出現(xiàn)了許多獨特器型，如大盤、大罐、雙龍耳大扁瓶、鳳首扁壺等，多是為適應伊斯蘭國家風俗而制作的外銷瓷，使得景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展更加繁榮。改革開放以后景德鎮(zhèn)燒制了大量的仿元青花大件瓷器，優(yōu)劣均有，優(yōu)者過于精細，缺乏元代青花那種豪爽壯美的藝術風格。

現(xiàn)在要特別注意的是元代運用特殊技法制作的瀝粉貼金彩瓷，非常獨特，其造型有玉壺春瓶、香爐、盤、碗、高足碗（圖67），器體均以卵白釉為地，里外施五彩花紋，突出元代典型的梔子花紋飾，通體紋飾輪廓線凸起，有紫、紅、綠、黃、孔雀藍及金彩，非常絢麗，這種運用瀝粉貼金技法制作的卵白釉五彩瓷器極為罕見。1992年內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭浩特市曾出土一件元代景德鎮(zhèn)燒制的瀝粉貼金高足碗（圖68），此碗里口及外壁均施有凸起的彩色花紋，由于長期埋藏于地下，施彩已經(jīng)腐蝕脫落，部分金彩紋飾依然光亮如新。另有一件私人收藏的元代紅綠彩貼金八吉祥高足碗（圖69），雖有修補，但仍彌足珍貴，它的裝飾方法也很精巧，是用金片和紅彩作為紋飾的輪廓線，內(nèi)填綠彩或紅彩，金、紅、綠色都很鮮艷。碗內(nèi)壁有八吉祥紋，碗心暗刻云龍紋，碗外壁繪纏枝牡丹，通體紋飾線條流暢，色彩調(diào)配得當，顯得富麗堂皇，是元代五彩中的精美之作，極為難得。

圖70 仿元 白釉堆花五彩描金高足碗

圖71 明永樂 青花海水紋雙耳三足爐

圖72 仿明永樂 青花海水紋雙耳三足爐

圖73.1 明永樂 青花纏枝蓮紋壓手杯

圖74.1 明永樂 青花纏枝蓮紋壓手杯

圖75.1 明萬歷 青花纏枝蓮紋壓手杯

圖73.2 明永樂 青花纏枝蓮紋壓手杯 雙獅紋心

圖74.2 明永樂 青花纏枝蓮紋壓手杯 葵花心

圖75.2 明萬歷 青花纏枝蓮紋壓手杯 鴛鴦臥蓮心

元代五彩瓷非常少，以上介紹的是目前僅了解的幾例狀況。從器型分析，元代五彩描金瓷器應是祭祀用品或是廟宇的供器。近幾年發(fā)現(xiàn)有兩種仿品，一種是在元代卵白釉的盤或高足碗上后加五彩裝飾，屬于后掛彩；另一種則是全新的仿品（圖70），是在景德鎮(zhèn)新燒制的白釉器上面加彩飾。這兩種仿品的花紋也以元代典型的梔子花紋為主，紋飾也凸起，仿佛是用瀝粉方法繪制的，色彩鮮艷，花紋也有部分做成假剝落的狀態(tài)，但與真品相較仍差別較大。真品花紋線條粗壯，腐蝕現(xiàn)象嚴重，有自然脫彩的痕跡；新仿器彩繪紋飾凸起的器型較多，除盤碗外還有玉壺春瓶、梅瓶等，有的瓶體還用青花書寫元代紀年款識，有趣的是此類偽器有的還盛有酒，以用來編造出土傳說蒙騙百姓，值得警惕。

7.明代典型器物

明代景德鎮(zhèn)已成為全國的瓷業(yè)中心了，官、民窯同時生產(chǎn)，所生產(chǎn)的瓷器不僅數(shù)量多、品種多，質量也很高。明代青花瓷器在元代生產(chǎn)的基礎上有了更大發(fā)展，成為當時瓷器生產(chǎn)的主流品種，不僅滿足國內(nèi)外市場的需要，還為朝廷燒制官窯瓷器，明代官窯器無論是品種還是質量都受到后人很高的評價，如明代張應文在《清秘藏》一書中評價宣德瓷器：“我朝宣窯，幾與官、汝敵，發(fā)古未有，為一代絕品?！鼻宕{浦在《景德鎮(zhèn)陶錄》一書中稱：“宣窯以青花最貴?！笨梢娪佬嗷曌u之高。

永宣青花的胎釉精細，“蘇麻離青”色調(diào)濃艷，造型多樣，紋飾優(yōu)美，是之后任何朝代的青花器都無法比擬的。現(xiàn)代仿永宣青花、成化斗彩、萬歷五彩較為多見，結合胎、釉、彩的表現(xiàn)分析其實不難鑒別，但近年來明早期的大件青花器，如明永樂青花海水大香爐、明正統(tǒng)青花龍紋大缸等，市場上多有仿品迷惑藏家。

明永樂青花海水紋大香爐（圖71）。此類大香爐目前僅存世兩件完整器，一在北京故宮，一在南京博物院，另有景德鎮(zhèn)陶瓷研究院藏有一件御窯廠遺址出土的修復器。此爐造型雄偉，釉質肥厚，通體用青花描繪波濤洶涌的海浪紋，氣勢磅礴。這樣大的器物燒造起來難度很高，但如今也有仿品出現(xiàn)在市場（圖72）。仿品型體紋飾均與真品雷同，不過釉質以及青花呈色與真品有差異，缺乏永樂青花艷藍的色感。從燒制水平看，此類大件的仿制品反映了當代景德鎮(zhèn)燒造大件器物的水平是很高的，需要我們警惕。

明永樂青花壓手杯。永樂壓手杯目前僅有北京故宮收藏有三件，是明永樂朝獨有的名貴器物，其造型口平坦而外撇，腹壁近于垂直，自下腹壁處內(nèi)收，圈足，型體端莊大方，凝重中見靈巧，握于手中時，微微外撇的口沿正好壓合于手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩(wěn)貼合手，固有“壓手杯”美稱。據(jù)文獻記載，此杯在碗心有三種款識，是由雙獅戲球、葵花或鴛鴦臥蓮組成的團花圖案，將“永樂年制”四字篆書款巧妙地書于團花中間。故宮舊藏的三件壓手杯只有雙獅戲球內(nèi)書年款（圖73）和葵花內(nèi)書年款（圖74）兩種，四字款識非常緊湊精巧，杯內(nèi)外均繪青花紋飾，制作精細，型體古樸敦厚。另有杯心為鴛鴦臥蓮圖案者，為明萬歷時仿制（圖75）。萬歷仿壓手杯胎體厚重，口徑較大，外壁紋飾略有不同，器底暗刻“城南耕陰”四字款，應是私家定燒品，可見永樂壓手杯影響之大。清康熙時也曾有仿（圖76），杯的里外口邊紋飾及杯心款識都有些許改變，“永樂年制”四字款非常清晰?，F(xiàn)代仿品有粗有劣（圖77），造型規(guī)格、紋飾繪畫均與真品相近，但釉質、青花色調(diào)以及碗心款識繪畫不夠精致，仿制粗劣者更不值一提。

圖76 清康熙 仿永樂青花纏枝蓮紋壓手杯

圖77.1 仿明永樂 青花纏枝蓮紋壓手杯

圖77.2 仿明永樂青花纏枝蓮紋壓手杯 雙獅紋心

圖78.2 仿清乾隆 琺瑯彩嬰戲雙聯(lián)瓶

圖80 仿明宣德 青花囊式枕

8.清代典型器物

清代瓷業(yè)仍以景德鎮(zhèn)為中心，康、雍、乾三朝由于社會經(jīng)濟的繁榮，瓷器的發(fā)展已達到歷史最高峰，在前朝基礎上繼承和發(fā)展了諸多瓷器新品種，如康熙“翠毛藍”青花、琺瑯彩、粉彩、多種顏色釉等，在制瓷工藝方面已能熟練運用轉心、轉頸、鏤雕以及像生瓷等工藝，達到了鬼斧神工的境地。乾隆朝以后由于歷史原因瓷業(yè)生產(chǎn)走向了衰落，但御窯廠仍為宮廷燒制了大量生活用品和陳設品，尤其是晚清同光時期燒造了大量婚慶、壽慶、賞賜用品?？傊K清一代，景德鎮(zhèn)御窯廠生產(chǎn)的官窯器在民間留有許多遺存，至今仍受到藏家追捧。當今市場經(jīng)濟繁榮的局面下，精美的清宮傳世品紛紛成為趨利者的仿造對象，現(xiàn)代仿品的技術幾能亂真，需要我們警覺。

清代瓷器有許多獨特器型，比如康熙時的棒槌瓶、鳳尾尊、大筆筒、太白尊等，這些帶有康熙時代特征的器物只有光緒時有老仿，若不然就是新仿無疑。名貴的琺瑯彩瓷器從乾隆后期就已停燒，民國時期出現(xiàn)有老仿器，但是仿品并不多，而現(xiàn)在市場上充斥著大量書雍正款或乾隆款的新仿色地彩瓷，其胎體厚重，彩繪粗劣，一些藏家卻誤以為是老器。

清乾隆琺瑯彩嬰戲雙聯(lián)瓶。此瓶（圖78.1）為故宮珍藏的清三代琺瑯彩中的孤品，通體構圖較為獨特。瓶體為雙聯(lián)式，頸部、肩部、脛足部的紋飾相互呼應，均以胭脂彩繪卷枝紋為地，上飾磬紋和瓔珞紋，腹部開光內(nèi)繪嬰戲圖，特別是嬰兒形象的繪畫，不僅畫意吉祥，用彩極為恰當，而且所繪嬰兒形態(tài)各異，表情生動活潑，是一幅極有水平的畫作。與仿品（圖78.2）對比，明顯可以看出型體上的差異，此外在嬰戲紋的繪畫上仿品沒有真品那種細膩流暢的線條，嬰孩的表情也沒有真品生動活潑。這僅是有差別的一例，現(xiàn)在要注意在琺瑯彩的仿品中有的繪畫非常精細，色彩鮮艷亮麗，料彩底書雍正款或乾隆款，此類器物屬于仿琺瑯彩中的精品，需要提高警惕。

值得一提的是不應該全面否定現(xiàn)代仿古瓷，仿古瓷中的精美之作也是有一定價值的。如仿清乾隆豆青釉開光花鳥紋雙耳扁瓶（圖79）。此瓶通體為乾隆官窯風格，造型古樸，畫面色彩豐富，繪畫精細，工藝講究，有淺浮雕，凸印、繪畫相結合為一體，腹部兩面開光，彩繪花鳥紋。瓶底圈足呈橢圓形，內(nèi)施松石綠地，上書“乾隆年制”雙框四字楷書款。此類器物應是現(xiàn)代仿古瓷中的佳作，也是有收藏價值的。

圖79 仿清乾隆 豆青釉開光花鳥紋雙耳扁瓶

圖81 仿元 紅地花卉紋鳳首扁壺

圖82 仿元 紅綠彩鬼谷子下山圖罐

四、需注意古怪的器型

古代瓷器的器型有上萬種之多，故宮博物院舊藏有30余萬件瓷器，已算頗為豐富，但仍然有許多器型是故宮也沒有的。沒有見過的器型不見得就是不對的，重要的是無論什么樣的器物都需要我們從五大要素著手來慎重研究。古代瓷器必然會帶有古代的神韻，古代工匠們的技術反映出的都是古樸的自然美，色彩柔和，型體莊重大方。特別要警惕的是，現(xiàn)在市場上出現(xiàn)有大量奇形怪狀的臆造品，有的精細，有的粗劣。筆者曾見過一件書宣德款的青花瓷枕（圖80），當時很驚奇，瓷枕通體繪青花紋飾，枕面上有書寫“大明宣德年制”青花六字楷書款，從器身的青花紋飾看似乎像是明宣德時期的風格，但從青花發(fā)色、瓷牛身上的釉面、釉光及款識綜合判斷，與宣德青花相差甚遠，結合考古資料分析，明宣德青花瓷器也極少見瓷枕。

在仿古瓷中還有一種稀奇古怪的現(xiàn)象，就是利用歷代名品的造型和紋飾，在色彩的裝飾上進行變化來作偽，特別容易迷惑一些癡迷收藏的藏家。筆者曾見過一件仿元青花鳳首扁壺，此件器物仿自首都博物館所藏元青花鳳首扁壺，無論造型、紋飾都與首博藏品很像，但體積卻比元代器物大了三倍有余，胎體還很厚重。另見有高達40多厘米的紅地淺浮雕白色花紋鳳首大扁壺（圖81），此件仿品無論是色彩還是底部燒制工藝都比元代特征相差得更遠了。再如仿元紅綠彩鬼谷子下山圖大罐（圖82），其無論是造型還是紋飾都仿自著名的元青花鬼谷子下山圖大罐，該器物曾在2005年7月12日倫敦佳士得舉行的“中國陶瓷、工藝精品及外銷工藝品”拍賣會上，以1400萬英鎊拍出，加傭金后為1568.8萬英鎊，折合人民幣約2.3億，創(chuàng)下了當時中國藝術品在世界上的最高拍賣紀錄。元青花鬼谷子下山圖大罐為元青花孤品，而現(xiàn)在市場上除了仿青花器外，還有仿青花五彩、茶葉末釉加紫等各種釉色、彩繪的鬼谷子罐，無一不是現(xiàn)代仿品。

（責任編輯：田紅玉）