王則天
【摘 要】論文首先介紹了酒店客房管理節(jié)能的重要意義,繼而對酒店客房管理控制系統(tǒng)發(fā)展歷程展開了詳細(xì)分析,然后對現(xiàn)階段酒店客房管理節(jié)能發(fā)展的現(xiàn)狀以及可采取的酒店客房管理節(jié)能的具體措施進(jìn)行了詳細(xì)分析和探討,最后基于當(dāng)前現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展趨勢,對未來酒店客房管理節(jié)能發(fā)展的前景進(jìn)行了簡單展望。
【Abstract】This article first introduces the significance of energy saving of hotel management, and then analyzes the development history of hotel guest room management control system, and introduces the situation of energy serving of hotel management at present, and discusses the concrete feasible measures of hotel management energy serving, at last, based on the status of the development of hotel management and energy saving at this stage, paper carries out a expectation for the development of hotel management energy serving.
【關(guān)鍵詞】酒店客房管理;節(jié)能措施;發(fā)展前景
【Keywords】hotel room management; energy saving measures; prospects for development
【中圖分類號】C93 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號】1673-1069(2017)10-0009-03
1 引言
隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店行業(yè)也得到了巨大發(fā)展,酒店客房是酒店提供給顧客住宿的房間,同時也是酒店行業(yè)所提供的最為主要的產(chǎn)品,在市場化經(jīng)濟(jì)體制下,經(jīng)濟(jì)性和舒適性則成為酒店經(jīng)營管理客房的重點。一般情況下,酒店客房想要營造一個良好、舒適的環(huán)境,需要通過大量的能源消耗來提供燈管、空調(diào)以及音響環(huán)境方面的需求。但在我國大力推行綠色經(jīng)濟(jì)和低碳經(jīng)濟(jì)的背景下,對于酒店行業(yè)而言,也開始在自身的客房管理方面,進(jìn)行節(jié)能化的轉(zhuǎn)變,并取得了一定的成果。在此背景下,文章以淺談酒店客房管理節(jié)能的發(fā)展及前景為題,重點論述了酒店客房管理節(jié)能的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀以及未來的趨勢,旨在提供一些客房管理節(jié)能方面的理論參考,以下是具體內(nèi)容。
2 酒店客房管理節(jié)能的重要意義
隨著我國旅游業(yè)和商務(wù)活動的不斷發(fā)展,對于酒店行業(yè)而言,在近幾年來也得到了巨大發(fā)展,與之相應(yīng)的是大量酒店企業(yè)成立,并在酒店行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了十分激烈的市場競爭。對于酒店而言,其向市場提供的最為主要的服務(wù)為客房服務(wù),為盡可能提升酒店自身的市場競爭力,不可避免地需要在客房環(huán)境上進(jìn)行優(yōu)化,爭取更多的客源,但是這在無形中也造成了巨大的能源消耗,一方面大大提升了酒店經(jīng)營成本,另一方面也對我國環(huán)境造成了一定的破壞[1]。
在宏觀政策環(huán)境上,隨著我國環(huán)境問題的不斷惡化,在國家層面上開始在市場中大力推行低碳經(jīng)濟(jì)和綠色經(jīng)濟(jì),需要市場中的各行各業(yè)都在自身的運(yùn)作中盡可能降低對資源的消耗。對于酒店客房服務(wù)而言,在進(jìn)行節(jié)能運(yùn)作的同時,又不能以犧牲客人的居住感受為代價。這便需要酒店的管理人員,充分利用當(dāng)前先進(jìn)的酒店管理技術(shù),通過客房管理系統(tǒng)和主要能耗設(shè)備控制之間的結(jié)合,實現(xiàn)酒店管理人員對酒店客房運(yùn)行狀況的動態(tài)化掌控,及時進(jìn)行酒店客房能耗的控制,在保障客房服務(wù)質(zhì)量的同時也盡可能降低能耗。一方面,降低酒店經(jīng)營成本,提升酒店的市場競爭力;另一方面,也為我國低碳經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)提供一定的幫助,具有經(jīng)濟(jì)和社會兩個方面的效益[2]。
3 酒店客房管理控制系統(tǒng)發(fā)展歷程
對于現(xiàn)代酒店客房管理工作而言,其多是基于一套酒店客房管理控制系統(tǒng)展開,此系統(tǒng)內(nèi)集計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)通信、計算機(jī)智能控制以及關(guān)系數(shù)據(jù)庫等諸多方面的技術(shù)于一身,可對酒店客房的服務(wù)狀態(tài)、空調(diào)末端以及燈光電器等進(jìn)行智能化的控制和管理,一方面提升酒店的信息化管理水平,另一方面也降低酒店客房的能耗。當(dāng)前,酒店客房管理控制系統(tǒng)已在諸多國際著名酒店客房管理中得到了充分應(yīng)用,不僅是在國際一線城市中得到了廣泛應(yīng)用,同時在二三線城市中也開始不斷普及。以下具體對酒店客房管理控制系統(tǒng)的發(fā)展歷程及方向進(jìn)行介紹:
在網(wǎng)絡(luò)通訊方面已經(jīng)從最早的RS485通訊逐漸轉(zhuǎn)型過渡為CANbus,并在此基礎(chǔ)上不斷升級為全TCP/IP通訊及RS485+TCP通訊,現(xiàn)階段已發(fā)展為全TCP/IP通訊為主流通訊方式;在系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)上,從傳統(tǒng)的單客房智能控制器逐漸過渡升級為各個客房獨(dú)立控制器組成的專有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu);在系統(tǒng)性能上,整體性能水平不斷完善和提升,同時在控制的精度上也不斷提升,安全性更好、穩(wěn)定性更高,通訊速度更快[3];在系統(tǒng)功能方面,逐漸從傳統(tǒng)的燈光控制拓展升級為控制、節(jié)能、管理以及服務(wù)等功能,并且在所涉及的范圍上也日益廣泛化;在控制方式方面,從一開始的86型觸摸屏開關(guān)、觸摸集中控制以及感應(yīng)觸摸控制的方式,逐漸向機(jī)械自復(fù)位開關(guān)的方向發(fā)展,并成為當(dāng)前的主要方式,在發(fā)展的趨勢上,則向分控、集中、遙控以及自動檢測的組合控制的方向上發(fā)展;在客房占用邏輯判斷方式上,當(dāng)前我國酒店主要都采用的插卡取電器,通過客人是否插卡來判斷客房內(nèi)是否有人,另外一種則是更為先進(jìn)的紅外和門磁相接實現(xiàn)客房使用或非使用模式的判定。從客房占用邏輯上觀察,插卡取電方式并不是一種優(yōu)秀的模式,因為酒店提升自身的節(jié)能性不能以客戶的行為去實現(xiàn),而應(yīng)當(dāng)是隱性的,所以紅外和門磁相接實現(xiàn)客房使用或非使用模式的判定模式是未來的主要發(fā)展趨勢所在;此外還存在一些和其他系統(tǒng)之間存在緊密聯(lián)系的系統(tǒng),例如在門鎖系統(tǒng)上,當(dāng)前較為主流的主要為感應(yīng)卡或是磁卡。在空調(diào)系統(tǒng)上則endprint
是實現(xiàn)了中央空調(diào)和多聯(lián)機(jī)之間的智能化控制。在酒店的管理軟件上,可通過以太網(wǎng)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)連接,實現(xiàn)管理效率的提升[4]。
4 酒店客房管理節(jié)能發(fā)展現(xiàn)狀
對于酒店客房管理節(jié)能而言,其需要依托于酒店客房管理控制系統(tǒng)方可實現(xiàn),而從酒店客房管理控制系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀觀察,其在整體的弱電系統(tǒng)中屬于很小的一個系統(tǒng),同時因為我國在該領(lǐng)域內(nèi)尚未制定出明確的規(guī)范或是標(biāo)準(zhǔn),因此對于部分國內(nèi)的酒店管理者而言,在酒店客房管理控制系統(tǒng)的應(yīng)用中則是出現(xiàn)諸多方面的問題[5]。
因為在酒店客房管理控制系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的趨勢,導(dǎo)致市場中現(xiàn)有的酒店客房管理控制系統(tǒng)產(chǎn)品魚目混珠、參差不齊。較為著名的品牌有金馬、尊寶、ABB、施耐德以及致遠(yuǎn)等品牌,而這些眾多的品牌則是讓酒店在系統(tǒng)的選擇時面臨很大的困難。此外酒店客房管理控制系統(tǒng)本身又和其他專業(yè)之間存在著諸多接口,比如燈管顧問公司、酒店精裝公司以及機(jī)電顧問公司等[6]。很多酒店在酒店客房管理控制系統(tǒng)的選擇時,因為在前期對酒店客房管理控制系統(tǒng)的關(guān)注高度不足,因此在前期設(shè)計階段便極易出現(xiàn)一些設(shè)計不周的問題,繼而導(dǎo)致在具體的施工階段出現(xiàn)設(shè)備供應(yīng)界面扯皮以及各種專業(yè)結(jié)構(gòu)界面混亂等問題,導(dǎo)致酒店客房管理控制系統(tǒng)所具備的功能不能充分發(fā)揮出來,造成酒店在該方面的投資收益降低。
5 現(xiàn)階段可采取的酒店客房管理節(jié)能具體措施
基于當(dāng)前酒店客房管理節(jié)能現(xiàn)狀,在對酒店客房管理控制系統(tǒng)進(jìn)行介紹的基礎(chǔ)上,本文主要從具體的管理措施出發(fā),簡單介紹幾種酒店客房管理中可具體采取的節(jié)能措施。
5.1 利用信息技術(shù),實現(xiàn)管理“減員增效”
隨著我國信息快速發(fā)展,當(dāng)前在信息通訊設(shè)備上也逐漸朝著移動設(shè)備的方向發(fā)展。因此對于酒店客房管理節(jié)能而言,也可以充分利用移動式的前端設(shè)備,實現(xiàn)“減員增效”。在移動前段設(shè)備的使用中,為了盡可能保障無線連接的效果,可摒棄傳統(tǒng)的在客房區(qū)走廊部分密布AP天線的方式,而采用無線智分系統(tǒng),內(nèi)置智能公分模塊,采用專用型的雙路雙頻接入點,實現(xiàn)AP智能的“一分多”多種部署的模式,繼而在實現(xiàn)信號質(zhì)量提升25%、速度提升50%的基礎(chǔ)上,以及設(shè)備量上減少50%以上,起到客房管理節(jié)能水平提升以及客房服務(wù)質(zhì)量提升的雙贏效果[7]。
5.2 充分利用新能源、新技術(shù)
隨著我國整體科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,在酒店客房管理方面也不斷有新的技術(shù)誕生,而充分合理地將這些新技術(shù)應(yīng)用到酒店客房管理節(jié)能上,則又是有一條提升酒店客房節(jié)能性的途徑。例如基于無線無源技術(shù)所研發(fā)出的無線無源開關(guān)以及無線無源傳感器便是可以進(jìn)行充分應(yīng)用的節(jié)能設(shè)備。其中無線無源開關(guān),在開關(guān)的內(nèi)部設(shè)置電磁換能器,繼而在使用中無需外接電源或是電磁,僅需要依靠在啟動設(shè)備時下按開關(guān)的2mm微小行程所產(chǎn)生的能量便可以維持自身的工作,是一種在能耗上極低的無需電池和導(dǎo)線的智能遙控設(shè)備[8]。其中無線無源傳感器主要運(yùn)營于客房狀態(tài)的確定,一般而言酒店客房控制管理系統(tǒng),需要通過門窗磁感器聯(lián)合客房門磁邏輯對客房的狀態(tài)進(jìn)行判定,同時在衣柜處的照明燈也離不開磁開關(guān)。無線無源傳感器,利用光能和震動能保持自身的運(yùn)作,因此可以在很大程度上起到能耗降低的效果,也是當(dāng)前科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)所誕生的節(jié)能新技術(shù)之一[9]。
5.3 客房服務(wù)配置優(yōu)化
對于一些大規(guī)模的連鎖酒店而言,其自身在酒店客房的服務(wù)配置上已經(jīng)形成了一套十分標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范,而從節(jié)能環(huán)保的角度出發(fā),對于這些客房配置的情況進(jìn)行觀察,則可發(fā)現(xiàn)在客房的配置方面也存在著很大的節(jié)能優(yōu)化空間。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計顯示,在我國主要的大型酒店客房配置方面,均配置了大量的信息點于其中,用于數(shù)字電話、電腦以及機(jī)頂盒的需求,但隨著信息技術(shù)在人們生活中影響的進(jìn)一步增大,傳統(tǒng)的信息獲取方式發(fā)生了巨大的改變,平板電腦、智能手機(jī)成為主要的信息獲取工具,同時在上網(wǎng)的模式上也是無線上網(wǎng)。對于酒店客房配置中的機(jī)頂盒、電話等配置則顯得雞肋化,因此可以基于實際情況選擇不予配置。根據(jù)某項調(diào)查結(jié)果顯示,我國大型連鎖酒店客房配置中有三分之二的信息點都可以省去,而省去的信息點所能夠節(jié)省下的能源也十分可觀。
6 酒店客房管理節(jié)能發(fā)展前景
通過以上對酒店客房管理控制系統(tǒng)的發(fā)展歷程,行業(yè)現(xiàn)狀以及可采取的酒店客房管理節(jié)能具體措施的介紹,本文基于當(dāng)前相關(guān)科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展以及整個酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢,對未來酒店客房管理節(jié)能的發(fā)展前景進(jìn)行展望。
首先對于酒店客房管理控制系統(tǒng)的設(shè)計人員而言,需要明確在酒店客房管理節(jié)能上,其關(guān)鍵在于前期的設(shè)計,可以和相應(yīng)的供應(yīng)商共同對酒店客房管理節(jié)能的需求進(jìn)行滿足。對于酒店的用戶和工程設(shè)計人員而言,在對酒店客房管理控制系統(tǒng)進(jìn)行認(rèn)知、設(shè)計和實施的過程中,如果可以實現(xiàn)深入認(rèn)知、科學(xué)設(shè)計以及合理實施,則可以保障酒店客房管理的經(jīng)濟(jì)性、合理性以及人文性,繼而切實起到酒店客房管理節(jié)能效果的提升。因此在未來酒店客房管理節(jié)能的發(fā)展前景上,需要在酒店客房管理控制系統(tǒng)的前期設(shè)計上加大認(rèn)知,提升科學(xué)性[10]。
其次隨著整體社會科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,對于酒店的經(jīng)營管理技術(shù)而言,也必然會在酒店消費(fèi)市場要求不斷提升的背景下不斷升級。當(dāng)一系列新的酒店客房管理理念和技術(shù)涌入酒店客房管理領(lǐng)域內(nèi),對于酒店的管理人員能否及時且準(zhǔn)確的進(jìn)行認(rèn)知、接納和應(yīng)用,則是未來在酒店客房管理節(jié)能上的另外一個核心。因此在未來酒店客房管理節(jié)能的發(fā)展前景上,需要酒店管理人員加大對酒店客房節(jié)能管理新理念和信息技術(shù)的認(rèn)知,并給予充分應(yīng)用,此乃未來決定酒店客房管理節(jié)能水平的又一個關(guān)鍵點。
7 結(jié)語
綜上所述,面對我國節(jié)能減排的大政策以及酒店行業(yè)自身的行業(yè)競爭情況不斷惡化市場環(huán)境,對于在市場中經(jīng)營的酒店而言,其需要針對自身的主營業(yè)務(wù)客房服務(wù),在管理方面充分合理地使用有效的酒店客房管理控制系統(tǒng),實現(xiàn)自身客房的能耗降低。文章在基于對酒店客房管理控制系統(tǒng)發(fā)展歷程和行業(yè)現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上提出了利用信息技術(shù),實現(xiàn)管理“減員增效”,充分利用新能源、新技術(shù)、客房服務(wù)配置優(yōu)化現(xiàn)階段可采取的酒店客房管理節(jié)能具體措施。同時基于我國信息技術(shù)和酒店管理相關(guān)技術(shù)的快速發(fā)展,結(jié)合酒店行業(yè)未來的發(fā)展趨勢,提出了強(qiáng)化酒店客房管理控制系統(tǒng)前期設(shè)計和充分應(yīng)用酒店客房管理新理念和新技術(shù)的未來酒店客房管理節(jié)能方面的發(fā)展前景,希望可以為我國眾多的酒店企業(yè)在自身的客房管理節(jié)能措施選擇和實施上提供參考,提升自身的客房管理節(jié)能水平。
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