預(yù)約京都的詩情畫意

Summer

舒國治說：『我去京都，為了小橋流水。巴黎的塞納河很美，但那是西洋的石垣工整之美；東方的、比較嬌羞的河，或許當(dāng)是小河，如祇園北緣的白川，及川上佇立的鶴，與那最受人青睞的巽橋，及橋上偶經(jīng)的藝伎，并同那沿著川邊一家又一家的觥籌交錯(cuò)、飲宴不休的明滅燈火店家?！皇堑?，這就是京都，一個(gè)長久以來憑借強(qiáng)韌的生命力與現(xiàn)代潮流相抗衡的千年古都。直至今日濃郁質(zhì)樸的古韻依舊貫穿在巷弄的一景一物之中，觸動(dòng)著流連其中的行人。擇幾日小住于此，遠(yuǎn)離喧囂，感受詩情畫意、和風(fēng)細(xì)雨，最是美好。

羅特爾德比睿酒店山野間的法式情調(diào)

我在傍晚抵達(dá)京都站，隨即搭上羅特爾德比睿酒店（Hoshino Resorts Lhotel de Hiei）18：00的班車（需要提前預(yù)約），趕在日落前抵達(dá)酒店。天邊有一片濃烈的火燒云，在庭院中駐足，眺望山下琵琶湖的迷人景致，比睿山在夕陽的映襯下顯得溫暖、柔情。

羅特爾德比睿酒店坐落于京都東北面的比睿山，成為比睿山延歷寺旁邊一處別具特色的風(fēng)景。這是一座法式莊園般的酒店，整體設(shè)計(jì)全部由法國設(shè)計(jì)師操刀，通透簡潔，將法式浪漫與日式風(fēng)情美妙地融合在一起。酒店只有29間客房，每一間都有一個(gè)法國名字：Paris（巴黎）、Bordeaux（波爾多）、Toulouse（圖盧茲）……室內(nèi)空間無比寬敞。

晚餐時(shí)，步入紫色調(diào)的餐廳，精致的法式餐盤、法式料理，結(jié)合琵琶湖和近江的鮮美食材，融入當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?，成為酒店的一大亮點(diǎn)。餐廳的明星菜肴，以日本三大和牛之一的近江和牛作為主要食材，肉汁濃郁而又清爽，口感細(xì)嫩。

第二天清晨，酒店的免費(fèi)班車早已在門外等候，準(zhǔn)備將住客送往不遠(yuǎn)處的延歷寺。這座寺廟始建于788年，歷史悠久且香火鼎盛，朝拜的信徒絡(luò)繹不絕。曾有法然、榮西、親鸞、道元、日蓮等眾多高僧在延歷寺修行，比睿山也因此被稱為“日本佛教之母山”。在這里可以感受最傳統(tǒng)的日本佛教文化，和當(dāng)?shù)厝艘黄鹪诖蟮钸M(jìn)行晨修，朝拜、聆聽、感悟，會(huì)深深愛上那種寧靜之美。

午后，在酒店大堂的下沉?xí)尚∽瑥谋姸嗨囆g(shù)、文化書籍里挑選一本，點(diǎn)一款特色茶飲或咖啡，再來一顆金平糖，坐在雙層落地窗前慢慢品味，一抬頭，就能看到日光庭院的美景。

酒店為客人提供豐富多彩的免費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，比如每天下午17：00的法式紅酒品鑒體驗(yàn)，可以在陽光最溫柔的時(shí)刻，感受經(jīng)典的法式風(fēng)情。

嵐山辨慶旅館感受日式貴族生活

春有櫻花，夏有川，秋有楓葉，冬有雪，嵐山的一年四季都有自己的美。著名的大堰川繞著嵐山潺潺流過，碧波蕩漾、渡月橋連接兩岸，山上松柏青翠，山下竹林茂密，一陣細(xì)雨過后，輕紗似的薄霧繚繞在嵐山峰頂，若隱若現(xiàn)，“嵐山”之名即由此而來。

緊鄰著大堰川岸邊的嵐山辨慶旅館（Arashiyama Benkei Ryokan），是一座古色古香的日式大宅，自然地融入周圍詩意、古樸的環(huán)境。酒店主體建筑原本是平安時(shí)代（794—1192年）修建的貴族別墅，一磚一瓦都兼具歷史印記和時(shí)代變遷。

我入住的是一套傳統(tǒng)的日式二層別墅，以竹子做圍墻，被綠色樹木環(huán)抱，帶有一個(gè)私密的室外溫泉池——溫泉也是嵐山的一大特色。從木質(zhì)樓梯走上二樓，首先是一個(gè)帶餐廳的廚房，廚具、餐具一應(yīng)俱全，住客可以自己做飯。旁邊的房間有一臺(tái)按摩椅，另一側(cè)還設(shè)置了冥想、打坐的空間。臥室在過道的盡頭，空間寬敞，沒有過多裝飾，有一張舒適的大床，衣柜里掛著日式和服，可以穿上體驗(yàn)一下。

經(jīng)典的懷石料理，是酒店的一大亮點(diǎn)。懷石料理被稱為日本料理中的藝術(shù)品，日本料理講究用簡單的烹飪?nèi)ネ怀鍪巢谋旧淼奈兜溃惶砑舆^度的調(diào)味與裝飾，“不以香氣誘人，更以神思為境”。菜品一道一道呈現(xiàn)在面前，加茂茄子、海老芋、圣護(hù)院蕪、萬愿寺唐辛子等傳統(tǒng)京都蔬菜、野菜，佐以若狹或?yàn)|戸的甘鯛、鰤、鯖和丹波的黑豆等當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的新鮮食材，味道清淡，舌尖卻回味無窮。

第二天清晨，被林中鳥兒的鳴叫喚醒，去餐廳吃早餐，臨窗而坐，窗外就是嵐山與大堰川的迷人風(fēng)景。身著和服、帶著甜美微笑的日本姑娘呈上一套精致的日式早餐，內(nèi)容豐富，像是前晚懷石料理的mini版。

沐浴著早晨的陽光在河邊散步，154米的渡月橋架設(shè)在保津川上。這座橋因當(dāng)年被龜山上皇（1249—1305年）形容為“像是從一望無垠的月光上走過去”而得名，成為嵐山的象征。在橋上環(huán)顧四周，河上輕舟蕩漾，青山綠水間有一片片傳統(tǒng)日式建筑，路邊走著三三兩兩穿著和服的明艷的姑娘，仿佛依然是平安時(shí)代的古都?xì)庀?。渡月橋的另一?cè)有許多販賣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、小吃的店鋪，吸引了很多游人駐足。

接著向嵯峨野方向走，很快便到了天龍寺。天龍寺是1339年足利尊氏將軍為了祭奠后醍醐天皇而建，是臨濟(jì)宗天龍寺派的大本山，1995年被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》。寺廟中的庭園不大，卻異常精美，頗有禪意，如同一張華麗的工筆畫。

出寺院后門，就是著名的嵯峨野竹林，當(dāng)年電影《臥虎藏龍》曾在這里取景。微風(fēng)吹過竹林，竹枝搖曳，發(fā)出獨(dú)特的悉悉簌簌的聲音，猶如天籟。野宮神社隱藏在竹林的另一側(cè)，是平安京遷都后創(chuàng)建的，歷史悠久，《源氏物語》的“賢木之卷”中有關(guān)于它的描述，據(jù)說主管締結(jié)良緣和升學(xué)的神明十分靈驗(yàn)。

回到酒店，開始下起小雨，跳進(jìn)冒著熱氣的溫泉池，略帶黏稠的弱堿性溫泉水令我頓覺舒緩，據(jù)說這溫泉水還有美肌的功效。在這寧靜的夜晚，泡在露天溫泉中，聽雨滴輕輕敲打著屋頂，別有一番情調(diào)。

大倉飯店鬧市中心的 老字號(hào)

英國19世紀(jì)著名小說家薩克雷說：“美好的微笑就如同家鄉(xiāng)的陽光一樣燦爛?！比胱【┒嫉睦吓莆逍羌?jí)酒店——大倉飯店（Hotel Okura），我就深切感受到了這種微笑的關(guān)懷，工作人員隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供一切幫助。endprint

1888年，“京都常盤”旅館與大倉飯店合并，將前者的悠久歷史與后者的西式服務(wù)相融合，摒棄了原有的夸張裝飾，改為人性化設(shè)計(jì)，溫馨感倍增。

大倉飯店位于市中心，與京都市政府一街之隔，卻是鬧中取靜。雖已年過百歲，飯店建筑卻有著簡約、摩登的外觀，下沉式花園里，郁郁蔥蔥的綠樹與潺潺的溪流，讓人忘記是身處鬧市。大堂有十根巨大的羅馬柱，奢華大氣，同時(shí)傳統(tǒng)日式元素也隨處可見，透著老牌飯店特有的古樸與精致。房間的設(shè)計(jì)簡約、現(xiàn)代，以米色系為主調(diào)，感覺溫馨舒適，洗漱用品全部選用本土高端品牌POLA，窗外可以看到鴨川和先斗町。

清晨，來到位于飯店頂層的早餐廳，初升的陽光透過落地窗灑向地面，在遠(yuǎn)處東山美景的映襯下享用京都傳統(tǒng)美食，感覺接下來的一天都會(huì)充滿活力。

從酒店出發(fā)，步行即可到達(dá)附近的各個(gè)景點(diǎn)，順路還可以逛逛街邊的老店，感受京都的城市風(fēng)情。酒店靠近京都最繁華的商業(yè)街，高島屋、大丸百貨、藥妝店等各類購物中心基本都在步行15分鐘的范圍之內(nèi)，其間還分布有各種美食。

Tips

關(guān)于Agoda.com

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本文中，嵐山辨慶旅館、大倉飯店、姉小路別墅酒店三家各具特色的酒店均選自于Agoda.com。

小路別墅酒店做一天 路地里 的京都人

如同北京的“胡同”、上海的“弄堂”，專屬于京都的市井生活，就隱藏在“路地里”（日文意為小巷子）之中。京都最繁華的老城區(qū)，巷弄間隱匿著一家別具匠心的精品酒店——姉小路。

姉小路別墅酒店由京都旅游生活月刊《Leaf》經(jīng)營，是地道的“路地里”私房小旅館，目的就是讓住客能夠真切體驗(yàn)京都人的日常生活，同時(shí)，因?yàn)榻?jīng)營者同時(shí)出版旅游雜志，可以根據(jù)最新鮮的旅行資訊，發(fā)現(xiàn)京都那些好玩又有趣的地方。

攤開酒店特制的手繪地圖，加上前臺(tái)服務(wù)生的熱情指點(diǎn)，我欣喜地發(fā)現(xiàn)，酒店對面就藏著一間出色的咖啡館，旁邊就可以租腳踏車，漫步在觀光客稀少的小徑，轉(zhuǎn)角就能遇見一家百年老鋪……住在這里，可以深入體驗(yàn)京都“路地里”的風(fēng)情，吃的、喝的、看的，都是京都人的生活日常。

酒店由老建筑改造而成，其中大量融入了現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素，西方的簡約哲學(xué)與東方的造型美學(xué)相融合，使得小酒店也有一種大格局。大門保持了京都古老的設(shè)計(jì)風(fēng)格，同時(shí)加裝了自動(dòng)感應(yīng)裝置；與餐廳、酒吧相連的大堂可以看到精挑細(xì)選的日式工藝品；公共區(qū)域的暖色燈帶，搭配漸變色抹茶綠的軟裝隔斷，時(shí)尚感油然而生。

姉小路一共只有7個(gè)房間，面積都不大，但空間利用十分高效且精彩，繁中求簡，沒有多余的裝飾，細(xì)節(jié)卻體貼周到。室內(nèi)設(shè)計(jì)以實(shí)木為主體，白色為主調(diào)，自然，舒適；經(jīng)典的日式移窗，和整條街的風(fēng)格融為一體；古樸的落地?zé)?，藤木材質(zhì)的座椅，設(shè)計(jì)簡約，搭配雅金色的京都西陣織“HOSOO”出品的坐墊和靠背，有一種高貴感。

頂樓的Aneyakoji Premium套房，附有專屬的露臺(tái)，天氣晴朗時(shí)可以在露臺(tái)上享用早餐，配上隔壁Dai's Deli & Sandwich烘焙坊的面包與京都前田咖啡，像個(gè)京都人一般，緩緩展開一天的日常。

入夜，老城區(qū)的巷弄都逐漸寂靜下來，坐在酒店一樓的日式酒吧，選一杯風(fēng)味純正的當(dāng)?shù)睾镁?，融入慵懶的京都?jié)奏，為“路地里”的一天劃上圓滿句號(hào)。

Tips

周邊推薦

錦市場

菜市場是一個(gè)城市最接地氣也最好玩的地方，錦市場號(hào)稱“京都人的廚房”，位于中京區(qū)中部錦小路附近的一條商店街，離姉小路很近。從海鮮、蔬菜、水果等生鮮食材，到干貨腌菜、零食小食等加工食品，這里應(yīng)有盡有，且老店眾多，可以買到許多京都特有的食材，還可以邊逛邊吃。附近的新京極商店街和寺町京極商店街也是血拼的好去處。

二條城

從姉小路步行5分鐘就可到達(dá)二條城。二條城又名二條御所，是幕府將軍在京都的行轅，也是德川幕府?dāng)?shù)代將軍權(quán)力的象征，見證了德川家的榮辱與興衰。這里保存了日本桃山時(shí)代（1573—1603年）的繪畫、雕刻和建筑特色，1994年被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》。本丸御殿（主城）和二之丸御殿（次城）是二條城的主要建筑，后者以其極為華麗的狩野派壁畫和鳥鳴走廊而聞名。二之丸庭園與清流園也是著名的庭園，非常值得花時(shí)間游覽一番。

姐妹酒店推薦

京都三條室町別墅酒店

（ Villa Sanjomuromachi Kyoto）

和姉小路只隔幾條小巷的三條室町別墅酒店，同樣改造自京都古老街道的傳統(tǒng)住宅，也是體驗(yàn)京都味道的好去處。這間只有12間客房的小型精品酒店，同樣出自《Leaf》之手，是姉小路的姐妹酒店。除了東西融合的現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格，這里更具濃厚的藝術(shù)氣息，日常用品都是京都傳統(tǒng)產(chǎn)品，房間內(nèi)的寢具來自天保元年的老字號(hào)Iwata，早餐的器具出自公長齋小菅手筆，京唐紙的“唐長”裝飾的藝術(shù)畫和桌面，為酒店內(nèi)部空間增添了更多色彩。endprint