鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場交易周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第29周（7月17日-23日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為93.91（以2015年為100），比前一周升0.92個點；“‘菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為92.72（以2015年為100），比前一周升1.09個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為52.49萬噸，比前一周減0.7%。

豬肉價格持平略漲。豬肉周均價每公斤19.75元，環(huán)比漲0.2%，同比低22.6%；牛肉每公斤53.22元，環(huán)比持平，同比高0.7%；羊肉每公斤46.14元，環(huán)比跌0.4%，同比高3.8%；白條雞每公斤13.22元，環(huán)比漲1.3%，同比低10.9%。雞蛋周均價每公斤5.87元，環(huán)比跌0.8%，同比低14.8%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.75萬噸，環(huán)比減4.4%。

多數(shù)水產(chǎn)品價格小幅下跌。白鰱魚、大帶魚、鯉魚、鯽魚、草魚和大黃花魚周均價每公斤分別為6.80元、35.48元、11.52元、17.73元、15.36元和42.86元，環(huán)比分別跌3.5%、2.9%、1.9%、1.1%、0.5%和0.1%；花鰱魚12.90元，環(huán)比漲0.3%。7種水產(chǎn)品周交易量0.97萬噸，環(huán)比增5.4%。

蔬菜均價繼續(xù)上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.49元，環(huán)比漲5.4%，漲幅比上周增大2.3個百分點，同比高3.3%。分品種看，21種蔬菜價格上漲，1種持平、6種下跌，其中，生菜、油菜和圓白菜漲幅較大，環(huán)比分別漲18.9%、15.7%和15.5%；土豆持平；茄子、蓮藕、冬瓜、胡蘿卜、南瓜和西紅柿分別跌5.4%、4.8%、3.5%、0.9%、0.5%和0.4%。市場反映，受近期大范圍雨水和高溫天氣影響，地產(chǎn)菜上市量減少同時采摘和運輸成本上升，個別品種蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換中出現(xiàn)短暫斷茬，導(dǎo)致菜價出現(xiàn)連續(xù)上漲。28種蔬菜周交易量37.19萬噸，環(huán)比減2.0%。

多數(shù)水果價格小幅下跌。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.17元，環(huán)比跌1.9%，同比低0.4%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄、香蕉、鴨梨和富士蘋果環(huán)比分別跌3.7%、3.4%、3.3%、0.5%和0.3%；菠蘿漲0.4%。7種水果周交易量11.70萬噸，環(huán)比增1.6%。endprint