徐紅梅
[摘 要] 導游實訓室是旅游服務類導游專業(yè)開展理論和實踐教學的重要場所。實踐教學是導游專業(yè)課程的重要內容, 是將理論知識轉化為實際操作的重要教學環(huán)節(jié),通過用與學的有效結合,培養(yǎng)學生對職業(yè)的適應性。導游實訓室的有效設立,使導游實踐教學朝著直觀化、仿真化、情景化的方向發(fā)展。文章對導游實訓室建設進行探析,以期為學生營造一個學習和提高技能的平臺,培養(yǎng)出技術技能型的導游專門人才。
[關鍵詞] 導游實訓;實踐教學;建設
doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2017. 19. 097
[中圖分類號] G420 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194(2017)19- 0230- 02
0 前 言
隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,旅游市場對導游人才的需求逐步呈現(xiàn)出多元化、多層次化的趨勢,市場對應用型人才的需求日益增加。面對旅游業(yè)發(fā)展的新形勢,中職導游服務專業(yè)的培養(yǎng)目標尤其看重對中職學生職業(yè)適應性的培養(yǎng)。因此,要改變以理論知識的完整性構建課程體系的傳統(tǒng)模式,突出以能力培養(yǎng)為中心,以勝任行業(yè)或職業(yè)群體要求為基礎來構建教學模式,以期實現(xiàn)學習與就業(yè)的零距離。文中分析了導游實訓室建設的意義、標準和要求,根據(jù)南通市旅游中等專業(yè)學校導游專業(yè)“以賽促改”的教學新理念,提出導游實訓室建設的新思路。
1 導游實訓室建設的意義
導游實訓室是旅游管理專業(yè)主干課程導游業(yè)務、導游基礎知識和導游實務操作的重要實驗場地。教師借助多媒體教學手段進行講解,使學生對導游基礎知識、導游服務程序、導游交際禮儀等擁有更為直接的感受。
在導游專業(yè)的教學中,導游實訓室成為不可或缺的組成部分,并成為衡量旅游類專業(yè)教學質量的重要指標,因此建立導游實訓室的意義重大。
1.1 建設好實訓室是培養(yǎng)高素質人才的需要
實訓室是中職院校人才培養(yǎng)體系的重要組成部分,在引導學生理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力方面有著不可替代的作用。實踐教學已不僅僅是驗證知識和探索新技術的一種方法,還是培養(yǎng)學生多種實踐能力和創(chuàng)新意識的主要手段。建設好實訓室,將有力地推進實踐教學內容、教學體系、教學方法和教學手段的改革。抓好實訓室建設和實踐教學對全面提高學生的培養(yǎng)質量,多出高水平的人才無疑具有非常重要的意義。
1.2 建設好實訓室是全面提高教學質量的迫切需要
教學質量除了理論教學質量外,實踐教學質量同樣是衡量整體教學質量的重要組成部分,而實踐教學質量一方面需要好的實踐教學隊伍指導,而另一方面實訓室儀器設備條件、實訓室環(huán)境、實訓室管理等更是不可或缺的。實訓室建設上了臺階必將為整體教學質量奠定堅實的基礎,因此建設好實訓室是全面提高教學質量的迫切需要。
2 導游實訓室建設的要求
為了適應新時代對導游人才的高要求,促使中職院校的導游實踐課程朝著仿真化、情景化的方式發(fā)展,導游實訓室的合理建設顯得尤其重要。當下,大多數(shù)中職院校都配備有導游實訓室,但從目前來看,大多數(shù)導游實訓室都采用計算機等硬件設施加上仿真模擬操作軟件的方法,普遍存在的問題概括為兩點:一是功能太過單一,二是利用深度不夠。
針對以上導游實訓室建設存在的短板,筆者對導游實訓室建設的要求進行了分析和研究,導游實訓室的建設必須具備鮮明的職業(yè)特色,與企業(yè)相近,與社會接軌,提高學生的綜合素質和專業(yè)水平,以期培養(yǎng)出符合旅游市場需求的導游人才。因此,導游實訓室的建設應符合以下要求。
2.1 定位要準確、統(tǒng)籌規(guī)劃要科學合理,建立符合校情的導游實訓室
學校要根據(jù)自身的條件、辦學規(guī)模、重點專業(yè)以及今后辦學方向等進行綜合考慮,多方考量后進行合理的統(tǒng)籌規(guī)劃,制定科學方案,建立一個與校情相符合的導游實訓室。導游實訓室的建設要具有前瞻性,同時考慮先進性,注重實用性,并能結合中職教育教學水平和專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行科學規(guī)劃,合理建設,避免資源浪費。
2.2 要營造沉浸感,形成互動性和實操性強的實訓室,滿足學生的學習需求
由于經濟,安全,地域等條件所限,旅游專業(yè)的學生實地參觀每個景點的機會很少,因此他們希望可以在實訓室看到三維的景點庫,包括主要建筑群體,主要地形構成的細節(jié)展示,以及主要的教學知識點等元素的介紹。通過對景區(qū)的布局、成熟導游線路游覽、自由觀賞、重要知識點的學習,學生能更深入地了解旅游理論知識,強化對知識的理解和記憶。借助三維景點庫,學生對外國、外省市著名景點景區(qū)有了了解,幫助拓寬他們學習的深度和廣度,擴大未來的就業(yè)范圍。學生可以在實訓室參與配音、解說等能力的訓練,通過教師幫助及時糾正錯誤,強化實際操作能力;實現(xiàn)學生在實訓室系統(tǒng)的局域網(wǎng)內獨立自我學習,并能及時與老師溝通,獲取幫助與指導,有效解決學習中的問題,大大提高學習效率。此外實訓室還應具有線路錄制、系統(tǒng)拓展、系統(tǒng)兼容性等功能,增強教學的生動性,增強學生的學習興趣。
2.3 實驗室的建設需要具有仿真性
實訓室的建設也應具有仿真性 ,即實訓設備的配備、實訓場地的布置要做到與真實企業(yè)相一致或者接近真實企業(yè)。更要以職業(yè)能力為中心開設實訓項目,增強學生的服務技能,還應考慮綜合性、設計性的因素,開發(fā)綜合訓練能力強的實訓項目,努力提高學生的綜合素質與綜合能力。
3 加強和改進導游實訓室建設的對策建議
3.1 加強導游實訓室軟硬件設施建設
對于中職院校而言,讓所有的學生都能到景點實地實習的難度較大,因此,導游實訓室的建設必須重視軟硬件設施建設。中職院校在導游實訓室建設過程中,要保證資金投入,購買符合教學需求的軟硬件設施設備,使學生能夠在實訓室中模擬真實的工作場景,提升專業(yè)技能。另外,高質量的軟硬件設施有利于提高學生進入實訓室學習的積極性,從而提高教學質量。
3.2 提升實訓室?guī)熧Y隊伍水平
導游實訓室軟硬件配置為培養(yǎng)專業(yè)型導游人才提供了物質保障,而打造一支專業(yè)技術過硬的師資隊伍,則是發(fā)揮導游實訓室實際作用的關鍵環(huán)節(jié)。因此,對于中職院校來講,必須重視對師資隊伍的建設。首先,要加強對教職工的培訓力度,保證每位負責實訓室的教師都能熟練掌握軟硬件設備的操作方法,能夠在實訓過程中及時對學生進行指導。其次,要鼓勵教職工定期進入景點進行實訓,保證每位老師都能夠把握旅游市場的需求變化,及時對教學內容進行調整,保證學生掌握最新的實踐技能。最后,中職院校要重點打造一支“雙師型”教師隊伍,吸引旅游企業(yè)的專門人才進入學校、進入課堂、進入實訓室,提升實訓室教學的專業(yè)性。
3.3 營造實訓室的企業(yè)氛圍
實訓室應采用完全企業(yè)實際運行的管理系統(tǒng)和模擬教學,更直觀深入地提高學生的業(yè)務實踐能力,全面培養(yǎng)學生的綜合素質,從而提高學生的社會競爭力和就業(yè)能力。為了使實訓室與旅游企業(yè) “零距離”,實訓室管理制度的建立可以借鑒旅游企業(yè)的管理制度,并模擬旅游企業(yè)的管理運行模式進行嚴格管理。管理制度與企業(yè)接軌之后,學校將完全按照企業(yè)的崗位標準嚴格要求學生,進入實訓室,學生就要把自己視為企業(yè)職員,并自覺遵守企業(yè)的上下班制度及工作要求。
3.4 實現(xiàn)實訓室功能的拓展
實訓室的建設與管理還應走實用性、社會化的道路,讓實訓室不僅是學生實踐訓練的場所,還要為社會提供服務,具備職業(yè)資格鑒定功能的院校要把實訓室與社會接軌,不僅幫助讓本校學生獲取相關職業(yè)資格證書,而且應面向旅游行業(yè)的社會人員開展職業(yè)資格鑒定,為旅游企業(yè)員工的提升、再就業(yè)培訓等職業(yè)需求提供方便。
主要參考文獻
[1]詹蕾.導游模擬實訓室建設探析[J].教育教學論壇,2012(34).
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